塩埕林鴨肉意麵的最新評論
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鴨肉嫩而不柴好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
意麵是少見的寬體意麵
淋上肉汁與韭菜攪拌
香Q有嚼勁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯超好吃，鴨肉很香，飯很夠味，服務很好，乾淨有衛生，快速上菜，一營業就很多客人！真的好吃?從學生時期吃到現在！！快10年了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
這家還不錯 鴨肉很嫩 面也夠油 非常的爽 然後米苔目真的必點！！ 還有當歸湯 下水湯等等
其他的評論歡迎追蹤我這個在地嚮導8級
意麵麵條好吃，口感極佳
鴨肉意麵乾的好吃
沒有看過這麼寬的鍋燒意麵
最喜歡這種口感
吃起來香香的意麵
鴨肉也很嫩
個人口味不是很合，鴨肉意麵普普，鴨心湯鴨心新鮮不過湯的口味就…..點了小菜米血+鴨肉+燙地瓜葉+鴨腸豆芽也是普普..為何會一堆人推薦必吃美食，很疑惑
每次來高雄一定要來吃的鴨肉意麵 第一次吃意麵就完全愛上了 太太太喜歡這間的意麵了 很有嚼勁味道又好 好喜歡呀? …
鴨肉意麵的麵體很特別，寬扁平的形狀經由炸過之後再浸泡鴨油味的肉燥汁，整個很驚艷。鴨肉也切片的厚實。
當歸湯的頭我覺得有點清淡，但給的料份量很多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
鴨肉意麵 鴨心湯
鴨肉飯跟鴨肉意麵份量十足，可以吃很飽，好吃！
再訪是因為回老家太晚了，只有這間店還有開，本想點鴨肉麵，點錯了點到鴨心意麵，忘記南部的意麵都是炸的，個人不愛炸意麵，只好把鴨心吃完，湯頭一如既往的像泡麵的味道。
…………………………………………………….
老家附近的攤位、味精放很重、不放又ㄧ點鮮味都沒偏死鹹，鴨肉偏柴。
必推鴨肉意麵
米血和下水湯也很好吃
鹽埕在地老字號好味道???
鹽埕區有很多鴨肉系列老店，
像是鴨肉珍、鴨肉本….
這一間鴨肉意麵也非常推薦！
鴨肉意麵的麵條屬於粗扁型，
非常吸附湯汁，軟軟的口感仍保有一點韌性，
但我最喜歡的是他們家的豬舌乾冬粉，
醬汁調的相當好！夠味但不會過鹹，
冬粉完全吸附著醬汁，讓人一口接一口，
再配上切得厚厚的豬舌，非常讚！
推薦大家可以點豬舌乾冬粉和一碗熱熱的當歸鴨腿湯，
就可以吃的非常滿足，
預算如果夠的話，一定要再追加鴨米血！
一天的幸福感直接爆表！！
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉很嫩！覺得cp 值高
本來以為湯的鴨肉意麵味道偏重
但其實湯的味道算清淡
可是看別人乾的意麵好像有醬料般的顏色比較重
下次會想再試試看乾的
服務
內用
人很多，內用等了約30分鐘，但是是滿好吃的，意麵的麵條不同於一般的鍋燒意麵或善魚意麵，滿有嚼勁的，當歸湯味道也很好，可以推薦。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
當歸鴨肉湯 鴨肉意麵 鴨心湯
點了鴨肉乾意麵，鴨肉鮮甜，但麵不合胃口，粗意麵的口感就像是好市多粗鱈魚香絲泡爛，調味是肉燥，但不夠鹹壓不住油炸麵體的油膩，除了油以外沒什麼味道。
我覺得不香。有點失望?。真的新竹鴨香飯比較好吃 …
這次點了鴨心意麵，鴨心口感很好很新鮮，麵軟硬體適中，喜歡這種粗的意麵搭配豆芽很涮嘴
吃起來普通 內用位子不多
出餐很快 服務態度還不錯
價格實惠
晚餐時間內用要等很久
翻桌率太低
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
燙青菜-地瓜葉
因蠻特別的寬意麵慕名而來?
意麵很好吃！讓我想一口接一口?
但相比之下鴨肉感覺就普普通通
—
⏰平日下午五點左右抵達
內用的位置沒有很多
入座前員工有告知要等20分鐘
點完餐後，實際等了半個小時多才上桌
(等待途中還一直聽到外送平台在響)
內用坐滿、外帶排隊、外送單一直來
可見生意真的蠻好的?
時間沒有很多的話，不會再特地去吃
鴨肉意麵是用鍋燒意麵的麵體以乾拌的方式呈現，其餘的配置則是類似鴨肉飯，油炸意麵意外的跟肉燥合拍，適合宵夜來上一碗，豆芽脆腸也是清爽好吃，適合中和較為重口味的主餐，這家店最大的缺點大概就是騎樓用餐區有很多蚊子，讓人很難放鬆用餐，除此之外就是一家充滿古早味的在地好店。
鴨肉飯好吃 豆芽鴨腸豆芽脆鴨腸香
湯頭清淡 ㄣ
來的時候已經沒有鴨肉，改點了下水意麵。麵體是寬版的意麵，比較少見。當歸湯是屬於比較清淡的，比較好入口。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
當歸鴨肉湯
食物美味，但等待時間稍久，需有些耐心。
服務
內用…
鴨肉切盤肥美，當歸鴨腿湯的鴨腿肉多，鴨肉意麵，豆芽菜拌鴨腸，燙青菜都好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
當歸鴨肉湯
必點特色鴨肉意麵???? …
鴨肉飯超好吃
先前的口袋名單，
終於有機會到訪，
1. 鴨肉意麵
簡單的調味，
麵體是鍋燒意麵，
搭配著處理得很棒的鴨肉，
麵與鴨肉同時入口，
相互的作用下，感覺很棒。
2. 鴨肉飯
醬汁的調味很對我的味，
是鹹香甜都剛剛好的一碗飯，
如果沒有吃麵，這個飯我可以吃三碗?
3. 鴨心湯
清淡的湯頭，
剛好可以中和鴨肉麵與鴨肉飯的醬汁味道。
4. 鴨血米血
是手工米血，就是比機械的還要好吃，
地道的台灣味！
5. 鴨肉切盤
料理的手法很棒，
鴨肉經過店家的烹調後，
軟嫩好吃，
輕輕一咬就骨肉分離，
濃淡的調味也抓得很剛好，
有點後悔只點了小份。
果然用時間堆積出來的美味，
不容小覷！??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
鴨肉意麵 鴨心湯
提供特殊餐點
以上皆非
其實就是單純的美味，鴨肉煮得很軟，搭配這種寛版意麵的比較少，算是特色。
餐點：4
服務：4
氣氛：3
兒時的味道
現在感覺很難看到這種麵
乾的湯的都好吃 生意超級好
五點一到就門庭若市
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
等了30分鐘以上，非常久。鴨肉意麵只有4片很小片的肉，非常不值得60塊錢，意麵的炸過的寬麵吃起來很油。豆芽菜腸70塊錢裡面只有一些切的很細碎的鴨腸，覺得很貴
還不錯…乾意麵蠻特別的
餐點：3
服務：4
氣氛：3
鴨肉乾意麵和當歸鴨肉湯都好吃
鴨肉肉質嫩而有彈性
麵跟肉汁的口味偏清淡
地點明顯、方便好找，排隊點餐者眾，個人點了鴨肉意麵、米血，米血口感尚可，口味偏淡，鴨肉味道一般，算是不雷，意麵(鍋燒意麵麵體)就有點後悔選擇它了(此點就見仁見智、請自行驗證了)。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉形狀切的很好
當歸湯有點淡
鴨肉飯很好吃、意麵有特色
餐點要等比較久
195元，吃到撐，好吃，還會再訪，唯一的缺點，店家好像會優先出菜給外帶者，內用有時會等很久…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
建議的餐點
230407 —附菜單—
?鴨肉意麵?60元(乾)
?鴨肉飯?40元(小)
?當歸鴨腿湯?70元
生意很好的鴨肉意麵店～ 店內和騎樓都有座位
大部分都要等15分鐘以上
但是真的不錯吃
意麵很特別 是寬意麵 而且跟醬汁搭起來很對味
但還是偏愛鴨肉飯！是一小粒小粒的鴨肉
不是鴨肉絲 很好吃！不會很鹹
當歸鴨湯比較清淡 所以不會覺得很負擔～
有來鹽埕區可以來吃看看！
動作非常非常非常慢，內用等了1小時之久
服務
內用
餐點類型
晚餐
鴨肉很好吃
建議早點去 17:00就寫單
不然要等很久唷～
服務
內用
各人感覺比鴨肉x好吃
菜單選擇更多樣
很讚的一家店
內用先填菜單會給編號等！！
人多可能需要等到20分鐘
意麵是寬的 少見好吃
鴨肉很讚 缺點是一碗有點吃不飽，希望出大碗的
當歸鴨米血湯 米血好吃，還有額外附沾醬，很貼心。但當歸湯的味道覺得有點不夠「當歸」 小失望
服務
內用
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
很好吃的鴨肉意麵乾的
拿回到家過很久才吃 也很好吃
標記很久的店家
剛好在附近 看見開始營業 趕緊衝過去
很多人 會等一些時間 趕時間的人勿來
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
鴨肉飯好吃有肉有皮 會切碎，但飯有點硬好像米心沒煮透的感覺影響口感
點了當歸鴨米血湯 米血也是乾乾硬硬的，並沒有因為加入湯裡比較軟，不是我想像中好吃的米血有點小失望，下次試試別的品項好了
意麵跟一般意麵不一樣很特別
鴨肉飯的碗和湯碗都是使用瓷器碗這在小吃店不常看到加分，也有環保筷，但好像只有免洗的湯匙
店內位子很少只有四桌，會開冷氣，店外騎樓也有位子但也不多座位
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
好吃，下次要早點去，都快賣完了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
建議的餐點
超好吃 尤其鴨肉飯
效率極高，我給六顆星，這是多出來那顆
台北人不知道原來高雄的意麵是指
“鍋燒意麵”的意麵XDD
有點吃不太慣
不過之後還買了油麵版本
好吃！
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
建議的餐點
食物還行，但等很久 明明沒幾隻貓也等了快半小時，不要為了營造很多人排隊的假象讓大家等那麼久拜託。
編輯：謝謝店家回覆，我誤會了，在此向店家道歉。並給三顆星（多一顆），畢竟好吃的東西本來就要等待。以上
推薦！