花姐酸辣粉的最新評論
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位於樂華夜市內，可以選擇做湯/乾，我喜歡湯的！鴨血好吃，紅薯粉條Q彈，吸了湯汁很入味。若覺得不夠酸不夠辣可以請店家再加！
每回來樂華都想來一碗的美味！
今日到樂華夜市
雖然已經吃飽了
但是還是嘗試了一下
看了菜單點了綜合牛肉酸辣粉
酸度及辣度可以調整
點綜合有加鴨血及大腸
餐點很香吃完很舒服
鴨血很入味
激推綜合口味
餐點會加香菜
如果不喜歡可跟老闆說
鴨血入味 香料絕配 麵Q彈有勁 湯頭麻香辣 真的好吃 價格也便宜
老闆娘態度很親切 笑口常開
酸辣粉口味很夠 且可以隨喜調整辣度跟酸度
小麵也很好吃 可惜常賣完
用餐時間：2018/12/25 20:30
用餐內容：綜合牛肉酸辣粉，紅薯粉(100元)
綜合與非綜合差在綜合多了鴨血和大腸，牛肉大概一般有點老的火鍋肉片，鴨血軟嫩度尚可，但大腸完全不行，沒有Q彈感並且口味有一點點腥，加上滷的味道和湯完全配不上，湯倒是很特別，以花椒的香為主體的酸湯，酸的來源可能是白醋等比較強勁的醋，味道強烈，紅薯粉頗特別，像是飲料加的粉條變粗變彈版本，另外裡面還有花生，頗香
但深究價錢，以及大腸和肉的處理，實在無法給出高分
綜合豬+寬冬粉及綜合牛+紅薯粉
不喜大腸者慎選
酸味不知來自何調味但像白醋
豬肉跟貢丸都很新鮮
可以試試
我很喜歡湖南米粉加大辣！
跟我在大陸吃的口味很像！嘴巴好麻喔！超愛
中辣中酸味道已經很重了，覺得OK。可惜湯除了酸和辣之外沒有香味，紅薯粉很Q但跟湯的味道無法融合。
口味和料的部分都很好
唯獨主食有一點少 然後花椒的部分沒有挑掉
喝湯的時候咬到不太優
整體很喜歡～
在許多部落客連月來對樂華夜市的攤子介紹後，這家酸辣粉也從一位難求變成一位很難求，不過也是因為這裡只有攤子前面連著的小座位和旁邊的一桌座位、所以就算有得坐也是挺擁擠。
酸辣粉有純牛純豬或綜合可選，不過吃起來除了花椒味夠明顯外、其他的廖就只是讓它吃起來像是一般的麻辣燙；而紅油炒手也是差不多的味道。
好吃 大推
味道道地，比傷心酸辣粉好吃得多。
吃過更好吃的口味
配料豆芽木耳蘿蔔絲
不是很美味
好吃，夏天內用比較折磨
解饞
覺得老闆不甚細心，只問了麵條後、還沒問客人辣度或酸度就開始動手做了，那為什麼還要列出來在菜單上呢XD
口味上除了麻味很夠之外，整體不夠鹹且過油，椒香入口就消失無蹤，更像是在吃泡入油裡的白麵條，加上沒有嚼勁，還有更好吃的選擇吧。
很好吃！
又酸又辣真開胃? …
裡面的花生很香，鴨血有一個甜味
酸’辣度 什麼加不加都可客制化 鴨血入味’丸子Q
豌豆很香,老闆娘笑容親切’客氣 小菜辣有勁……唯一缺點 沒有綠色青菜
O.s.會挑老闆娘在時買私心覺得她料較阿莎力！????
老闆態度很差勁，拿大鈔還一臉不甘願的樣子，不想做生意就不要做
以後不會再去了 !
不想要的料重複了好幾次，最後還是在碗裡。點了中辣一點都不辣，沒有辣椒香也沒有花椒麻，湯也很清澈，實在難以入口⋯⋯說實在，泡麵可能好吃些！也不知道在跩幾點的
好吃，推薦
依舊好吃?酸酸辣辣 紅薯粉QQ …
又酸又麻 很好吃 有一點吃不飽，
好擔心吃不到???
花姐是我第一次知道有「酸辣粉」這個食物，
也可能因此就此被他的味道定型，
也可能因為其他家的酸辣粉都會加肉躁，我不是很喜歡，幾乎吃遍大台北地區，始終覺得花姐最好吃。
即便現在不住在附近了，仍然會想念，嗚嗚，然後拜託別倒
酸辣粉很好ㄔ，酸辣皆可以調整? …
真的很傻眼，能夠不好吃到讓我想評論，根本就是花100元吃不辣的泡麵，還掛正宗，湯頭清徹到比臭臭鍋還清，完全沒有花椒香味
問老闆：不要鴨血可以換花生嗎？（老闆面無表情的回答：鴨血不要就不要，要換什麼是我自己決定）#%&¥真的很傻眼
態度不好沒關係，這是個性問題，又不是一定要換，也不是因為沒換花生給1顆星，是被老闆嗆完，餐點送上來碗裡依然有鴨血，那你嗆我幹嘛？
然後招牌
大中小辣/大中小酸是寫假的嗎？
點了小酸中辣，一點都不酸不辣，這樣敢叫正宗？
非常難吃，根本不是重慶酸辣粉味道！無辣只有酸！
吃完嘴巴麻麻的
麻辣鮮香，夠正宗，老闆娘親切又充滿笑容，值得推薦的美食
很好
剛開始發現區公所附近的酸辣粉時，老闆娘做的料理簡直人間美味，可以感受到老闆娘的用心。但後來不曉得為什麼老闆把樂華的酸辣粉收掉了只剩區公所那間，從此後酸辣粉的口味常常走針，每次吃都像踩地雷一樣，有時好吃有時會味道落差的很誇張，我是每次都點小酸小辣的人，但味道都不一樣！常常很失望，尤其後來都是老闆掌廚，雖然老闆動作很快，但真的不好吃，有時候連紅薯粉都沒煮熟⋯希望可以好好的做好每道料理，老闆娘花姐真的很用心經營QQ加油? …
牛肉綜合酸辣粉 用料很豐富，口水雞醬料超好吃的。重慶小麵 有點麻辣的乾麵，味道也滿獨特的。泡椒雞胗也很推 吃起來脆脆的 麻麻的越吃越上癮。整體來說我覺得cp值滿高的
點牛肉酸辣粉，小辣中酸，湯頭有點清澈，完全沒辣，沒想到中酸這麼酸，這是其次，
用那麼劣質的牛肉，油花：瘦肉比例根本3:1，肉又乾乾澀澀的，然後要$95，實在不太推薦點牛肉。
食物就是好吃，但真的需要耐心等待
點Uber eats外送，175元的綜合酸辣粉，料和湯的量居然只有紙碗的1/3，主食也送錯，很糟糕的用餐經驗，令人非常失望….
一直很愛他們家的川味，很道地。特別愛多一點的花椒油，還有配料中的黃金豆，這是台灣第一次見到的。其餘紅油皮蛋豆腐跟豬肝、豬頭皮也都推薦嚐嚐看，有驚喜！
用ubereAts叫了酸辣粉，只是覺得辣油很多，一點都不道地的酸辣粉，連豆子也不是用酸角豆，豬頭皮也是味道很怪，買了一次就不會再回購
下次再來
第一次嚐鮮，用Uber Eats點外送，我們分別點了拉麵跟紅薯粉，兩種都好吃，附上的豬頭皮也不錯，飲料沒喝。
總體而言我們是滿意的，這次我點的是小酸小辣，下次我會嘗試中酸中辣。
看評論區的留言，有些讓我很擔心，幸好收到後還不錯，沒有評論區中的負面問題。
味道不錯，很好吃！
口味較重，若平常沒有習慣吃重慶料理，建議先點微酸微辣
綜合豬肉酸辣粉(小辣）
多了大腸與鴨血，外帶?
有請闆娘粉絲跟湯料分開放，回家大約過了一小時才吃，先不論粉絲不Q，是入口就有接近化開的程度，口感很奇特，份量也很少
湯頭屬於麻，辣的程度還好，酸度很還好因為我很喜歡酸，所以跟期待有滿大落差，裡面最多料就是綠豆芽，大腸跟鴨血都不多，吃完頗空虛。
我相當喜歡這家店的味道。老闆娘很親切，還可以客制化不加粉的酸辣粉，菜多肉多，好香，酸酸辣辣很好吃。
Foodpanda而來
曾在店面吃過兩三次，記得湯都給很多
結果今天訂了綜合酸辣粉，既沒湯也沒看到鴨血和大腸，應該是做成牛肉酸辣粉了。做錯還尚可諒解，但外帶從湯變成乾的真心有些錯愕，建議湯/乾的標示要在清楚一點，不然對於我們這種會去內用的客人是有一點不能理解為何外送差這麼多。
Ubereat 外送
綜合酸辣粉 （ $175 ）
牛肉酸辣粉 （$155 ）
餛飩湯 （ $45 ）
湯料與薯粉分開，
薯粉用塑膠袋包裝，分量偏少
湯料如照片，幾乎沒有湯……
以這外送價格及份量，
個人是不會再訂第二次。
很地道的作法 ，非常清爽可口 ，值得推薦 。
還可以，算便宜
今天吃的是重慶小麵＋貢丸湯
1.陶瓷碗
2.有陶瓷湯匙
3.少了不鏽鋼塊
麵香，醬麻，吃了滿嘴留香，就是這個味，
貢丸湯青菜足
希望未來能有冷氣店面，對了
僅此永和區公所旁這家才是真店，無分店和攤，樂華那家就別踩到雷了
老闆態度差！點餐講到一半就打斷我講話 顧著外送員的單
內容物 肉片少 料少 吃一次就不會想再吃了
前後2次用Foodpanda 下訂單，到指定送達的前半小時把訂單取消，2次都是這樣，不接單還不關閉讓人下單，時間快到才把人家單取消，不想接單為什麼還要用外送平台？