福緣火鍋的最新評論
評分：4.4 
地址 : 新北市金山區環金路466號1樓
電話 : +886 2 2498 1301
附近：新北火鍋餐廳
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簡約的火鍋餐廳，供應用桌面爐台烹煮的家常料理。
平日下午一點多排約20分鐘
有分多人一鍋區、個人鍋區
兩邊的用餐區域、菜盤的份量跟牌價也不一樣
我拍的售價及份量是多人一鍋區域的
後來才發現有蟹腳，但個人鍋區域好像沒有
石頭火鍋起鍋價不貴，會問需不需要冬粉
白飯、醬料 無限取用
肉是另外放的，不是在面前炒過
友人單喝湯覺得清甜((我覺得太淡
反而是把肉加進去湯頭比較有味道
可以的話醬料區的洋蔥可以加入當湯底
炒筊白筍很好吃🫶只是一盤似乎不便宜
海鮮品項很鮮
用餐空間頗大 不會有擁擠感
一個座位一包衛生紙很棒😆
⭐️悠悠飲食參考：
甜：手搖飲半糖>偶爾3分糖
鹹：蠻重鹹的
辣：中辣
金山的排隊名店～～～雨天的假日排了快一小時，工作人員不會細心解釋，自已莫名點了兩個小火鍋，之後才發現可以點一鍋大鍋，之後自已去冰箱拿菜。價格上真的蠻便宜的～
但口味上還是喜歡義美的味道。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好喜歡他們家的湯頭
價格很合理 停車也方便
幾乎一個禮拜吃一次😅😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
蛤蜊
心目中排名數一數二的石頭火鍋，湯頭鮮甜、佐料又可以自行加入大量的洋蔥，服務人員態度非常友好，停車位置很多，但建議別例假日來，我們來用餐的時間已經是平日下午二點，來客依舊是絡繹不絕
湯頭很棒，就不是很鹹的高湯，最愛白菜做底料，花枝丸和燕餃讓人驚艷。 會想再去吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
生意太好一切自理，要怎麼談服務態度？餐點是不錯吃，人多時用餐會吵雜些。
餐點：4
服務：3
氣氛：3
服務人員態度不錯！真的是等好久～😅吃很飽！ …
有個人鍋也有大鍋選項，食材多樣、平價、湯頭好喝、肉類有先簡單爆炒過，吃起來軟嫩好吃，CP值高，值得推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
座位實在太少了，吃個飯要等三小時！
又不能預約…
人非常多
要等一些時間
假日要兩周前預定
肉都是有炒過的
很有入味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：4
氣氛：5
建議的餐點
蛋餃
算是北台灣的名店，
喜歡石頭火鍋的不要錯過；
價格公道，螃蟹蛤蠣還有海鮮很新鮮美味。
魚餃蛋餃燕餃跟沙茶都是自家做的，
芋頭也很推薦。
家族旅遊可以安排先去總督溫泉泡溫泉，接下來吃石頭火鍋，逛金山老街。
二人以上去大鍋，二人以下含二人只能小鍋，然後一堆家庭排小鍋，小鍋也幾乎都開放給家庭多人坐（包含吧檯），乾脆就說2人以下（含二人）不要來吃算了。已經排了2小說，再去問還要多久，還說可能要在2-3小時。這到底什麼爛透的經營模式。之前來吃還覺得ok，現在非常感謝你們的帶位跟待客之道，不會在來了，爛透！
服務
內用
餐點類型
其他
石頭火鍋沒有現炒就沒有香氣了，沙茶也用現成的，除了便宜（跟單點式比）之外，就…湯頭還不錯的火鍋
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
漲價又減料。
永遠不變的就是糟糕的服務態度。
火鍋料及肉片吃起來口感不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：4
服務：3
氣氛：3
金山名店 車好停 假日都要排隊….有大鍋跟個人鍋很讚 料不夠可以自己再去拿菜盤..白飯自己裝 ….午告厚甲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
單人小火鍋
傳統火鍋好味道，食材新鮮，內用白飯免費很適合愛吃白飯的兒子，假日我都直接外帶回家，湯跟配料都給的很多，回家煮可以吃兩次，很喜歡的一家店，我遇到的服務人員態度都很好👍 …
食材新鮮、真的好吃、常常光顧
唯一的缺點、可以不要在騎樓等待區放置煙灰缸嗎？二手菸真的很嚴重、而且旁邊還有加油站、如果能有善的規劃也許會更完美了😃
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豬肉石頭火鍋200元
2023/4排隊1小時多，玉米🌽依舊甜，加魷魚的湯好喝也！
2021排隊等吃鍋，玉米甜，芋頭好吃，蛤仔蚵仔都好新鮮👍 …
食材湯頭非常普通，衝著名氣來的，吃過後覺得失望。服務沒有不好，但年輕的服務生態度大都冷淡，應該是生意太好很疲乏！！
食材新鮮，豐富！
白斬雞，鮮炒筊白筍，好吃
餐點：5
服務：4
氣氛：4
跟老公和表妹及她男友光顧享用，四人火鍋吃到飽（點牛肉、豬肉盤兩份、菜盤約四盤左右）+飲料兩瓶居然只有$1540（平均一人385）還蠻划算，湯底好喝，老公說會再度光顧
這邊停車方便，旁邊就是加油站，僅現金交易，可以使用匯款。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
平價小火鍋，湯頭不錯，一鍋可吃很飽，不論假日或平日生意都很好，常要取號等候。
餐點：4
服務：4
氣氛：4
便宜又好吃，尤其湯頭很甘甜
平均每人消費金額
$200-400
🅿️下方有大停車場
🚾對面有公廁
10點準時去現場拿號碼牌
1:30才入場
所以去金山老街逛逛
❇️建議一個月前先訂位
自助式火鍋
菜盤、海鮮、肉品自取最後算盤數
湯底真材實料新鮮原味
吃完完全不會想狂灌水
所以非常天然
很飽很新鮮而且不貴
推推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
蛤蜊 肥美鮮蚵 三杯中卷
連假期間當然是要出去走走！
這間是身為基隆人帶我們來品嚐的美味👍
我們去的時候是週二本來店家是公休的，但很幸運因為連假有營業讓我們吃到了 贊贊贊😍
真的建議你們，拜託一定要事先訂位，我們是臨時出門旅遊才沒有訂位的，我們大概11點抵達那時候還沒開始營業外面就已經一堆人在排隊了 我們足足等了兩個半小時才有位置可以吃飯，聽在地人說這間定位通常都要兩個禮拜前訂位，真的很嚇人
進來用餐後先是選擇湯底我們選擇這裡最有名的石頭鍋！ 他們點收費方式是一鍋湯底收費，另外得食材屬於自助式的想吃多少拿多少最後以盤算價位
個人覺得蠻不錯的有點像羊肉爐得概念😂
不過不得不說他們家的食材真的都超級新鮮
尤其是海鮮！蛤蜊每一個都很大顆飽滿很鮮
蚵仔也不像外面火鍋店會有吃起來沙沙的非常乾淨！也不像外面煮起來縮水的非常小顆
可能是因為大鍋中午的關係最後喝湯頭非常好喝！
重點是我們6-7個人喫價位也不貴差不多2000出
我個人是認為比外面火鍋店還划算
地點也蠻酷的居然在加油站隔壁😅
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
海鮮 拼盤 蛤蜊
醬料好吃，招牌石頭火鍋調味足。
$230/個人鍋，可以吃到飽。
可加$40共鍋，單點滿200則免共鍋費。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
豬肉石頭火鍋200元
人潮很多，這次等了30～40分鐘👍，現在石頭火鍋230元
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：3
1840到，已經有不少人在排隊等候了，公鍋的要等大約90分，個人要等120分。馬上側離
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
火鍋和熱炒都很好吃，還會帶家人來。
總是會特別來吃個人石頭火鍋～湯頭好喝、自助的食材也多樣化、新鮮、好停車、可惜不能訂位、總是要排很久！隔壁的農特品很好逛！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
海鮮 拼盤
真的是好吃的石頭火鍋
位於加油站旁 農會兩側 好停車
有大鍋跟單人鍋的選擇 分兩個店面
單人鍋的部分要往裡面那間走 也還是可以兩人共鍋。海鮮 菜盤可以自己選取加點 便宜 又新鮮
但就排隊名店就是了 要有等候時間上的心理準備
價格實惠，肉質鮮嫩，湯頭鮮甜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
服務親切，價格實惠，小吃一下很適合
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豬肉石頭火鍋200元
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
超好吃耶我的媽！
平日接近晚上來完全不用排隊直接入席。
裡面的各種標語讓我想笑，到底客人多愛打包東西🤣(醬料放湯內、飯放湯內…)
但是食材湯頭醬料都滿分，絕對會再訪🫶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
海鮮 拼盤 蛤蜊
提供特殊餐點
不確定
CP值超高！ 如果我是當地人應該會常去吃。
餐點：5
服務：5
氣氛：5
平日晚上前往用餐，生意很好等了大約15分鐘，我們倆個人吃大火鍋，食材.湯頭都很不錯，吃的很過癮，停車也很方便，有機會會再來。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
豬肉石頭火鍋200元
附近的停車場
免費停車場
停車場
就在店門前。
只要不排隊超過30分鐘就是一家好吃超值的小火鍋店，個人鍋230元起，湯頭不錯肉片份量夠菜盤多樣，在金山不錯的選擇
有停車位很方便，假日人潮太多至少要等待1小時，等太久會影響對食物美味的評價
湯沒有味精但有甜甜的味道，蔬菜吃起來很新鮮，吃得很飽，cp值超高
平日來還是很多人
好吃的平價火鍋
餐點：5
服務：5
氣氛：5
火鍋超級超級好吃，共鍋只要餐點達200元就不用多付錢。
湯頭濃郁又好喝，料又實在。
配料和飯自己拿，乾淨又衛生，也不會小氣。
我們家的最愛。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
肥美鮮蚵 蛤蜊
之前就來吃過一次了
今日算再訪
因為兩個人身體不舒服不想吃太多所以選擇共鍋
也沒有選招牌的石頭鍋（怕太油）
菜品或海鮮類跟上次吃過一樣都很新鮮
人潮不論平假日都很多～但每桌有用餐時間限制，所以也不用等到很久
這家也是住北海岸的同事一再推薦的高cp店家
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
海鮮 拼盤
平日來吃就對了🥰
湯頭好，海鮮也好鮮美，肉片是有先炒過超香的，看好多人一個人來都有加點肉片，太內行了👍🏻
推薦最後再煮個粥🤤
今天本來想最後煮個粥劃下個完美的句點，結果跟隊友兩人太貪心拿了太多料吃不下飲恨😅
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
真是金山第一美食、湯頭甘甜不膩口、配菜南瓜、牛肉、蚵仔、芋頭太優了、其他配料也cp值高也不貴、是採自助式、有二間二種模式大菜鍋跟個人鍋、可以先到拿号碼牌人潮很多、好停車、真的超級推~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
肥美鮮蚵
停車位
很多停車位
附近的停車場
免費停車場
要等待候位，時間約30～1hr,尖峰時段服務人員會提醒需等待至2hr， 但我覺得可以留在原地等待，其實不用那麼久的啦！ CP值真的高，一千元左右，兩大兩小吃超飽，青菜新鮮，連玉米筍都超鮮甜，海鮮類也很新鮮，份量也多，希望有機會再次來第二次😍
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭鮮甜、炒肉片超嫩、手工蛋餃好吃
美味平價的火鍋店
2023/2/25
生意很好 晚上八點多去還要稍微等待一下
非常喜歡 會願意再訪！！
完全超乎我的期待
已經超越我之前吃過的雅香、義美、小紅莓知名石頭火鍋！🤣
現在打著評論又想再去吃一次了🤤🤤
蔬菜吃起來都很鮮甜 非常好吃
CP值很高 蔬菜一大盤100元 食材吃的出來很新鮮
石頭火鍋的湯很好喝！！很甘甜
店內用餐環境乾淨清爽
老闆待客態度親切善良
食材新鮮可口料理美味
湯頭清爽喝了不會口渴
餐品經濟實惠價格便宜
停車方便唯獨生意太好
排隊排隊一小時後用餐
2023/05/04 n次用餐
好吃 cp值高 2大1小(1y多)
東西新鮮 湯頭甜而不膩
適合幼兒共食
湯頭很棒，價錢便宜，CP值很高的店
餐點：5
服務：5
氣氛：5