江家小館的最新評論
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雖然鍋貼相較外面的八方或四海尺寸都比較小
但真的超級好吃～～～
水餃是韭黃口味，不沾醬就非常好吃，一顆6$，鍋貼也是多汁焦香，但外型偏小，會想再次回訪的店！
跟「呂家鍋貼」真的好像，餡料內容、價位幾乎一樣～一樣好吃，一樣小顆。
鍋貼水餃每個7元，個頭不大！口味普通！
是從小習慣的好滋味，但不由得想說，雖然阿姨們很辛苦在包好吃的鍋貼，但也許是太制式化的動作很枯燥所以會習慣聊天，又不小心打個噴嚏， 基於食材衛生考量應該要戴口罩手套比較衛生、也吃得安心。希望改變一下。👍 …
好吃！ 不過鍋貼很油
吃了二十幾年還是一樣美味，或許價格比以前貴，維持良好的品質是值得的。
沒感覺特別好吃 但吃起來很順口
好吃 可惜偏貴
皮薄餡多味美，肉汁棒
沒什麼好說的，就是好吃
這家大概是我吃過最好吃的鍋貼。從小吃到大，十幾年有了…鍋貼大小不算大，但適中入口，餡料是韭黃豬肉，吃起來不會有韭菜過重的味道或高麗菜偏淡的口感，令人想一口接一口。皮的厚度也適中，咬起來不會有厚重的麵粉感。
老闆現點現煎，一般在客人源源不絕的情況下幾乎都能吃到剛起鍋的酥脆鍋貼，就算稍微冷掉要求老闆加熱一下也沒問題，這點值得讚賞。他們的辣豆瓣醬、偏濃的外帶醬油包更是一絕！若四海遊龍50分，八方雲集60分，永和佳佳香75分，北投阿財鍋貼85分，那麼江家小館就有95分的水準！
個人認為，此家可與黃家香腸、阿桑坷仔麵線、竹林肉羹並列為永和最強四個小吃，每次從中壢回來一定要吃過一輪，再外帶一盒鍋貼隔天吃才甘心。還是誠心希望老闆能研發韭菜過貼，讓客人多一種選擇。(因為本人愛吃韭菜 😆)
隨物價調漲，鍋貼水餃越賣越貴。不過口味無可挑剔，可拿店家調配的辣醬包搭配鍋貼，是饕客無法抵擋的好滋味👍 …
味道和口感很不錯
很好吃的鍋貼喔
只有一種韭黃口味，鍋貼與水餃的餡是一樣的，生意很好，用餐時間幾乎都要等。湯品勾芡比較多，玉米湯偏甜。
鍋貼比例非常剛好
醬汁也很好吃
搭配鍋貼完美
上次去因為我點的量比較大，所以點的比我少的人先吃到，但我還是會有點不高興，明明我比他早到，就覺得我何必等待。
不知是不是太久沒吃的關係，鍋貼的內餡變鹼，也油了點。
全台灣最好吃鍋貼當之無誤！！
外帶的辣醬也超好吃🤤🤤🤤 …
鍋貼10顆70 不錯吃有點小
水餃10顆70 不錯吃
酸辣湯30 普通
11月20日鍋貼水餃每顆漲1元坦白說真的很好吃很合口味但一顆6元已經不便宜現在一顆7元在薪水沒漲之下不會再去吃，八方雲集店面在福和路上招牌水餃鍋貼才5元/顆又比較大顆一點原物料店面租金會比較便宜?或許他沒有比較好吃吧！現在的老闆是年輕兄妹(姐弟)承接父母擔子但不是最早的第一任老闆，年輕人一接手就以原物料上漲的理由而漲價現在授薪階層在薪水沒漲狀態下我相信就算再好吃也會受影響，不要以為生意好不在乎等業績狂跌後悔台莫及
湯便宜又大碗
鍋貼䤾新鮮，酸辣湯夠燙！
速度很快没有等很久！
鍋貼料多實在、煎得非常脆口。湯普普。
但是值得嘉獎的是老闆用不鏽鋼盤碗、讓食用者非常安心。不用吃下過多塑料。
水餃真的好吃，因為我喜歡吃韭黃，沒切的很碎，肉味夠簡單鮮，皮厚薄剛好。
好吃歸好吃 但是一顆7塊的鍋貼真得是貴了點
酸辣湯/水餃 味道稍嫌不足，水餃ㄧ顆6元，並不大顆，鍋貼皮很脆，放久才吃也沒有變軟，是比水餃好吃，老闆很親切
這家經營了許久了，但鍋貼似乎沒有剛開始販賣那麼好吃了，水餃較一般的油脂多一些。
Delicious, crispy, clean but basic. Great lunchtime snack. Want to come back for the soups.
吃習慣的鍋貼味道
這家鍋貼小小顆的皮薄肉多，口味是韭黃而非韭菜，我覺得滿好吃的，生意很好
變貴了
名不虛傳！強！
這次是點鍋貼，包的是韮黃豬肉內餡，餡肉多口感紮實，水餃、鍋貼每個7元，酸辣湯、玉米濃湯都是30元。有機會路過還是會光臨的。
高價鍋貼7元，我個人覺得6元就很勉強了，味道普通，也沒特別大，要吃鍋貼還是吃連鎖的好
齁甲欸 從彰化去果然是對的有顧到我的胃欸👍 …
鍋貼肉餡紮實，外皮酥脆，的確好吃。
酸辣湯味道稍淡，加了些醋和胡椒才比較合口味。
一顆七元或許真的貴了些，但相信品質是在維護的。
醬料很齊全，推薦辣醬!
口味好很不錯吃
每次吃每次高潮
鍋貼霸主沒有其一
味道還行
市場內的小店
一顆鍋貼7元價格算高
不錯
吃20多年了，味道很棒，其他地方的鍋貼都比不上
餐點美味，送餐迅速。
麵點皮薄不爛、餡料飽滿，酸辣湯口感順滑、湯料眾多。
店內備各式調料，其中辣醬溫和，不過刺激卻又能提味，推薦。
鍋貼外皮酥脆 內餡多汁 口味稍重
雖然偏小又比較貴 但是超級好吃！！😋 …
好吃，服務好，餐廳乾淨
鍋貼水餃一顆都是7塊
蠻小顆的個人覺得有點貴
內餡是韭黃
酸辣湯口味適中
玉米湯是比較清的沒有很勾芡
生意非常好 晚餐時間要早點去～
不然可能七點半前就賣光了
喜歡水餃加外帶的辣醬油包
雖然價格持續變高
但偶爾有空經過附近
還是會來吃吃的
現在水餃鍋貼10顆/一份 $70元
湯品有玉米濃湯、酸辣湯 $30
第一次來品嚐時，記得是50一份、湯20元
喜歡鍋貼煎的酥酥脆脆
內餡吃起來也不會太膩～
水餃皮薄，韭黃肉餡有湯汁
史上最美味的鍋貼，解師父都做不出來，永和地標現象級鍋貼店。真心不騙。
樓下評論會說江家不好吃的都是味覺失調不懂品嚐食物，只配吃學餐。