洪師傅碳烤燒餅的最新評論
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每次都點各一個
好吃的碳燒味
甜、鹹燒餅，甜的是芝麻 內餡蠻空虛；鹹的是蔥花 內餡還算飽滿
不錯吃香噴噴
普通……我覺得餅皮太厚……內餡沒汁……肉沒香味
胡椒餅肉餡調味偏甜不會太過辣口
燒餅都已經用紙袋包裝好保溫 停車購買方便快速
好吃的胡椒餅，品質非常穩定！
便宜又好吃
下午嘴纔可以來買個
非常好吃，值得推薦！
很好吃，老闆酷酷的
蟹殼黃不錯
胡椒餅非常好吃
肉餡夠味多汁不油膩
趁熱吃正好
蔥燒餅18元至今仍沒買到，每次去都說賣完。
蟹殼黃13元不管鹹的甜的都很好吃。
胡椒餅35元滿滿的肉與汁，好吃。
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想吃蔥燒餅。
記憶中小時候的美味，熱騰騰酥脆口感，愛不釋手。
燒餅好吃
剛出爐的蔥燒餅，胡椒餅非常好吃，老闆很親切。
甜的鹹的都好吃，cp值高
不錯吃
蟹殼黃、蔥燒餅、胡椒餅好吃，不過蔥燒餅是下午三點才會有，生意很好，晚來買不到
胡椒餅，皮不會太厚，又Q又不油,內餡的肉入味又不會肥、蔥燒餅冷掉還是非常Q
普通
好吃，蟹殼黃甜的是空心芝麻餡，胡椒餅餡料飽滿(肉&蔥)
買了胡椒餅來吃，
肉餡很多，吃起來不油也很香皮也很酥脆，
買的時候就已經裝袋放在台上，
所以買來時已經有點涼掉，如果是剛烤好的一定更好吃。
家人買的是甜與鹹的蟹殼黃，
表示芝麻的雖然很甜，但吃起來也很香。
雖然烤餅種類不多，但都很平價，
適合下午有點餓的時候來解嘴饞。
好吃
不錯吃，每次經過都會買
蟹殼黃不錯吃
非常非常好吃?
肉汁飽滿！跟一般的胡椒餅不一樣 外皮比較有彈性！
Cp值高
真的很好吃
蟹殼黃也好吃！！?
下次去要多買幾個?❤️❤️❤️
鹹的甜的我都喜歡，餅皮酥脆，蔥肉香。
冒大雨乘公車過來買的胡椒餅，必須趁熱吃，挺不錯?? …
便宜又好吃，蔥燒餅越嚼越香
蟹殼黃味道不錯，胡椒餅普通，整體價格實惠
停車方便
就是好吃！特愛蔥燒餅和胡椒餅。洪師傅另外還有烤小顆些的鹹甜烤餅等，手工+窯烤=買吃過癮啊！下午2點前需要購買請先電話預約看看。
好吃，令人想念的味道！！！
好吃，推薦
鹹口味蟹殼黃帶回家放冰箱冷凍。食用前120℃烤12～15分鐘，風味絕佳！
我喜歡胡椒餅和蔥燒餅。
飽滿ㄛ
燒餅非常好吃
甜的蟹殼黃 芝麻餡不錯吃
蔥燒餅4點前就沒了?一定要打電話預訂 …
這個地點不是很好找，但是蟹殼黃真好吃呢
蔥燒餅很好吃 這次預訂了30個 回家的路上去朋友公司探訪 被吃掉了10個 回家停好車 又被鄰居拿走了八個 看來我下次應預訂70個 哈哈…
平價又好吃，不膩口? …
從大學吃到現在不變的好味道
可惜的是蔥燒餅出爐時間比較晚
只適合當下午茶跟點心
停車方便！！餐飲好吃！價格合理！服務親切大方！適合小型用餐！
我家以前住台中南區忠孝夜市裡，我們一家人常常來光顧洪師傅，尤其我老媽超愛因為他的蟹殼黃餅真的超級好吃♥♥♥。
第一、餅很酥、很香。
第二、油脂都烤出來了，所以基本上就算沒吃放冷了，也幾乎不出什麼油了，如果是沒烤好的餅，吃起來覺得油就算了，放冷時更恐怖，會大出油讓包裝紙浸潤，也會產生油臭味，而這兩重點就是好不好吃的關鍵了，洪師傅所做的餅，在烤功這點真是了得，台中真不愧是做糕做餅類高手雲集的都市。
（更正：其實後來我再回顧時請教他餅為何放冷卻不出油的密訣，他說不是窯烤的功力了得，而是餅打摺的層數，他說自己不是半路出家，自己真的是糕點師傅，有基礎功打底的，所以自己在摺數方面不願意將就，是個擇善固執的人。）
我們家後來搬到桃園後，我都找不到像洪師傅一樣這麼好吃的酥餅，所以我們回台中玩的時候，必定會來光顧。
真心推薦愛吃蟹殼黃的朋友來嚐嚐，保證你一試成主顧。♥♥♥
對了，洪師傅是下午2點才開始營業，請注意不要撲空哦！！！
蟹殼黃外酥內軟 鹹口味的餡配上外皮很香很好吃！
甜的蟹殼黃內餡是芝麻口味，甜度適中不膩口，餅皮酥脆層次分明，非常好吃。下次經過再買其他口味試試。
胡椒餅很好吃
手下無弱兵,無愧五星!