三分俗氣餐廳的最新評論

永和最棒上海菜

三分俗氣菜好吃，老闆太死相，乾煎馬頭魚，吸油紙塞在魚肚沒拿出來，跟老闆反應，臭著臉，連一句對不起都沒有，別說待客之道，連一般做人的道理都不懂！

環境芬圍雅緻，背景音樂搭配合宜，再佐以店名可知店主乃雅人，有其格調與品味. 少數口味清淡的餐廳，食材新鮮沒話講，今日招待的友人說無過日海鮮，應該是不誇大吧！馬頭魚炸的外酥脆內鮮嫩，蝦鬆鮮甜可口，上海菜飯沒有一般軟糊之弊，又無一般炒飯過硬之弊，軟硬適中是其特色. 韮菜烘蛋外緣薄內厚卻也煎的風味勻稱也是特色.店主被我友人要求菜單外的手沖咖啡也是淡淡的濃度有獨到風味. 此餐佐以友人帶來的薄酒萊有滿滿的幸福回憶.

醃篤鮮必點！茄香肥腸煲好吃，非常下飯。

老闆與老闆娘非常親切招待

味道不錯，份量不足，價錢又偏高了些，cp值不高

口味地道，份量適中，價格合理，值得推薦！

可能是外帶 吃不出好味 獅子頭 牛腩 雞肉口感都很軟爛 但是口味上沒有啥滋味 且份量少得有點難以想像 雖然是點小份試試味道 但是以價位來看 感覺是付餐館的價格 拿到小吃攤的餐盤 然後菜還裝不滿 蠻失望的
服務
外帶
餐點類型
晚餐

砂鍋獅子頭

很好吃

因為500盤所以跟朋友去朝聖，
結論，應該是不會再去了⋯
《小菜》
1.蔥㸆鯽魚很好吃，兩顆星是它的，250元
2.紅燜苦瓜，這道120元，大概7.8片？一端上來集體傻眼的量
《主菜》
1.南乳燒肉，肉燉的很軟好下飯，擁有吃完沒印象的醬料味，吃到後面還發現兩片塑膠片，第一片發現的時候阿姨說是紅燒肉蒸完要剪開時上面殘留的膠帶片，吃了不會怎麼樣（蛤？），第二片發現時，另一位小姐說，那是綁蔥的膠帶，沒有煮過不用擔心（？？？）從頭到尾兩個人沒有一句道歉（當然最後也沒任何打折）
2.蟹黃豆腐煲，看了照片才想起來有點這道菜
《青菜》
破布子山蘇，正常味道但偏油菜有點老

它不是吃cp值的店，蔥㸆鯽魚是這裡面唯一符合它價格的味道，要吃飽吃好的人可以有更多選擇⋯⋯

多年來每天深夜約12:30～1:00左右經過都看到店家從後門偷偷在外面大新街的水溝蓋上倒油污⋯導致水溝髒亂真的很糟糕

翡翠鑲肉好吃👍🏻南乳燒肉軟嫩 稍肥 ，豆干肉絲有鍋香氣，茄子肥腸也不錯，上海菜飯 寧波年糕 韭菜烘蛋 ㄧ般 菜量偏少了一點 價格小貴 今日白飯偏硬 停車不易 用餐環境較ㄧ般 菜色不是太多 …

蒜黃魚跟老皮嫩肉有點太鹹了 只有醃篤鮮不錯

菜色好吃 味道特別 吃膩一般的料理可以來試試 小巷子沒停車位

外帶都好吃的店
江浙家常菜

精緻中菜料理名店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000

菜品都是6吋盤，份量超少，每道菜都沒味道，360元的獅子頭2個，沒肉味爛到不行，燈光差，氣氛不佳，菜貴又難吃，完全不推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐

非常好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800

名字叫三分俗氣，菜做得並不俗$$😍 …

這家餐廳的價格不是小館子的價格，但是美味卻是大餐廳都比不上的。如果你很在乎台灣所謂的CP值，你就不該去那哩，因為廚師的功夫絕對不能用所謂的CP值來衡量，CP值也沒有算廚藝與食材真本事這種事情啦，就像在想在台灣領不錯的薪水，你會讓你的老闆計較你的CP值嗎。
沒照片是食物好吃但上海菜本來就賣相不佳，外帶更是甭拍了。今天是請拉拉去拿菜，因為知道三分俗氣出菜不快，星期四晚上就敲臉書講好菜色，但是砂鍋魚頭與扁尖雞湯就是沒辦法做一個選擇，星期五又敲臉書，然後打電話，老闆顯然很忙，就讓我緊張得忘了點雞湯或魚湯。但是昨晚忍不住問老闆今天是否可點湯，竟然開恩允許，但是沒砂鍋魚頭，因為老闆堅持品質，這一個月以來只訂到一個好的鰱魚頭。
周圍的資深吃貨對這家小館美味的稱讚本來就沒有少過，但是第一次試外帶，老闆先前就交代我要請拉拉謹慎一點，因為怕雞湯撒了。結果拉拉送來，我就有點傻了，因為第一次叫外賣碰到餐廳每一道菜都是很聰明的用袋子套好容器，才裝食物，然後外面用膠布或橡皮筋固定好，上海菜是出了名的油膩，但是這樣包裝，就乾淨多了。除了雞骨醬實在有點鹹，一定要配飯吃，後來判飯才吃得出甜甜鹹鹹微辣香味，但沒有在上海吃得精采，其他都厲害的不得了。
#雞湯比驥園還濃、沒加鹽卻很夠味，提味的是扁尖也就是細筍干。。
#元蹄海參那個海參很Q卻很入味，不像在大餐廳那樣泡得很大卻爛爛的，可見老闆很會挑乾貨。
#豆干肉絲完全不鹹不油，卻很夠味，這道菜最見廚師刀工與炒工，台北我吃過的大概就只有吉林川味小廚可以比。
#周圍吃貨沒人點過軟兜代粉，也就是江浙菜的鱔魚肚炒粉絲，我抱著心存僥倖就點了，沒想到竟然不輸我幾年前在上海知名老館子吃的味道，鑊氣十足，卻沒那麼油膩，我是會專門坐高鐵下台南只為了吃炒鱔魚的，三分俗氣用的鱔魚顯然品質勝於台南名店。
#紅燒牛肉特別交代部位筋多一點，筷子第一夾就是牛筋部位，沒有很Q卻口感綿密，火侯很夠，又不會爛爛的>，
#醃篤鮮口感沒銀翼那麼濃厚與重口味，也是加筍子，連青江菜經過半小時拉拉木的折騰，依然青綠鮮甜，可見老闆真的很會挑食材，又加了一次分。
#蔥燒鯽魚是今天最高分，給高分是因為菜是中午送來的，結果晚上才吃，用小烤箱烤了兩三分鐘，這絕對是我在台灣吃過最好吃的蔥燒鯽魚，完全無土味，然後市面上蔥燒鯽魚的問題都是魚蛋過油或太乾，然後有腥味與土味，但是我從冰箱拿出來時捏了冰冰的魚蛋吃竟然爽口極了，加熱後魚頭還是酥的，整隻魚就只有中間的刺沒吃，連尾巴都吞下去了。
因為是外帶就沒叫招牌的乾煎黃魚、辣椒香肉，茄子腸頭，還有我最愛的苦瓜，在店裡吃絕對都不能錯過。
服務
外送
餐點類型
午餐

The food is very authentic and super delicious. Worth the trip。翡翠鑲肉及蒜頭豆腐黃魚是必點的菜！

分量很少，菜色普普通通，屬一次店

讚，道地
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

可能受疫情影響，人手顯然不敷維持起碼的水平，DIY自救也應付不來，索要餐具，拿到手讓人驚訝，其髒無語形容。座位窘黜將就空間不說，鄰桌聲量超越正常，無人約束。嚴重影響他人用餐！
如果餐廳已知預訂客戶有節慶餘興，理應推拒其他客戶，三分俗氣此次讓我極其失望，應不會再來了。
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：2
氣氛：3