紅鍋匠四川麻辣火鍋
營業時間
| 星期五 | 11:00–14:00 |
| 星期六 | 11:00–22:00 |
| 星期日 | 11:00–22:00 |
| 星期一 | 11:00–14:00 |
| 星期二 | 11:00–14:00 |
| 星期三 | 11:00–14:00 |
| 星期四 | 11:00–14:00 |
服務選項
外帶
內用
無障礙程度
不支持無障礙座位
用餐選擇
午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
座位
設施
兒童高腳椅
洗手間
適合兒童
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
接受訂位
美食外送
真的好吃～～越煮越好吃！
老闆娘跟服務員也都非常親切熱情
這個紅糖茲粑也太好 吃 了 吧
推推！
鴛鴦鍋好吃，用料仔細吃得到道地四川美味
評論送酸辣粉😊😊 …
服務很好～介紹菜單詳細，東西很好吃！甜點很讚
服務親切～週年慶活動打卡或評論優惠85折！
好吃的麻辣鍋，份量足，店面乾淨。
老闆娘很豪氣，
麻辣鍋讚讚
讚讚(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
麻辣鍋夠辣香味獨特湯很好喝。手工肉丸讚👍 …
服務周到 親切講解
好吃喔！
湯頭好！ 服務佳！
便宜好吃 老闆娘親切 一定要吃金針菇
本人感冒無法品嘗到美味的麻辣鍋
只吃菌菇過的我，感到失望，所以不推薦
曾經外帶豚骨鍋的我，覺得豚骨鍋很美味
有機會想品嚐麻辣鍋
老闆娘道地四川人，麻辣鍋應該很道地
美味好吃又新鮮.服務態度很好
料多實在，好吃～～！
湯頭讚讚讚讚讚很好喝
紅鍋匠週年慶85折
服務人員很輕切
超好吃
金針菇真的很好吃，板娘超熱情❤️
下次試試水煮魚
服務和善親切❣️
湯頭超讚❣️
食材新鮮❣️
蕃茄鍋與麻辣鍋超推❣️
超好吃～
隨意找吃午餐的店，真的很好吃
從小辣吃到中辣，腐竹，油條，椒麻酥肉，紅糖籽耙，龍蝦沙拉球超爆漿好吃，會想再來店，大推薦，店員超風趣唷，推
早有所聞的麻辣火鍋，今日終於有機會品嚐了~雖然剛入座時因為用餐人數較多的緣故，讓我們3人先暫時擠在2人座位內，不過點完餐點後，剛好有客人離開，所以立刻讓我們換到4人座位，這種服務態度真讓人感覺賓至如歸~希望下次來訪時，能夠繼續保持！！
第一次用餐
非常好吃
服務人員親切
老闆娘也非常熱情
湯頭聽闆娘說熬10幾個小時
很用心的店家⋯⋯讚讚👍
好吃不用多說 來就對了！老闆娘很漂釀～
非常道地的四川火鍋，老闆娘跟服務人員都很親切，東西好吃！最重要的是老闆娘很漂釀～
闆娘很親切 食材新鮮 口感佳
麻辣鍋很順口 用餐後不會有口渴 乾燥
老闆娘很細心的介紹每一樣菜 服務生的態度一級棒 是很值得再回去品嚐一次 店裡的氣氛很好 東西簡直是一級棒🥰 …
好吃！湯頭很香，不會太鹹也不會太辣！吃完非常爽口，鴨血豆腐也能一直加，吃的好飽！當天老闆娘非常親切、服務周到～下次絕對會再來訪～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
今天從卓蘭來外帶，回家非常驚豔好棒的湯頭，老闆娘親切的服務態度超推😊
一定會再來消費 …
一進去這家火鍋店 立馬有服務生來接待 老闆娘很熱情的接待我 慢慢的跟我介紹菜單上的菜色 服務生很親切都會來問要不要補鴨血豆腐 要不要加湯 重點是沒有服務費 在外面吃到這樣的湯頭可能要上千了吧 但還好后里有一家 不用上千就能吃到美味湯頭的火鍋店
非常用心的店家 尤其是最後的甜點炸麻薯 非常好吃
白湯、麻辣湯頭都很棒，吃完不會覺得負擔重或者口渴，已經光顧多次，推薦
服務
內用
餐點類型
晚餐
湯頭真的很棒
麻辣湯頭可入喉且不嗆👍
豚骨湯也很好喝😋
值得二訪的麻辣鍋😍
用餐時段免不了兵慌馬亂，還是給評五顆。
就招牌麻辣系列及酸辣粉，已經無可挑剔了，
建議火鍋的配料以餐廳招牌或獨創性為佳!
小辣還能吃到麻跟香，
這不是一般火鍋能吃到的口味，
至於跟其他大餐廳品牌比較的話，
在同樣的空間跟裝潢還有朋友情況下，
著實推薦大伙來試試口味，
另外鴛鴦鍋的其他鍋，湯也非常的好喝，
可搭配麻辣鍋解辣。
湯頭甘甜好喝，食材真材實料，在9月的秋天，非蘿蔔盛產期，蘿蔔吃起來卻是像冬天一般幼嫩好吃，大白菜也是，出乎我的意料，老闆娘是來自四川的姑娘，帶來家鄉的味道，調整成適合台灣口味的麻辣鍋，物美價廉，疫情造成很大的影響，咬牙苦撐，喜歡吃麻辣鍋和火鍋的朋友，ㄧ定要來吃吃看！
麻辣鍋又麻又辣又香真材實料，非常好吃，特地開車從台北下來吃，老闆娘親切又漂亮～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
這真的必須給五星 太牛皮了 太好吃了！ 巴適！ 老闆娘人非常客氣 服務好 會再常來吃
兩個女生把桌面食物掃空。
推薦大家來嚐嚐！
住附近今天第一次去吃 真的很好吃👍🏻
麻辣鍋的鴨血跟豆腐加湯的時候都會一起加
鴨血一吃就知道是純鴨血 非常的細嫩😍
湯頭也很棒 不會讓人辣的不舒服
之前吃麻辣鍋肚子都會痛 這間不會
番茄鍋一喝就能感覺到是真的大骨熬的
食材都值得推薦 婆婆不敢吃羊肉的人都說羊肉沒有羶味
連我女兒挑食到不行的小孩吃好幾樣食物
美中不足的是平日沒有小酥肉🥲
老闆娘因為都是沒賣完隔天不能吃的 所以只有假日有賣
由此可見食材都很新鮮❤️
平日想吃的朋友～建議可以提前一天打電話跟老闆娘說想要小酥肉哦！
老闆娘是四川人 漂亮之外也很熱心的幫我跟老公調四川道地到沾醬（超好吃）
曾經跟大陸人一起工作的我們 又更喜歡大陸人啦❤️
納入口袋名單！后里少數朋友來能帶去吃的餐廳
食材很新鮮,老闆娘很親切又很美麗,老闆娘是四川人湯頭很道地尤其番茄鍋非常推薦,服務生很帥服務又好很有禮貌,非常推薦這家。
沒有照片是因為太好吃來不及拍照。
第一次寫這麼長的評論是因為不寫對不起自己。
苗栗拜拜完肚子餓不想塞車回台中吃那些擠死人的餐廳，誤打誤撞的拜訪了這家超級好吃的火鍋店，老闆娘推薦的蕃茄湯底是我喝過是最棒的湯底，不是超棒是最棒。必點！
推薦的金針菇超級無敵好吃，超傻眼世上怎麼可以有這種顛覆常理口感的金針菇，還有那個白蘿蔔，煮完甘甜到不可理喻，意外點的外觀硬硬看起來不討喜的腐竹，竟煮完超嫩完全沒有豆腐腥味，吃下去幸福的口感在嘴裡跳舞。油條也是，吃起來就是一整個好吃跟別家不一樣又說不上來。難道每一道菜都加了魔法？
我是素食，所以只吃鴛鴦鍋的蕃茄湯頭部分，朋友吃另外一邊的麻辣鍋，說肉丸子很好吃，免費鴨血和豆腐實在太Q嫩到讓人流眼淚。
特色的現炸紅糖甜點，素可。怕吃澱粉的我竟也吃的盤底朝天。直接給100分了。
想來定是今天去大興善寺誠心拜完菩薩，被佛光指引到這間美味只應天上有的餐廳。
老闆娘和每一位店員實在太親切有禮貌到不要不要的讓人感動到突然自己也變得有禮貌起來。
這種靠食材新鮮和美味差異化完勝的店家一定要常來捧場才能對得起自己的良心。
老闆娘很親切，環境乾淨舒適，食材新鮮，麻辣鍋底鴨血可續，吃不完可以幫忙打包。
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆娘跟店員都非常親切～
一上菜會介紹吃法～還不錯！老闆娘是四川人，吃得出來跟一般麻辣鍋不一樣
鍋底是可以調整辣度的，不夠辣都可以再加！
酸辣粉還滿特別的～真的是又酸又辣，調味吃起來很霸道🥹
最最驚豔的是紅糖糍粑，熱熱的吃粿上滿滿糖漿～好吃👍
餐點類型
晚餐
食物好吃，CP值高！！！
老闆娘服務親切，青菜鮮甜，湯底也很入味。
店內氣氛很棒，服務生跟老闆娘都很熱情，服務態度極佳。
推薦鴛鴦番茄鍋，喝起來很溫和、純純的番茄跟馬鈴薯的香氣適合老人家跟小孩～
老闆娘親自幫我們燙的金針菇，除了脆跟鮮真的沒什麼話可說*湯滾清湯燙十秒！
花枝漿裡面有大塊花枝，個人非常喜歡。
紅糖糍粑很好吃很好吃很好吃！
食材用心價格親民，會再訪，真心不錯～
經四川友人肯定的道地四川麻辣火鍋
令人驚艷的好味道
服務
內用
餐點類型
晚餐
老闆娘的手藝正宗；服務親切！食材新鮮；真心推薦👍👍👍👍 …
非常好吃，辣的很夠味，麻的很舒服。味道需要增加都可以跟老闆說！
服務態度也很棒，親切且關心。
吃得很開心愉快的一餐❤️❤️
圖片是紅糖茲耙（現點現做，超好吃！）