評分:4.7
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OMAR威士忌館(附設OMAR威士忌推廣會所)
HUB 餐酒館
墨子
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Good Old Dayz Bistro – 台北(人氣餐酒館 特色 質感餐酒館 網紅酒吧bar 東區bistro 高CP值 創意調酒 美式 西式餐廳)
來玩餐酒館(手工漢堡/美式餐點/精釀生啤/平價調酒)
英倫俱樂部
去斯萬家 chez Swann by Jumi Tavern
三個人吃了雙人套餐+150鴨骨粥+一道菜 很飽!兩三人就可以吃到烤鴨 很棒~ 店內很乾淨,服務態度也很好 烤鴨本身,相對知名店而言還是有點差~但這個價錢與服務,很棒了!
片皮烤鴨 半隻$750
因為烤鴨都是當日早上準備,所以要點烤鴨就必須預約,人數兩位的可提供半隻(四位提供一隻)
配料的部分有砂糖、荷葉餅(6片)、蔥段、大黃瓜條與豆薯、甜麵醬和蒜泥 官方的文宣是寫: 1.白糖酥胸享口感 2.半月滑肉裹蒜泥 3.鴨肉捲餅佐醬香
簡單介紹一下實際在吃什麼東西: 第一個是鴨皮沾糖,半隻鴨只能片出4片鴨皮,非常脆,油脂也很豐富,刀子劃開的剎那就開始滴油(好想配飯…)。沾滿了白糖,入口後鴨油因為白糖顆粒的關係所以不會膩口,焦香酥脆的外皮與油香和糖的甜味一同在嘴裡擴散 第一次嘗試這種料理,令人驚豔。
第二個鴨肉裹蒜泥,這間的蒜泥口感很稠,不像一般常見的蒜末,而且沒有刺舌的感覺。
第三個就是常見的鴨肉捲餅,荷葉餅直接拿起來啃也很好吃?
每半隻烤鴨可加購一道鴨架料理$150,這次選#功夫鴨絲粥 研究了其他鴨架料理,感覺就只有這道有飽足感,而且跟其他配菜也很對味?,重點是很飽。大量的鴨肉絲拌在粥裡,整鍋粥帶著淡淡的鴨脂香味,附有一盤米香可以依喜好加入。
#冰糖醬香鴨翅 還可以,不過出餐時會將鴨翅縱切,這點很貼心
#香炒百菇冷盤 一堆菇類用XO醬炒過,冷的,味道很不錯,跟熱粥很搭。
我的生日餐~~半隻烤鴨四個人吃也夠啦~有六片荷葉餅,包烤鴨夾蔥段夾黃瓜,沾甜醬沾蒜泥??? 酸梅湯不會太酸太甜剛剛好? 金沙豆腐煲不錯,但沒有驚艷 …
今天吃的是王品集團下的享鴨,服務態度一樣的好,我們六個女生點四人套餐再加點一個店員推薦的酸菜芝麻湯圓就超飽的,而且一個人才515元,鴨肉雖然沒有香宮啊頤宮啊強但是真的算便宜也不錯吃啦!話說有個百菇份量跟口味實在是太詭異了,千萬不要選,鴨粥不錯?酸菜魚不錯吃如果更熱一些更好,三杯鴨架也滿不錯吃如果可以炒小辣更好!炒水蓮好吃有一點點鹹,鴨頭跟鴨屁股都可以另外切成一盤,我們不吃鴨屁股真的太驚人的騷味所以就沒吃了,店裡生意滿好的,最近建議要先定位喔! …
因為人多點了雙人跟六人套餐,飢腸轆轆的大家一樣吃到翻過來。 除了吃烤鴨外,還吃了鴨翅、炒蘿蔔糕、粥、湯等等,料理相當多元,每道都非常有特色,擺盤也相當精緻,口味濃淡適宜,令人非常驚豔,其中鴨湯個人覺得相當美味,將鴨的甜味全部熬在湯裡面,湯頭呈現乳白,一入口濃濃的鴨香滿佈,嚥下後連喉嚨都會有餘韻(實在很想每道都打,但這樣真的太多),但鴨料理都需要趁熱吃,不然鴨味就會跑出來。 甜品也都相當好吃,銀耳湯跟燉奶,燉奶有點類似像奶酪那樣,但比奶酪質地更加柔軟,燉奶本身奶香濃郁,搭配甜糯的紅豆泥,真的好吃極了,非常適合餐後來上一碗。 希望能多開幾家分店,以後一定會回訪的。
王品集團新品牌~享鴨,新年的第五天我們約好一起來品嚐,我們已提早預約還是約到了晚上8:00那場,不過服務人員很棒,約7:00多有位置就告知可以提早過去了,整體來說服務一定沒問題貼心熱情給滿分,菜色也還不錯,想嚐嚐的我覺得可以來試試畢竟每個人的口味不同,只有地板的部份我覺得有點危險油膩偏滑,要到此用餐的朋友走路一定要小心,還有帶小朋友的家長們,我當日沒有看到洗手間有小朋友的尿布更換抬建議妳們要問一下店家喔!
訂位電話不好打但訂到後店家回頭追蹤有勤快也親切,最後也因為他人取消訂位讓我們多增加半隻烤鴨! 烤鴨部分鴨皮沾白糖很特別,但跟同行友人都覺得烤鴨本身香氣略嫌不足,入口只有鴨油與糖,若是帶些醬氣或鹹味會更好 中式餐點部分鴨粥非常棒,酸菜湯圓不油膩但味道卻沒有融合在一起,小輸之前吃到的其它家店! …
雖然價格算偏高,但每道菜都非常入味好吃,師父還會現切鴨給大家看。聚會吃非常不錯。
本來要去馬辣結果客滿 所以來到Google評價4.7的享鴨
主打人少也可以放心吃烤鴨 基本上我不是肉食主義 但烤鴨這東西就是久久不吃有點想念
鴨皮沾白砂糖這招我覺得很好 微甜吃起來有戀愛的感覺 鴨肉不柴烤的剛剛好 搭配百香果醬十分可口
金沙豆腐煲也很好吃,不配飯也完全不鹹 鴨粥熬到快看不見米粒,非常推薦 整體吃下來很滿意 推薦給人不多又想吃烤鴨的人
CP值超級高!!! 四人套餐份量超級足夠,而且基本上推薦的菜色都有包含在套餐選擇裡面! 這樣這麼多菜色2380加一成服務費。 每一樣都好吃 沒有什麼好挑剔的地方,服務也很好!下載app, 一支手機則送一顆酸菜花生粉炸芝麻湯圓,看似奇怪的組合吃起來卻莫名的合莫名的好吃!
就是不用保持太高的期待來吃,當一般聚餐的場所就可以了。這次點四人套餐外加一份焦糖松阪豬,今天吃完心得是蘿蔔糕很好吃非常好吃!最推薦的就是這道了很可惜看它不起眼沒留下照片,結果他是會讓我最推薦的!!!因為其他菜真的沒有好吃到會想推薦或是回訪(這個星星完全沒有參考價值⋯⋯ 1.烤鴨算是比較清淡的口味,荷葉皮可能想塑造獨特性,但真的不好吃,沒有咬勁沒有傳統發財車烤鴨的那種餅皮特有的香氣與韌性,鴨肉跟脆鴨皮就是一般,有嚐過就好。 2.功夫鴨絲粥很清淡,口味不錯,但感覺沒有把鴨的香味煮進米飯裡,有點可惜,整體味道被油條跟蔥花芹菜珠給搶過去。 3.蒜酥鴨架主角會誤以為是蒜酥,鴨架個人覺得很鹹,喜歡重口味的很適合這道,兩者味道感覺是分開的。 其他就不贅述了⋯以個人口味與經驗來看,喜歡烤鴨的可以優先考慮龍都或是發財車賣的,那個滋味真的會讓人回味。
食物超好吃~環境也很乾淨整潔 很適合家庭聚餐 烤鴨沾糖好好吃呀~~~~~ 感覺膽固醇要爆掉了? 開胃冷盤有點太鹹了 其他的都很讚~
? 享鴨 ?四人暢快享鴨 $2380 美味:???? 服務:???? 環境:???? ——————————————————— 王品集團 平價的烤鴨中式餐廳 這次五人點了四人套餐再單點 先說說整體的感覺 先是覺得服務人員好像不足? 除了一開始有倒水外,接著就沒了(超渴? 再來是等餐點的時間超級無敵久 每道菜份量超級少量,間隔約十分鐘上菜 是在吃法式料理還是西餐嗎⋯⋯? 後來店家解釋說電腦系統出問題? 總之體驗超級差, 還是我去提醒後才知道我們有點水蓮? 吃到最後十分鐘才上桌 ?招牌片皮烤鴨 (含荷葉餅、蔥段、大黃瓜、甜麵醬、蒜泥) 首先上桌的是黃金八片(白糖酥胸) 金黃酥脆已經鬆化的外皮,沾著砂糖入口 肥滋滋的鴨皮瞬間榨出香氣濃郁的油脂 本以為蘸糖超級甜膩,結果卻中和了油膩 就像麥當勞薯條沾番茄醬糖粉一樣 (什麼爛比喻) 接著是一整盤的片鴨? 可以夾餅吃,還可以沾蒜泥吃? 荷葉餅超級薄又韌,味道也很香 另外加點了芝麻燒餅來夾肉 燒餅如千層酥般酥脆,上頭滿滿芝麻 包著鴨肉甜麵醬一起吃,越嚼越香? 本來以為鴨肉沾蒜泥會很奇怪 其實是像香蒜麵包那種香蒜奶油醬 反而突顯了鴨肉的鮮甜 ?冰鎮鮮時蔬 玉米筍、秋葵、胡蘿蔔,搭配甜麵醬吃 ?功夫鴨絲粥 滿滿芹菜香的鴨粥,搭配油條蔥花 份量超少,一人分個一兩碗就沒了 ?三杯鴨架 等了大概一小時才上來, 三杯鴨架是真的幾乎只有鴨骨,沒啥肉 可能是鴨肉都片光了吧? ?獨門蒜酥鴨下巴 一個多小時後才送上來,味道一般般, 不過適合外帶當下酒菜 應該點冰糖醬香鴨翅的 另外鴨頭、鴨脖子會另外盛盤上桌 ?瑤柱醬爆蘿蔔糕 ?️ 就是XO醬炒蘿蔔糕(粵菜) 先炸過後再乾炒,不會黏糊糊的 辣度雖然是小辣,但是後勁持續很久 ?豪華版秘制酸辣魚 加了金針菇、寬粉、凍豆腐的酸辣魚 湯不酸,微辣微麻,添加青花椒 青花椒是王品青花驕火鍋的招牌 咬下去,舌頭麻到沒知覺? 很爽 凍豆腐會吸辣,寬粉不到兩碗份量⋯⋯ 幾乎90%是湯,沒什麼料? ?蔥爆炒牛肉 牛肉大概只有7片吧,其他都是蔥段? ?蝦仁煎蛋 大概一個手掌大小,等了超久, 一人還吃不到一口就沒了? ?酸菜流沙芝麻湯圓 加line好友回答問券送一人一顆 就是酥炸桂冠芝麻湯圓 搭配花生粉跟酸菜? ?甘樹子水蓮 等了一個半小時才送來? 水蓮炒起來脆度剛剛好? 還有鴨油的香氣(類似生炒鴨肉羹的焦香味 ?紅豆燉奶 超級ㄉㄨㄞˉㄧㄠˉ的紅豆奶酪,很不錯 ?蓮子雪耳湯 甜度剛剛好的銀耳蓮子湯, 每一口都在補充膠原蛋白的感覺? ?生日小壽桃 當月壽星才有的紅豆小壽桃,味道不錯 最後總結,如果單吃鴨的話可以考慮看看 其他菜就普普,然後又超級少 ——————————————————— ? 台北市大安區忠孝東路四段128號2樓 ⌚️ 11:30~14:30 ,17:00~21:00 延伸閱讀: #台北 #美食 #台北美食 #taipei #taiwan #food #restaurant #popyummy #popdaily #yummy #yummyfood #foodporn #foodie #duck
昨天10/27到王品旗下,標準的服務是沒話說,這次是二訪了,品質還是一樣沒變!三杯鴨架夠味,三五好友聚聚還不錯的選擇,份量也算足,但多為男生可能會少點,就不要點粥改點飯,這樣比較有飽足感!唯獨服務面還是需要改進維持。
當天有些小插曲,送上飲料沒有吸管,當下沒告知,已經配合政府限塑,因為給小朋友飲用,所以分裝到小朋友的茶杯時,不小心灑出來,朋友說怎麼都沒吸管,也許有點大聲,服務生有聽到,前來致歉,也遞上紙吸管,也解決了此事,只是會覺得,有些配套可以在送餐時就告知,此次的服務,真的跟第一次來到貴店用餐的感覺真的有落差,也許第一次來是年初來,服務體驗很好,所以才會有了比較,所以這部分還是可以改進的。
☝?最好吃的是鴨肉捲餅的肉 ✌?次好吃是黃金8片 沾白糖很特別 現場片鴨噱頭十足 但就是噱頭 其他菜都普通 ?捲餅蕉朋友是鹹的蔥油餅 搭配甜的香蕉我覺得不行(但同桌友人覺得很驚艷 看個人口味吧) 幾樣沒吃完 最後只選擇外帶鴨翅 (鴨翅還不錯 同行友人很喜歡細緻鴨肉口感) ✔️服務很好 但不會再訪 除非有金主請客 ??如果你真的很想吃看看 或只是想拍現場片鴨表演,再來??
還不錯,但用餐環境吵雜以及空氣很悶。 白鬍子奶茶很好喝,烤鴨及蘿蔔糕好吃,湯較無特色。醬料較不喜歡百香果(中間)。
味道不錯,但希望套餐能附白飯。? 可能太餓感覺鴨鴨等的有點久…? 不務正業之奶茶好喝。 捲餅蕉朋友我不推。 …
副主廚會桌邊現場片鴨,每隻烤鴨都是熱騰騰上桌,一下刀香氣四溢、每片一片都可以看到湯汁流出,讓你在開飯前食慾提升滿點,鴨皮蕉砂糖覺得最經典,鴨皮的湯汁油脂會在嘴中爆開融化,印象最深,建議趁熱享用,鴨架可以搭配製作成湯、粥及其他料理,訂位前最好就先預訂鴨子,不然很容易有位沒鴨,其他各項菜色都有一定的水準,焦糖慢烤松阪豬也算是推薦特色料理,豬肉跟檸檬片一起入口,豬肉油脂中和的檸檬的酸,檸檬解了豬肉的油膩,是一道帶有清香又濃郁的料理,甜點的部分這次下載APP送酸菜芝麻流沙湯圓,酸菜跟湯圓不違和,不過味道算是正常較不驚艷有點可惜,因為通常壓軸甜點分數比重也佔蠻重,現在加入line好友還可以免費任選一杯80元的飲料,送吃送喝蠻大方優惠,人員服務成親切良好,每道菜上來會解說吃法跟介紹,只是整體上菜速度非常快,會有桌上放不下跟來不及吃的狀況,也連帶造成有些菜等到要吃時就已經涼了,像包鴨肉的荷葉餅皮,也因為涼掉了所以風乾變硬,這點比較可惜,但整體來說還是很推薦,想吃烤鴨不一定要一次揪一桌了,2人、4人、6人都有套餐搭配,約會朋友家庭聚餐都適合~
第一次到享鴨來用餐,不愧是王品集團旗下餐飲,服務品質及用餐環境好的沒話說,服務人員會細心觀察你的需求,隨時關心用餐狀況。
點了兩人套餐及半支烤鴨,片鴨跟白糖鴨酥真的蠻好吃的,鴨肉嫩帶有豐富油脂,令人允指回味
加點了酸菜魚,這道不小心踩到雷,魚片有魚鱗沒有清乾淨,吃起來有一股腥味,酸菜湯頭口味很奇妙,酸菜酸味不夠明顯,花椒好像又太多,比例沒有抓好吧,喝一碗就不想再盛了⋯
其他菜色都相當滿意,建議還是加$150將鴨架做成一道菜,不然單吃鴨架很快就膩了
好吃又不貴! 四人套餐包含一隻烤鴨和八道餐點,菜色非常豐富! 最喜歡鴨皮沾白糖,很香脆 鴨肉也香嫩可口 桌邊服務非常好 滿意的用餐體驗
普普通通 普普通通 松板豬太甜了吧 嚇死我了 鴨。普普通通。 因為我是烤鴨愛好者 預計是不會再訪 偏向年輕人的感覺 沒有特殊風味 有點像烤鴨得來速 另外 餐廳用餐太趕 服務…很亂 餐桌太擠 現場很吵 不是我喜歡的 不過小家庭有蠻多的 應該很適合吧 對鴨鴨有要求的 可能 真的普普
用餐時間20200314 片皮鴨有在水準之上,松阪豬好吃,捲餅普通,可以選擇一般餅皮或是燒餅皮來包烤鴨,私心覺得用一般餅皮就好?
整體而言算中上水準,沒雷但也不會非常驚艷(是因為被頤宮和蘭城晶英的鴨子寵壞了嗎?)
私心認為和龍都差不多~
冷菜 香炒百菇冷盤 3.5 三種菇炒XO醬 ,XO醬搭配菇類,鹹度適中,但以冷盤來說略嫌油膩,容易影響後面的進食食慾。 白糖酥胸5 …
很少有中菜館的用餐環境這麼的舒適,餐廳環境設計配有鮮亮的色彩,簡潔設計,但保有中西合併的美感,很適合帶外國朋友一起聚餐。
今天吃的是四人套餐,前菜有三盅,台灣小吃中常見的涼拌菜,蠻清爽的,主菜烤鴨表現的中規中矩,特別的是,鴨皮會片下來給你沾糖吃,咬下,會有鴨皮的酥,緊接而來的是鴨油的香味,再配上砂糖的脆脆的口感,層次分明,最後再以甜沖掉鴨油的厚重感,很是特別的體驗;這隻鴨蠻大的,鴨片很多,還附上三種蘸醬的創意吃法(花椒鹽、甜麵醬、百香果醬),很特別。
配菜有菠菜海鮮蒸蛋、加價購買的酸菜魚(魚片比較不像先前吃過的鹹香)、乾鍋蔬菜(這個很好吃,花椒的香麻表現大很到位,再配上蔬菜的鮮甜,超棒)、鴨肉粥、酸菜鴨架湯、甜點(另外點),整體份量十足,吃超飽。
第一次拜訪,很開心王品旗下又有新餐廳! 這次慶祝母親節5人吃4人套餐,份量不少,加點2樣菜就飽到吃不完了!
鴨是現場片的,非常好吃!最棒的是只有2.3人可以點半隻。除了經典甜面醬 百香果醬相當解膩,提供蔥段和黃瓜絲,有多種吃法可以自行混搭,餅皮非常薄(我喜歡)一份12片。
除了烤鴨本人,其餘的菜一點也不馬虎!無論是炒水蓮、宮保豆腐甚至讓人驚艷!焦糖松阪豬是限量的經過低溫烹調口感非常特殊。
表現比較一般的是甜點部分,唯一美中不足的是湯和粥不夠熱,其餘的環境、氣氛、服務都非常好?
旁邊整理碗盤餐具極吵,希望之後會改善
烤鴨捲餅不錯吃,但應該介紹一下該怎麼包 活動的炸湯圓也不錯吃 份量稍微少 鴨粥沒什麼鴨香味 鴨下巴雙人套餐來了4支,跟圖片有些出入,應該在菜單上說明
Google上評分4.7 應該提升餐廳水準到符合這個分數的水平 而不是靠一些活動… 加油 辛苦了
享鴨四人套餐~ …
沒想到雙人套餐(半鴨)有滿多配菜可以選再加上$150還能有鴨絲粥(記得是有六種菜色可以任選一種)整個吃下來實在是太滿足了! *半鴨&餅皮(六片):有將其中一個特別的部分切下來分成四份,說要沾糖吃。自己很喜歡!甜甜的又帶著一股烤鴨香 *3種涼前菜與3種烤鴨沾醬 *酸菜炒牛肉 *辣炒蘿蔔糕 *鴨絲粥 *蒜香鴨下巴
熱菜部分味道也都蠻不錯的,只有粥覺得可以在多一點調味,因為相比之下有點小平淡~ 餐廳整體環境頗舒適,很適合朋友家人約會聚餐
防疫做的不及格!有進去櫃台才有量體溫、手部消毒,直接從側門進到另外一區則沒有。餐點穿梭在人群中–該店有兩個區塊,所以會看到餐點,推到門口等的人群中再推到另外一區..當外面等待的人好多時…?觀感不佳!真心建議該將餐點罩起來!四人套餐4個大人可以吃得飽!功夫鴨絲粥-送來是溫偏冷的,味道普通。蒜酥鴨架-覺得蒜酥跟鴨架是兩道菜,而且好鹹。陳釀梅子雞球-好甜。片皮烤鴨、乾鍋香麻田野盅-味道普通,沒有特別驚艷。白鬍子奶茶好甜。服務好、氣氛好!針對送餐、餐點這部分希望能夠有所改變。 …
#台北市大安區 #享鴨 去年10月開幕 …
終於不用湊到一桌的人,兩三個人就可以來吃的烤鴨,三個人點了兩人套餐,再單點一些想吃的菜,吃的很飽,每一道都有留下印象,整體吃下來感覺不錯,平均一個人餐費700 鴨肉吃起來很嫩、餅皮做的很薄、配上鴨肉非常剛好,不會吃到最後都是皮的味道而已,配料的洋蔥、大蔥味道也不會太重壓過鴨肉 炸湯圓很特別的配上酸菜,意外的蠻搭的,湯圓詐的非常好,真的是外酥內軟! 酸梅雞球也很好吃很下飯,鴨湯有一點點的辣,但是不敢吃辣的我覺得辣的很溫和,讓湯很加分 松阪豬比較特別,要直接跟檸檬片一起吃,是酸甜鹹的味道,但是甜點還是給我來一道是甜鹹的料理…巧克力醬有加跟沒加一樣…
今天跟朋友點的是兩人套餐+額外加點蘿蔔糕 整體來說幾乎都是好吃的 尤其蘿蔔糕外酥內軟,非常驚艷! 炒水蓮調味也相當不錯 但個人覺得烤鴨以外的東西口味都偏重 可能不適合清淡口味的人(我個人蠻喜歡的) 鴨肉粥沒什麼鴨味,而且容易膩,這算是我最不喜歡的一道 鴨翅滷的很香很入味,值得點! 烤鴨雖然好吃,但皮如果可以再脆一點,切薄一點,口感會更好 最後要稱讚的就是享鴨服務 算是會一直關心客人的 有任何需要也會馬上來 比隔壁和牛涮好太多了
雙人套餐還蠻划算的 但男生可能會有點吃不飽?鴨肉非常嫩 服務非常親切!洗手間很乾淨且都配有酒精可消毒!加line好友還送80元飲料(有奶茶 紅茶等)百香果醬和鴨肉意外的搭!! …
我們是很多同事聚餐,這裡的空間還蠻舒服的,座位的安排也很寬敞! 鴨的套餐也不錯,套餐配的菜色蠻多樣的,比較適合多人一起吃!
王品集團旗下【享鴨】,第一次來這裡品嚐烤鴨的滋味,裝潢還不錯,乾淨舒適的環境空間,挺不錯的,但是兩人用餐一個小桌,點了雙人套餐外加燒餅與酸菜鴨架湯,正在納悶這桌子放得下嗎?果然真的是得將菜盤擠在一起,沒有多餘的空間,還得加速吃完前菜,不然其它菜就無處可放。 也許是餐廳大的關係,一盤水蓮上桌,已經涼了一半,酸菜鴨架湯鹹到難入口,要了一杯熱開水加入湯中,才能喝上幾口,服務人員親切問候,了解湯品過鹹,還贈送甜點酸梅湯,算是彌補了不足,整體上都算不錯,服務親切是讓人印象深刻,往後還是會再來捧場,因為烤鴨還真不錯吃^_^
一個人價位約5百多,不但菜色相當精緻,且每樣都相當有水準,是聚餐的好所在!下次還會再光臨的~
壽星提供兩顆壽桃賀壽(需在訂位時告知) 刷聯邦銀行卡有折抵優惠 服務人員相當優秀 但可惜烤鴨沒有很出色,但不難吃。
點了雙人套餐,基本上都沒有踩雷,鴨肉好吃,雞球,蘿蔔糕,黑糖燉奶還有冰糖鴨翅都很有水準,服務也很好,價格上不算便宜,但是物有所值
食物很美味 服務不錯 推薦黃金豆腐煲,香氣十足不會過鹹,雞蛋豆腐很嫩,超下飯的 片鴨很好吃,鴨絲粥就比較普通 半隻鴨只能選一道鴨架料理,有點可惜 整體來說雙人套餐cp值很高,會回訪
4.7分有嚴重過譽的狀況,餐點大致維持在中間稍高一點的分數。另外送餐過快,一下就送完了,導致要吃下一道時,菜就涼了,烤鴨的料理,因為一次做完整隻鴨,可以理解會比較快,但其它的就不希望這樣,而且我算是吃很快的人了。看到這樣的分數,來了後真的滿失望的
整體評分還行、服務也很周全 前菜的三樣小菜可以 酸辣魚不如預期、味道不夠、水分太多、 烤鴨肉質可以、但鴨皮的部分不酥脆、 春捲皮的部分大小適中、而且很薄、不用擔心吃幾片就飽 鴨粥好吃、但四人套餐的量有一點點少、 冰糖鴨翅滷到入味軟嫩、蒜酥鴨架也可以、 樹籽炒金蓮也很推、醬炒蘿蔔糕可以再酥脆一點更好吃 贈送的創意年糕是結合割包口味的年糕、好吃、飲料也好喝、銀耳蓮子湯有點甜、自行加水調整甜度即可、裡面的紅棗大顆又已貼心去籽、大推
創意烤鴨~ 把一鴨多吃發揮到極限, 可惜口味不合, 料理偏甜。 跳開了王品模式, 有限用餐時間。 成人客單大約700~ 嘗鮮就好、應該不會回訪。 推薦單品?粥、蘿蔔糕、鴨翅
期待過高,導致有點失望 2020/3/20用餐,點的是二人套餐 前菜的百菇冷盤名符其實的好冷,像是剛從冰箱拿出來馬上端上桌的溫度,且吃起來有點硬又沒什麼特別的味道 鴨翅出乎預期非常好吃 烤鴨本身表現不錯,愛吃烤鴨的我很喜歡 焦糖松阪豬吃起來口味很微妙,可能是我不喜歡搭配檸檬,檸檬皮的苦味都黏在肉上了 然後紅豆燉奶非常好吃!令人印象深刻 整體來說中規中距,沒什麼爆點的一餐,這價位這份量CP值不太高,有點可惜了
兩人點雙人套餐還蠻飽的,原本看種類不多應該吃不飽,結果飽到連150$的鴨架都無法再點,非常好吃但因為很油所以很膩,吃到後面是先膩才飽
首先,烤鴨確實不錯,但同等價格可以去吃其他家且份量更多 其他菜沒有一樣是讓我滿意的 尤其焦糖松阪豬整個失望透頂,過分的甜度破壞了肉質的好,一塊$38我吃的很生氣 蕉朋友外皮是蔥油餅也是小傻眼啦? 完全不懂如此高評價和高星數是哪裡來的?
鴨肉很嫩且沾醬除了經典的甜麵醬還有創意的百香果醬,以價格來說CP值算頗高?招待的芝麻酸菜湯圓很特別且意外地好吃!!!?除了酥炸鴨架之外,每道菜都好喜歡?下次聚餐會考慮再來一次? …
用餐時段2020/10/30 20:00 用餐人數5位 等候區很擁擠,可以報到後在1F等待服務人員電話通知 使用優惠:王品APP入會禮88元,Pi拍錢包80P幣回饋
四人暢快享鴨套餐 片皮烤鴨/慢火白菜鴨架湯/蒜酥鴨架/涼菜三拼/醬香鴨翅 干貝絲翡翠炊蛋/甘樹子水蓮/陳釀梅子雞球
外加單點的捲餅蕉朋友/甜甜小燒包(芋泥)
#鴨皮沾白糖好吃,片鴨也好吃肉不乾,鴨肉份量夠 #慢火白菜鴨架湯(不推薦)份量太少味道沒特色 四人一人裝一碗就結束了,然後裡面的鴨架很敷衍 切的很大一塊不好啃,重點是湯還不熱 #蒜酥鴨架有點難啃沒什麼感想 #涼菜三拼,小黃瓜是椒麻香滿不錯 #醬香鴨翅,鴨肉鴨皮Q彈 #干貝絲翡翠炊蛋,優點是熱騰騰的入口細緻 不過朋友說有點腥味 #甘樹子水蓮,鑊氣很香 #陳釀梅子雞球,粉略厚偏甜,量不算少 #捲餅焦朋友,最失敗的就這道了,難吃 入口有苦味,建議香蕉捲餅分開吃,最好避開這道 #甜甜小燒包(芋泥),偏甜,個頭小 基本上有預算再吃因為沒特別突出
有點小插曲是當我們結束用餐聊天時 有一位服務生送錯小燒包 我們當下沒反應過來,覺得應該是送錯,也都沒食用 結果站在點單機的服務生(在桌子前方)有意識到可能送錯 沒做任何處理卻在那邊與送錯餐的服務生 交頭接耳邊看著我們 整桌的人就看著他們與那四顆小燒包面面相覷 過了7.8分鐘左右我直接與點單機的服務生反應 她才表明送錯並招待給我們
說真的整桌的人沒有缺那四顆小燒包 在我們前方交頭接耳 讓我們感覺好像佔了什麼便宜實在不是很舒服 明明就在眼前發生也明白我們困窘 還直到有人反應才處理,實在讓人有些失望
環境比較熱鬧一點 大致上是還滿推薦去朋友聚餐
[有圖有真相]有一種深深被坑的感受。不會再回訪,也不會推薦給親朋好友。我們明明是點半隻鴨,結果片鴨有規定片數就算了,剩下鴨肉明明還很多,拿去做鴨架料理,只剩下「微量」的肉,其餘部分再也沒有看到。跟店員反應,也只是請店長出來解釋。店長親自說這個問題不少顧客都有反應過,我就好奇,這麼多人反應了!google評論給低分的也都講過這麼多次,結果根本問題都一樣沒有改進。根本就是存心的!表面上講的多好聽:「我們會把客人都不能吃的部分去掉,剩下的才會做鴨架料理」
最後店長有回廚房找了我剩下的鴨肉,直接拍照給所有網友公評。那些剩下的鴨架真的都不能吃嗎?都沒有肉嗎??我真心覺得花錢在這邊不值得。
明明點的是半隻鴨,那就算鴨架料理處理完,也應該詢問顧客是否要帶走剩下的鴨肉,不是廚房就吞掉了!況且師傅為了出餐快速,根本不會仔細處理所有肉品,與其這樣,那我還不如真的去買一隻烤鴨回家,給兩顆星完全只是因為服務人員還算親切,用餐環境衛生ok。
本次消費4人套餐再加點松板豬及甜食 開胃菜百菇冷盤,菇類的嚼勁搭配XO醬調味? 干貝絲翡翠炊蛋口感滑嫩搭配海鮮的鮮味? 梅子雞球酸甜梅子配上炸雞球,少見的搭配卻又非常合適? 冰糖鴨翅滷到骨肉可以輕易分離,非常入味? 醬爆蘿蔔糕外酥內軟,拌炒後搭配蔥段一起吃? 松板豬口感綿密,有別於一般脆脆的口感,非常特別,但是本人沒有很愛,但還是推薦試試看? 蔥抓餅+香蕉+巧克力醬的部分就是跟字面上一樣的味道,不過餅皮好吃。 酸菜湯圓也算是蠻特別的搭配,炸過的芝麻湯圓搭配花生粉及酸菜,也是一種味蕾衝擊,但是好吃程度本人覺得還好。 鴨架湯超好喝! 鴨肉可以搭配三種調味料,只能說王品沒讓人失望,真的好吃,可惜的是面皮不太夠。
整體而言享鴨料理的表現真的不錯,很多別出心裁的作法,呈現多道美味的料理,非常推薦!
好吃而且CP值高,特別是鴨皮蘸糖的吃法讓我念念不忘,不只鴨肉其他菜色的口味也不差,多人套餐的份量很足夠,適合多人或家庭聚餐,上餐速度也快。
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因為烤鴨都是當日早上準備,所以要點烤鴨就必須預約,人數兩位的可提供半隻(四位提供一隻)
配料的部分有砂糖、荷葉餅(6片)、蔥段、大黃瓜條與豆薯、甜麵醬和蒜泥
官方的文宣是寫:
1.白糖酥胸享口感
2.半月滑肉裹蒜泥
3.鴨肉捲餅佐醬香
簡單介紹一下實際在吃什麼東西:
第一個是鴨皮沾糖,半隻鴨只能片出4片鴨皮,非常脆,油脂也很豐富,刀子劃開的剎那就開始滴油(好想配飯…)。沾滿了白糖,入口後鴨油因為白糖顆粒的關係所以不會膩口,焦香酥脆的外皮與油香和糖的甜味一同在嘴裡擴散
第一次嘗試這種料理,令人驚豔。
第二個鴨肉裹蒜泥,這間的蒜泥口感很稠,不像一般常見的蒜末,而且沒有刺舌的感覺。
第三個就是常見的鴨肉捲餅,荷葉餅直接拿起來啃也很好吃?
每半隻烤鴨可加購一道鴨架料理$150,這次選#功夫鴨絲粥
研究了其他鴨架料理,感覺就只有這道有飽足感,而且跟其他配菜也很對味?,重點是很飽。大量的鴨肉絲拌在粥裡,整鍋粥帶著淡淡的鴨脂香味,附有一盤米香可以依喜好加入。
#冰糖醬香鴨翅
還可以,不過出餐時會將鴨翅縱切,這點很貼心
#香炒百菇冷盤
一堆菇類用XO醬炒過,冷的,味道很不錯,跟熱粥很搭。
我的生日餐~~半隻烤鴨四個人吃也夠啦~有六片荷葉餅,包烤鴨夾蔥段夾黃瓜,沾甜醬沾蒜泥???
酸梅湯不會太酸太甜剛剛好?
金沙豆腐煲不錯,但沒有驚艷 …
今天吃的是王品集團下的享鴨,服務態度一樣的好,我們六個女生點四人套餐再加點一個店員推薦的酸菜芝麻湯圓就超飽的,而且一個人才515元,鴨肉雖然沒有香宮啊頤宮啊強但是真的算便宜也不錯吃啦!話說有個百菇份量跟口味實在是太詭異了,千萬不要選,鴨粥不錯?酸菜魚不錯吃如果更熱一些更好,三杯鴨架也滿不錯吃如果可以炒小辣更好!炒水蓮好吃有一點點鹹,鴨頭跟鴨屁股都可以另外切成一盤,我們不吃鴨屁股真的太驚人的騷味所以就沒吃了,店裡生意滿好的,最近建議要先定位喔! …
因為人多點了雙人跟六人套餐,飢腸轆轆的大家一樣吃到翻過來。
除了吃烤鴨外,還吃了鴨翅、炒蘿蔔糕、粥、湯等等,料理相當多元,每道都非常有特色,擺盤也相當精緻,口味濃淡適宜,令人非常驚豔,其中鴨湯個人覺得相當美味,將鴨的甜味全部熬在湯裡面,湯頭呈現乳白,一入口濃濃的鴨香滿佈,嚥下後連喉嚨都會有餘韻(實在很想每道都打,但這樣真的太多),但鴨料理都需要趁熱吃,不然鴨味就會跑出來。
甜品也都相當好吃,銀耳湯跟燉奶,燉奶有點類似像奶酪那樣,但比奶酪質地更加柔軟,燉奶本身奶香濃郁,搭配甜糯的紅豆泥,真的好吃極了,非常適合餐後來上一碗。
希望能多開幾家分店,以後一定會回訪的。
王品集團新品牌~享鴨,新年的第五天我們約好一起來品嚐,我們已提早預約還是約到了晚上8:00那場,不過服務人員很棒,約7:00多有位置就告知可以提早過去了,整體來說服務一定沒問題貼心熱情給滿分,菜色也還不錯,想嚐嚐的我覺得可以來試試畢竟每個人的口味不同,只有地板的部份我覺得有點危險油膩偏滑,要到此用餐的朋友走路一定要小心,還有帶小朋友的家長們,我當日沒有看到洗手間有小朋友的尿布更換抬建議妳們要問一下店家喔!
訂位電話不好打但訂到後店家回頭追蹤有勤快也親切,最後也因為他人取消訂位讓我們多增加半隻烤鴨!
烤鴨部分鴨皮沾白糖很特別,但跟同行友人都覺得烤鴨本身香氣略嫌不足,入口只有鴨油與糖,若是帶些醬氣或鹹味會更好
中式餐點部分鴨粥非常棒,酸菜湯圓不油膩但味道卻沒有融合在一起,小輸之前吃到的其它家店! …
雖然價格算偏高,但每道菜都非常入味好吃,師父還會現切鴨給大家看。聚會吃非常不錯。
本來要去馬辣結果客滿
所以來到Google評價4.7的享鴨
主打人少也可以放心吃烤鴨
基本上我不是肉食主義
但烤鴨這東西就是久久不吃有點想念
鴨皮沾白砂糖這招我覺得很好
微甜吃起來有戀愛的感覺
鴨肉不柴烤的剛剛好
搭配百香果醬十分可口
金沙豆腐煲也很好吃,不配飯也完全不鹹
鴨粥熬到快看不見米粒,非常推薦
整體吃下來很滿意
推薦給人不多又想吃烤鴨的人
CP值超級高!!!
四人套餐份量超級足夠,而且基本上推薦的菜色都有包含在套餐選擇裡面!
這樣這麼多菜色2380加一成服務費。
每一樣都好吃 沒有什麼好挑剔的地方,服務也很好!下載app, 一支手機則送一顆酸菜花生粉炸芝麻湯圓,看似奇怪的組合吃起來卻莫名的合莫名的好吃!
就是不用保持太高的期待來吃,當一般聚餐的場所就可以了。這次點四人套餐外加一份焦糖松阪豬,今天吃完心得是蘿蔔糕很好吃非常好吃!最推薦的就是這道了很可惜看它不起眼沒留下照片,結果他是會讓我最推薦的!!!因為其他菜真的沒有好吃到會想推薦或是回訪(這個星星完全沒有參考價值⋯⋯
1.烤鴨算是比較清淡的口味,荷葉皮可能想塑造獨特性,但真的不好吃,沒有咬勁沒有傳統發財車烤鴨的那種餅皮特有的香氣與韌性,鴨肉跟脆鴨皮就是一般,有嚐過就好。
2.功夫鴨絲粥很清淡,口味不錯,但感覺沒有把鴨的香味煮進米飯裡,有點可惜,整體味道被油條跟蔥花芹菜珠給搶過去。
3.蒜酥鴨架主角會誤以為是蒜酥,鴨架個人覺得很鹹,喜歡重口味的很適合這道,兩者味道感覺是分開的。
其他就不贅述了⋯以個人口味與經驗來看,喜歡烤鴨的可以優先考慮龍都或是發財車賣的,那個滋味真的會讓人回味。
食物超好吃~環境也很乾淨整潔
很適合家庭聚餐
烤鴨沾糖好好吃呀~~~~~
感覺膽固醇要爆掉了?
開胃冷盤有點太鹹了
其他的都很讚~
? 享鴨
?四人暢快享鴨 $2380
美味:????
服務:????
環境:????
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王品集團 平價的烤鴨中式餐廳
這次五人點了四人套餐再單點
先說說整體的感覺
先是覺得服務人員好像不足?
除了一開始有倒水外,接著就沒了(超渴?
再來是等餐點的時間超級無敵久
每道菜份量超級少量,間隔約十分鐘上菜
是在吃法式料理還是西餐嗎⋯⋯?
後來店家解釋說電腦系統出問題?
總之體驗超級差,
還是我去提醒後才知道我們有點水蓮?
吃到最後十分鐘才上桌
?招牌片皮烤鴨
(含荷葉餅、蔥段、大黃瓜、甜麵醬、蒜泥)
首先上桌的是黃金八片(白糖酥胸)
金黃酥脆已經鬆化的外皮,沾著砂糖入口
肥滋滋的鴨皮瞬間榨出香氣濃郁的油脂
本以為蘸糖超級甜膩,結果卻中和了油膩
就像麥當勞薯條沾番茄醬糖粉一樣
(什麼爛比喻)
接著是一整盤的片鴨?
可以夾餅吃,還可以沾蒜泥吃?
荷葉餅超級薄又韌,味道也很香
另外加點了芝麻燒餅來夾肉
燒餅如千層酥般酥脆,上頭滿滿芝麻
包著鴨肉甜麵醬一起吃,越嚼越香?
本來以為鴨肉沾蒜泥會很奇怪
其實是像香蒜麵包那種香蒜奶油醬
反而突顯了鴨肉的鮮甜
?冰鎮鮮時蔬
玉米筍、秋葵、胡蘿蔔,搭配甜麵醬吃
?功夫鴨絲粥
滿滿芹菜香的鴨粥,搭配油條蔥花
份量超少,一人分個一兩碗就沒了
?三杯鴨架
等了大概一小時才上來,
三杯鴨架是真的幾乎只有鴨骨,沒啥肉
可能是鴨肉都片光了吧?
?獨門蒜酥鴨下巴
一個多小時後才送上來,味道一般般,
不過適合外帶當下酒菜
應該點冰糖醬香鴨翅的
另外鴨頭、鴨脖子會另外盛盤上桌
?瑤柱醬爆蘿蔔糕 ?️
就是XO醬炒蘿蔔糕(粵菜)
先炸過後再乾炒,不會黏糊糊的
辣度雖然是小辣,但是後勁持續很久
?豪華版秘制酸辣魚
加了金針菇、寬粉、凍豆腐的酸辣魚
湯不酸,微辣微麻,添加青花椒
青花椒是王品青花驕火鍋的招牌
咬下去,舌頭麻到沒知覺? 很爽
凍豆腐會吸辣,寬粉不到兩碗份量⋯⋯
幾乎90%是湯,沒什麼料?
?蔥爆炒牛肉
牛肉大概只有7片吧,其他都是蔥段?
?蝦仁煎蛋
大概一個手掌大小,等了超久,
一人還吃不到一口就沒了?
?酸菜流沙芝麻湯圓
加line好友回答問券送一人一顆
就是酥炸桂冠芝麻湯圓
搭配花生粉跟酸菜?
?甘樹子水蓮
等了一個半小時才送來?
水蓮炒起來脆度剛剛好?
還有鴨油的香氣(類似生炒鴨肉羹的焦香味
?紅豆燉奶
超級ㄉㄨㄞˉㄧㄠˉ的紅豆奶酪,很不錯
?蓮子雪耳湯
甜度剛剛好的銀耳蓮子湯,
每一口都在補充膠原蛋白的感覺?
?生日小壽桃
當月壽星才有的紅豆小壽桃,味道不錯
最後總結,如果單吃鴨的話可以考慮看看
其他菜就普普,然後又超級少
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? 台北市大安區忠孝東路四段128號2樓
⌚️ 11:30~14:30 ,17:00~21:00
延伸閱讀:
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#duck
昨天10/27到王品旗下,標準的服務是沒話說,這次是二訪了,品質還是一樣沒變!三杯鴨架夠味,三五好友聚聚還不錯的選擇,份量也算足,但多為男生可能會少點,就不要點粥改點飯,這樣比較有飽足感!唯獨服務面還是需要改進維持。
當天有些小插曲,送上飲料沒有吸管,當下沒告知,已經配合政府限塑,因為給小朋友飲用,所以分裝到小朋友的茶杯時,不小心灑出來,朋友說怎麼都沒吸管,也許有點大聲,服務生有聽到,前來致歉,也遞上紙吸管,也解決了此事,只是會覺得,有些配套可以在送餐時就告知,此次的服務,真的跟第一次來到貴店用餐的感覺真的有落差,也許第一次來是年初來,服務體驗很好,所以才會有了比較,所以這部分還是可以改進的。
☝?最好吃的是鴨肉捲餅的肉
✌?次好吃是黃金8片 沾白糖很特別
現場片鴨噱頭十足 但就是噱頭
其他菜都普通
?捲餅蕉朋友是鹹的蔥油餅 搭配甜的香蕉我覺得不行(但同桌友人覺得很驚艷 看個人口味吧)
幾樣沒吃完 最後只選擇外帶鴨翅
(鴨翅還不錯 同行友人很喜歡細緻鴨肉口感)
✔️服務很好
但不會再訪 除非有金主請客
??如果你真的很想吃看看 或只是想拍現場片鴨表演,再來??
還不錯,但用餐環境吵雜以及空氣很悶。
白鬍子奶茶很好喝,烤鴨及蘿蔔糕好吃,湯較無特色。醬料較不喜歡百香果(中間)。
味道不錯,但希望套餐能附白飯。?
可能太餓感覺鴨鴨等的有點久…?
不務正業之奶茶好喝。
捲餅蕉朋友我不推。 …
副主廚會桌邊現場片鴨,每隻烤鴨都是熱騰騰上桌,一下刀香氣四溢、每片一片都可以看到湯汁流出,讓你在開飯前食慾提升滿點,鴨皮蕉砂糖覺得最經典,鴨皮的湯汁油脂會在嘴中爆開融化,印象最深,建議趁熱享用,鴨架可以搭配製作成湯、粥及其他料理,訂位前最好就先預訂鴨子,不然很容易有位沒鴨,其他各項菜色都有一定的水準,焦糖慢烤松阪豬也算是推薦特色料理,豬肉跟檸檬片一起入口,豬肉油脂中和的檸檬的酸,檸檬解了豬肉的油膩,是一道帶有清香又濃郁的料理,甜點的部分這次下載APP送酸菜芝麻流沙湯圓,酸菜跟湯圓不違和,不過味道算是正常較不驚艷有點可惜,因為通常壓軸甜點分數比重也佔蠻重,現在加入line好友還可以免費任選一杯80元的飲料,送吃送喝蠻大方優惠,人員服務成親切良好,每道菜上來會解說吃法跟介紹,只是整體上菜速度非常快,會有桌上放不下跟來不及吃的狀況,也連帶造成有些菜等到要吃時就已經涼了,像包鴨肉的荷葉餅皮,也因為涼掉了所以風乾變硬,這點比較可惜,但整體來說還是很推薦,想吃烤鴨不一定要一次揪一桌了,2人、4人、6人都有套餐搭配,約會朋友家庭聚餐都適合~
第一次到享鴨來用餐,不愧是王品集團旗下餐飲,服務品質及用餐環境好的沒話說,服務人員會細心觀察你的需求,隨時關心用餐狀況。
點了兩人套餐及半支烤鴨,片鴨跟白糖鴨酥真的蠻好吃的,鴨肉嫩帶有豐富油脂,令人允指回味
加點了酸菜魚,這道不小心踩到雷,魚片有魚鱗沒有清乾淨,吃起來有一股腥味,酸菜湯頭口味很奇妙,酸菜酸味不夠明顯,花椒好像又太多,比例沒有抓好吧,喝一碗就不想再盛了⋯
其他菜色都相當滿意,建議還是加$150將鴨架做成一道菜,不然單吃鴨架很快就膩了
好吃又不貴!
四人套餐包含一隻烤鴨和八道餐點,菜色非常豐富!
最喜歡鴨皮沾白糖,很香脆
鴨肉也香嫩可口
桌邊服務非常好
滿意的用餐體驗
普普通通
普普通通
松板豬太甜了吧 嚇死我了
鴨。普普通通。
因為我是烤鴨愛好者
預計是不會再訪
偏向年輕人的感覺 沒有特殊風味
有點像烤鴨得來速
另外 餐廳用餐太趕 服務…很亂
餐桌太擠 現場很吵 不是我喜歡的
不過小家庭有蠻多的
應該很適合吧
對鴨鴨有要求的 可能 真的普普
用餐時間20200314
片皮鴨有在水準之上,松阪豬好吃,捲餅普通,可以選擇一般餅皮或是燒餅皮來包烤鴨,私心覺得用一般餅皮就好?
整體而言算中上水準,沒雷但也不會非常驚艷(是因為被頤宮和蘭城晶英的鴨子寵壞了嗎?)
私心認為和龍都差不多~
冷菜 香炒百菇冷盤 3.5
三種菇炒XO醬 ,XO醬搭配菇類,鹹度適中,但以冷盤來說略嫌油膩,容易影響後面的進食食慾。
白糖酥胸5 …
很少有中菜館的用餐環境這麼的舒適,餐廳環境設計配有鮮亮的色彩,簡潔設計,但保有中西合併的美感,很適合帶外國朋友一起聚餐。
今天吃的是四人套餐,前菜有三盅,台灣小吃中常見的涼拌菜,蠻清爽的,主菜烤鴨表現的中規中矩,特別的是,鴨皮會片下來給你沾糖吃,咬下,會有鴨皮的酥,緊接而來的是鴨油的香味,再配上砂糖的脆脆的口感,層次分明,最後再以甜沖掉鴨油的厚重感,很是特別的體驗;這隻鴨蠻大的,鴨片很多,還附上三種蘸醬的創意吃法(花椒鹽、甜麵醬、百香果醬),很特別。
配菜有菠菜海鮮蒸蛋、加價購買的酸菜魚(魚片比較不像先前吃過的鹹香)、乾鍋蔬菜(這個很好吃,花椒的香麻表現大很到位,再配上蔬菜的鮮甜,超棒)、鴨肉粥、酸菜鴨架湯、甜點(另外點),整體份量十足,吃超飽。
第一次拜訪,很開心王品旗下又有新餐廳!
這次慶祝母親節5人吃4人套餐,份量不少,加點2樣菜就飽到吃不完了!
鴨是現場片的,非常好吃!最棒的是只有2.3人可以點半隻。除了經典甜面醬 百香果醬相當解膩,提供蔥段和黃瓜絲,有多種吃法可以自行混搭,餅皮非常薄(我喜歡)一份12片。
除了烤鴨本人,其餘的菜一點也不馬虎!無論是炒水蓮、宮保豆腐甚至讓人驚艷!焦糖松阪豬是限量的經過低溫烹調口感非常特殊。
表現比較一般的是甜點部分,唯一美中不足的是湯和粥不夠熱,其餘的環境、氣氛、服務都非常好?
旁邊整理碗盤餐具極吵,希望之後會改善
烤鴨捲餅不錯吃,但應該介紹一下該怎麼包
活動的炸湯圓也不錯吃
份量稍微少
鴨粥沒什麼鴨香味
鴨下巴雙人套餐來了4支,跟圖片有些出入,應該在菜單上說明
Google上評分4.7
應該提升餐廳水準到符合這個分數的水平
而不是靠一些活動…
加油 辛苦了
享鴨四人套餐~ …
沒想到雙人套餐(半鴨)有滿多配菜可以選再加上$150還能有鴨絲粥(記得是有六種菜色可以任選一種)整個吃下來實在是太滿足了!
*半鴨&餅皮(六片):有將其中一個特別的部分切下來分成四份,說要沾糖吃。自己很喜歡!甜甜的又帶著一股烤鴨香
*3種涼前菜與3種烤鴨沾醬
*酸菜炒牛肉
*辣炒蘿蔔糕
*鴨絲粥
*蒜香鴨下巴
熱菜部分味道也都蠻不錯的,只有粥覺得可以在多一點調味,因為相比之下有點小平淡~
餐廳整體環境頗舒適,很適合朋友家人約會聚餐
防疫做的不及格!有進去櫃台才有量體溫、手部消毒,直接從側門進到另外一區則沒有。餐點穿梭在人群中–該店有兩個區塊,所以會看到餐點,推到門口等的人群中再推到另外一區..當外面等待的人好多時…?觀感不佳!真心建議該將餐點罩起來!四人套餐4個大人可以吃得飽!功夫鴨絲粥-送來是溫偏冷的,味道普通。蒜酥鴨架-覺得蒜酥跟鴨架是兩道菜,而且好鹹。陳釀梅子雞球-好甜。片皮烤鴨、乾鍋香麻田野盅-味道普通,沒有特別驚艷。白鬍子奶茶好甜。服務好、氣氛好!針對送餐、餐點這部分希望能夠有所改變。 …
#台北市大安區
#享鴨
去年10月開幕 …
終於不用湊到一桌的人,兩三個人就可以來吃的烤鴨,三個人點了兩人套餐,再單點一些想吃的菜,吃的很飽,每一道都有留下印象,整體吃下來感覺不錯,平均一個人餐費700
鴨肉吃起來很嫩、餅皮做的很薄、配上鴨肉非常剛好,不會吃到最後都是皮的味道而已,配料的洋蔥、大蔥味道也不會太重壓過鴨肉
炸湯圓很特別的配上酸菜,意外的蠻搭的,湯圓詐的非常好,真的是外酥內軟!
酸梅雞球也很好吃很下飯,鴨湯有一點點的辣,但是不敢吃辣的我覺得辣的很溫和,讓湯很加分
松阪豬比較特別,要直接跟檸檬片一起吃,是酸甜鹹的味道,但是甜點還是給我來一道是甜鹹的料理…巧克力醬有加跟沒加一樣…
今天跟朋友點的是兩人套餐+額外加點蘿蔔糕
整體來說幾乎都是好吃的
尤其蘿蔔糕外酥內軟,非常驚艷!
炒水蓮調味也相當不錯
但個人覺得烤鴨以外的東西口味都偏重
可能不適合清淡口味的人(我個人蠻喜歡的)
鴨肉粥沒什麼鴨味,而且容易膩,這算是我最不喜歡的一道
鴨翅滷的很香很入味,值得點!
烤鴨雖然好吃,但皮如果可以再脆一點,切薄一點,口感會更好
最後要稱讚的就是享鴨服務
算是會一直關心客人的
有任何需要也會馬上來
比隔壁和牛涮好太多了
雙人套餐還蠻划算的 但男生可能會有點吃不飽?鴨肉非常嫩 服務非常親切!洗手間很乾淨且都配有酒精可消毒!加line好友還送80元飲料(有奶茶 紅茶等)百香果醬和鴨肉意外的搭!! …
我們是很多同事聚餐,這裡的空間還蠻舒服的,座位的安排也很寬敞!
鴨的套餐也不錯,套餐配的菜色蠻多樣的,比較適合多人一起吃!
王品集團旗下【享鴨】,第一次來這裡品嚐烤鴨的滋味,裝潢還不錯,乾淨舒適的環境空間,挺不錯的,但是兩人用餐一個小桌,點了雙人套餐外加燒餅與酸菜鴨架湯,正在納悶這桌子放得下嗎?果然真的是得將菜盤擠在一起,沒有多餘的空間,還得加速吃完前菜,不然其它菜就無處可放。
也許是餐廳大的關係,一盤水蓮上桌,已經涼了一半,酸菜鴨架湯鹹到難入口,要了一杯熱開水加入湯中,才能喝上幾口,服務人員親切問候,了解湯品過鹹,還贈送甜點酸梅湯,算是彌補了不足,整體上都算不錯,服務親切是讓人印象深刻,往後還是會再來捧場,因為烤鴨還真不錯吃^_^
一個人價位約5百多,不但菜色相當精緻,且每樣都相當有水準,是聚餐的好所在!下次還會再光臨的~
壽星提供兩顆壽桃賀壽(需在訂位時告知)
刷聯邦銀行卡有折抵優惠
服務人員相當優秀
但可惜烤鴨沒有很出色,但不難吃。
點了雙人套餐,基本上都沒有踩雷,鴨肉好吃,雞球,蘿蔔糕,黑糖燉奶還有冰糖鴨翅都很有水準,服務也很好,價格上不算便宜,但是物有所值
食物很美味 服務不錯
推薦黃金豆腐煲,香氣十足不會過鹹,雞蛋豆腐很嫩,超下飯的
片鴨很好吃,鴨絲粥就比較普通
半隻鴨只能選一道鴨架料理,有點可惜
整體來說雙人套餐cp值很高,會回訪
4.7分有嚴重過譽的狀況,餐點大致維持在中間稍高一點的分數。另外送餐過快,一下就送完了,導致要吃下一道時,菜就涼了,烤鴨的料理,因為一次做完整隻鴨,可以理解會比較快,但其它的就不希望這樣,而且我算是吃很快的人了。看到這樣的分數,來了後真的滿失望的
整體評分還行、服務也很周全
前菜的三樣小菜可以
酸辣魚不如預期、味道不夠、水分太多、
烤鴨肉質可以、但鴨皮的部分不酥脆、
春捲皮的部分大小適中、而且很薄、不用擔心吃幾片就飽
鴨粥好吃、但四人套餐的量有一點點少、
冰糖鴨翅滷到入味軟嫩、蒜酥鴨架也可以、
樹籽炒金蓮也很推、醬炒蘿蔔糕可以再酥脆一點更好吃
贈送的創意年糕是結合割包口味的年糕、好吃、飲料也好喝、銀耳蓮子湯有點甜、自行加水調整甜度即可、裡面的紅棗大顆又已貼心去籽、大推
創意烤鴨~
把一鴨多吃發揮到極限, 可惜口味不合, 料理偏甜。
跳開了王品模式, 有限用餐時間。
成人客單大約700~
嘗鮮就好、應該不會回訪。
推薦單品?粥、蘿蔔糕、鴨翅
期待過高,導致有點失望
2020/3/20用餐,點的是二人套餐
前菜的百菇冷盤名符其實的好冷,像是剛從冰箱拿出來馬上端上桌的溫度,且吃起來有點硬又沒什麼特別的味道
鴨翅出乎預期非常好吃
烤鴨本身表現不錯,愛吃烤鴨的我很喜歡
焦糖松阪豬吃起來口味很微妙,可能是我不喜歡搭配檸檬,檸檬皮的苦味都黏在肉上了
然後紅豆燉奶非常好吃!令人印象深刻
整體來說中規中距,沒什麼爆點的一餐,這價位這份量CP值不太高,有點可惜了
兩人點雙人套餐還蠻飽的,原本看種類不多應該吃不飽,結果飽到連150$的鴨架都無法再點,非常好吃但因為很油所以很膩,吃到後面是先膩才飽
首先,烤鴨確實不錯,但同等價格可以去吃其他家且份量更多
其他菜沒有一樣是讓我滿意的
尤其焦糖松阪豬整個失望透頂,過分的甜度破壞了肉質的好,一塊$38我吃的很生氣
蕉朋友外皮是蔥油餅也是小傻眼啦?
完全不懂如此高評價和高星數是哪裡來的?
鴨肉很嫩且沾醬除了經典的甜麵醬還有創意的百香果醬,以價格來說CP值算頗高?招待的芝麻酸菜湯圓很特別且意外地好吃!!!?除了酥炸鴨架之外,每道菜都好喜歡?下次聚餐會考慮再來一次? …
用餐時段2020/10/30 20:00 用餐人數5位
等候區很擁擠,可以報到後在1F等待服務人員電話通知
使用優惠:王品APP入會禮88元,Pi拍錢包80P幣回饋
四人暢快享鴨套餐
片皮烤鴨/慢火白菜鴨架湯/蒜酥鴨架/涼菜三拼/醬香鴨翅
干貝絲翡翠炊蛋/甘樹子水蓮/陳釀梅子雞球
外加單點的捲餅蕉朋友/甜甜小燒包(芋泥)
#鴨皮沾白糖好吃,片鴨也好吃肉不乾,鴨肉份量夠
#慢火白菜鴨架湯(不推薦)份量太少味道沒特色
四人一人裝一碗就結束了,然後裡面的鴨架很敷衍
切的很大一塊不好啃,重點是湯還不熱
#蒜酥鴨架有點難啃沒什麼感想
#涼菜三拼,小黃瓜是椒麻香滿不錯
#醬香鴨翅,鴨肉鴨皮Q彈
#干貝絲翡翠炊蛋,優點是熱騰騰的入口細緻
不過朋友說有點腥味
#甘樹子水蓮,鑊氣很香
#陳釀梅子雞球,粉略厚偏甜,量不算少
#捲餅焦朋友,最失敗的就這道了,難吃
入口有苦味,建議香蕉捲餅分開吃,最好避開這道
#甜甜小燒包(芋泥),偏甜,個頭小
基本上有預算再吃因為沒特別突出
有點小插曲是當我們結束用餐聊天時
有一位服務生送錯小燒包
我們當下沒反應過來,覺得應該是送錯,也都沒食用
結果站在點單機的服務生(在桌子前方)有意識到可能送錯
沒做任何處理卻在那邊與送錯餐的服務生
交頭接耳邊看著我們
整桌的人就看著他們與那四顆小燒包面面相覷
過了7.8分鐘左右我直接與點單機的服務生反應
她才表明送錯並招待給我們
說真的整桌的人沒有缺那四顆小燒包
在我們前方交頭接耳
讓我們感覺好像佔了什麼便宜實在不是很舒服
明明就在眼前發生也明白我們困窘
還直到有人反應才處理,實在讓人有些失望
環境比較熱鬧一點
大致上是還滿推薦去朋友聚餐
[有圖有真相]有一種深深被坑的感受。不會再回訪,也不會推薦給親朋好友。我們明明是點半隻鴨,結果片鴨有規定片數就算了,剩下鴨肉明明還很多,拿去做鴨架料理,只剩下「微量」的肉,其餘部分再也沒有看到。跟店員反應,也只是請店長出來解釋。店長親自說這個問題不少顧客都有反應過,我就好奇,這麼多人反應了!google評論給低分的也都講過這麼多次,結果根本問題都一樣沒有改進。根本就是存心的!表面上講的多好聽:「我們會把客人都不能吃的部分去掉,剩下的才會做鴨架料理」
最後店長有回廚房找了我剩下的鴨肉,直接拍照給所有網友公評。那些剩下的鴨架真的都不能吃嗎?都沒有肉嗎??我真心覺得花錢在這邊不值得。
明明點的是半隻鴨,那就算鴨架料理處理完,也應該詢問顧客是否要帶走剩下的鴨肉,不是廚房就吞掉了!況且師傅為了出餐快速,根本不會仔細處理所有肉品,與其這樣,那我還不如真的去買一隻烤鴨回家,給兩顆星完全只是因為服務人員還算親切,用餐環境衛生ok。
本次消費4人套餐再加點松板豬及甜食
開胃菜百菇冷盤,菇類的嚼勁搭配XO醬調味?
干貝絲翡翠炊蛋口感滑嫩搭配海鮮的鮮味?
梅子雞球酸甜梅子配上炸雞球,少見的搭配卻又非常合適?
冰糖鴨翅滷到骨肉可以輕易分離,非常入味?
醬爆蘿蔔糕外酥內軟,拌炒後搭配蔥段一起吃?
松板豬口感綿密,有別於一般脆脆的口感,非常特別,但是本人沒有很愛,但還是推薦試試看?
蔥抓餅+香蕉+巧克力醬的部分就是跟字面上一樣的味道,不過餅皮好吃。
酸菜湯圓也算是蠻特別的搭配,炸過的芝麻湯圓搭配花生粉及酸菜,也是一種味蕾衝擊,但是好吃程度本人覺得還好。
鴨架湯超好喝!
鴨肉可以搭配三種調味料,只能說王品沒讓人失望,真的好吃,可惜的是面皮不太夠。
整體而言享鴨料理的表現真的不錯,很多別出心裁的作法,呈現多道美味的料理,非常推薦!
好吃而且CP值高,特別是鴨皮蘸糖的吃法讓我念念不忘,不只鴨肉其他菜色的口味也不差,多人套餐的份量很足夠,適合多人或家庭聚餐,上餐速度也快。