天下三絕 牛肉麵/紅酒的最新評論
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與眾不同的牛肉麵食店，店內裝潢走向為高級尊貴風格，色系搭配主要以白色、白金、黑色，因此與傳統麵食館有極大的感受差異性，除了麵食以外還提供酒類（紅酒、白酒）。
餐點部分牛肉湯頭鮮美，用料實在，大部份為精緻麵食系列。
另外還提供素食相關菜色，番茄麵是相當不錯的選擇！
適合商務聚餐、2~6人聚餐，欲前往用餐記得先訂位哦～
牛肉不錯，比起麵和湯來的好。但整理來說，史記牛肉麵還是比較好吃。
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滷味拼盤令人失望，毫無特色，口味也非常普通。
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菜色份量不大，但餐盤都可以用很大，導致放在桌上非常的擁擠，甚至當天的牛肉麵餐盤是超出桌面。而端菠菜來的服務生，居然站在桌邊等我們去幫他移動桌上的餐具，然後隨意放在桌邊就轉身離開。像這樣自認為高規格的餐廳，在上菜前，外場人員就應該要來主動將桌面上的菜盤移動好。
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店家自以為把裝潢弄好（其實室內許多空間的規劃都是承襲上一家店所有留下來，甚至是上上手），就可稱上好環境，卻忽略人員服務的重要性，例如服務人員會直接遠距離的對話，中間隔著兩桌正在用餐的客人，背後還有一桌在用餐客人，這樣打擾客人用餐的情況還不只發生一次，可見店家對於服務人員這種情況是不重視的。另外，星期五晚上營業時間是到九點整，但八點半開始，店裡面已經開始在收拾，店裡一些穿便服，不知是親友還是熟客，開始把入門口處的空間變成自己家一樣放鬆，而且很吵。
牛肉大塊，湯汁喝不會有油膩感
把牛肉麵推向另一個境界
半筋半肉麵 小菜 都還OK 冷氣也太不夠冷 枉費裝潢
裝潢高級，是高級麵店，但口味很普通
牛肉麵 炸排骨都很值得推薦
服務良好 介紹很仔細
氣氛熱鬧
口味普通，服務落漆，連客人點了哪些餐點都搞不清楚，沒送齊就說餐點都到齊了，價格太高都在吃地段和裝潢。
環境乾淨寬敞，服務親切，牛肉麵條湯頭清淡，肉質Q軟，尤其是牛筋入口即化，所有麵類有三種麵條選擇，可依自己喜好做決定，什錦拼盤很入味，飯後會附上一杯果醋，幫消化解膩，值得去嚐鮮
餐廳的裝潢搭配了美麗的水晶燈及畫感覺很高級！
點了半筋半肉及牛腱心牛肉麵～
牛肉很入味口感偏軟、牛筋入口及化非常對我這牙口不好的味，好吃😋！
湯頭算淡，加了他們的辣牛油充分的提升了牛肉麵的味道！
拉麵條Q不會硬、家常麵條好像用手桿麵！
價格扁貴但吃的很舒服^_^
湯頭、麵條、牛筋及牛肉味道都很好！
還贈一杯紅酒。
牛肉麵很好吃，場地也很舒適
對不吃牛肉的我來說，排骨飯及小菜也非常好吃！不過價格不斐哦
牛肉是招牌，其它每道菜也都相當用心，連不起眼的光餅也很厲害，咬下口感脆卻馬上化口，價格合理、場地舒適，服務也很好沒得挑。
超高級的質感牛肉麵，餐點很美味，店內舒適高檔。
它有當月壽星請吃生日麵活動，它的小菜都很好吃精緻牛肉麵很好吃味道湯頭很好生意很好要早三天甚至以上訂位 ，像我早一星期訂位，今天去還是要等且很邊邊又小桌子，然後菜色又不齊全，很多都已賣完未補充，所以建議如要去吃不要選星期六日和像今天假日，要選平日否則要等及吃不到想吃東西
One of the best beef noodle in town!!!!!!
超好吃牛肉麵。 今天點極品牛B腱。好吃到無敵
竟還可以加牛肉湯。
炸排骨必點！偏甜的那種。超好吃！
超級推薦！！！！！
點的是三絕牛肉麵，肉厚且多，也入味，但吃到後來很膩(這大概是餐後會附一小杯水果醋解膩的原因)．麵條好，但湯頭很普通，完全沒有驚艷的感覺！滷味拼盤/小菜表現比牛肉麵本身佳！
用餐環境舒適，除了炸排骨覺得普通之外，餐點的牛肉、豬腳、雞肉還有各種湯頭都很好吃！雖然價位較高、份量較少，但用料實在，如果不要以小吃角度看他的話，可以去吃吃看～
有水晶燈的牛肉麵店，環境高大尚，牛肉麵湯頭不錯，但談不上驚豔，牛腱肉品質好又多，麵條有三種選擇，想加辣的可以跟店家要辣牛油。飯後還有果醋喝幫助消化，魯味的豆干切的薄又美、茡薺糕甜點很特別，應該是現做的，沾黑糖吃甜甜脆脆的！
牛肩胛骨牛肉麵 超讚。 排骨飯 用料實在。價格 以品質來說 很划算~
店內店長多多 老闆娘 都很親切 熱情
我住淡水 但是常常在這附近活動
還好有朋友介紹我來用餐 現在已經變成我跟朋友聚餐的首選之一了
現在
麵都一樣大碗，沒有size之分，我是個大胃王，吃完覺得好飽，如果有女生size就好了，肉多到後面會膩，但整體而言是不錯吃，可以推薦，但還要一成服務費。
牛肉麵真的好吃,炸排骨也好吃，價格不親民
半筋半肉牛肉麵的牛筋入口即化，牛肉也很軟嫩，湯頭清爽，雖然一碗價位380元，但是牛筋與牛肉的量也不少，我點了裡面最有口感的家常麵，但覺得有嚼勁點會更棒。老闆很可愛，在我們桌邊詢問要不要加點辣油在牛肉麵裡，辣油香而不油，雖然加了辣油的牛肉湯很香，但是我更愛牛肉麵原味的湯，於是請服務人員幫忙加了原味湯。炸排骨的份量頗多而且很軟，調味稍甜，整體來說屬於偏濕的排骨，建議吃完牛肉麵再吃排骨，不然牛肉麵就沒有味道啦～當日的例湯是味噌湯，雖然好喝，但是我更期待喝到的是台式的湯品。餐廳用餐環境寬敞，裝潢像西餐廳，播放的音樂也很西餐廳，使用餐具也蠻講究的，跟一般美耐皿有非常顯著的差異，餐後還提供梅子醋，覺得很體貼，更覺得老闆就是用經營西餐廳的方式在賣牛肉麵啊！出示匯豐，富邦，花旗與國泰信用卡招待一份開胃菜唷，毛豆很好吃，可惜裝毛豆的盤子搖搖晃晃不甚方便取用。對於此次用餐體驗頗滿意的，一定會再訪。4.5顆星
天下三絕有很多名人訪問過，還沒進門就可以見到門口滿滿的名人簽名
這間店很適合邀請外國朋友來，細節服務做的很用心。
這次是收到天下三絕的生日邀請信，需要提前三天預約，這次我自己點了豬腳麵，麵裡有蛤蠣、Q彈多汁的主角豬腳還有一顆滿滿的溏心蛋+麵線們
服務員們還會一起唱生日快樂歌祝福壽星，非常用心（若不需要的話可以跟他們提前說），另外還幫壽星與壽星的朋友們一起拍合照，在離席前洗出照片提供給壽星本人，非常溫暖的一間店，同個用餐時段每次都會有很多不同桌的壽星，生日快樂的音樂會播很多次
店內可以付現，也可以刷卡或使用街口支付等方式付款，非常方便
店家的牛筋肉麵真好吃…還有貼心生日免費的用餐，店家用心，口味精絕，吃過後就是固定客人了，沒有例外，其它的小菜也有驚喜的感受喔！
不錯的ㄧ餐 牛肉麵的湯一絕 算是我在台灣暫時喝過最好喝的牛肉湯 牛肉中規中矩 牛尾就很出色👍麵體非常有彈性 不像全機器做的 更有3種款式選 褲帶(寬麵)是特別 個人口味並不太喜歡 豬肉ㄧ般般 但湯頭也是超讚的 麻醬麵的麻醬真的好香、好吃 小菜的茄子很棒
小小的缺點是當天排骨賣完 跟麵的話會有杯紅酒 不喝紅酒就別無選擇 還有桌與桌的距離也太近了吧。。。 不過服務是很不錯 加油 我ㄧ定會再去的 ㄧ定要看看你們的排骨長什麼樣子^^ …
這不是我第一次到天下三絕麵食館，但我也不記得以前評論過沒有？至少，這是我第一次舖他們為常客設的贈送生日麵照片，可以有豬腳麵或是牛肉麵的選擇。
我的第一次嚐試，是好友邀請的，因為他覺得多說無益，自己試了才知道。名稱的三絕，是代表他們對湯，麵，和肉料配料的堅持和自信，最好的方式，就是試一次。
沒錯，從台北市幾乎以前知名的牛肉麵店，我們都試過，包括從前最知名高價的晶華酒店牛肉麵，我一直認定好吃的牛肉麵，不可能要到五百元以上，去了才知道，天下三絕也有兩百多的牛肉麵，並不是只有五百元。
而且，真的只有自己試一次，才知道他們的用料，實在已經離成本的profit margin不太多。因為我們有常買牛肉作家中牛排，或是好牛肉片的火鍋料習慣。知道好牛肉價位。
我不記得以前有沒有舖過厚牛肉塊的照片，如果看過，或是去吃過，應該會同意，同樣品質的牛排，賣得比他們貴。所以，我只想說，價位是合理的，品質是有要求的，服務雖然談不上頂尖，也無可挑剔。
所以，很難得的，我給五星。
If you are a foreign visitor，and you want to try out better beef noodles，or other Chinese soup or dry noodles without disappointment，this is the one I would appreciate and suggest。and they accept cash or credit cards。
For the time being，they even give free dish with 4 kinds of credit cards。
好吃到爆，牛肉麵、排骨飯、小菜！
好吃到忘了拍照⋯
你生日時，他們會送你一整碗生日麵（可選雞湯或豬腳口味）是平常點不到的，也是我覺得他們最好吃的麵！一定要去登記會員啊！
天然牛肉又好吃料很豐富！
是好吃的。
如果是天下三絕牛肉麵碗裡各項食材的較量，應該是麵條最優勝。我們點的是家常麵，麵條的口感和軟硬度，不會因為飽腹而厭棄，完全可以伴著湯頭直奔五臟廟至吃完。
湯頭是一般好吃的牛肉麵應該有的味道，去除了許多燉煮的雜味，變得清爽乾淨。肉也是乾淨厚切的柔軟味道。
處理手法上的確用心實在，若顧慮到性價比，不會再訪，一試無妨。但，三分之一的價格便可以吃到較不雕琢卻又有類似味道的牛肉麵，因此不會執意於此。
牛肉麵真的蠻貴但是好吃
值得一試的麵店，肉質掌握很棒，用餐環境佳，但外場服務需加強。
便當大份，排骨大塊，味道不錯
麵條Q彈，肉大塊不卡牙縫，價格偏高，但品質很好，有附紅棗熱茶，苦瓜小菜價格太高，牛肉牛筋軟爛~值得品嚐~豬後腿沒豬味很清甜~人潮很多（明明是星期一啊）
湯頭很清爽，，客人很多，先預約比較好。。
覺得桂花芋頭很好吃，半筋半肉麵也不錯，湯頭很傳統，但喝起來舒服。褲管麵很好吃。精緻且規矩，值得再訪。
養身茶很好喝，服務生會一直幫忙斟滿.
排骨很好吃，甜甜的，排骨飯附有鮮魚湯及三樣小菜
滷味拼盤很好吃，入味不死鹹，甘甜，推薦必點
牛肉麵湯頭非常爽口好喝
貴的好吃
很出色的牛肉麵，湯頭很濃，厚牛肉都很嫩冧，
做到慢煮的效果。
整體而言過譽了…
店內裝潢氣派典雅，服務態度佳，主打傳統牛肉麵食，但麵條沒有嚼勁不Q不彈還有點過爛，價位偏高，沒有相對應的水準。
餐廳裝潢很明亮，一看就像來到西餐廳，聯想不到是吃牛肉麵的地方😂😂
最好事前訂位，人真的很多，很多人是來慶生的，也很多外國客人，餐點又是現做需要時間，所以整個等了一段時間，要不是幸運碰到有客人取消訂位，我想可能要等三十分鐘以上吧⋯
牛肉麵很好吃～～～牛腱肉超厚實但也超軟嫩！天下三絕有牛筋牛腱牛尾👍👍👍拉麵和家常麵都很Q又有嚼勁👍👍👍排骨飯也很推，排骨肉超厚的，又軟嫩醃料味道剛剛好！還有附小菜跟湯～～
雖然價錢真的不便宜，但是真材實料貴的有理啊
其實真的很想給5星！極品牛B腱麵(450元)不論牛肉(超厚切、軟嫩好吃)、麵體(我選細麵)、湯頭(清淡且美味)都非常好吃，酸菜也有畫龍點睛之妙。
滷味好吃，牛筋麵、排骨飯也沒有任何可挑剔之處。連水都有淡淡的紅棗香，即使價格高了一點也非常值得推薦。
唯一的問題就是人手不足，從訂位、帶位、點餐、添水、結帳，都要等很久，很明顯作業流程不太對，經營者只要補一兩位外場人員，將流程改善並非難事，不太能理解收費這麼高的餐廳為何做不到……
但是真的很好吃，還會想再來！希望人手問題可以解決，讓我改回5顆星。
豪華版的牛肉麵 還可佐紅酒
湯頭鮮甜 小菜好吃！
魯味好吃，麵很Q, 特製的辣椒很好吃，排骨飯的肉超大推薦。
牛肉麵好吃，肉很嫩，半筋半肉入口即化，服務也很好，就是口袋要深一點才能好好享受美食。
點餐完等了40分鐘麵都沒上桌。詢問之後才一次四碗一起上桌。服務生都忙著唱生日快樂歌！明明桌邊有重複確認訂單，最後還是漏單。牛肉麵有一定水準，牛肉份量ok。但牛肉口感過柴、湯頭過鹹會膩。雖然主打服務，但是甜點卻跟小菜一起上來。有吃過就可以的店家，不需要特別拜訪
牛肉很老 湯很鹹 和當初剛開店時湯頭帶蔬菜香甜的味道差很多 頂好名店城地下一樓賣的150一碗的牛肉麵肉的彈性和湯頭都比這個好吃
每次去都是點最簡單的牛肉麵搭配家常麵，偶爾點小份綜合滷味（最愛豬頭皮？還是豬耳朵？）牛肉相當好吃，價錢雖接近300但還可接受，畢竟牛肉麵現在也都是這麼貴。上次去吃，意外的加了辣椒，發現辣椒超級好吃，差點失心瘋買一罐回家。
牛肉麵的牛腱肉，大塊卻又柔嫩，非常難得。
番茄牛肉麵，湯頭濃而不膩，我太太很喜歡。
小菜都很入味，來這不能錯過！
口味不錯，但價格略高。