塭底烤魚的最新評論
評分：4.0 
地址 : 宜蘭縣礁溪鄉玉龍路二段572號
電話 : +886 3 988 5097
附近：宜蘭海鮮餐廳
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簡約的餐廳，供應經典的烤魚、蔬菜料理和麵食。
鹽烤魚好吃，要提前訂位，不然烤魚現點要等40分鐘
上菜速度非常之快，我們18道轉眼就送完了，還不錯吃
奇特的烤魚，魚塭現補現烤。兩人一隻也不閒多，就是環境稍微簡單了點
除了有點熱以外，沒什麼好挑剔的
很幸運的這次來沒有等太久
烤魚一級棒，菜量也很夠
但炸的那道菜（名字忘了
地雷中的地雷，色香味具足
但吃起來很柴，還也不斷。。
魚算新鮮可以吃
其他餐點口味偏重且過油
環境1顆星
風格流水席覺得OK
但是換桌的清潔與消毒不敢恭維
地上也都是前一桌留下的菜渣
雖然沒有收清潔服務費
但是基本的應該還是要維持吧！
服務
內用
吃兩次了，整體都很好
上菜速度算是快，座位寬敞
鹽烤魚好吃，但要小心不要一直摳到鹽
炒菜很甜，味道好，解膩
鐵板類下面都會鋪六顆蛋，喜歡蛋的人一定要吃
肥腸很香，兩種都吃過，糖醋排骨基本好吃，湯也好喝，冬天大推
建議這樣七道菜，3-4人吃差不多
但我跟朋友兩個人，昨天還是完食了
飯吃到飽 有冷氣的座位不多 戶外的超熱 因為是鐵皮的
菜色的口味都不錯 ??也有停車場
魚肉家人很喜歡
如果有吃素還能叫他們用素食的 炒麵好吃ㄛ …
因未預約訂位，現場排等速度快，服務態度佳❤️，出餐速度快，料理也很OK呦??為了?魚兒再次特地來吃?去了三次，下次還會再帶新朋友來嚐?? …
烤魚鮮甜沒土味，熱炒口味尚有待進步，
服務
內用
鹽味烤魚必點每桌都有～不僅好玩好拍味道也不錯新鮮！其他炒菜也好吃配飯，家人都很滿意～週六當天早上開門前打去中午還有位置覺得幸運！
烤魚有放香辛料下去焗鹽烤，肉質細膩沒有土味是好吃的鹽烤魚，其他熱炒類就較為普通說不上來好吃。
可以帶寵物的餐廳，非常棒。
鹽烤烤魚$450
水蓮$150
山茼蒿$150
總結魚很棒，中間原汁原味，鮮嫩可口。
大推烤魚, 但其他道菜有失望.
很有個人特色的店
必點敲敲魚 哇 魚滿大隻
敲開後 剝掉魚表皮
裡頭的魚肉不會乾柴 肉質鮮嫩
還有好大一盤的鐵板蛋豆腐
奶油香氣直撲 嫩香煎雞蛋豆腐 熱熱鐵盤打六顆雞蛋淋上醬汁上桌 剛剛好不熟蛋
太美味了！
新鮮美味餐廳料理，招牌鹽巴調味烤魚必點鮮美的肉質，水蓮菜，炒牛肉，三杯雞肉，炒麵等……道地份量多一嚐味道很好吃～值得推薦，價位中等，到此一吃難忘喔！???? …
鹽烤魚$450
魚沒有想像中Q 有點濕軟
但蠻大的 適合3-4人一起吃
不死鹹肉質軟任水份鎖住 其他小炒也好吃
好玩又好吃的一家餐廳！全家人一起想辦法把鹽殼敲開的過程真的很有趣。其他的菜也有水準之上，推薦！
假日人潮眾多建議先訂位
烤魚很新鮮好吃～
菜品表現都不錯 水蓮高麗菜都有點炒過熟
但辣椒不太辣 中辣跟微辣差不多
環境衛生尚可 能再加強
服務
內用
餐點類型
午餐
假日來不用排隊～
環境偏傳統舊式還能接受
有停車場
滷竹筍有點小苦但不難吃
烤魚很嫩！很好吃喔
其他菜色中上
幫老木慶生。鐵板一絕。烤魚要熱熱吃，就不會有其他鄉民口中的乾乾的問題了
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃，而且份量超級大！但吃完好像有點鎖喉，適合很多人一起吃。
光是一個鐵板豆腐，除了很多雞蛋豆腐，還有至少六顆雞蛋在裡面了，吃起來有奶油味很像玉米濃湯的醬汁。一尾魚超大隻，紅燒味道也不錯，都很下飯。
蛤蜊湯酒跟薑味沒有很重。
白飯自取，旁邊有停車場。
分量真的多，吃很飽，而且真的很好食啊!!!推推
服務
內用
餐點類型
午餐
鹽味烤魚超讚～很嫩很好吃
好適合一群朋友、家人一起來吃！
這家店的五更腸旺，真的好好吃，是我目前的第一名，尤其鐵板系列一定要點！裡面六顆蛋，味道好讚又好搭，必點?
需要預定喔！我喜歡鹽烤魚！但聽說醬烤魚也蠻厲害的，有機會好想試試看。
好吃?兩個人吃一隻有點多，但還是吃完了！愛吃魚的三到四人吃一隻剛好！下次要再去吃！ …
除了烤魚 不錯……
剩下菜色沒有什麼
可能期望太高
需要結帳服務人員找不到
服務
內用
餐點類型
午餐
路過可以吃但不用特別跑來，會失望～
炒麵60而且料很多?
吃完口很渴⋯ …
以魚為招牌來說
確實缺少一點該有的水準
但沒有土味這點已經算不錯
其他熱炒菜色口味偏重
建議搭配白飯
不要配炒飯或炒麵
桌距算蠻大的
吃飯不會有壓迫感
停車方便
下次有經過可能會再來?
鹽烤魚很新鮮，建議事先訂位，5人點了一盤炒麵/一盤蚵仔蘇，薑絲大腸/鹽烤魚/飯免費無限裝共1100吃得飽很划算，但薑絲大腸份量太少，貓咪跟兔兔看得出來被照顧很好。
魚鮮嫩沒有土味，其他東西也非常好吃，份量足，很推薦
撇除招牌烤魚，其他菜很貴又好少
想吃的人最好吃魚就好
烤魚非常好吃又好玩，直接配上裡面的蔥跟九層塔不沾粉就很好吃，鮮蚵湯的鮮蚵很新鮮但份量就…，打卡送水果喔
烤魚真的很大又鮮嫩，肉質鮮甜。價格也划算，大推。
想了很久最後還是決定兩人衝了
結果魚比想像中還要大隻
以前收起來的那間泉水魚都沒這麼大隻
吃的超滿足的
這麼大隻的養殖吳郭魚竟然可以吃不出什麼土味
炒麵、炒臭豆腐、炒山茼蒿也在水準之上
下次要搬救兵來了
吃了十幾家的烤魚
比較起來肉比較軟爛
且魚長的實在太醜了…
並非不好吃，因比較下所以只能給三星
從南部來宜蘭吃，結果….超級雷，招牌烤魚是不錯吃，
結果其他熱炒配菜，水蓮炒出來的是黑的，吃起來臭的！
海瓜子比蛤蜊還小而且還有沙子…整體來說想吃魚就點魚就好…食材品質用料不佳…跟老闆娘講結果就一句恩好…
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
烤魚好吃肉質軟嫩好吃又新鮮，有停車場也方便，建議前往時可以先打電話訂烤魚，這樣的現場烤魚也不會等太久，快速上菜！
用餐環境寬敞，還可看到水池。
餐點種類多。（當天的烤魚是請工作人員開魚）
停車方便～
說實話，因為分數很高很期待的說，但是結果卻讓人覺得蠻失望的，魚很大隻，很令人驚艷，但是卻有些土味、腥味。
其他餐點普普通通，就不多評論。
餐廳的環境不太優，滿多蒼蠅在飛的，跟店員反應，也只說了「沒辦法到處都有..」
優點：有停車位，出餐速度快
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
烤魚好吃，建議去之前先訂好塩烤才不用等
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
停車場
旁邊有停車場
上菜速度快，家常菜色味道樸實且白飯吃到飽，是人多吃粗飽的好選擇。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點口味中間偏上，還可以。
份量不錯。
烤魚肉質很軟，但纖維明顯不太好咬斷。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
烤魚真的是非常嫩 非常建議可以去吃一次試試看 其他菜色就比較普通了（可能我們想點的都沒了吧⋯⋯ 剝皮辣椒雞湯、西魯肉…）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
招牌烤魚一定是必點的菜色啦！厚厚的鹽巴翹掉後烤的恰到好處的魚肉很嫩很嫩，一定要點的啦！他的上菜速度很快很適合極度飢餓的椪柚們！旁邊就有專屬的停車場也非常方便喲！
這邊食物真的是鮮美好吃，讓人念念不忘..
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
今天出遊比較多人所以沒有認真拍照
不過今天品嚐的菜色你們可以去看看其他凡人拍的照片。
1.鹽烤鯛魚：沒有想像中好吃，但就鹽烤吳郭魚而言其實就是吃起來蠻水嫩的，算不錯。同行友人說吃起來感覺沒有很新鮮，但我認為他們感覺錯了。
2.鐵板牛柳：他的牛柳是切成比較大塊的牛肉，保持了嚼勁但肉蠻軟嫩的，挺好吃~最大的的特點就是一圈的半熟荷包蛋，這個有驚艷到我們~算好吃。
3.金沙豆腐：普通，可以點也可以不點，沒有很金沙，但豆腐本來就蠻好吃的。
4.四季肥腸：好吃~但是肥腸有些炸過久，外酥內嫩是最理想狀態，搭上蒜酥乃是絕配。
5.鮭魚生魚片：不好吃，算貴，不建議。
6.炒空心菜：好吃，感覺他們炒菜都還不錯~
7.炒飯：算好吃，八十元的話料還算看起來挺多樣的。
8.炒麵：可以吃，可以點可以不點，胃有限不用搭配。
9.鳳梨蝦球：賣相普通，吃起來普通，普通的鳳梨蝦球。
10.三杯雞肉：色澤上的很漂亮，吃起來普通~
鹽味烤魚，招牌烤魚、鹽酥豆腐、鳳梨蝦球、炒海瓜子、客家小炒、宮保雞丁、蒜苗鹹豬肉、炒高麗菜、炒水蓮。兩道烤魚要預約，其他菜色現點現炒，鹽味烤魚算有特色的，在敲開鹽塊的時候蠻有趣的，招牌烤魚也不錯，熟嫩度高好，不會過乾柴，其餘的菜就一般般，比較誇張的是客家小炒及宮保雞丁，客家小炒比較像是豆乾炒芹菜，幾乎找不到由於跟豬肉，另一道宮保雞丁上桌時，黑乎乎的，夾了一塊雞肉還沒放入嘴中就聞到燒焦味，立馬整盤拿給服務人員，請廚師再炒一盤，這樣的品質也拿出來給客人，真心覺得誇張~~~
嘗鮮很可以，但不會想來第二次。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
烤魚沒熟透 內臟腥味太重 鳳螺肉死硬挖不出來 水蓮好吃 五味中卷好吃
料理好吃，
烤魚的肉完全沒有土味，也不會有一般吳郭魚肉那種讓人討厭的味道！
到現場才發現還有其他魚料理，來不及嘗試了，下次會再去試試看比較重口味的辣味烤魚，
假日客人爆多，很難停車真的是有點麻煩
服務
內用