林記牛肉麵的最新評論
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小筋肉全套：小碗半筋半肉牛肉麵+蛋包+餛飩
牛筋：不是入口即化的那種，偏Q彈
牛肉：軟嫩
麵體：口感接近陽春麵
餛飩：內餡的肉，鹹香好吃
湯頭：雖是紅燒，但偏清淡
蛋包：可半熟或全熟
交通：古亭捷運站5號出口步行3分鐘
備註：用餐時間需等10-15分（不一定）
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
中碗半筋半肉牛肉麵加蛋包加餛飩
牛肉軟嫩，湯頭純正，麵體Q勁，蛋包過癮，好愛林記燈籠牛肉麵！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
半筋半肉牛肉麵（大）170，加蛋包10。麵體是有一定厚度的柳葉麵，不會太軟爛，還有一定勁道，湯頭是很特別，是有一些牛味的清燉湯，加上辣牛油和酸菜又是不同的口感。牛肉和牛筋中規中矩，牛筋帶一點點肥肉，口感更豐富，總體而言湯有特色，麵不錯，物美價廉。2022.12，半筋半肉牛肉麵（大）微漲到180，加蛋包10。
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
不加牛油，原味吃比較好吃！
半筋半肉，肉入口即化，筋也很Q
湯底是我喜歡的
麵條也是不軟爛 稍微有口感的扁細麵 正中喜好
結論 在附近想到可以去，不用特別舟車勞頓
點了半筋半肉牛肉麵全套（牛肉麵$160，全套另加蛋$10與餛飩$10），湯頭鮮甜有蒜香味，牛肉口感略為乾柴，牛筋則軟嫩適中。建議加桌上的辣牛油及酸菜，味道更上一層。
個人不喜歡清燉不代表他不好吃、但一直跳出來要我評價、那就評吧
麵類跟小菜都是清爽有味
辣油非常香 很少吃到這麼香的
感覺得出來剛做好很新鮮
整體環境很好
沒有牛肉麵店常見的臭臭肉味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
給四顆星可能是我比較重口味，湯頭清淡，不是我所期待紅燒牛肉麵的味道。只好加多一點酸菜和辣椒提味，
聽說 扁食不錯，在家附近，下次嚐嚐，再和大家分享！
餛飩4.5⭐
很好吃！味道很夠，應該算是吃過最好吃的餛飩，而且麵+10塊餛飩有5顆超佛
牛肉麵3.3⭐
就一般般，牛筋軟硬程度不均，有點軟嫩，有的還有點過硬，牛肉口感還行，湯頭一般
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
在地人推薦的美食，內用大約九桌，平日下午去人挺多，需要併桌，翻桌率高，可惜餛飩已賣完未能嚐鮮。
此次選擇小碗半筋半肉+半熟蛋=170元。
湯頭較清爽，可自行加入牛油、辣油、醋、酸菜讓湯頭提升層次感。
半熟蛋很好吃，熟度剛剛好，麵體則較普通，就是一般陽春麵，牛肉軟硬適中，牛筋有的偏硬，有的偏軟較不一致。
總體是好吃的店，有經過會考慮去吃，但不會特地再跑一趟。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉麵味道尚可
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：4
氣氛：3
點了一份傳說中的大全套，湯頭算清淡，餛飩是一口小餛飩，沒想過牛肉湯加餛飩也可以這麼好吃，整體來說算是古早味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
牛肉麵 小 餛飩 蛋包
記憶中吃了快30年以上,從第一代老闆吃到現在,雖然味道有些許不同,但熱情與環境還是相同!!非常推薦來這飽足一餐!!
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
有傳統牛肉麵的味道，可是湯頭不夠濃郁，牛肉沒燒爛，會塞牙
服務
內用
餐點類型
午餐
很好吃！可以加點蛋包跟餛飩
牛油跟酸菜的份量都給很足！
潮州街巷弄的隱藏美食，牛肉麵加了辣後，味道非常棒！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
牛肉麵 小 餛飩 蛋包
半筋半肉給的小氣，湯頭平淡無奇，我加了酸菜牛油跟辣油才比較可以入口，因為評價高才走這麼遠去吃，結果還蠻讓人失望的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：3
氣氛：1
肉質軟嫩，麵條湯頭一般，酸菜牛油都很新鮮，補貨及時，服務親切有禮，價格合理
好吃不貴，值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
中碗半筋半肉牛肉麵加蛋包加餛飩
2023.02.15
加了蛋包和牛油之後的湯頭果然不一樣了，且牛肉既軟又帶有嚼勁。小菜入味好吃又不貴，重點店家服務態度很好，不會因為太忙碌就失去親切感。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭略顯淡，不像紅燒也不是清燉
有點像是牛肉泡麵的湯頭味
肉跟麵體正常發揮
不難吃但是也不會特別想再來吃? …
我餛飩的肉去哪兒了?
每一個都長這樣?
這是在賣餛飩皮吧 …
湯頭沒有中藥材香氣，類似醬油水紅燒的概念
牛肉跟湯搭不起來，麵條是白麵條並非拉麵
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
全家從小吃到大，爸爸從小時候吃到現在已經快65歲，自從換了老闆之後整個湯頭都變了！很淡！不像以前早年那麼好吃濃郁了⋯⋯而且辣也亂加⋯小辣吃起來超辣⋯大辣直接辣死?很沒sop的店 …
屬於湯頭比較清淡的牛肉麵。
平日中午用餐人潮多。
非常見的紅燒或清燉湯頭，賣相較差，湯偏沒味道但吃完嘴巴很乾，建議加些牛油增加湯頭香度。
麵份量不多，沒有任何青菜。
看網友推薦加蛋包，下次再試試。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
小筋肉全套很讚很滿足，價格很實惠，現在竟然在台北還有小菜一份20元的，排隊速度也蠻快的。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
店家親切，經濟實惠。
五點不到牛筋跟小菜已經賣完了
吃起來有種家常的味道
不會太過於重口味
牛肉軟硬適中不會太油
加顆蛋包的感覺很幸福
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條是我喜歡的台灣拉麵 有嚼勁！
牛肉入口即化 舌頭一頂就化開！
牛筋超Q ~ 以上都非常滿意！
但是湯頭真的很清淡
單喝一口 清淡 加上牛油
也顯不出香氣與層次感⋯
覺得非常可惜～ 但四顆星給麵、牛肉、牛筋！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
湯頭清爽，牛肉有的淡淡中藥香。軟嫩適口，好吃。。
下次吃餛飩看看。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
湯頭不死鹹。
可加餛飩、蛋包。
整個牛肉麵都豐富了起來。
老闆蔥花給得很大氣。
湯頭清爽（可自己加牛油調配），牛肉口感（另加餛飩也很好吃）
超好吃 小店沒什麼特別裝潢但乾淨明亮
絕對沒有令人崩潰的地板黏 桌上臭抹布味
不鏽鋼餐具也清潔的很乾淨沒有黏油感
減肥的人千萬不要進來
不然你會直接跟我一樣破功
全！部！完！食！
還想去問能否加湯
半筋半肉麵湯頭很香加入牛油更是好吃又肥爆
酸菜也沒有外面那種怪味 非常純粹
小菜便宜又好吃?
沒照片因為直接吃光來不及拍
傳統老牌的店
餐點：4
服務：4
氣氛：4
人潮多時需要排隊
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
大碗牛肉麵160，加蛋10元
量多較為實惠，尤其是缺蛋的當下更難為可貴
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
看了老饕介紹而來，果然很不錯，點了麻將麵和小筋肉全套，很厲害。小筋肉全套什麼都有了，牛肉、筋、蛋、餛飩，真的很開心，麻將很特別，加醋的那種，好吃。所以照片都空了，建議大家自己來試試～
小筋肉全套很飽足
保留原先麵店門口招牌白色水缸燈，更換經營者後和原先口味多少有點差異，不過，這裡的CP值頗高才是王道！
大碗的半筋半肉麵一碗180元，內含各5-6塊的牛肉和牛筋，加5顆餛飩只要加10元；加糖心蛋包也只要加10元（尤其現在缺蛋，在有錢還買不到），小菜一碟也只要20元，台北市內哪裡找得到如此佛心的店家。
牛肉麵裡牛肉的尺吋偏小，口感軟嫩；牛筋一咬就斷，不是煮到滑溜的狀態，保留點咀嚼的樂趣，不過沒入味，吃起來只有口感而少了點滋味，著實可惜。湯頭也較以前清淡，可以添加店家自製的辣牛油和酸菜增添風味。一碗全套大碗半筋半肉牛肉麵只要200元，很可以?。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：4
氣氛：3
建議的餐點
大碗半筋半肉牛肉麵加蛋
湯頭真的滿微妙的，說不出有什麼香味或甜味⋯？加牛油好一點，變得有點香香辣辣。加辣油就不怎麼樣，辣油口味不是我的菜。
麵是白麵，滿Q的。
牛肉會塞牙，不是軟嫩的，下次應該會點牛筋就好，但牛筋也不是軟嫩派的，是略Q脆的那種。
半熟蛋包超爽的，煮得很剛好，很香濃。
我覺得好好吃喔 加蛋包加餛飩的小筋肉全套 而且服務好親切再加100分
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次吃覺得超驚豔，台北牛肉麵店應該沒幾家可以與其匹敵的了。
牛肉麵 小碗140 大碗160元（大碗的麵吃不完）
一套的就是加蛋加餛飩 各10元
店家很佛心 餛飩四小顆 只要加價10元 蛋也是
湯頭很特別 不是清燉也不是紅燒
加了牛油 酸菜 味道真的100分
雖然要排隊等一下 但很值得
湯鮮肉潤！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
全套是蠻爽的 +蛋10元 +餛飩10元 真的蠻佛的
但牛肉麵紅燒味道偏淡 覺得還好 如果剛好在附近會去吃 但不會刻意去吃這間
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
中碗半筋半肉牛肉麵加蛋包加餛飩
超級好吃==
我爸媽小時候幫我算命說我不能吃牛，但是被朋友慫恿之下，我跟神明請一天假，然後點了這一碗半筋肉麵加餛飩、蛋包。
吃完居然沒發生什麼事。
牛肉原來是這麼好吃???
前天一開店第一個來吃，今天忍不住又來吃第二次，真是好吃啊！店面雖然很小，但是很乾淨，店家也非常客氣。
喜歡蛋包湯是牛肉湯底，通常吃麻醬麵加餛飩，加點蛋包湯90元，非常划算
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
牛肉湯麵加蛋包
一如以往排隊的人潮店。午餐時間客滿排到外面