朱記餡餅粥店 信義店的最新評論
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·酸辣湯送來，內有一大塊未化開的太白粉。
·點了蒸餃，送來時問服務人員是否有鎮江醋？第一次回應：待會。結果送來薑絲，再請服務人員送鎮江醋或白醋時，服務人員才說：我們只有桌上的烏醋，没有其他的醋。口氣不太耐煩。覺得服務品質有待改善，口味也不如以前在仁愛路了，很可惜。
外帶取餐服務人員只說門口等一下，一站就是半小時，過程中詢問還要多久，只會回門口外稍等，最後餐做好了也沒通知，放在桌上不知道多久了，問店員為何沒通知，人就站在門口傻等，店員回覆我們很忙我們很忙。
好吃😋✨ …
炒飯還OK但沙茶牛肉炒麵不好吃。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
餡餅好吃
簡單基本的菜色，居然能迎🈴️那麼多的人客口味非常令人訝異！
吃、口味，都很主觀，但穿流不息就應有其特色，只是口感不是特別細緻的我，感受不出差異！
服務
內用
餐點類型
晚餐
偏貴，不推薦牛肉麵，其他蠻好吃的，早晚櫃檯服務態度都很好
蔥油餅 炒麵類千萬不要點，都沒味道像是吃麵粉糰，炒飯 炒手 冷藏櫃小菜 還不錯，住在附近，剛剛開幕時味道不錯，最近越來越不行，點菜要注意
我喜歡朱記的蒸素餃與小米稀飯，雖不是常常去，但每次必點上述兩項。哦，對了，他們在圓形餐桌上放隔離板放得讓人夾菜不便，雖不得已，我們還是能體諒的。
餡餅小籠包老店，環境乾淨，食物尚可。
菜色口感還好：3.5星
價位中上：3星
外帶餐點品質不錯，口味佳，價格公道
朱記一直是我喜歡的愛店，但這間真的不行，連木須炒麵吃起來都跟湯麵一樣，中央廚房的冷凍包解凍來的，大概只有一些現做的小菜，牛肉捲餅，豬肉餡餅這類的東西能點，大失所望。
服務
內用
餐點類型
午餐
小籠包用機器包的…不太能接受
(底部有一個收尾的痕跡)
品質優，值得一吃再吃
態度有夠差
初訪點了豬肉捲餅、豬肉餡餅、酸辣湯跟小米粥（外帶）。
豬肉捲餅：餅皮味道很香，甜麵醬味道剛剛好，搭配蒜苗跟小黃瓜，真的不錯👍
酸辣湯：肉絲略柴，料還算豐富，口味中等（我比較偏好略酸）
豬肉餡餅：皮算是薄的，肉汁飽滿，現場吃應該更棒。
小米粥：小米很多，整碗濃度中等，很適合餡餅後解膩。
可以用電子支付、發票存載具。
酸辣湯、捲餅、蒸餃就是極致。
服務
內用
餐點類型
晚餐
當天餡餅很慢才上，其他的就保持平常水準
上菜速度有點慢，餐點也不夠熱，餐點份量有點少，味道也沒有讓人很驚艷，與價格難相匹配
優點是用餐環境舒適
信義路上過了捷安特的朱記信義店，裝潢比傳統的朱記現代，沒看到名字絕對不會想到是「朱記」。有一、二兩層，用餐區寬敞，天花板很高，座位擺放的距離也很充裕，是Omicron 流行以來，第一個讓我願意走進去用餐的室內餐廳。雖然有2、3位大嬸服務員，但是桌上的掃碼點餐更方便。小菜茶水在最後面，客人自己取用。小菜都是冰的。青菜烤麩味道都不錯。
看起來餐點應該多數都是冷凍再現場加工而已的, 因為點個木須肉超刀削麵，問他們可不可以不要放肉絲，服務員告知肉絲是已經放在裡面一起的，沒辦法。
強烈不推薦這道餐點，因為吃起來完全沒方鹽的感覺。刀削麵並不是真的刀削那樣的中間厚兩端薄的麵，而是整條很厚很寬的麵條。完全沒有味道，吃的時候我不得不把另外點的燙高麗菜加進去增加味道。雖然木需炒刀削麵已經是高麗菜炒的了。
半筋半肉紅燒牛肉麵用的牛肉肉質還可以，但是肉是切片的，感覺不像一般吃牛肉麵裡的一塊塊的牛肉那麼有感。
燙青菜的高麗菜不錯，看起來很乾淨，吃起來有味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
用餐環境好，餐點不錯 這個地點 /這樣的裝潢/這樣的價位 。我覺得很不錯，算是CP值好的。 但是酸辣湯的豬肉絲有點腥味，如果能注意到 那就更好了
相比原來仁愛路的朱記本店，菜單選項大約少了一半，且味道也不如以往。僅剩餡餅還值得一提。
如果有想吃湯包、蒸餃、麵類、湯盅品，可能會選擇走去新生南路那邊的鼎泰豐或高記，表現狠甩這間朱記好幾條街。
服務
內用
餐點類型
午餐
Uber Eat 單價比正常菜單貴，運費也是消費者出，你店家賺這麼大。 疫情期間支持你們，讓你們賺，結果是你們爆量接單加上把我的餐點搞丟讓別的司機誤拿。這代表有兩家人的晚餐訂單都被嚴重延誤了。 我能說什麼，只能自認倒霉。
座位明亮乾淨、食材維持一定的水準，好吃！
還是懷念以前仁愛路上的美味 ，小菜種類變少了 ，餐點品項似乎沒以前多 。裝潢在天花板的直接燈源照射在身上 ，身體感受不是很舒服 。
小米粥餡餅小籠包還不錯
用餐環境整潔，食物可口。
服務
內用
餐點類型
午餐
牛肉捲餅好吃
台中惟一的店撤離後，想吃花素餡餅只能往台北跑了，這是第二次遠征，希望台中還能再現朱記。
服務好,乾淨、寬敞。
湯包、木須炒麵好吃，但是某個短黑髮女服務人員，服務態度並不是那麼ok。
難吃
真的不推薦
炒飯鹹到不行
豬耳朵也很油切得不夠細 海帶更是過酸
小籠包豬肉味比較重
蔥油餅像吃麵皮 不夠鹹不夠脆
可能南部人終究吃不慣北部食物
排骨炒飯很美味，牛肉麵條煮太糊
服務
內用
餐點類型
午餐
服務員態度 超差
而且炒飯有時後超沒味道，有時候又太鹹，鹽是看心情放的嗎？
點了：炒飯 木須炒麵 煎餃 牛肉捲餅
小菜：茄子 芋頭
都蠻好吃的 意外評分為什麼偏低
只是希望口味能再清淡點
整個餐廳環境乾淨
餐點美味
喜歡這裡的雞湯麵了
會再光顧
地點很方便
環境乾淨整潔
服務很親切
餐點美味、服務優
小米粥、豬肉餡餅美味，小菜都好吃。
酸辣湯餃裡的餃子煮得過爛了，蔥油餅也比較乾柴。
櫃檯先生說話很客氣，如果能有點笑容更好。
建議外帶客自己檢查一下糖包、醬包，以免揪心。
動作速度要加油
排骨炒飯，肉Q 飯粒粒分明，好吃
酸辣湯木耳好多 😂😂
蔥油餅普通 …
今天點了一碗排骨湯麵，炸排骨很好吃，麵的部分很可惜，刀削麵不是真的刀削，有點失望…很懷念以前在老店吃到的真刀削🥲
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相隔半年，又來了一次，今天換點紅燒牛肉麵，這次刀削麵有進步了，比上次的機器麵條好一點，但仍舊不是真刀削，沒辦法給更好的評價是因為牛肉麵的肉實在是硬的難以接受，一碗單價210，不覺得有點對不起消費者嗎🥲
餐廳裝潢的不錯但是餐點不是很ok。鮮蝦餛飩感覺比我們隔壁麵攤的餛飩還難吃，像冷凍食品的水準。小籠包也不怎麼樣！這樣的價位，性價比真的很低～
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉餡餅小了一點但味道美味且多汁，花素蒸餃好吃且飽滿，不用醬汁就很好吃。牛肉捲餅料足味道好，尤其是酸辣湯不用再調味就非常好喝。
環境舒適
餐點滿意
服務態度好
餡餅不錯吃