江家小館的最新評論
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內陷皆為韭黃豬肉，好吃程度超過市面上的連鎖店，最近因為水溝整修工程搬到市場內部，缺點是品質標準差稍大，偶爾吃到品質稍差的鍋貼。
鍋貼不錯，湯普通 (但很便宜)
超愛他們家的辣醬加入鍋貼超好吃，而且手工鍋貼肉質超鮮甜好吃！
鍋貼皮脆又多汁 推薦
鍋貼好吃
韭黃鍋貼
水餃，鍋貼好吃
出餐速度快，惟若有排隊人潮，店家會先受理外帶，才處理內用，很趕時間的要注意一下。
鍋貼水餃都是6元一顆（2018年），湯一碗25元，湯跟餃子口味都不錯，但餃子比一般小顆許多，單吃十顆不夠的。
扣一顆星是店內用餐環境不算好，總有個廁所味；扣第二顆星是價格真的有點貴，再漲價就不會吃了。
鍋貼水餃都是6元一顆（2018年），餡料飽滿多汁，餃皮的厚度Q度適中，十顆吃不夠再加一盤才滿足，真的很不錯，服務也很親切，不愧是永和知名的鍋貼店，唯一可以更好的就是用餐環境不算好。
包韭黃的鍋貼粒粒油亮飽滿，好吃，可搭酸辣湯和玉米濃湯。一顆六元。水餃也不錯。
口味獨特的鍋貼
搭上微辣的醬油
真是絕配
堪稱永和區第一
酸辣湯味道也不錯
非常值得一試
好吃的韭黃鍋貼、水餃，吃了20年了！！！沾醬用白醋+辣油😋超級美味。 …
久違了，江家小館的鍋貼~
現煎出爐的鍋貼，除了外皮酥脆內皮軟嫩之外，內餡更是湯汁四溢，伴隨著焦香氣，果然是心目中永和最好吃的鍋貼？
什麼都好，但嚴格要講缺點的話，就是每個鍋貼要分離的時候，總是很容易破皮~
不錯吃的
噴汁的鍋貼，剛起鍋皮超䣷，水餃紮實，超美味的❢❢❢
雖然要排隊，但鍋貼和水餃都滿好吃的，鍋貼煎得恰到好處，不過內用只有免洗餐具可以使用，如果改成非一次性餐具就更棒了！
一顆六塊偏貴，但還不錯
湯就很便宜，好喝
老店，韭黃鮮肉鍋貼好吃，用餐時段都需要排隊喔！
鍋貼皮焦酥脆！讚
小孩喜歡，好吃！
肉沒有腥臭味，工作檯面整潔，非常好吃
才七點半要加點竟然賣完啦
剛好一口一顆的大小恰到好處，煎起來香香脆脆，永和好久沒有吃到這麼棒的鍋貼了😋 …
生意超好，每次都需排隊，但是【值得】因為很好吃
從小吃到大的好吃鍋貼，每到用餐時間外帶總是大排長龍。店內只有免洗餐具，如果有非免洗的餐具應該會更常去吃吧XD近幾年物價上漲後鍋貼就變小顆了，很可惜～不過還是真的很好吃！
鍋貼皮Q肉彈，大小介在大鍋貼和煎餃之間。如果能使用環保筷與環保湯匙替代免洗餐具就好了。
雖然有點小顆，但是好好吃噢！
韭黃水餃跟鍋貼唱過後再吃其他的，都不合口味。
鍋貼很小一個，味道還好，價錢小貴。
鍋貼是比較小巧的，剛煎好很香酥不要放久了會有點油，水餃鍋貼都只有韭黃口味，水餃倒是蠻爽口
煎餃有汁
這家我覺得大概是台北吃過數一數二好吃的鍋貼，每次都可以吃二十顆，再到旁邊的冰店吃個涼的，夏日一大享受。
鍋貼趁熱超好吃 配特製辣醬🤤 …
鍋貼，只愛這家。
今天工作地方剛好在附近，很久沒吃了，好像換老闆了，換老闆後我也吃好幾次鍋貼品質穩定，鍋貼還是很有水準，鍋貼都現包三位阿姨在包，鍋貼很酥脆，配醬油辣椒跟蒜頭很配，辣椒蒜頭都很辣，蒜頭都自取還蠻不錯的很少鍋貼那麼好吃皮薄肉餡也夠，酸辣湯也不錯不會太酸，也很好喝，外面的都比較酸，不喜歡口味太重，再來是湯碗湯比較少，希望下次湯可以再多一點就會更好了，至於水餃我比較少點下次會選擇水餃，我這次吃15顆鍋貼加上1碗酸辣湯共110元CP值還不錯！
從小吃到大，雖然有漲價了，但依然好吃
鍋貼配酸辣湯，市場美味小吃。
我的永和必吃名單之一。
鍋貼味道還行, 但煎到有點略乾. 酸辣湯很普通.
鍋貼表現一般，視覺上的赤焦感在口中卻已是偏軟口感，可能是因為來客眾多，必須不斷大量產出鍋貼方能讓每一位客人不至於多等，但也可能會發生空窗期時鍋貼起鍋溫度不足的狀態；內餡菜肉比適中，豬肉味較重，喜歡的人應該會很開心。
酸辣湯樸實平淡，酸味與辣味皆可以旁邊的調料自行調整出個人口味，雖沒有紅豆腐在其中，但以價位來說可以理解，唯可惜的是勾芡過重，喝起來在口裡的濕滯負擔感很重。
值得讚賞的鐵盤盛皿，可惜的是筷子仍是免洗筷。總論之，這是一家還不錯但如果能現場吃到剛起鍋酥脆會更令人感動的店家。
水餃非常好吃，內餡為韭黃豬肉餡，飽含湯汁。只可惜若吃得不夠快，冷掉之後水餃皮會變硬。鍋貼內餡和水餃餡相同，湯類普通
還不錯 但有人說八方或四海沒得比 就有點誇張了
鍋貼很猛 內用有大蒜
最好吃的煎餃和水餃。
只有一種口味：豬肉韭黃，一顆6元。湯都普普。
水餃是點了才下的，生意超級好，星期二公休。
水餃很棒，湯汁完整的鎖在餅皮裡面，鍋貼皮脆吃起來很香，愛吃辣的朋友建議加他們家的辣椒提味，相輔相成
香酥，外皮微脆，略油，有點小顆，上菜速度奇快，辣椒蠻香的，湯品正常發揮，酸辣湯比較好一些！！
唯一可惜的是現場沒有新鮮的大蒜可以現撥🤔 …
辣醬油醬教特別 酸辣湯較稠多料
就是那種傳統北方麵食的味道
而且他們只賣一種口味
韭黃水餃/鍋貼
相當合我的胃口
還不錯，下午茶的好選擇
11/17/2019 要漲價了，一顆7元
從小吃到大的鍋貼很好吃
可以讓我中餐吃完晚餐再吃然後再外帶一份當早餐的極好吃鍋貼