Flügel Studio (不定期店休，詳見Facebook或Instagram発文）的最新評論
甜品餐廳 Flügel Studio (不定期店休，詳見Facebook或Instagram発文） 的評論 (570則 )
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很讓人驚訝的，一直都有新的甜點推出。各種運用新鮮水果及食材製作的甜點，不會有華而不實的裝飾，也不需一味地用奶油掩蓋蛋糕體，每樣甜點都很美味，也都各具特色，因為都能顯出各種用料的原味及搭配起來的加乘效果。所以每次推出新的甜點都讓人期待。
蛋糕真的好吃 所以以前常來
但是現在內用座位改成很密集
很像k書中心 少了以前的舒適感
低消一杯飲料的規定下
兩個人各一杯再加一個蛋糕就破六百塊了
環境吵雜和服務自助式沒有讓人感覺內用值得這高價
建議外帶cp值較高
喜歡的蛋糕店，每次點的蛋糕都非常療癒美味，水果新鮮，蛋糕不會甜膩，服務員會介紹甜品仔細！喜歡空間的佈置與植栽的點綴！
蛋糕值得點一杯茶來一起細細品嚐
草莓溫蛋糕溫柔綿密，提拉米蘇酒香四溢
低消為一杯飲品，不能只點蛋糕
用餐空間光線幽暗，氣氛舒適
建議早點到或是避開假日，晚到了蛋糕剩下的款式會較少
採登記候位，用餐時限90分鐘
#德式糕點 #茶
$140～220
星星等級的意義
5 顆星 超讚
4 顆星 喜歡
3 顆星 還好
2 顆星 不喜歡
1 顆星 很不喜歡
環境⭐️⭐️
座位的設置不是特別舒適，尤其人一多室內吵到不行。不是一個很適合聊天的地方。
味道⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
大部份的甜點都好吃，尤其是塔類甜點表現可圈可點（雖然他們名稱取派，其實作法是塔）。在這邊我會強烈推薦吃塔，會比蛋糕類表現出色。
服務⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
內用限時90分鐘，低消一杯飲料。因為在學校附近，學生族群非常多，位子很快會坐滿，所以即使平日消費也不要期待可以坐超過90分鐘。
服務人員態度好且分工滿專業，點單跟上餐節奏很好。對於甜點也會不厭其煩介紹。
?蜂蜜蘋果溫蛋糕 $150
?草莓巧克力舒芙蕾 $160
?薄荷紅玉 $200
?氣泡蘋果汁 $180
–
《關於生活、回憶與手作的家常甜點》
對於一二訪的甜點都好喜歡?
連平日生意也很好！
三點多到甜點也只剩檯面上幾樣而已?
只點到一樣草莓甜點下次還要再去??
#蘋果蜂蜜溫蛋糕 好好吃呀
裡面的蘋果塊給的很大方?
加熱後溫熱的蛋糕 上面蓋上鮮奶油
淋上少許蜂蜜不甜膩又有香氣
這個要趁熱吃超讚的(´∀｀*)
#草莓巧克力舒芙蕾
像是戚風的外表
吃起來卻是柔軟的舒芙蕾?
有著可愛外表但更愛溫蛋糕呢！
店內用餐環境很好，甜點也很漂亮很好拍，但甜點味道普普，如果要排隊就不推薦
我真的不是甜點控?
但flugel的蛋糕真的令我為之瘋狂難以優雅品嚐
我跟友人是囫圇吞棗欲罷不能地把它們給一一解決掉的。
今天點的是南法草莓慕斯（不愛慕斯，我私心想將它改名為南法草莓卡士達）及德國黑森林。
#最愛的甜點店之一
蒙布朗塔不錯，但最喜歡的是酥脆塔皮及杏仁奶油餡。冰釀伯爵茶普通。
店內手機收訊不佳，可主動詢問店員WiFi 密碼，服務人員很熱心。
蒙布朗栗子檸檬塔第一印象秋+夏很是奇怪結果怎麼這麼好吃 >_< 表面栗子奶油微甜搭配內餡偏酸還有一些其他口感(不確定是啥)很有層次 派皮我怎麼折騰也沒有和內餡分家很棒XD 其他以前吃過溫蛋糕也印象深刻
以往都喜歡紅玉紅茶配上任一款蛋糕，蛋糕據說是新鮮現作，口味不甜也不膩，這幾年來生意越來越好，桌子也越擺越多張了
冬日水果千層好吃，水果新鮮，奶油一如既往的順口，不過…以下是踩雷心得
?因為想要無咖啡因而選擇了名字很長一串的南非花草茶，第一口喝起來完全就是感冒咳嗽藥水的味道，然後就慢慢習慣了?
?德國草莓溫蛋糕，切來的時候上面少了一角而且加熱的不夠，上層是冷的下層有溫然後外層乾裡面濕潤，內餡有甜不小心還吃到白糖本人，然後這款蛋糕加了椰絲，整個不是我喜歡的，唯一好吃的蛋糕上面的鮮奶油倒是很可口香甜，以後還是吃提拉米蘇好?
我們坐下後在點餐環節不太滿意，所以決定離席。review內容單純想表達昨天體驗的不滿：
可以理解為了公平，低消是飲料所以只想來甜點店吃甜點的客人一定要點飲料。但是為了公平，希望也能提供給所有客人一致的選擇 – 而不是連續三度在點了飲料後才說沒有了… 至少店內服務水準可以溝通好點。
裝潢氣氛跟店員傳達的態度都是好的。下次會想再來試看看能不能重新體驗一次。謝謝
每一種蛋糕都好好吃，搭配不甜的茶類剛剛好。人很多每次去都要排隊? …
從走路經過直到愛上Flügel Studio只花了我足足五分鐘，大門的設計就已經定調德式完美主義，老闆從德國學回來的甜點手藝，早已在台電大樓站一帶掀起旋風，這家店是他們二店的再改版，講究的室內設計細節，家具與綠植的選擇，直到店內播放的音樂，一氣呵成。輕柔的鋼琴旋律立刻隔絕了城市的喧囂，眼前美麗的蛋糕們讓你很難專注於工作，週末人多稍嫌喧嘩，但平日的下午很適合獨自前往。
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台北市大安區 Daan District
台電大樓站2號出口 Taipower Building Station Ex. 2 : 170M
營業時間 Opening Hour : 14:00-19:00
公休日 Close on： 週二 Tuesday
記得到官方IG查看時間避免向隅 @fluegelstudio
美黑價格 Americano : 120-
插座 Power Plug : Yes
吸菸 Smoking : No
網速 Wifi Speed ★★★★☆
安靜程度 Quietness ★★★★☆
空間舒適度 Space ★★★★☆
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#nomadtaiwan #nomadtaipei #digitalnomad #digitalnomadlife #remoteworker #remotework #workfromhome #workfromanywhere #coworkingspace #traveladdict #taipeicafe #taiwancafe #designrestaurants #instagramable
#taipeifood #taipeifoodie #taipeicafe #台北美食 #捷運美食 #台北咖啡 #台北咖啡廳
甜點非常推薦！
飲料太貴了份量少味道也普通
低消飲料一份又限制用餐時間覺得有點不行
如果沒有飲料低消限制會願意多點不同的蛋糕嘗試
真的是人氣名店
在寒流來的下午，還是很多人在寒風中排隊要進來品嚐美食
還好沒有等候太久就輪到我們
甜點的部分都很精緻，看了讓人食指大動
不過不知道為什麼嚐起來卻有種差一點的感覺
或許是自己期待太高的落差吧
雖然沒有到驚豔，但整體還是挺不錯的
很喜歡這間店的手工蛋糕?，感覺的出來滿滿的用心與實在的用料，黑森林蛋糕配上不甜膩的順口奶油，搭配新鮮的葡萄一起吃，再完美不過啦，覆盆莓酸酸的滋味配上馬卡龍脆皮口感的糖霜餅皮，也是不俗的單品哦。唯獨飲料有點讓我失望，玫瑰汽泡飲名字取得華麗好聽，餐點上來卻只有一杯小小的玻璃杯，配尚一小片薄荷葉與檸檬薄片，再附上一罐迷你的俄羅斯娃娃瓶身的鋁罐玫瑰汽泡飲料，要價180大洋，實在令人咋舌，要點前請三思，顆顆 …
咖啡價格偏高，份量偏少，但是甜點好吃，服務人員也都很親切，從排隊時就會有人員接待，整體來說蠻喜歡的，有機會會再來！
*以起司蛋糕為基底的各種口味都很厲害，起司綿密 入口即化，佐料都很夠味；最好現吃才不會濕軟；價位中高但很值得
價位略高（大安區嘛），但美味無庸置疑
好吃的蛋糕
◆日式鮮奶油水果蛋糕
這顆鮮奶油很有感，淡淡的甜帶有水果香氣；裝飾水果有櫻桃、藍莓、綠葡萄、奇異果、黃金奇異果，內餡多了一種橘子
有種日式的感覺(?) 原味的蛋糕體和鮮奶油，能好好欣賞蛋糕與水果結合的美味
最近在天母開了第二家分店
想到好像還沒去過本店
茶配蛋糕最對味
少見的雪球蛋糕
夾餡除了香蕉外還有巧克力碎片 口感加分
想再外帶一片?
btw喜歡她們的工作吧台
內用整體感覺不錯
不過真的需要建議早點去
不然商品很多選擇都空了
剩餘的甜品都略為普通
網路上多數熱門口味建議的
幾乎到現場都沒了
有需要的建議可以打電話先保留
不然就是早點去可能還會有
茶味飲品很不錯
解密也順口
茶的香氣也很足
味道相當好
沒有不好吃的品項，台北最愛的蛋糕店
人氣下午茶甜點店
已經二訪
可惜的是每次來都太晚沒機會品嚐到千層蛋糕
不過起司蛋糕水準很高
可以理解為何人氣一直居高不下
起司蛋糕味道屬重口味
建議可以搭配茶品享受
店內咖啡產品比較不是他們強項…
?人潮偏多，不可訂位。建議一開門就先去候位。
點了
?德式覆盆子布丁塔$160⭐️⭐️⭐️⭐️
裡面最推薦，口味偏酸不會甜。覆盆子很新鮮，塔皮口感很脆又香。
?伯爵巧克力千層$220⭐️⭐️⭐️⭐️
心中第二名，伯爵茶味很香巧克力提供了甜味但是又不會過膩。千層口感剛好，不會太乾與太濕吃的出來是當日現作的。
?櫻桃酒香黑櫻桃卡士達$200
普通沒有記憶點。
蛋糕好吃，咖啡的品項較少
賣剩下的雪球蛋糕比想像中好吃~~希望能增加咖啡類的飲品。
低銷是飲品，價位整體合起來cp值會比較可惜，無法常常去是小遺憾
文山包種茶磅蛋糕表面酥脆，淡淡茶香，還有葡萄乾鑲嵌在其中
伯爵茶起司茶味較重，有點酸甜口感，不會膩
蛋糕超級好吃??店員服務親切 …
空間很棒、甜點咖啡味道都不錯！店員也很熱情，給人感覺非常舒服的咖啡廳~只是價格稍微高了一些！
點了花生起司跟檸檬塔
花生起司非常特別 花生味很重 雖小膩 但搭配茶即可
檸檬塔夠酸超讚
不知道是不是因為週一，所以蛋糕品項很少，一看過去會比較難直接決定要吃什麼，但店員會很貼心的來介紹蛋糕，大致上比較有一個方向去做選擇。
今天吃的是柚子入甜點，吃起來很特別，糖霜覺得有點太酸，但多吃幾口是還不錯的，算是讓人驚艷的一款蛋糕，作為戚風體也不會乾到讓人難以下嚥的程度，喜歡柚子的朋友我會願意推薦這款蛋糕（現在外帶好像還有七折的折扣優惠）
至於點的這款紅茶是不能回沖的，菜單上介紹會有奶香味，適合喜歡喝鮮奶茶但不喜歡牛奶太多的人。但實際上喝起來就是紅茶，比較順口一點，但真的不至於到少奶的鮮奶茶感，旁邊有附贈三片蘋果乾搭配，滿特別的。茶本身也不錯喝，只是如果也是衝著奶香點可能會有點失望。
美式⋯就⋯非常普通，價格$140（冰的$160）算是中上的咖啡廳價格，以這樣來說的話，真的不算太優。可能店裡主打的是茶飲，這方面應該就是我選擇錯誤了，甚至最後也沒能把那個小小一杯的美式喝完。
甜點真的非 常 好 吃 ????
除了人很多以外完全沒有缺點 …
價格不低
但環境優美廁所乾淨
服務生親切
蛋糕好吃滿足視覺與味蕾
冰咖啡歐蕾就是拿鐵咖啡味道較淡
適合貴婦下午茶的好地方
【Flügel Studio】我曾經的下午茶第一名
該怎麼說呢，我曾經拜倒在她的溫蛋糕石柳裙下。
前兩天心血來潮，想說好久沒吃了。(排隊的人潮也少了好多)
蛋糕類表現其實都不錯，鮮奶油真的是他們家的強項。
夏日水果千層最能凸顯他們的鮮奶油，如此輕盈，如此沒有負擔。
搭配酸甜繽紛的水果，只能說非常出色。(榛果巧克力千層也不錯，但就是少了驚喜，然後吃到最後有點膩)
甜點每天都不同，但幾年來從沒變過的就是:飲品真的是很普通…甚至偏弱。
個人淺見，如果你的低消是一杯飲品，那真的可以在上面多花點心思….(痾…拜託不要攻擊我)
總體而言，好吃是好吃，但不知道為什麼少了當初的感動，所以短期內應該…不會去了這樣…
草莓乳酪蛋糕非常好吃，乳酪很香甜，味道很特殊。茶類也有很多選擇！
推薦草莓南法水果慕斯<— 這個蛋糕 很好吃
適合3～5好友聚在一起聊天
室內聊天佔大多數，所以會比較吵鬧
建議提早到候位，不接受電話預約
甜點是我吃過最值得品嚐的
低消是一杯飲品，但來這裡真的必吃蛋糕
蛋糕價格我覺得很合理也給的很大方
重點是視覺跟味覺都不一般，這些都感受的出來
是一個會頻頻被蛋糕迷住而再次來訪的地方
來的時間點要選好，常常會需要排對
蛋糕好好吃～開店要早點去喔！
標準文青風的甜點店，也非常有人氣，即便上班日，下午14:00 就可看到不少顧客排隊。服務生態度也非常親切，會仔細解說糕點的特色。
甜點的部分，當日我點了黃檸檬與黑芝麻香草鮮奶油蛋糕與蘭姆酒風味栗子巴斯克乳酪蛋糕。考量口味濃淡的問題，我先品嚐鮮奶油蛋糕。
如網友評論，鮮奶油蛋糕是強項，口感相當清爽，前味是香草鮮奶油、中味是檸檬後味是芝麻，口味意外地協調。唯一可惜的點在於香氣應該可以更濃郁，原本預期能聞到芝麻與黃檸檬的香氣，這點很可惜…至於巴斯克乳酪蛋糕，可以吃得出醃漬於蘭姆酒的栗子的滋味，但沒有品嘗到店員所說的炭焙風味，而且口味層次相較單薄，重乳酪蛋糕多嚐幾口便容易膩。甚為可惜，我私心認為這家店還稱不是台北家第一美味的下午茶。
公館一帶絕佳的咖啡店，低消為飲品一杯，蛋糕質地細密，別出心裁；店內每日供應品項不盡相同，可關注店家臉書貼文更新。
住在離這走路3分鐘的地方，可惜卻是最遙遠的距離。
今天領貨途中心血來潮，想說來看看好了，但感覺沒什麼好位置，所以決定外帶。
在蛋糕櫃前看了好久，詢問之下部分無法外帶，還好只有一個胃也沒辦法吃太多，就先從可外帶的開始挑起。
?這次選了日式鮮奶油草莓short cake，原本以爲是一般的草莓蛋糕，但蛋糕體本身應該有加酒，提升了蛋糕的香氣也減少甜膩，搭配香甜卡士達及微酸草莓，整體層次感豐富。
?另一個是巧克力塔佐草莓，苦甜巧克力搭配酥脆派皮，點綴微酸巧克力，算是很濃郁的一款派。
?真的名不虛傳，下次還是抽空去店裡慢慢品嚐。另外也不得不讚嘆包裝讓蛋糕到家還是非常完整，店家真的很用心。
蛋糕很好吃 但是環境不優 無法讓人好好放鬆或是專心做事? …
多訪！
?草莓千層：有橘子、香蕉，甜度搭配剛剛好
?檸檬派：有檸檬肉的鬆軟口感為上層，下層是甜度剛好的檸檬醬，餅皮酥脆！ …
檸檬塔有超重的鐵鏽味?吃第一口還以為是叉子問題，結果第二口真的是蛋糕發出來的⋯⋯和朋友都無法接受這味道?
除了檸檬塔還有點一個草莓山白起司，味道普普還可以接受～ …
目前店內受疫情影響有隔桌內用
人潮不多很適合長坐
去的時候蛋糕種類大概只有5.6種
選了巧克力千層很好吃
是間讓人放鬆的店
2021/09/20，下午初訪，巷子內的小店，我看google地圖走一開始還走過頭了，但人潮很多，生意很好，一直都有客人，點得皇家結婚曲茶蠻好喝的，茶的口感順暢度跟口味以及香氣我都蠻喜歡的，蛋糕部分也是不錯吃，整體而言，服務人員態度熱情主動，點的東西不錯吃喝，不過不能訂位，要現場排，看當天狀況這樣，沒意外的話還會再訪
（只收現金）
?瑪黑皇家婚禮（可附小盅牛奶）$220
雖然有點貴，但個人很喜歡這款茶，它可以回沖
?草莓shortcake$180 小小一塊但草莓超多?
?檸檬塔$160 有酸～就還不錯吃
平日14:00準時抵達的第一組客人，過沒多久就陸續有人進來外帶內用，疫情好像沒影響生意，如果內用可以再隔開一點距離會更好
伯爵茶巴斯克相當好吃。推薦結婚曲茶（熱）風味獨特，而且店家給牛奶很大方！
兩三年前就是這間店的常客了，蛋糕經常用當季新鮮水果，服務態度很好，但不想排隊的話儘量開店一小時內就前往用餐～