堀江麵的最新評論
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老闆態度非常差，來會氣到飽!
小菜真的不便宜 乾麵小鹹 雞肉不錯份量稍少
古早味麵食，傳統台灣風味。
乾麵超好吃..
服務流程或系統可能會更好。高峰時段座位有限。以麵條（首選乾麵）和釀苦瓜湯而聞名
他們的餛飩面很好吃。比同類餐廳貴一點。
甘蔗雞很多汁入味，乾麵可一試，多樣魯味小菜可選
服務尚可，味道普通
傳統麵館
態度好，東西好吃，友善動物
乾麵是喜歡的細麵
可惜稍微糊了
甘蔗雞有單單煙燻香氣
肉質中等 腿部200
排隊點餐後會幫忙找位子
可以避免混亂
退步了 以前的麵比較好吃
麵不錯吃，但東西有點油
麵條很有口感，骨肉湯肉很多，黑白切也非常好吃，北部很少看到賣豬牙齦，口感很爽脆，推薦。
從台北人的口味來說還好。
最好是離峰時來吃，沒號碼牌與點菜單。平民美食，外省或客家油蔥乾麵，苦瓜封湯與新竹的粉沯。
美味不用說了，好好排隊
好吃。繁忙時，忘了笑容 請別介意。
麵還不錯吃
撲空了兩次，建議選擇離峰時間用餐~
百吃不厭的好味道。
吃了二十幾年，和老闆成了好朋友，不論是飯，魚粥，麵，和美味的小菜，都讓人回味無窮，每次來都貪心點太多，吃不完打包!
乾麵的蔥油很香很好吃，細麵條稍硬有嚼勁！苦瓜封湯給的很大氣，豬肚湯頭順口。無預算考量的話，海放中北部類似麵店！
乾麵甘蔗雞不錯吃，避開排隊人潮~
好吃,但價格偏貴
麵跟小菜很好吃
還可以
麵類都好吃，古早味，動作快，服務態度也好
古早好滋味，人多請耐心等候。
開到下午3點，魚丸湯好喝，乾麵不錯吃，老闆娘人很親切
簡單的古早味，好吃
回高雄必吃的麵
好工作。我們是在高峰時段後去的，但還是等了大約15分鐘。麵條真的很好吃。對於當地美食愛好者來說：這裡是必去的地方。
飯，麵條有點硬。還是吃光光
最愛的麵店沒有之一，每次回鹽埕必吃！乾麵配大骨湯簡直絕配！
好吃但是偏貴
甘蔗雞超棒
好吃平價的道地麵館
麵很普通
不錯吃！
乾麵好吃
份量十足
味道滿分
古早麵,好吃唷～
點餐動線不明，點餐後錯誤百出。
建議讓顧客填寫餐單以免漏單。
細麵可以煮的有義大利麵的偏硬口感，厲害。
燙青菜是有挑過的，上次的地瓜葉品種和一般的很不同，這次的芥蘭菜嫩到不行。
我驚豔於三色蛋可以完全沒有腥味。甘蔗雞有水準。
豆乾和海帶相顯之下，普通至極。
值得一嚐，有特色
Q 彈的麵加上獨特的滷汁拌麵 口感不論是愛古早味的還是傳統的陽春麵皆可在這吃到…多樣的小菜及各類湯種也很夠味…假日要吃的話要有心裡準備排很久…平日建議在中午11點多左右人較少比較有位子坐…老闆娘人也很和氣 跟老客人還會話家常跟問候（只是若人多的話 因為要記住客人點什麼 若急著要點 可能口氣會稍微大聲點 但是熟客都知道是因為老闆娘用心料理的關係 所以ok 的 只要按順便排就不會叻哦^^ ）端菜的小姐跟大姐也非常親切的招呼 到高雄來真的要來這裡品嘗一下真正到地的小吃才不枉此行😉 …
於平日非用餐的高峰時間來感覺會好一點。生意很好平日遊客才一點相對就舒服多了，雖說是麵店可是小菜種類選擇眾多。更像是小吃店而非單純的麵店，但麵的口感和湯頭是這家店的賣點也沒錯，我喜歡這種汕頭乾麵口感和香氣的麵，( 上桌後服務人員還貼心的提醒如果有人比較晚到要先幫他把都拌一下才不會黏成一團就不好吃了，這在假日或用餐的忙碌時間可能就聽不到了.)他們家的苦瓜封湯評價不錯，小菜魯菜豬耳朵那些也都很入味。甘蔗雞的也不錯連雞胸都不柴不會太乾，但單價稍高一些。
看似平常，卻都很美味，難怪要排隊！
煙燻雞好吃
今天的乾麵有點太鹹