拾漁的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
熱飯配冷魚，這我真的不行…..
真的就這樣⋯
為了玉子燒而來完全沒有失望！！
推薦到不行的新店😘 …
道道好吃 意猶未盡
服務
內用
隱藏在中山醫院附近的無菜單料理
價格非常實在均消$1650/人
這次很幸運的吃到入口即化的北海道黑鮪魚♥️
還有長崎黑鮪魚~海膽~鮑魚~總共17品
每道都很令人驚艷耶！✨✨
服務人員很親切跟熱情，師傅的手藝也很一流日後必定再回訪呀~~
師傅親切，環境不錯，食材新鮮，還可以再訪的店。
好吃
cp值高
超好吃 物超所值 環境地段也是100分
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
東西好吃服務很好
Cp值非常高！
食材很新鮮，我自己本身很怕吃握壽司，因為外面吃的通常都會有很重的味道，但這次吃完讓我非常驚艷，油脂豐富且軟嫩！大推
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點好吃不浮誇，服務很好。會再次拜訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
給小鳥胃吃的吧⋯才幾道就沒了，也沒什麼特色。吃不到1小時，師傅很趕時間？整個體驗都不是非常好。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
價格不貴，味道中規中矩吧。店面挺大的，人可能會挺多會吵鬧
平均每人消費金額
$1,600-1,800
食材新鮮服務人員和善
吃不飽，然後師傅很敷衍給無聊的壽司捲，說如果還餓可能要幫你叫foodpanda 喔！我就問，好笑嗎？
菜色很普通，只有海膽ok，其他不予置評。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
五星吹捧～推推推
套餐1500+10%，另外加點了280一顆的北海道生蠔
出餐順序如下
開胃的「水雲醋」、「黑松露蒸蛋」表現的都不錯，是蠻稱職的開胃菜，但也不會到讓人覺得哇嗚～這樣
接著進入正題，一連串的生魚握壽司
「比目魚」、「鹿兒島白魽」、「鮟鱇魚肝」、「紅魽」、「磯煮鮑魚」、「鮭魚卵」、「鮪魚大腹」、「海膽」
基本上都在水準之上，挑一些值得特別提的
磯煮鮑魚有佐鮑魚肝做的醬，醬蠻特別的，但我覺得吃原味就是最棒的，醬沒有加到太多分。
鮭魚卵上面搭配一小朵紫蘇花，咬下去迸發出紫蘇的香氣，我覺得還ok但喜歡食材原味的人可能會覺得紫蘇味太搶戲。
鮪魚大腹入口即化，又不會覺得太過油膩，非常非常推
海膽本身很鮮甜，沒有什麼臭味，搭配昆布紙一口下去，在口中的整體感很好
有一個比較怪的地方是，在兩貫握壽司之後突然插入了鮟鱇魚肝，總感覺這魚肝應該是跟開胃菜一起的才對，不禁懷疑是不是師傅剛剛漏了，後來想到才趕快補上
繼續上的是一些比較表現料理手法的菜式「干貝湯葉卷」、「北海道生蠔」、「炙燒比目魚鰭邊」、「白燒鰻魚」、「青花魚太卷」
干貝湯葉卷好吃，但我還是覺得好的干貝原味呈現一定是最好的，切塊加在湯葉卷裡好吃歸好吃但還是有點可惜了。
加點的北海道生蠔很鮮甜，不過已經進入表現料理手法的菜式了，突然冒出一道凸顯食材原味的生蠔，出菜順序是否倒過來會比較好（不過可能是我吃得太快，師傅怕我空等無聊所以先出了干貝湯葉卷吧）
炙燒比目魚佐了魚子醬跟拇指檸檬，我是第一次吃到拇指檸檬這個食物，跟魚子醬差不多大小，咬下去爆出檸檬的酸味，還蠻特別的。
白燒鰻魚跟青花魚卷是特別驚艷的兩道，因為以往自己點鰻魚都只會吃蒲燒的，然後醋漬青花魚吃過的都乾巴巴的，因此吃到水準之上的白燒鰻魚跟處理的很好的醋漬青花，有打破我對這兩個食物原本狹隘的想像
最後是收尾的「玉子燒」、「味增湯」、「芒果慕斯」
這邊就沒什麼好著墨的，味增湯好喝，玉子燒吃起來有點像古早味蛋糕吃太不慣，芒果慕斯略嫌敷衍，總之收尾有點可惜，如果收尾能處理的更細膩一點，就更完美了
以套餐1500加一成來說，雖然在上菜順序上跟收尾有機會可以處理的更好，但整頓吃下來還是推薦的，而且這次挑在平日中午去，整間店基本上沒什麼客人，用餐環境不錯，添茶加水的服務也非常及時，吃起來很愜意
非常精緻的日料
Chef thinks he’s so funny. Eavesdrops on customers’ conversations and makes ridiculous jokes. Terrible dining experience😡 …
Very rude chef😡 Interrupts customers’ conversations and makes ridiculous comments! …
2022.8.25晚上19:30入場 外面那桌包場 比菜市場還吵 大聲吆喝吵鬧 吵到令人頭痛 跟服務生反應 只說真的太吵了 連師父也是同樣回答 比在夜市還糟的用餐環境
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
cp值高
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
好吃！
又美麗
物超所值 服務好 環境乾淨 推推的平價日料無菜單料理
絕對物超所值！真心強烈推薦！👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
Chef likes to eavesdrop on customers’ conversations and makes jokes on them. The most offensive chef I’ve had in a Japanese restaurant.
套餐裡的食材都很不錯，值得推薦的日料壽司店！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
1500加10%的板前壽司，有價值！新開張，環境舒適，服務好，道道有特色，好吃👍啤酒好喝🍻
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
非常好吃的無菜單日本料理，師傅會記得每一個人的喜好，相當貼心。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
好ㄘ
鱈魚肝很讚，牡丹蝦額外加點的也很讚
總體來說是CP值很高的日料
餐點好吃😋
環境舒服而且非常日式！
料理總共15道左右，
雖然有點吃不飽
但整體來說算是精緻又美味！
PS尖峰時間附近停車位不太好找😅
整體來說1500的價位很超值
沒有很難訂位
地點也很方便就在仁愛路
算是臨時想吃日料不錯的選擇
上菜速度有點快
可能因為格局關係，會感覺服務人員一直站在背後，有點壓迫感🤣
首訪宗師父的新店，用餐改以固定價位套餐再自行加點，以套餐價位比對用餐環境和食材十分超值，友善的用餐環境和服務，介紹的這支純米大呤釀有驚艷到。
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
お任せ🍣
📍拾漁 12席15品
仁愛路靜巷、午餐/晚餐都是均一價$1500(+10%)無菜單料理，菜色相較於其他cp值高的無菜單料理還要特別，不過有一道鰻魚底部煎的太硬了，還可以調整。握壽司的飯量掌握的非常好～不會太飽💜
#煎河豚
#安康魚肝
#紫海膽
仁愛路靜巷、中山醫院附近，簡潔的店面設計，給予人「歲月靜好」之感！
無菜單料理，當季時令海鮮美食，巧心熟手的捏塑每一顆令人垂涎的握壽司。
額外加點多元美味選擇，豐富了餐檯內容！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
午餐精緻而美味，洗杯費100元，價錢合理，環境舒適。
舒適環境、食材新鮮
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點精緻好吃，
幾道菜都有讓人驚艷的感覺！值得再訪
很優質的日本料理用餐環境
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
東西沒有很特別 貫數食材CP值不高 生日小蛋糕也太小 也好乾 太了笑 這樣的價位 不值得
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
出餐很慢！其他都還可
cp值很高！
雖然價位不高但吃不出用心的感覺🥺
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
食物還可以，但餐廳接待大團體跟小孩，也不會告知客戶控制音量，已告知服務人員其他客人影響了我們，卻沒有任何作為，以爲自己在熱炒店吃飯？
👍🏻 …
拾漁
空間出乎我想像的大
兩個吧台 25個座位
三位師父 一個師父服務5~7位客人
上菜不算快 但也不用等太久
位置的空間給的蠻大 挺好
午晚餐只有一個價位 1500+10%
十五品料理 以握壽司為主
在晚餐隨便都破六七千的時代
這價格 真的算很平
吃了前幾道 心裡差不多有底了
物有所值絕對有 但別想物超所值了
所有的料理都可以在別家找到更棒的版本
不過看在拾漁的價格上
我應該還是會給五顆星
這個時代 物有所值就很好了
食材算是給的不差
中鮪肚 青甘 海膽 白子 鮑魚 鰻魚都有
可惜的是 其他魚料或食材的味道都顯得寡淡
沒有一道讓我覺得我會為了這道再來一次
鮑魚和鰻魚算是稍微覺得滿意的
但又不是沒吃過
這間應該很適合當作omakase的入門
1500的價位中 拾漁算優秀了
價格也算親民
先吃 拾漁 再吃一冠 再來真真庵或鹿羣
最後衝 隆 吉兆 謙安和
天本 牡丹 足立 就要看背景了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：4
服務：5
氣氛：4
食材新鮮、精緻度也夠。滿街的板前料理，拾漁實在的料理內容，真的很值得推薦。
服務
內用
餐點類型
午餐
我愛宗哥❤️❤️❤️
不貴，但相對吃到的品質就差不多反映在價格～沒有雷，但會覺得吃過一次就好！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
北海道白海膽 鰻魚壽司
用料實在，烹調細心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5