鼎泰豐 新光A4店的最新評論
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普通太過譽了
吃起來跟外面的差不多
我吃不太出來區別
小籠包皮薄肉多汁多，冷時皮彈性佳不易破，吃時小心爆漿，排骨太鹹，其他⋯來吃就知道了
服務
內用
餐點類型
晚餐
幸好今天人不多，只等了五分鐘就入座，服務人員很親切，空間寬敞明亮，冷氣有夠冷，剛好對著出風口。餐點很快就來了！吃得很開心！
原來擔擔麵上面已經沒有放花生粉很久，而且辣度也大不如前，可惜啊~
沒有到很驚艷，普普通通，嚐鮮即可。
食物好吃、服務親切且專業，現在是掃QR CODE線上點餐，平日中午生意也非常好。
出菜快，但感覺和以前吃的不一樣，可能不是老師父在包
服務快 點太多 還建議份量搭配 排骨炒飯 紅油抄手 果然是經典
很快，以為要排隊等很久但還好，上菜速度也快，服務人員態度良好，味道一般版，賣名氣氣氛，覺得外面賣的小籠包比較厲害
李翎雯服務生態度非常親切，上餐動作靈敏，客人杯子裡沒茶時也會馬上幫忙倒茶！
生日第一次來鼎泰豐覺得很舒服而且服務很好!感謝服務生們的招待還有好的態度!真的推推蝦子燒賣!超級爆湯的! This restaurant has the best service and really worthy prices!
喜歡的炒飯，自己加小黃瓜跟醬
服務生的專業及服務態度一流無挑剔
平日晚餐最後點餐時間道八點半，但可用餐至百貨打烊時間
服務
內用
餐點類型
晚餐
排骨蛋炒飯 排骨很嫩炒飯感覺沒有幾年前吃的那種粒粒分明又Q彈
紅燒牛肉麵 湯普通牛肉真的不錯吃??可是份量有點少
絲瓜蝦仁小籠包 還…可以哈哈哈
黃金流沙包 讚讚讚 我覺得必點?
菜肉蒸餃 我覺得有點不行…
喜歡吃辣的有辣椒油！！！?️（一點都不辣）
吃過三四次了，其實每次吃完都覺得還好，就真的偶爾吃吃可以
好吃，服務好
每次外送都給我取消，等了五十分鐘，一延再延
給你六星
這是多出來的那顆
服務沒話說，貼心服務
點餐使用手機掃QRCOdE點餐 蠻方便的
服務人員會來加熱茶
炒飯真的讚 炒手醬加炒飯扮ㄧ扮會有新體驗
燒賣我覺得普通
服務、餐點一級棒！松露小籠包名不虛傳??????
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
營業時間11點
十點五十就叫司機？
是要如何取餐？
走員工出入口還被擋
服務親切環境整潔寬敞上菜快速我們3人點了湯包，餃子，排骨炒飯，酸辣湯，甜點，都不錯吃我給80分
不用說明了，非常好吃
（如果有0顆星星）絕對不會給一顆星
吃過N次鼎泰豐，第一次到新光三越百貨公司A4 B2(鼎泰豐）
竟然一餐遇到，兩道蒸籠食物上面都個別有（一顆食物上黏著蒸籠的竹絲）…
一個是「蝦仁燒賣」另一個是「小籠包」
結果服務員只是把蝦仁燒賣重做少四顆，補四顆。
小籠包叫兩籠，有竹絲的那籠請服務員退掉。
都沒心情吃最後一道（芋泥小籠包）重點等好久都沒來
最後有一個自稱是值班主管的，出來解釋。
說著自己去跟裡面的師傅開會討論，才會這麼慢出來解釋，因為蒸籠送消毒等等…拿回來有修飾蒸籠的邊，才回導致食物上面黏著竹絲…
這到底是什麼爛解釋？！
難道「鼎泰豐」就能這樣？
對待送出來給客人的餐點，有異物是正常的？！！
猛道歉又如何。
觀感就已經極度不好了?然後告訴我，甜點（芋泥小籠包）做招待…
我真的不缺妳招待這90元的食物，一點像樣的誠意都沒有。
反正「絕對不會再去A4鼎泰豐」了?
每次要吃鼎泰豐都是來新光A4，服務態度好，素質也很棒！
貼心問你用餐的喜好，主動拿紙巾讓你放口罩、替外套遮蓋，加茶也加得很勤??
服務
內用
餐點類型
午餐
▪️環境乾淨、服務親切、上餐快、每桌的間距都蠻寬的
茶沒了服務員都會注意，幫忙添加
▪️排骨蛋炒飯 $250
▪️小籠包（５顆） $115
▪️乾煸四季豆 $170
▪️紅油抄手（菜肉）$160
▪️元盅牛肉湯 $210
▪️服務費 10%
?用餐總金額 $995 / 2人
⏰用餐時間約40分鐘
?等待時間約30分鐘
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
全世界的人都會將鼎泰豐和小籠包畫上等號，但我們夫妻這些年吃了很多次都覺得餐飲口味上的表現只到60~70分，所以在全球快速展店下感覺把專注力分散了，若要宴請朋友、外國人是一個很好的選擇，但若是饕客吃飯就免了，好吃的店家還有很多，應該多多嚐試其他店家，但在於服務、管理與品牌經營上他的確是一個傑出的範例
若自己簡單吃一下也是不錯的選擇，但是你若不需要舒適的環境、專業的服務、安全的飲食那也不一定要來吃
今天的鼎泰豐體驗真是難忘又滿意
難忘的點是：今天是生平第一次吃
滿意的點是：服務好且敏銳的觀察力令人讚嘆！
服務
內用
餐點類型
午餐
好吃 服務很好 ??
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
服務態度很好。吃過幾間小鼎，這間是唯一主動詢問會不會調小籠包沾醬並教學。東西依然符合小鼎的水準，炒菠菜清爽青翠很好吃? …
服務
內用
服務態度很好！東西又很好吃，排骨炒飯必點！
用餐環境舒服，桌與桌之間的距離恰到好處不壅擠，食物品質優秀且穩定，除了小籠包變小了，其他的味道都和10年前來吃一模一樣，鼎泰豐，真是個讓人安心放心的美食選擇。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
太久沒吃了，平日晚依舊生意超好要訂位比較保險，東西都蠻好吃，蝦子類的品項味道都很好，紅油抄手跟蝦仁炒飯都好吃
出餐算快，小籠包很美味，最後的巧克力薄皮爆漿真的很好吃，尤其趁熱，服務也蠻好的會一直來倒茶
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
有時候花點錢來享受一頓服務佳、
且食物有水準的店，
也是一種好的生活體驗
之前都是跟著公司請客才會來
這次趁著有抽到禮券，再來嚐嚐看所謂的名店
–
（雖然才兩個人要吃，但還是認真做了功課，一次給他點好點滿??）
大家都推的：小籠包、牛肉麵、紅油抄手、排骨蛋炒飯，
表現中上，自然在意料之中
令人驚艷的還有味鮮多汁的［鮮魚蒸餃］
（還伴有一點芹菜味點綴）
酒香&肉質彈牙的［紹興醉雞］
甜點部分這次點了鬆糕與流沙包PK
只能說我們都還是比較喜歡流沙包軟糯的口感及香甜的內餡XD
最後感謝服務人員一直很辛勤的照看以及倒茶
那個茶真的超好喝的
好想買回去泡哈哈
服務親切，環境整潔明亮，上菜快速
服務
內用
餐點類型
午餐
這個價位
這個口味
我覺得不行?
三倍的價格，卻比較不好吃真的無法 …
服務
內用…
服務員親切，點了醉雞，小籠包，炒飯和高麗菜葉，非常推薦消費，不可錯過黃金流沙包
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
下班外帶晚餐過N遍，inline取餐總是很準時完成，味道則中規中矩，想不到晚餐吃甚麼最不會踩雷的選擇
服務員親切
糖醋排骨和滷牛肚都好吃
巧克力小籠湯包期待太高，有點普通
炒飯配紅油炒手真的絕配！萬年不敗
服務非常好 還可以寄放行李（誰有行李）
菠菜腐竹也是必點！推薦給大家
也是掃碼點餐
湯包沒有想像中好吃?
不會難吃但是吃過更好吃的
紅油抄手推推
不辣又香
酸辣湯也不錯喝 一開始酸中帶甜 料也很豐富
可是喝到最後變好酸 我也不知道為啥
巧克力湯包 苦甜之中帶點酸味
嚼了嚼很像吃巧克力麻糬
可以嚐鮮但個人覺得下次不會再點
最後必須說這是一家給服務費很值得的店
帶位+倒醬汁
布蓋包包 給衛生紙放卸下口罩
定時來倒水、收盤
很貼心又親切
但是衛生紙能多給一些會更好
服務
內用
餐點類型
晚餐
排隊等號碼之際，可以線上直接先點餐，讓整個流程更順暢！
不管是服務還是食物，不變的高品質是最大的價值！也是其他餐飲業者難以達成的障礙⋯⋯
巧克力小籠包，真是完美的句點！
肚子餓時鼎泰豐總是不會出錯的選擇。
雖然人也總是很多?
除了小籠包是招牌必點之外，紹興醉雞也是每次來都會點的，酒味很濃，雞肉很嫩，雖然有點貴但值得。
牛肉湯建議點半筋半肉，筋滷得十分軟爛，肉也是很不錯。
招待的茶很香，泡得濃度剛好，吃完整頓飯喝上一杯很加分～
點了小籠包、排骨炒飯、紅油抄手，
其中鮮蝦紅油抄手最令人驚艷！
醬汁搭配剛好，還會帶點花椒尾韻…
炒飯粒粒分明、不油，排骨普通…
意外發現抄手醬汁拌炒飯非常好吃！
小籠包也能點半份，適合兩人嘗鮮…
服務
內用
餐點類型
午餐
來信義區這麼多年了
第一次知道a4有鼎泰豐
好吃
服務仍舊是一等一的好
服務人員的笑容很甜美
即使是連假前的週五晚上用餐，當場候位仍沒等很久，座位很多，翻桌率高
小籠包仍舊是皮薄味美
炒飯更不用說，蛋與飯的香氣再加上排骨的嫩香，招牌仍舊是招牌，好吃???
紅油炒手對重口味的或愛吃辣的來說沒那麼辣，但是～～可以跟服務生要辣油，幾疊辣油下去，香！！
蝦肉餛飩也是蝦肉味鮮美留香
豆沙餡的小籠包小巧精緻，內餡不死甜紮實飽滿??
不愧是台灣餐廳招牌
推推鼎泰豐:)
餐點可想而知的味道，服務依舊親切備受尊貴！?? …
沒有一次讓我失望的，太好吃啦～
不看價格的話是一間很棒的店哈哈哈
不多說了就還蠻爽的
但可惜酸辣湯似乎有點過譽
我用線上點餐 餐點做好了 系統顯示還沒做好 我在前面等了一個小時 問了才知道已經做好了 餐點都涼掉了根本吃不下去
很久沒有吃鼎泰豐了，這次來完全沒有排隊，服務也絲毫沒有因為疫情的掃蕩後懈怠，只能說不愧是鼎泰豐，餐點真的是好吃，用餐環境依舊無可挑剔，如果薑絲可以一次來多一點點就更好了? …
第一次到鼎泰豐內用在101門市
不論是櫃檯還是現場的服務人員都非常親切
並且服務非常周到 帶位的服務生還幫忙調配沾醬
且倒茶或是收餐盤都非常的即時
另外還有機器人送餐是一大特色 小朋友看了都很開心 可惜不好拍
個人認為來鼎泰豐必吃的食物是小籠包跟蝦仁炒飯 蝦仁?大顆且炒飯粒粒分明不油膩
是吃過最不油味道又超好吃的炒飯
還有點黃金流沙包跟蝦仁燒賣 也都不錯
礙於時間關係 否則想點更多餐點一一品嚐
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600