麵大廚 延吉店 台北東區牛肉麵/日式拉麵 豆漿豆花自助吧無限供應 Noodle Chef | beef noodle 牛肉の煮込み麺 & ramen的最新評論

特色是可加配料的豆花隨你吃XD。
低銷一人一位一碗麵，點餐掃 qrcode（會帶入桌位資訊），可用 line pay 線上付款或現場機器付現。有日式拉麵、紅燒、清燉三種口味，除了牛肉系列外，比較特別的是有羊肉片。當天點了紅燒牛肉片麵和清燉羊肉片麵，紅燒不能吃辣的同伴說有點辣度，不吃辣的要注意。清燉是中藥味的清甜湯頭，有枸杞，蠻好喝的。麵不少，肉片就是火鍋肉片那類，份量適中。沒有青菜不過有蔥花。整碗如果連湯全部喝完其實就有點飽了，可自行斟酌XD
豆花可加配料真的很特別，當天有薏仁、仙草、椰果、紅豆、芋頭、綠豆等六種配料，調味有提供糖水和低糖豆漿。配料個人喜歡有人和紅豆，芋頭有點不夠鬆軟，另外配料蠻甜的加上豆花正好，不需要額外加糖水就很好吃。
另外還有冬瓜檸檬茶，整體環境不錯。
忘了照相了，所以沒有照片，有機會再補上吧XD
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：5

重點是內用有豆花吃到飽，還有料可以加！！
不想吃太甜的建議加豆漿、花生、薏仁就好
【蒜香拉麵$180】就是台拉
【清燉番茄腱心牛肉麵$190】湯和刀削麵都不錯，湯裡有枸杞

一次店。
老實講不算難吃，但真的不知道在吃什麼
牛肉麵湯頭普通，但麵條軟爛。
主打的是可以一直吃豆花，但配料煮的也還好。
推薦吃完一碗麵後還有自信吃兩碗以上豆花的人再來吃。
不然以價位跟品質來說，
在更專業的麵店吃完再另外吃甜點豆花會更實際。
多一顆星給環境整潔，就這樣
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

麵超Q 很好吃耶

清燉湯麵，好吃?
紅燒原味牛肉湯麵，有點辣。
豆花好吃，還能吃到飽，很讚???
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豆花

2022/03/25 初訪

可Line pay。牛肉入口即化、飲料、豆花都好吃！

在台北市區真的是CP值很高的牛肉麵。

女店員(應該是老闆?)服務非常非常好，一直保持微笑請我們稍等，而且很有活力，等待還跟我們說可以先喝飲料，就算客人很多也不會不耐煩。

坐好位置就會先送上豆花碗，沒拿到碗的記得提醒一下店員。

飲料的冬瓜檸檬漾，檸檬夠酸冬瓜味夠濃開胃好喝。豆漿豆香味濃郁，但不是有炭燒味的豆漿。

豆花是傳統的綿豆花，我很喜歡。豆花加料的花生口感軟糯香氣足夠，豆花糖水甜度適中不會死甜。
豆花其餘配料我沒吃，分別有椰果、仙草、紅豆、綠豆、芋頭

牛腱肉入口即化，麵條口感很Q好吃，可惜紅燒蕃茄湯有股藥膳味，蕃茄味偏淡我比較不愛。

——————————————————
給星標準：

一星：超雷，沒來吃過的就不要來吃，不會回訪。

二星：未達期待，環境品質多數不行，非常喜歡同類品項的可以吃看看，不會回訪。

三星：普通，個人口味問題，突出品項少或價格貴，遊客可以吃，可能會回訪。

四星：多數品項皆好吃，價格或環境某些地方些許不足，路過會回訪。

五星：非常好吃，口味品質環境皆滿意，會特地為了餐廳回訪該地區。
——————————————————
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

清燉雪花$150
湯頭好喝～有種很補的感覺，這次選日式拉麵，很好吃！下次會換吃看看別的品項！
椒麻麵也不錯～
重點是甜點可以吃到豆花自助吧還有豐富的料可以選，難怪生意這麼好～很佛！推推

份量真的很多，豆花吃到飽真的很厲害，對於學生族是個很不錯的選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豆花

吃到很大片塑膠膜?整碗塑化劑了….
店家有說要重做一碗,但已經全無胃囗,不用了,要離開時才追出來退了那碗麵的錢
服務
內用

麵類都好吃。芋頭，紅豆，豆花…等甜點都很不錯。值得推薦。

/ 味道OK。豆花無限吃 。QRcode點餐 /
有牛肉麵、拉麵跟羊肉麵可選
是大眾拉麵店的味道，就是味道OK但不到驚艷，所以適合納入平日之選，吃起來沒什麼負擔，而且加麵30元，很適合胃口大的人。

自行入座後，用桌上QRcode點餐，線上選擇完就會送到桌上，吃完再自己放回回收台，外帶也是掃碼，然後現金跟線上支付都可以。

拉麵口味有牛奶、麻辣或是蒜味，牛肉麵有紅燒跟清燉，以及麵體有刀削麵、細麵跟粗麵，所以組合很多。

豆花還不錯，自助式無限取用不怕吃，外帶也可以裝一碗，飲料有檸檬紅茶跟豆漿，是還OK的平日午餐選擇。

餐點：⭐️⭐️⭐️⭐️
環境：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務：⭐️⭐️⭐️
整體：⭐️⭐️⭐️⭐️
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200

外牆太可愛拍一下
可惜已經吃飽，下次再來！

用餐過程除了音樂 全是那服務生小姐難聽又吵的聲音

巴拉圭牛肉腱心？花180吃巴拉圭牛肉麵？巴拉圭為什麼不寫在門口？看到巴拉圭又180我是不會去吃的！還是去桃園麵大廚才知道你們牛肉用巴拉圭的，難怪肉吃起來這麼硬！180不太值得這價位，一般180是美國或澳洲牛腱心的價格！如果沒要吃豆花根本不划算，小菜感覺都是買現成的

豆花無限供應絕對是五顆星，可惜紅豆綠豆芋頭都有點過甜。推薦吃牛肉麵系列。日式拉麵不推薦，口味就是台式拉麵。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

拉麵不怎麼樣可忽略，牛肉麵口味有好一些，豆花的料很多相當有趣。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3

讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5

清燉羊肩的清燉湯頭還不錯表現的比紅燒牛好（可以更濃郁）
內用暢飲的冬瓜檸檬太甜 可以自己加水
豆花中規中矩 紅豆花生不錯 芋頭有點太甜
另外優點：環境很乾淨 出餐很快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200

紅燒川麻雪花
湯頭有種藥味 的樣子 總之好香好好吃?
紅燒川麻腱心
肉好嫩呀呀呀 …
平均每人消費金額
$1-200

價格是一般牛肉麵的價格但是附上豆花飲料吃到飽來說就是蠻佛的價格了，重點是麵本身也蠻好吃的，清燉腱心刀削麵，湯頭蠻不錯的，也不會太油，刀削麵蠻Q的。
豆花自己挖，配料有紅豆、綠豆、芋頭、花生、椰果、仙草，可以搭配糖水或是豆漿。配料都煮的蠻好吃的。
店裏採自助式，掃qr code 點餐後再去機器付錢，吃完自己回收。

有點貴，但提供豆花吃到飽，喜歡豆花的可以去試試看。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
豆花