阿銘牛肉麵的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺南市南區健康路二段252巷17號
電話 : +886 6 263 5523
附近：台南中式麵食店
關注facebook：Facebook
環境樸實的簡約餐廳，提供大份量牛肉湯麵。
美味獨特的湯頭，很好吃。假日人潮較多，不接受預訂，需現場排隊。
大家都喜歡吃的牛肉麵
湯頭可能不是自己喜愛的，但牛肉燉的很軟嫩，小菜也還不錯，台南朋友推薦，喜愛牛肉麵的都可以來嚐嚐。
今天好鹹…..
榨菜也超鹹可惜
口罩戴著比較好
已經有一定的客群 二代也參與了
要跟進 比較觀感問題
人氣牛肉麵老店，是本土牛肉且不柴，細麵入味湯頭清爽的紅燒湯頭，滷味小菜都自製，有停車場方便用餐
滷菜也不錯！辣油特推~
牛肉麵很鹹，滷味也很鹹，湯頭是鹹鹹的醬油味，吃完好幾個小時嘴巴都很鹹，不放照片了，因為不想回憶很鹹的味道⋯⋯
湯頭不香，麵條不Q是硬
初訪 人氣名店，店中掛有阿扁總統親筆函，牛肉有嚼勁，湯頭還好，滷菜不錯，生意很好要排隊，雖在巷弄間，卻有停車場，很棒！
棒爆，那個辣椒醬很讚，很香
拒收振興券，小菜很難吃…
從小吃到大的牛肉麵
一定要來評論一下
點個牛肉麵
切個牛筋等滷味
真的完美~~~
好吃?
又有專屬的汽車停車位(13格) …
麵條偏細但是有Q勁，肉塊不細碎很大器，雖然在巷內但是有停車場，很方便，內用空間位子比較小一點，傳統的好味道
湯頭很特別~很值得來嘗鮮~
從小吃到大，簡單的美味。
辣椒超優~
30年老友、
2星期吃一趟、
鹹度每次都很鹹~
就是想念重口味、
乾麵推~
滷味推、~加口味很好的酸菜~
牛肉煮的剛好，不會太老太硬也不會太軟爛，麵條也很Q，湯看起來是紅燒肉，而且有點油，實際上喝起來完全不油膩，但是味道真的很淡，淡到我都懷疑自己是不是喪失味覺，但是嗅覺還在（不然疫情這時候喪失味覺嗅覺應該會嚇死）
如果將這間和民權路的阿銘各買一碗加在一起，那碗應該就天下無敵了，分開吃一間太鹹，一間太淡
從小吃到大的店！！❤️
豆干跟海帶很古早味
牛肉乾拌麵很好吃??麵條跟一般外面的牛肉麵不一樣，較有口感、拌麵的牛油很香，值得一試??
愛吃辣的一定要試試辣醬 超級香～～～❤️
哈哈，牛肉塊好吃
湯頭就真不知在煮什麼@@
特色牛肉麵名單之一
湯頭跟一般紅燒湯頭不太一樣，
價格偏中上，牛肉塊沒有很大。
每個月都會拜訪的牛肉麵店?
滷味牛肉、牛筋好吃?
小黃瓜?稍稍退步了。
小菜跟湯頭口味真的不錯
在地的好味道?? …
牛肉燉的軟嫩入味，湯頭濃郁，魯味是現切的沒有再加熱，配上蔥花香油一起浸一下湯頭更美味!!
湯頭好喝，滷菜也很讚
服務人員幾乎都沒戴口罩（煮麵的只有一位戴口罩）???端著麵，大聲問這誰點的？結帳時，少男頭家在我面前張大嘴巴說總共多少錢⋯防疫期間真的母湯吖??? …
麵條有點硬，肉是好吃的。
牛肉麵 讚(湯頭超讚
不管熱量都要喝光光的那種讚
滷菜也 很讚
小黃瓜必點!!!!!!!!!
料好實在的牛肉麵，湯頭極具特色，值得再次來訪
最愛他們的榨菜肉絲麵
涼涼的天氣配上湯頭超適合
小黃瓜和海帶是我的必點
牛肉好吃 很嫩
今天的湯特別鹹，很多顧客在講
辣椒沒味道都在吃油了
大碗的已經漲到160$了
超好吃！推薦小菜，必點，推！
服務態度超差，從進門開始都沒人理，問問題也沒人要回答！點滷味時有聽到也沒任何反應，這間店真的很省話！滷味普通沒什麼味道、牛肉麵比別人貴內容卻沒有比較厲害、榨菜肉絲麵只有三條肉絲！整體而言是一次店
牛肉麵：麵好吃，湯頭口味偏重
滷味：便宜好吃，豬頭皮、海帶很不錯，愛吃酸一定要點小黃瓜！
味道好吃?紅燒不油膩
滷味也很香
雖然遠了一點
但值得專程去吃 …
好吃極了，魯菜超好吃
牛肉麵到味
榨菜肉絲麵絕
麵條 圓滾特別
正港台南在地的牛肉麵，因為疫情一年多沒吃了，這次吃完好懷念喔！涼拌黃瓜一定點來吃。
服務
內用
餐點類型
午餐
湯頭和麵條都太鹹，份量普通cp值偏低
店裡用餐氛圍不錯
在小菜部分也會讓人不經意地一直夾夾夾
在座位上等著上菜上麵，賣相很好！乾淨
期待～來嘍！開吃！
夾了小菜鴨的一個部位都沒洗乾淨膜都還在
小菜嗎說真的我不愛一種硬吃為了不浪費的那種吃
麵嘛唉也是失望！
不錯吃，推薦牛肉拌麵，牛肉很入味，會附牛肉湯
服務
內用
餐點類型
午餐
真的很油膩..
一層上面都是油..
根本不是在吃牛肉麵 是在吃油沾麵..
麵條不錯、牛肉有煮爛
服務
外帶
餐點類型
其他
沒意外的意外好吃
連一顆蔥花都捨不得放
湯頭顏色跟味道成反比沒什麼味道
應該說是醬油口味的湯頭?????
沒有紅燒味，沒有牛肉味，沒有滷包的中藥味
肉也切的像魯肉飯的肉角一樣
還很多碎肉肥肉
一碗140來說，真的很小氣
千萬別來雷
?????
吃一次就不會再來
很疑惑生意為何這麼好，看著身邊滿滿的人
懷疑不是身邊的人味覺失調就是我味覺失調
我真的不懂說好吃給好評的人是真心覺得好吃，還是不會吃
非常離譜糟糕的一碗牛肉麵
台式牛肉麵.口味水準以上，麵條Q,湯汁有著牛肉原汁跟醬油香味。但我最愛的還是他家的榨菜肉絲麵搭配他家的酸菜，是多年不變的選擇。許久未去吃，酸菜口味有更改應該是換了供應商
牛肉麵我就鍾意這間，麵條有嚼勁，肉質也軟嫩，另小黃瓜也不錯哦!
牛肉順口不油膩 好吃到全部吃光光
除了大拇指還是大拇指啦!!!!!
開很久了，喜歡吃牛肉麵可以來這裡吃，對面有停車場，有吹冷氣，吃牛肉麵或是不吃牛肉都可以來吃，有滷菜和飲料。
台式口味牛肉片麵 份量不大
好吃
可惜現在只開週一到週五，很棒的牛肉麵