日本地方料理餐廳 常夜燈 的評論 (217則 )
4.3 based on 217 reviews
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Probably one of the most original and interesting Japanese dining options in Taipei.
Sit at the bar, right in front of the open kitchen, watch the show unfold. No …
非常特別好吃,無菜單日本料理,可是需要提前幾天訂位比較有位子哦!
晚飯一個人NT$2000左右能吃的跑不動!菜式特別而且能和老闆、師傅們互動交流,很有趣的日式餐館!只收現金喔。
無菜單料理樣樣都是精彩,建議坐吧台可以好好體驗師傅認真做菜的感覺
晚餐1950每位,值這價錢,大師傅很友善!
每次去都覺得超值!(吃到超飽,沒想到後面還有五道菜)食材新鮮、師傅用心高標準,我們還聽到師傅當場教訓了工作人員:「這樣的東西怎麼要我拿給客人吃!」。非常敬佩!
非常低調嘅門面,但係雜誌經常介紹嘅一間廚師發板。 老細兼大廚好鍾意飲酒,一邊飲酒一邊整嘢食, 係有style嘅( 包括佢本身嘅造型 )。
食物,我覺得還可以,但唔覺有乜驚喜。 sorry,可能我奄尖、嘴刁😅 …
無菜單料理 品質佳
Specialities are served with heart. Never get disappointed with every visit
好鄰居,有創意,有水準~
好吃無菜單料理只收現金
日式廚功頗深餐廳,具有
1、層次(適鹹甜符合台灣調味)
2、口感(軟絲甘貝軟嫩丶蝦肉脆口丶烤小卷Q丶生魚片水果香丶味噌湯順口)
3丶各單品顏色華麗的外觀,視覺美感表現
飲食+藝術的展現
特色無菜單料理,精緻:)
很熱門的厨師發辦,有幸坐到厨師前,更可以偷師,一邊食一邊問,原來灑盬也有學問,二個多小時的愉快用餐。
Taiwanese x Traditional Japanese fusion. Crazy tasty Omakase style restaurant. You don’t need to pick anything, just let the chef make the decision for you, you won’t be disappointed
食物不錯,可以自己帶酒
價位在台北屬於正常價格(2000/人)
值得去,不是很好訂位
需要提早訂位
不錯吃
還不錯
Great food
非常好吃 新鮮到極緻的無菜單日式料理
道道都是老闆用心的食材 口味適口
沒有招牌沒標價位 沒有華麗裝潢
但是絕對物超所值
老闆會一直出菜色 但如果真的吃飽了 要跟老闆說 停止出菜了 他會照你吃的量來算錢 但吃到很飽的話一個人頂多1500左右 確實值得來享受一番用心的料理
食材及烹調手法多變,服務佳
料理精緻用心,選用好的,新鮮的食材,很喜歡在板前的位子
Very good Japanese foods and sake at reasonable prices
板前長很健談,喝了點應酬酒又更健談了。菜色部分完全依照當天食材決定,包括生魚片,漬物,煮物,炸物,湯和甜點共二十幾道,絕對可以吃的很飽。師傅在食材上比較偏好原味的展現,因此調味清淡,多以醬油或蝦夷蔥作搭配,可以很明顯感受到新鮮當季食材那種濃厚的風味,是很值得一去的餐廳。
With the price that been asked, I think overall good CP rating. Today they have served us over 26 types of dishes with NTD2k per pax. They are more toward fine dinning Japanese Cuisine than Authentic Japanese cuisine. They serve more toward cooked dishes than sashimi. The quality of serve food ingredients are not bad. They are more toward the art of mixture the right ingredients.
簡單,有創意,新鮮,服務極專業
無菜單料理,適合三五好友小酌
適合跟朋友帶酒來開心品嚐美食的好地方~
超~美味!!每道料理都讓我WOW!!
食材及料理都非常用心!主廚好帥!
無菜單料理。每道菜都令人驚喜,三五好友相聚喝兩杯的好地方
無菜單日式料理
很美味
太多生魚片,熟食不夠多!
跟老板一起品酒很開心
The seafood quality is pretty well recognized. The cooking skills are good. But it is still a bit pricy.
小酌開心,大飲交心
無菜單料理餐廳,好吃到爆
別有風味的創意料理
阿佑師傅的無菜單日料店,從早期的masa、太卷、到常夜燈,我們都去朝聖過,點了$1500共25道師傅自己配的料理,cp值高高高!最喜歡海膽手卷、烤烏魚子、烤烏魚腱。這天的厚切玉子燒烤太焦了可惜,還有,他家的醋飯Q彈香,完勝日本的餐廳。一定要預約優,生意好,晚上6點開到凌晨1點。
懷念太捲時期
開心的地方
太可愛的老闆跟太美味的食物了。
沒招牌 無菜單料理。吃的很飽,老闆愛喝酒,喝開了會分享私藏的酒,氣氛佳,推!
無菜單料理,無店招。
食材不錯,味美。
Great restaurant with an even greater and amazing staff. An incredible slow dining experience, in particular if you share the time with friends.
Food is tasty and definitely fresh but no surprise. nice atmosphere and service, but NT.2000…hmmm. And, we didn’t have 20 some courses just like some people had experienced, maybe just got 15. Not even felt my stomach was full when finished. Can get better ingredients and amount with that price.
Good sushi restaurant. Fresh sushi. Innovative cooking skills. The chef is stylish in person and cooking. Knowledgeable of food and scotch.
無菜單料理 新鮮 好吃
家常氣氛
服務親切,料理還不錯