牛莊園牛肉麵的最新評論
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好吃耶 味道都有到味！
是那種聞著還好但吃起來夠味的牛肉麵
魯牛肚有驚艷到 想不到跟那類五味醬的醬這麼配
牛肉超嫩～湯頭鹹度適中！ 小黃瓜的醬料很特別?
份量夠，吃完很有飽足感！
總結: 很久沒有吃到那麼好吃的牛肉麵了? …
牛肉很好吃，麵條彈性佳，湯頭也很好喝，太晚知道了啦。
蔬菜湯頭濃郁！
牛腱肉軟嫩好吃！
麵條Q彈好吃！
服務人員親切
還可以免費加湯一次，大推！
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯很讚！很健康的蔬菜感覺又濃郁
一碗大碗清淡半斤半肉+兩份小菜=335價位稍高
湯頭很鮮甜，清淡可以吃出每個食材的原味，重口味的人建議還是點紅燒系列比較適合，小菜加了醬油味道也是偏清淡，但整體是滿意的，服務人員態度很親切
以份量來看，價格偏高。但口味滿清淡的。
服務
內用
餐點類型
晚餐
蔬果湯底順口不膩，麵條則表現平平；雪花牛肉質稍難咬離；花干有調整空間。但仍然可列為好吃的牛肉麵！
久久沒吃牛莊園，點了Ubereats外送，除了牛筋仍然硬之外，本來好喝的紅燒湯頭也變了；老實說吃完滿失望的。過去吃現場好喝的紅燒和清燉湯頭已經不復在了~
清燉和紅燒兩種湯頭都超棒，每次都喝光
麵條也很Q彈
雪花牛在其他地方比較少見，帶有炙燒的香氣，非常喜歡
有一種被評論騙的感覺
麵有一點過軟
我吃蔬菜湯雖然有番茄味但又覺得怪怪的
但豆乾很好吃所以給三個?
服務
內用
餐點類型
午餐
牛筋軟硬適中，入味好吃；湯頭鮮中帶甘，整碗喝完。
小菜各有特色，口口滿足；若為牛肉麵控，此店必訪。
服務親切，麵條跟湯非常好吃的一間店！
用餐時段人潮都很多，牛肉大塊實在，湯頭喝完也不會感到口渴. 就是儘量避免用餐巔峰時間去用餐，不然併桌的位置可能會有點擠…
清燉湯溫潤 很有層次 麵條有彈性 肉品軟嫩 入味 吃得很舒服 ? 大大推 …
紅燒的湯頭不錯，麵條也Q彈。(酸菜搭配也好吃)
用餐環境也乾淨舒適。
服務
內用
餐點類型
晚餐
炙燒牛五花搭配蔬果湯頭非常互補，擁有不同於普通牛肉麵的口感，唯一問題是肉片有點少
服務
內用
餐點類型
午餐
紅燒湯頭不錯
清燉牛肉 湯不死鹹、清甜，滷牛筋帶有Q度不會過爛，滷蘿蔔很入味，其中餐點上有問題，老闆也有誠意處理！
東西特好吃的,服務態度又很好。親切！
算好吃牛肉麵 推清燉，湯頭很清香 舒服，牛肉嫌太薄了，吃不到牛肉麵的豪爽感，麵條也略嫌中庸！（但辣椒 酸菜都加分）。以180價格來說 還是值得3.5分！（主要是湯 湯頭有滿足感）
– [ ] 紅燒牛肉麵湯頭第一口有鮮甜的感覺，感覺像番茄牛肉湯的味道，不是偏鹹的湯頭。
– [ ] 四塊肉，肥瘦適中，肉的切塊大小跟薄厚不一，有各種不同的口感，沒有煮到特別入味，屬於比較清淡的味道。
– [ ] 麵條口感很有Q度，屬於圓粗型的麵條，乍看之下量好像不太多，但是配合牛肉塊一起吃還是很有飽足感。
– [ ] 麵條較粗的關係，不太吸附湯汁，如果單夾麵條的話，吃起來口感會偏單調，第一口吃下去的時候會覺得這麵條這樣對嗎？的感覺，後來加了酸菜一起入口增加豐富度，就是好吃的了?
– [ ] 青江菜的數量蠻多，而且很綠，視覺上會有一種新鮮的感覺，算是加分的項目。
– [ ] 酸菜的部分切塊大小非常平均適中，是我最喜歡的類型，而且口味也是不會太強或太弱，配上較粗的麵條剛好可以提升味道跟口感。
– [ ] 辣椒的部分我在第二輪酸菜的時候一起加入，辣度中等，很適合牛肉麵辣度的辣椒，辣椒香氣也是散發得剛好，不會搶掉牛肉湯的香味，會均勻地混合在一起，也是加分的項目之一，推薦給喜歡吃辣的人嘗試。
– [ ] 店內沒有放置水壺，跟店家要了一杯水，很貼心地問了常溫水就好嗎，而且坐下之後馬上就倒好了。
服務
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餐點類型
午餐
清爽型牛肉麵
清燉湯居然是甘甜的！推！
室內裝潢有用心 （雖然小了點）
服務
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餐點類型
晚餐
一吃就愛上啦不解釋
椒麻牛肉乾拌麵?? …
肉麵湯都很有水準 吃起來不會膩 店內環境也很乾淨舒服
外場服務好，東西美味又好吃。
牛腱心肉好吃，湯頭有洋蒽蔬果味，小菜也不錯
湯頭很清甜，榨菜不油膩，醃漬蘿蔔很入味
吃了很多次啦
店面不大，但環境整潔舒適。點的是清燉牛肉麵，板腱有嚼勁又不會太硬，湯頭有蔬菜的鮮甜味，不過個人更喜歡紅燒的湯頭
還不錯
湯越喝越甜很香
肉好湯好麵條怪怪的所以沒吃
#別誤會是我自己不習慣這種麵條
服務
內用
餐點類型
晚餐
清燉湯頭充滿蔬果甜味，紅燒也很棒，牛肉中規中矩，但牛筋稍硬，麵條Q彈。整體而言非常棒～給一個讚！
回購過幾次，這次使用uber外送感覺到整體下降很多，清燉湯頭變得普通，紅燒湯頭整個變難吃，感受不到以前的用心⋯蠻可惜的。
湯頭好喝，滷蘿蔔和花干很好吃?用餐環境還不錯 …
店家將外帶的三碗麵裝成一袋直筒狀,返家路上,最下方紙碗因受重壓致底部破裂,湯汁漏出,湯麵成乾麵。若能裝成二袋就好了！
湯頭好，尤其清燉，能品嘗到蔬菜熬煮的甜味
推薦清燉牛肉麵，湯頭有鮮甜的蔬菜味，麵很Q彈份量十足。豆乾滷的很香（不愛吃豆乾都覺得很可以??） …
湯頭甘甜，牛肉鮮美
清燉、紅燒都好吃，希望別再漲價了
好吃健康，微辣，不喜辣者勿試
個人覺得還好，半筋半肉紅燒牛肉麵的牛筋是有嚼勁，若想吃很軟爛的那種會比較失望一點，湯頭也覺得還好。牛肉是正常好吃的。還另點了一個燙青菜覺得普通，可能不會再去。
清燉牛肉麵的肉好吃不鹹，小孩吃光光
湯頭濃醇，口感好
清燉超好吃！
不過點雪花牛的話，湯會變比較鹹一點
自己還是偏好點牛肉或牛肚
這家清燉湯頭真的心目中第一☝️
點了紅燒半筋半肉，麵條很Q有嚼勁，筋肉都有一定水準，小菜每道都很不錯，用餐環境衛生舒適，是會再光顧的好味道
2022/1/19用Google搜尋到這間牛肉麵店
我們夫妻點半斤半肉牛肉麵跟紅燒牛肉麵手工魯豆乾跟魯海帶，整體吃起來還不錯吃哦！有機會會再回頭的！
非常非常好吃，湯很好喝，如果喜歡吃牛肉麵，這家店在等你們來試試看。
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭好喝
麵條Q彈
小菜也可口
用蘋果熬的湯頭非常好喝，但肉量稍少，少了點滿足感
清燉和紅燒牛肉麵都吃過 都非常好吃！
湯 麵 肉 都很優秀 是我目前的吃牛肉麵首選店家♥️
湯頭甜美 是老闆前一天用蔬果精心熬製 沒有人工添加物 細拉麵煮得火候剛好 Q彈不軟爛 小菜採用新鮮有機小黃瓜 佐綠芥末醬 風味特殊 整體非常價格合理 難怪常常客滿