忠南飯館

老闆上錯菜竟然對我們生氣….
然後他就說他要收走
我們就說好..
他就直接跟員工說把他倒掉…
重點為什麼要對我們生氣？？
菜也不是我們上的…
到底大家點了什麼什麼也不知道啊🤔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

回鍋肉跟酸菜牛肉都很好，豬腳有點過鹹。

道地眷村口味。
疫情期間來外帶了好幾輪，每道菜都各有些特色，不會有調味雷同的感覺。對這路美食有回憶的朋友們，大部分的菜色應該都不會讓人失望。
高CP，但就是家常料理，不要有高檔宴席菜的錯誤期待，才能好好品嚐其中美味。

叫了獅子頭&回鍋肉，兩道都有超出預期的深度&豐富度，是會想再特別來嘗試其他菜的好餐廳。
服務
內用

老闆上錯菜還對我們生氣，是我們自己端菜的嗎？！！料理口味普通，偏鹹，但態度真的不行⋯⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐

有眷村風味菜香，經濟實惠。假日生意特好，需侯位。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

聞名不如去體驗品嚐，特地點豆瓣魚食用，結果是冷凍魚的烹煮，口感很差，也不入味，分數40分。

菜色豐富、老菜館好味道。
價位適中，適合家庭聚餐。
米飯有兩種選擇，喜歡粒粒分明的蓬萊米還是軟嫩的在來米，任君挑選。

口味稍微偏油&比較鹹。因為平常吃的淡，所以對於味道比較敏感。
家常味，很像小時候的眷村菜。
服務
內用
餐點類型
晚餐

內用米飯有蓬萊米和在來米兩種可以依個人喜好選擇
菜色都很下飯，鹹淡適中不配飯也不會太鹹
整體都料理的很好，可以大方帶朋友隨意點不用怕踩雷的好地方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

老師傅烹調快又好吃
貼心準備不同口感的米飯，隨你吃!每道菜都是好飯友!

因看見評價高分 所以來試試 結果每份料理都很好吃耶 口味適中到位 份量ok 價格不貴 家人吃了讚不絕口 白飯有二款（在來米 蓬萊米）自助吃到飽 有熱茶可以喝 店內不算大 餐點cp值高 會在光顧。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

非常樸實、不花俏的家常菜，很有媽媽的味道。

基本消費一人一道菜，白飯隨你吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

白飯有2種可以選擇
內用也有熱茶能享用
每盤的量不算太多
稍微偏油
不過味道不錯
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

從小吃到大的忠南飯館,雖然曾經有一陣子味道都變了,但今天再訪發現熟悉的味道又回來了

非常好吃，從小吃到大，味道穩定，還有在來米，非常特別
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒酸菜馬頭魚 粉蒸排骨

週五晚上七點多大概等了20分鐘，點菜是自己手寫菜名，上菜很快。
今天都點菜單上的招牌，獅子頭白菜很好吃，獅子頭本身偏粉中規中矩；麻婆豆腐勾芡少一點會更好～泡菜牛肉倒是滿驚豔好吃，夠酸牛肉也嫩；沒點湯有送黃豆芽湯，配重口味的菜剛好，在大安區這口味價位滿推薦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

算是終於品嘗了一次傳說中的「客飯」，覺得普通
整體的調味偏重鹹，回鍋肉的肉已經有點到死鹹的程度了
點餐附送的豆芽湯很不錯，清淡的熱湯用來洗刷嘴中的重口味很舒服
白米飯分2種，個人喜歡蓬萊米，但白飯我覺得煮得不是很好，在飯鍋內結成一坨一坨的
生意很好，客人絡繹不絕

老外省口味，吃懷舊的氣氛不錯
不能訂位，就排吧
豆辦魚(鯉魚)好吃
服務
外帶
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4

坐落於台北交通要道仁愛路上的「忠南飯館」可說是十分有名的眷村菜小館了，不但多次被媒體報導、更是許多政治高層、演藝圈名人都非常喜愛的飯館，自1959年由黃聲老先生創辦以來新老顧客從不斷流。

而我對於這間飯館也有著異常的執念，一直以來個人就一直很熱衷於品嚐各種不同的美食，其中菜色豐富、而且在不同縣市吃口味就會不一樣的眷村菜一直是個人的首選，這些店往往會因主廚的成長背景而味道有所不同，吃著這些菜就彷彿在品嘗他們的歷史故事與背景，吃這一群人對於故鄉的記憶、也吃這一群人成長的回憶，我認為這是標準的「地菜」特色。

因此當我偶然得知許多老中廣的員工從年輕一路吃到老了、退休都要回去吃的忠南飯館時，就一直想去品嘗看看，然而本人常居中南部、去北部的機會本就不多，因此一直延宕下去，後來又逢疫情更讓我擔心會不會吃不到了？會不會「一不小心」歇業了該怎麼辦呢？

讓當時的我偶爾想去忠南飯館都如百抓撓心，饞的難受又擔心的痛苦。

然而就在前幾周的鐵路便當節時，買好便當的我和朋友因為結束的時間意外早，就討論了要不要在台北吃完晚飯再回去中部，就當我們在討論晚餐時，考量朋友畢竟年輕，或許不愛吃這種老派飯館，因此我只是隨意的提了忠南飯館，沒有抱持太大的希望，然而！我的朋友卻答應了！當下心臟立刻快速跳動了起來，呼西也稍微有點急促。

「就像是你要去見高中以後就沒有見過的初戀，在她門口那種忐忑和緊張一樣。」

當日傍晚五時許，提著不少的鐵路便當、拖著在台北走到腳底疼痛不已的雙腳，我帶著興奮不已的心情終於抵達了思念已久的「忠南飯館」門口，招牌上鮮紅的毛筆字、裡面滿滿的食客正在用餐，看起來座無虛席，幸運的是我和朋友剛好趕上一桌空位，完全沒有排到隊。

店內就像是時空被凝結了一樣，好似歲月停留在二十年前一樣，白色的日光燈略顯昏暗的照著、客人們愉快的用餐聊天、桌子是白色帶有班點的大圓桌、塑膠的黑色筷子、牆上手寫的紅色掛牌式菜單，讓人彷彿進入時光隧道一樣，好似從來沒有疫情、餐廳門擋住了一切紛擾，此時此刻所有人僅僅是分享美食而已。

看著菜單上寫著的「經濟客飯，一人一菜」朋友便點了粉蒸排骨、我則點了經典的芥藍臘肉，再一起點了個蝦仁烘蛋吃，點菜需要自己手寫在空白的紙條上，字太醜的朋友可能要練習一下字再來了。

店內獨特的兩種白米飯都可以免費續加，提供當年軍中常吃的、口感上較為鬆散、粒粒分明的在來米，以及現代人比較習慣也較常見的、口感較黏的蓬萊米可供選擇，我個人喜歡一半在來米、一半蓬萊米，既不會太過於鬆散、也不會太黏導致一下就飽了。

只能說不愧是老牌的快餐館子，五分鐘不到菜就已經上齊了，眼前擺著的是經典的三菜一湯，紅通的粉蒸排骨飄著濃郁的香氣和油光讓人食指大動、翠綠中點綴一抹紅的芥藍臘肉不甘示弱的誘人吃下那鮮脆的菜葉、蝦仁烘蛋沉穩中散發著他那自華的氣質，看似酥脆的外皮包裹著柔軟的內心。

怪了，只點三個菜而已，這湯是哪來的？原來是店家附贈的黃豆芽清湯，不但可以解膩、還可以消食，但卻完全沒寫在菜單上，這種老式飯館的貼心讓人感到驚喜。

首先動筷的是粉蒸排骨，上次的排骨肉軟嫩入味，肉香味中帶著蔥香和辣豆瓣醬那微微的辣味，底層的馬鈴薯則吸飽了肉汁和醬香，雖然棉軟又保有口感，單吃一口肉就可以扒掉兩三口的白米飯，絕對是白飯殺手！

吃了肉，就著就該來點菜了，鮮綠的芥藍伴著粉紅色的臘肉，點綴上鮮紅的辣椒，看起來讓人食指大動，一入口我就知道，看來今天白米飯是要遭殃了，這也是絕對的下飯神器，芥藍菜爽脆鮮美、辣椒段襯的些許辣意讓這道菜非常解粉蒸排骨的膩，然而最重要的那香到犯規的臘肉，臘肉的鹹鮮味完全進入了芥藍菜之中，菜的鮮甜加上肉的鹹香融合的超級完美，可以說是教科書級的芥藍臘肉，好吃到無以復加，這道！必點！

蝦仁烘蛋也令人驚喜，外皮很酥脆而且帶有焦香口感，裡面的蛋液厚實，加上蔥的濃郁香氣和大尾的彈牙蝦仁帶來的口感，濃郁的蛋香證明是一道工夫扎實的好菜，個人喜歡用烘蛋沾上一些粉蒸排骨的醬汁，讓口感和香氣又更提升一個層次，推薦給各位。

緊接著用黃豆芽湯給自己做收尾，爽口的黃豆芽和清淡的清湯，不但清口、也順便解膩給一餐做完整的結束，一邊用餐一邊和朋友聊天、互相分享著桌上的菜餚而不是每個人獨立的套餐，會給人一種真正在聚餐、吃飯的感覺，店內的氣氛熱絡，許多歡聲笑語隨著香氣飄散著，總讓我有種在家族聚餐的融入感，是非常舒心的用餐體驗。

結完帳走出大門，已經是晚上六點快七點了，門口也已經排起了長長的人龍，帶著滿足的心情、我也愉快的離開了台北，結束了這次的行程。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

老飯店懷念的味道
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

最喜歡他們的滷味，口味非常到位、而且價位合理。吃了好多年，非常喜歡。

週末中午內用，等大約15分鐘，服務員突然伸手從我面前，擺在飯菜旁邊的一包衛生紙抽出一張，站在我身旁脫下一隻鞋子擦腳…
再好吃的菜也想吐出來了🤢
還有因為人多併桌，同桌另一組先吃完，我還沒，擦過腳的服務員使勁兒的收拾擦桌子另一邊，讓站不穩的大桌子晃來晃去，搖到我那一碗黃豆芽湯都快溢出來，我說這樣危險喔！她才停止…
餐點：4
服務：2
氣氛：2

首次用餐點了三個菜嚐試，
豆乾肉絲，普通家常的味道，
泡菜牛肉，今天吃苦味頗重，也跟我在關係店筷子吃過的不一樣，猜測是否酒加的多沒有揮發的關係，如果沒有那苦味這道菜我會喜歡
蹄花黃豆，味道不算喜歡，蹄花量極少，黃豆極多，一堆豬皮，今天覺得最不值得點的一道
整體而言炒的菜都重油鹹，味道不算出彩，對我來說是一次店，有聽到隔壁桌聊天，說這家是他們記憶中懷念的味道，如果有這個記憶情懷的也許很適合，沒有的來嚐鮮也無妨，但可能不用抱太多期望

環境不優 廁所太髒 員工還在裡面更衣

那天忘記做了什麼事情
晚上餓到不行
八點多搜尋到台北市一間飯館
（老實說我也忘記在哪一區，反正一定要騎車或開車）

原本不抱期待，
只希望有內用也有菜的地方就好

結果，很好吃！
我如果住附近可能一週會吃個三四次

八點多還有絡繹不絕的人潮
內用會客滿，超多家庭客
外帶也是一直叮咚叮咚～

以上，IG查不到什麼資料
所以我當天也是盲點餐
以熱炒店來說真的不便宜
但真的好想再去吃一次啊！！

就是一家走路經過你不會在意
就算吃過也會忘記名字
但真的好吃到會懷念的味道！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
芥蘭炒臘肉