錦町燒餃「原正義餃子」的最新評論

拉麵湯蒸好了，餃子很好吃！！胡椒和檸檬都很好。

旦旦麵好吃，厚湯頭喜歡，餃子皮帶勁，個人喜歡皮再酥點

總評：餃子好吃、不推柚子雞拉麵
環境舒適、有日本屋台的感覺
還有啤酒可以喝

?元氣餃子｜100
皮厚但是偏Q，裡頭很多汁
本身調味也蠻夠為了，不一定要沾醬汁

?柚子雞拉麵｜150
原本很期待拉麵，卻端上一碗不知道是什麼樣的料理，非常失望
麵條也不是拉麵的麵條，比較像是油麵？
口味非常清淡、沒有柚子味，雞湯味也有點喝不出來..
湯頭不是很熱很燙的那種
上頭還有高麗菜和雞絲（雞絲偏柴）
高麗菜還不錯吃、脆脆的

總之，吃餃子就好了

超好吃的欸
收錄愛店！
美食五分
空間五分
服務五分
價位五分
整體五分

黑擔擔麵微甜微辣香濃不死鹹，好吃

位於新美街的巷弄美食。店家菜單上有多重特色口味的煎餃和旦旦麵。我們這次點了元氣、泰式和鐵鍋口味的煎餃，還有雞肉柚香旦旦麵。煎餃內餡多汁，皮煎的酥脆，煎餃本身不大顆，很好入口。麵的味道則很清爽，又佐有淡淡的柚子香，非常適合在冷冷的冬天品嘗。

餃子很多汁 雞柚子拉麵很清爽不同於已往口味偏重的拉麵 也可以單點溫野菜（麻油拌高麗菜） 值得一吃

1. 白色的拉麵，配上很夠的芝麻味，湯頭濃郁好喝
2. 老闆多煎了一顆泰式的餃子給我們，比起來旦旦的口味是很清爽的微辣、泰式的比較多風味，兩個比起來我會選泰式❤️

煎餃非常好吃。番茄沙拉很特別，也推薦！

鐵鍋大推..連不吃韭菜的我都喜歡??
泰式個人覺得還好?
旦旦也不錯??
會再去造訪的店..就是有點少選擇?? …

水餃湯汁飽滿 還不錯

鐵鍋餃子?很特別！底是一層蛋皮?
特製的辣椒好吃 …

今天享用的餐點是 元氣餃子與泰式餃子(分別各100元)，從照片可以明顯看出它們外皮都煎得酥脆，這一點相信對喜歡吃餃子的人都能認同是非常重要的。

口感的部分，外皮非常酥脆且薄，一口咬下便是滿滿的肉汁與肉香炸出來?

元氣餃子的部分，內餡是以牛肉為主體，因此入口的瞬間都是牛肉的香氣，個人覺得非常驚艷；我自己吃的時候跟某種食物聯想起來—胡椒餅、牛肉餡餅，但這是濃縮版的那種，薄薄的皮配上滿滿的餡料?

泰式餃子的部分，內餡是以打拋豬為主體，入口的瞬間滿滿都是泰式的香料炸出來，完美的與豬肉還有皮融為一體?

個人比較喜歡泰式餃子，原因在於它的好吃我沒辦法用其他食物來比喻，它就是泰式餃子的味道。

鐵鍋餃子內餡蠻特別的，好吃

雞柚子拉麵好好吃喔～湯很清爽不膩，麵條份量很多，雞肉絲嫰。CP值高

這裡的燒餃真的超好吃，內餡飽滿而且充滿香氣，表面煎得香酥脆，比四海遊龍的煎餃正點多了，尤其是牛肉燒餃真的超香超好吃，好想再去買份來吃哦～～

原本應該有五顆星
但是內用也用免洗筷
就變四顆星了

海王餃子相當讓人驚艷，內含蝦子、干貝、魚肉
第一次吃過純海鮮的餃子～覺得很特別
另外點了牛肉餃子，牛肉味很明顯 也好吃！

店內日式風格濃烈、很有一體性
下次想和朋友小酌吃宵夜還會想再來訪?

紅油抄手非常好吃！也很便宜哦
蠻推薦點的
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拉麵很有特色
第一次看到放絞肉配青江菜的拉麵
食物的擺設很特別很酷
湯頭我選芝麻口味 麵份量蠻多的
溏心蛋很入味也很軟嫩～

絞肉與湯一起拌過後
好像也沒有特別把肉的味道展現出來
還有一點很可惜的是
湯端上來我就先喝了 是溫的

下次再回訪的話 要吃他們家的餃子?

泰式餃子超好吃！

久仰大名，真的很好吃！日式基底還有著自己的風格，推！

鍋貼是台灣傳統美食，卻有人做成日式風味；主食為各種鍋貼（煎餃）皆具有日式風味，創新風格吸引不少年輕人嘗鮮
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錦町燒餃 (原 正義餃子)
地址： 台南市中西區新美街10號

座落於國華街，一直以來都是我在台南最愛的一家店，有許多種餃子可以選擇，也有拉麵可以換換口味。可是每次來我一定會點「元氣餃子」，牛肉的內餡，咬下去滿滿的肉汁在口中溢出來，價錢$100共有八顆，我覺得以這樣好吃的程度，是划算的；另一個點了「鐵鍋餃子」，豬肉的內餡沒有元氣餃子這麼重口味，但充滿濃濃的蛋香，搭配上面的豆芽菜清爽而不膩，價錢$120也是八顆。由於本人很愛吃餃子，這家餃子吃起來也很道地的日本味，整體而言，很推！只是中午並沒有營業，覺得有點可惜。

餃子相當入味
搭配旦旦麵套餐可以吃非常飽

第一次來這裏用餐，餃子很特別
整體乾淨，雖然店不大但氣氛很不錯，真的有種在日本用餐的氛圍? …