初魚鐵板燒-安和的最新評論
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細心介紹各種菜式內容
幫忙擺拍～
每道菜可以感受到主廚的用心及食材的新鮮
推推???
下次可以再約約約
食材新鮮，服務親切，價格實在
值得納入口袋名單
好吃服務讚讚醃蘿蔔更讚
在師傅詳細介紹下，稍能了解每塊肉、每根草，與各種食材的特色，吃起來更不用說，就是好吃。
服務員服務積極熱情，很棒的用餐經驗。
家人說好吃
食材、新鮮度、價格均衡的好餐廳，
店長的調理手法很突顯食材的特色，
非常不錯的一家餐廳！
動作很慢 多餘的動作很多 話也很多 建議時間很多的閒人可以來吃
精緻好吃? …
料理超級美味、精緻
無論是服務員還是師傅 服務也一流
師傅也是每道料理都有細心講解
整體服務比飯店還要好 還要更貼心
真正讓我跟男友體會到座上賓的感受
原本擔心男友吃不飽 但看了網友評論說不會吃不飽 就來試試看
沒想到男友不但覺得能吃飽 又美味 而且不會吃太撐
我們都覺得給五顆星太少啦！！！
–
還有，廁所也乾淨舒適！！！
服務員還主動問是否需要拍照紀念
不但不會不耐煩 還給我們確認過 連拍好幾張
真的很貼心 賓至如歸啊！！！
還不錯吃 份量看似少少
但吃完 很飽
基本上不用加點了? …
二訪初魚
這次連甜點共10道，@1260（含服務費）
餐食整體還是美味，缺了初訪的驚豔！
這次每道菜都拍照，發現擺盤、配色、菜色跟上次比略遜一籌！希望下次來有驚喜！
一個月前開始預約(母親節已經約滿了！)立即全額付款。
師傅在料理時都會仔細介紹 讓你了解每一口吃下的食材佐料調味等~
每個月都會更換菜單的無菜單料理(會因時節選材 每一個細節都不馬虎喔！
師傅也很愛開玩笑 服務生也很細心 用餐過程愉快
?餐前果醋飲 非常清爽
?大干貝 鮮甜多汁 加上海帶迸出美好滋味
?白蘆筍 季節限定 現在吃是最合適不過了，加上甜玉米和芥末味道跟口感都變得很豐富！
?龍蝦搭配山藥還有蘋果絲 真的omg
?石斑魚搭配鮮蔬 淋上芥末籽醬 還吃得到魚的鮮美 不會太搶戲
?花枝漢堡 令人印象深刻！泡芙夾蛋和花枝 爆炸好吃！太特別了！
?和牛 嗯 軟嫩多汁 沒什麼好說的 就是好吃
?炒飯粒粒分明 微微的焦香 直接讓你飽到天靈蓋
❣️加點了海膽和鮑魚 很鮮甜(重點是海膽很新鮮不會臭臭的
?甜點草莓大福 內餡有淡淡的奶油香 草莓甜甜的 好想再來一顆！
一如初魚體系般的SOP，無論在食材或是服務，菜色創意料理，都秉持既有水平等級。
安和店是初魚新開不久的點，空間不大，可包場，但臨時想去吃的話散客，就要早去，1730-1930，1930-2130分兩個用餐場次，採固定套餐，連甜點共計13道，1100+10%，每月更換菜色一次，依舊維持高品質用餐，絕對讓人不會失望的鐵板燒日式套餐。
精緻好吃，最愛後面那道牛筋炒飯！
食材有新鮮，但料理沒有預期中的驚豔，可能期望太高了，最後吃了炒飯及味增湯才有飽足感，開始幾道菜時廚師及服務人員推銷，告知不加點時廚師還有些驚訝，不是很喜歡這種感覺，環境有點吵雜，以這價位來說覺得CP值不高。
和女友提前慶祝一週年和情人節！食材和服務絕對超過這個價位、份量也非常足夠、服務也非常的貼心、再說一次、超級貼心！吃過那麼多鐵板燒、每一道都非常的好吃、這家是是我第一家給到五顆星? …
三月菜單。每一道菜都很好吃，味道細膩多層次又不失原味，師傅很用心在料理，感到幸福，四月再相見。
菜色非常新鮮，售價亦差不多，喜歡人可以來享受
依這個價位很值得，服務很好，尤其那道魚很好吃
每道菜食材新鮮，料理方式也能呈現不失食材原本的風味！服務非常好，今晚包場大家有點興奮過度，但服務人員還是很熱情的幫我們倒酒讓活動可以更熱烈下去，真的非常感謝！
環境不錯
食材算新鮮也滿有誠意
師傅很會介紹
晚餐第一場會吃的有點趕
料理非常精緻，無菜單料理店首選
新鮮好吃。
每一道都算精緻好吃，份量剛好不會太撐，師傅在烹飪的時間也抓得很好，不會吃的很趕，唯一比較可惜的是服務要再加把勁～
同行的友人，請服務人員將剩下的炒飯打包，坐在對面的我，竟然看見服務人員翻了一個大大的白眼～
驚嚇的心情，差點忘記剛開始用餐的美味，以及開心聚餐的氣氛
食材都非常新鮮，部份高檔食材需另加價購買，但整體而言東西好吃也不算貴，值得推薦！
環境氣氛佳 1100+10%/人
中場加點鮑魚500+10%
高cp 晚餐建議第二輪比較不趕
生日來用餐，卻感到失望，以下缺點，非惡意攻擊，真實經歷：
1.清潔待加強！
入座前，桌上竟然還有上一位「用餐後的飯粒」沒清乾淨，我以爲服務人員會發現，但那麼明顯卻沒發現，提醒後才清完。
2.食材新鮮但「分配極為不均！」
我知道大小不可能都一樣，但大小塊也太明顯，同桌除了我還有別人也有疑慮
包刮和牛、魚下巴
你只能賭運氣了！
強烈建議加購蟹腳
回訪率85%
食材是真的不錯，但在吃蝦醬河粉的時候
1. 份量分配很不均，我們坐比較後面邊邊的人分到的份量大概是前面其他人的2/3吧
2. 在份量不均的情況下，廚師直接把份量較多的給了男生份量較少的分給了女生
大家都付相同價格，希望不要有這樣的情形發生～所以少一顆星，但還是很好吃推推? …
我被那些給45顆星的人騙了 這間真不推 除了訂餐要全額付感覺很不好之外 餐點也沒想像中有特色跟CP值 吃完覺得很空虛 還要靠炒飯及龍蝦（殼）湯才有飽足感 真是傻眼 害我請了那麼多人真是沒面子 早知道寧願多花一點錢去吃別間鐵板燒
還行，但總覺得新分店都比不上一開始在泰順的感覺
貼心的服務，新鮮的食材，平民的價格！適合全家人的餐廳！中午只服務一場，用餐的時間充裕！讓人驚艷的味增湯是用龍蝦頭熬煮好喝極了！飯後的甜點也恰到好吃！不馬虎的鐵板料理！泡芙內有花枝餅！栗子龍蝦好特別！海葡萄和魚的口感絕配！每道菜都精緻的讓人開心！
食物，服務和日本米其林三星餐廳相比豪不遜色
無菜單來講這邊真的料好實在
看的到師傅的用心 及外場人員的細心
酒的品項很多 也有專業的介紹
整體用餐下來很滿意
下次會再帶朋友來！
新鮮食材 專業師傅烹飪 呈現完美的佳餚
服務人員親切.細心 環境優美 值得來訪
不錯有精緻
服務很好、美食一級棒！
整體而言食材不會有太多調味，都是吃食物的原味，但也是真的還不錯，依照這個價位蠻推薦吃吃看
好吃，用餐環境乾淨，整體讓人很舒服?
師傅也很好聊。
有機會還會再去????
泡芙小漢堡很特別！ …
食材新鮮，師傅手藝好，CP值高，一定要先訂位
服務：親切、幽默。
餐點：cp值佳，創意的鐵板燒料理。但若想要吃的很飽足感可能不適合，份量是精緻的小樣。
交通：鄰近捷運信義安和（算方便）也可以代客泊車。
高朋滿座一位難訂的創意鉄板燒店家。
中午公司前來聚餐，午間套餐一人1100+10%，覺得還滿超值的。
無菜單料理，廚師會詢問有什麼不吃的食材，如不吃牛可更換豬肉，菜色都很有創意，用餐時廚師會跟客人互動，氣氛很好，裝潢也很精緻。
唯一小缺點就是甜點有點普通，如果甜點也能用鐵板做出來會更有整體性。
四人消費晚餐時段
預付$1150+10% /人
後來現場加點：
2份鮑魚 $500/個
2份海膽 $400/份
1份鱈場蟹腳 +一些飲料
總共加點金額是$4060的樣子
先說餐點
口味的部分其實都還不錯，沒有吃到雷的東西，但是有一份牛肉是固定的，若不吃牛的話頂多只能換成豬肉而已，對於不吃肉的人就有點麻煩
最後一道炒飯會是不加牛肉蛋炒飯這樣
中間龍蝦湯很好吃，但是龍蝦沒到很大份，可能是因為本來價就是$1150而已，所以份量都是小份小份的，可能要吃完炒飯才會飽，男生可能要吃到兩碗，但是海鮮部分真的都很新鮮??
裝潢餐具什麼的都很不錯
服務人員的話
覺得有滿多可以改進的細節，但不會像其他評論看到的說服務不好啊、不加點就不想服務你之類的，鐵板燒師傅跟服務人員都滿親切的～
但是第一點是因為是無菜單料理，酒水飲料是服務員來幫你點，但是都沒有主動告知售價?
再來是兩次都收菜收太快，我以為這種餐廳服務員會至少問一下：餐點還需要嗎？
但我的龍蝦湯本來想說要滿滿把湯喝完的，因為本人吃飯比較慢，結果一個沒注意就被服務員收走了，後來吃炒飯也是，我都還沒吃完大概還有半碗吧，就幫我收走了……….？？？？?
頭一轉回來 怎麼東西不見了 這個覺得是比較扣分的地方………
因為不吃牛，上肉類那份時還要講過我不吃
結果炒飯的時候師傅又忘記了….
差點就要把牛肉炒下去，所以我趕快大叫師傅說欸欸欸啊啊啊我的不要加牛肉啊??
但總體來說態度都滿親切啦
所以覺得如果服務人員更細心點應該用餐體驗會更好
餐點拍照好看，
但吃起來沒有到令人驚豔…
整體服務還行
帶男友來這裡慶生，環境舒適有氣氛，服務態度很好，還貼心詢問每個客人空調的溫度是否合適，師傅會介紹菜品也會跟客人聊天～
食物部分CP值真的很高！食材鮮美、烹調的方式有創意，除了無菜單料理以外推薦加點鮑魚～整體非常好吃，也沒有遇到分菜不公平的問題，會回訪！
鐵板燒! 初魚絕對是我的首選啊!
食材: 新鮮是必定的,菜色豐富多樣,還會隨著時節變化,在上鐵板前,主廚會特地呈上食材新鮮原貌,讓饕客們確認鮮美度和拍照(時間足夠的話主廚還會配合更換角度喔!太可愛了啦XD)
環境: 推初魚安和店喔! 日式沉靜風格,溫暖燈光,剛剛好的座位間距,和朋友一起去,既能保有交談隱私,也能一起分享歡樂!
服務: 服務人員們非常忙碌,但從不會怠忽招待細節,主動斟添茶水,提醒留意餐點溫度,商請幫忙拍照時,服務人員也笑容可掬非常樂意協助,完全不尷尬
價格: 套餐價格配上這餐點品質,打趴一堆高檔鐵板料理了啦!
看到最後的人才有彩蛋福利，每次我到初魚安和，唯一指定王主廚，因為享用王主廚料理，是味覺和視覺雙重享受，專業又親切！
和牛特好吃，整體都很好吃，1300之內一人，cp值高服務很好！
提前訂位了初魚來當作生日餐，
用餐環境、餐點內容、服務品質都非常滿意喜歡❤️
每一道料理的份量雖不多（ 非吃粗飽型的餐廳 ）
但慢慢的一道道上菜到用餐完，
也吃得很剛好很舒服，不會太撐
食材和醬料的搭配都非常的用心和美味
擺盤也很精緻，真的是色香味俱全 ??
非常推薦親朋好友一同來體驗
第一次吃無菜單鐵板燒，真的好驚艷，絕對會再訪！
喜歡這種精緻細心的餐點，但又不會吃很久或是吃過飽～
每一道的上菜時間跟份量都抓得很剛好，服務也很周到跟貼心～