阿桂羊牛雜-新竹城隍廟 在地人氣美食 必吃正宗湖南口味小吃 特色湘菜料理 平價中式熱炒 公司朋友家庭聚會聚餐 網紅雜誌首選快炒餐廳 宵夜熱門推薦

位於新竹城隍廟附近。
隔壁座位很大環境乾淨，有免費的湯可以喝。
🥢炒鴨血（$70）：味道很清淡，份量偏少。
🥢羊雜炒麵（$120）：沙茶味比較重沒有很辣，羊肉比較多。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點

已經來過很多次，每道菜都非常好吃😋每次都來嚐嚐不同口味，最愛麻油羊肉👍最特別是他的小魚干辣椒，超級無敵辣🥵要小心
到夜晚了生意還是很好👍真心推薦愛吃羊肉的可以試試，有很多口味菜色可供選擇。 …

我只能說每樣東西都很難吃，還要配著店主跟店員的臭臉🙄🙄🙄 …
餐點：1…

最常去的熱炒店！

點了 孜然蛋炒飯 孜然羊肉 沙茶羊肉炒麵 羊雜湯 味道都很讚~ 孜然很香 湯的肉很嫩~完全不柴 炒飯粒粒分明 但是量超級超級少…. 不知道可不可以加價加大
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：3
氣氛：4

想吃牛羊類料理可來這，有很多選擇，也有湘菜料理，也可選擇只吃孜然蛋炒飯+羊牛清湯，60元能解決一餐。常常來吃，菜單上的部分的餐點都已吃過。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
沙茶牛肉炒飯 沙茶羊 牛肉炒飯 蔥爆牛肉 沙茶 炒 羊肉 清燉羊雜湯90元

上菜速度快，孜然炒蛋很好吃
白飯免費，但是幾個人就要點幾道菜，湯不能算
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

■ 店名 : 阿桂羊牛雜
■ 區域 / 鄰近地區 : 新竹市 / 城隍廟 旁
■ 用餐日期 : 2023 / 06 / 10 (六)
■ 推薦餐點
1. 當歸羊大骨湯

■ 注意事項 & 備註
1. 白飯免費需每人消費一道快炒
2. 飯、麵、湯不提供免費白飯
3. 外帶一道快炒可提供白飯一碗

■ 餐點 & 用餐心得
1.當歸羊大骨湯 80元
美味度 : ⭐⭐⭐⭐

好喝的中藥湯，
還有超大根的骨髓可以吸。

2.炒螺肉 180元
美味度 : ⭐⭐⭐

口味ok，喜歡螺肉的可以一試。

3.牛雜炒麵 120元
美味度 : ⭐⭐

麵整個都炒爛了，
儘管份量不少；
但不好吃。

■ 心得 & 總結
整體表現只有湯還不錯

其餘菜色皆是偏油、偏鹹

點的是小辣

但出菜到桌上竟然變成了中辣、大辣

算是一間吃粗飽的店

如果你是喜歡下酒菜的食客也許可以嘗試

只可惜這家與本人口味相差甚遠

整餐吃下來只能用 『食不下嚥』來形容

不推薦 ! 👎
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：3
氣氛：3
建議的餐點

不錯，
沙茶炒麵可酌量告知加辣，
羊大骨當歸湯好喝，湯微淡腥，肉要沾醬，
自助飲料味道普通，水煮肉類配沾醬好吃。

臘肉炒飯就鹹臘肉還有醃豆丁，極普。
豬肝湯胡椒太多，整個剩下辣感。

一直都是這家店內用的常客，這次外帶買回家吃，被這個高麗菜份量嚇到了，這樣幾片高麗菜跟我收$80？是不是有點太誇張…..
以前內用從來沒有覺得份量太小過，第一次外帶，這個份量打開來差點以為有人偷吃欸…
不知道是不是因為店家有在外送平台上面上架，所以變成不管是外送平台點餐或是客人自行去外帶，份量都給的少到可憐嗎。

必須再次強調我是自行去實體店面外帶的，絕對不是外送平台上面點餐。

最近不知道是不是廚師有換，整個味道變差很多。
一年的食物還算好吃，現在大部分的食物都不太符合以前的標準，以下舉例
1.煎蛋没有以前一體成型的樣子，現在很鬆散，濕濕油油的。
2.扣肉的瘦肉部分超柴，咬起來很硬，味道也沒有以前濃烈。
3.鴨血的調味變淡了許多，連一般的酸味都沒有出來。

我是真的很喜歡這家的料理風格，只是這次真的太失望了。
希望店家下次可以改善。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：1
服務：3
氣氛：3

炒飯先炒好放旁邊，東西太油，份量少，不美味
服務
內用
餐點：2
服務：2
氣氛：2

重口味熱炒
紅茶無限
餐點：5
服務：5
氣氛：5

第一次來，點了牛肉炒麵、羊肉炒麵，炒螺肉，當歸豬肉湯 😋
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5

🔸清燉牛肉湯：招牌必點第一名, 牛雜給的不少, 湯頭清甜, 好喝沒話說… 牛雜軟爛入口即化…
🔸剁椒獅子頭：必點第二名, 重口味, 獅子頭的甜鹹香滑入口即化, 標準的白飯殺手無誤…
🔸雙香煎蛋🍳：熱熱吃滿好吃的, 但是超級無敵油膩膩, 建議這道菜要斜著放瀝油…
🔸炒青菜🥬：表現中規中矩…
🔸回鍋牛滷：重咸回锅牛卤有点干扁, 有点像炒肉乾…
👍重口味, CP值普普, 內用有點熱, 夏天容易吃得滿身汗, 白飯無限續, 飲料無限暢飲, 學生聚餐吃粗飽的好選擇…
☑️用餐環境有著滿滿牛味…
☑️附近不好停車, 建議停府後停車場然後騎UB去…
⭐️⭐️⭐️⭐️值得再訪!!
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：3
氣氛：3
建議的餐點
牛雜湯好喝 清燉羊雜湯90元 清燉牛雜湯

點了牛肉炒麵跟羊肉炒麵，以及帶皮羊肉湯，羊肉還可以，但炒麵就沒那麼好吃，本來只想給一星，因為店員送來告知是牛肉，但其實是羊肉，而告知羊肉實際卻是牛肉，因此讓不吃牛的我吃到了牛肉；而且服務生上菜時我有再反覆確認，吃了卻發現不對，後來攔住了另一位服務生，經他正確地指出牛、羊肉後我才吃到真正的羊肉炒麵，所以我加回了一顆星。
希望店家加強每位員工的教育訓練，或想辦法註記，別讓不吃牛的人在不知情狀況下吃到牛，這有可能會害到人。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：2
服務：2
氣氛：2

牛雜湯非常軟嫩，湯頭不錯！
熱炒都滿好吃的，青菜（高麗菜有甜又脆）！
唯一可惜，可能假日客人太多，沒有整理，到處（地面、桌面筷子杯後面）都是衛生紙團，感覺衛生欠佳，很不舒服。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：1
氣氛：4
建議的餐點
蔥爆羊雜 清燉牛雜湯

東西是不是越來越不好吃
清燉牛雜麵變超鹹
清燉的味道不見了 漲價肉量也變少
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：1
服務：3
氣氛：3

態度不知道在差什麼 就一間破店也沒什麼了不起
說真的這種東西要不是因為在新竹 在其他地方根本普通到爆
餐點：1
服務：1
氣氛：1

炙羊肉 ㄧ盤160
羊肉片極薄又乾柴 只吃到醬料味
清湯明顯羊騷味
更重要 服務態度極差
餐點：1
服務：1
氣氛：1

餐點份量大，都好吃
羊雜湯，湯鮮好喝
炒青菜，蒜頭放得多👍
餐點：5
服務：5
氣氛：4

美耐皿餐具 大扣分
口味還可以，但也不夠特別
吃過就好了
餐點：3
服務：3
氣氛：3

餐點有些不ok臘肉炒飯上的臘肉只有4小塊、都不夠塞牙縫、而且還是肥肉😳羊肉炒飯算不錯吃、羊肉大骨湯真的可以點、炒鴨血還好沒有很好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
當歸羊肉湯 羊肉炒麵

菜忘記上就算了
室內溫度高
天氣熱東西辣，熱到吃的非常不舒服
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：2
氣氛：1

泡椒系列菜品都很推 清湯老闆免費請你喝
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
建議的餐點
清燉牛雜湯 羊肉炒麵 羊雜炒麵