燒喔！抄手麵食館
評分：4.4 
地址 : 臺北市大安區安東街45-6號號 1 樓
電話 : +886 978 051 815
附近：台北中式麵食店
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簡樸的麵館，供應家常拉麵、水餃，以及每日肉類和蔬食小菜。
2024最新在地推薦餐廳的菜單_燒喔！抄手麵食館的菜單、圖片
營業時間
| 星期五 | 11:30–20:00 |
| 星期六 | 11:30–20:00 |
| 星期日 | 休息 |
| 星期一 | 11:30–20:00 |
| 星期二 | 11:30–20:00 |
| 星期三 | 11:30–20:00 |
| 星期四 | 11:30–20:00 |
服務選項
送貨/外送服務
外賣自取
堂食
無障礙設施
不支持無障礙座位
不支持無障礙停車場
餐飲選擇
午餐
晚餐
到會
設施
適合兒童
美食外送
經由朋友的推薦分享
說是平民版的美食料理
最近很剛好的IG分享自己吃了鼎泰豐和朱記
針對兩家百貨業裡的排骨炒飯給予頗高評價
朋友說這家價格親民且美味程度不輸上述兩家
找了一個平日晚餐時間去吃
下班時間人潮依舊滿滿
內用外帶外送的單持續來
現場的廚師根本沒時間停下來過
裡面還有許多不同類型的餐點
但這次就是朝排骨炒飯來
✔️排骨蛋炒飯
米飯部分偏濕
雖不到粒粒分明
但軟硬適中且香氣十足
排骨的肉炸的頗好
表皮酥脆口感
肉咬起來有汁有嚼勁
且價位是鼎泰豐的半價
整體而言
雖在老舊且人潮眾多的忠孝復興捷運站附近
但店內的環境仍努力維持基本整潔
重點是排骨蛋炒飯真的不錯吃
這價位真的是值得一試
很期待下次可以吃吃看其他餐點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
排骨蛋炒飯
炒飯真得好好吃
需要時間等待
外帶的紅油抄手鮮蝦麵只有2個抄手⋯有點少⋯應該要再多加1份抄手⋯
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
我覺得應該要跟我說要等很久 而不是等了20分鐘後跟我說快好了 結果我又等了30分鐘之後又跟我說前面還有幾份訂單 浪費我的時間(我給一顆星是因為不能給零顆星)
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
炒飯還行，但蝦仁選得很差
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
離峰時間可以慢慢享用～
每一道菜都很合胃口
排骨醃製的很入味
炒飯不油膩卻粒粒分明
炒手調味比較清淡～加了店家的辣油跟辣渣，美味程度立即滿分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
排骨蛋炒飯
紅油抄手 炒飯都好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
香菇雞湯才40塊很划算，湯頭很菇，下次還要點；週六快六點到店裡，排骨跟椒鹽雞腿都賣完了；紅油抄手麻大約辣，很香，喜歡這種調味；椒鹽四季豆味道好，但是份量有點少；炒飯走清香調味，如果能加入蒜頭拌炒感覺會更棒；在東區附近這種價格很實惠，東西又好吃，附近很多櫃哥櫃姐也都過來用餐~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
晚上6點先打了電話過去，告知大概要30分鐘後才能去取外帶，炸排骨和雞腿已賣完
到現場後門口混亂，等結帳等了一會
紅油抄手沒什麼辣味，炒飯還可以，麵條偏軟，不過外帶回家麵體沒有糊掉
炸雞翅還不錯，蒜泥白肉有個奇怪的味道不喜歡
整體來說有點失望，口味很普通，生意那麼好可能是因為價格不貴吧
太好吃了～真的平價版鼎泰豐！不知道是不是錯覺，從去年第一次光顧這家店到現在生意有越來越好的趨勢，下班後太晚去很多餐點會完售，很怕太多人知道以後真的吃不到……但看到有些評論覺得要平反一下～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
蝦仁炒飯
親切好吃，
大推。
餐點：5
服務：5
氣氛：4
尖峰時段要等比較久，但店員態度佳，排骨炒飯好吃😋
煙燻豬耳朵沒有煙燻的味道，而且跟其他小吃店的比起來更加油膩🥲可以先不用點
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
排骨蛋炒飯
去之前先打了通電話問還有沒有排骨
在電話中得到肯定的回覆後請對方幫忙留一份
我馬上過去
結果到了之後才說賣完了
詢問後得到的回覆是：打完電話後出完菜就賣完了
那我打電話的意義是什麼
食物的品質是值得給五顆星的
但希望若沒辦法幫忙保留的話直接說沒辦法
而不是我人都到了才跟我說賣完了
上菜超慢 等一個小時吃不到
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
強烈建議如果要吃的話，千萬不要內用，晚餐時間至少要等半個小時以上。出餐順序很奇怪，外帶或外送都會比內用還早拿到餐點。
當天的狀況是，排隊在我們後方的外帶阿姨都拿到餐點走了以後，內用還又多等了10分鐘左右（大概等了40分鐘），這還是有反應的，旁邊跟我們差不多時間進來的客人，沒去反應，我們都快吃完他都還沒拿到🤣
更有趣的是：詢問店員還要多久時，店員直接一個睜眼說瞎話說那個外帶的阿姨是打電話來的（我們明明就看著她在我們後面畫單的🤷♀️）雖然他桌子上是有寫現點現做要等，但如果趕時間千萬不要內用啊！
餐點部分：紅油抄手麵的味道是偏麻不會很辣，可以自己加調料區的辣又會更好吃，其他餐點就是普通麵店口味，沒什麼特別印象，花40分鐘等Cp值偏低。
建議店家，如果現場已經忙不過來，要不要考慮暫時關一下外送的單，不然不只客人在等，外送也在等，然後順序又不是按照順序的，整個就變成一團亂。
內用會等比較久 建議打電話來訂
邵子麵非常好吃 餛飩也非常厲害
蠻好吃的
價錢實在
餐點：5
服務：5
氣氛：5
小姐姐很親切，炒飯很好吃
餐點是真的好吃、但體驗不太好
先分享餐點
這次點酸辣炒手（蝦仁）寬麵，酸辣本身算是偏辣，但不會辣到吃不出其他味道。
蝦仁炒手好吃，份量不算太多，食量較大的可以考慮加麵，蝦仁炒手只有三顆有點偏少。
炸響鈴就是抄手拿去炸，然後淋上應該是酸辣醬的醬汁，抄手是鮮肉抄手，外皮炸得很酥脆，一份有8顆，算是還不錯的點心
接著來分享一下服務的部分
首先體驗不好並不是因為服務的「態度」不好，反之，店家在急忙碌的情況下還可以維持態度不錯其實蠻值得鼓勵的
但我認為店家的點餐流程和出餐模式有非常非常大的優化空間
1. 動線問題：當天看是料理主要有兩人，接單上餐和接待是一人，但由於接單總共有來自Line和電話兩種，而現場又有內用跟外帶兩種，內用若滿位還需要領號碼牌，用餐尖峰時電話常進單、外場就沒空應付外帶還有要進去內用或拿號碼牌的客人，其實非常混亂。有些可能是過去早些時代留下來的訂餐模式，但如果現在客人多了，感覺可以考慮減少進單的方式，讓入場更順暢。
2. 備料問題：至少確定的是抄手都是現包的，好處是確保抄手很新鮮，但因為包抄手的似乎也要準備其他的料理，所以讓備料時間大增，平日晚餐大概就要等到30-45分鐘，比我晚到的還有聽到要等一小時的。
3. 承接上一個備料的問題，有蠻多單子是點完之後好一陣子，內場才確認某個品項已經售完，舉例來說，你可能點完餐等了半個多小時，然後等到你的餐點要開始準備時店員來跟你說你原本想吃的幾樣東西已經售完了。而備料準備多少份、已經接單多少份，這應該是很簡單就能處理的問題，尤其是當進單種類還有電話和Line的時候，出到一半發現沒辦法繼續出料會更尷尬，回電告知客人，又反過來浪費更多時間（也就是第一個問題），變成惡性循環
總之，我認為單就口味來說是真的很好吃，但除非你
A. 打電話訂餐（但可能半小一小才能取餐）
B. 在用餐離峰時段前往
否則體驗可能會蠻差的，分享給大家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：2
氣氛：3
建議的餐點
炸響鈴 酸辣抄手麵
簡單的蛋炒飯，吃起來卻不簡單，是類似鼎泰豐的那款，另外點了一份抄手，很有飽足感。座位區較為擁擠，建議避開用餐時間，下次想試試其他餐點。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：3
紅油炒手跟排骨炒飯都很讚！
抄手超讚，炒飯不油膩
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
排骨蛋炒飯 酸辣抄手麵
好吃，就是上餐要等
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
真的超好吃！
排骨、炒飯、抄手、麵樣樣都好吃，很難想像這樣一家小店有如此出色的水準！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
排骨蛋炒飯
位於東區巷內的小餐館
蝦仁炒飯有推喔！
有點像鼎泰豐的味道
不像一般炒飯都是用醬油快炒
這家應該是用鹽炒的🤔
不會有油膩膩的👍🏻
蝦仁很大顆，也給很多（大概5、6顆）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
蝦仁炒飯
好吃 讚讚
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
排骨炒飯
Love this place! The owners serve with their heart, and service is so friendly. The food is freshly cooked and prepared and tastes so good. Wonderful tomato egg soup and minced meat noodle.
餐點：5
服務：5
氣氛：5
食物都很好吃！低脂炒飯