明和麵店的最新評論
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到新竹後，第一次吃到這麼便宜的價格！炸肉必點！
超值好吃，豬肉小菜鮮嫩。
不錯，味道鮮美，服務不錯！ ！
麵便宜好吃，炸肉超優
老闆不知道發生什麼事了, 之前來好幾次都沒吃到, 今早上約十點到, 現在只專賣炸肉和粉沯,
超便宜！超大碗，炸肉好吃，以往早上8:00前有機會喝到限量骨肉湯，不過現在營業時段變很短。
老字號小吃 炸肉&粉腸
明和麵店
新竹最好吃的炸肉就在明和家 XD
週一公休別白跑一趟
老闆說老闆娘身體不好目前只賣炸肉、粉沯和貢丸，炸肉好吃。
超級好吃的「炸肉」，可惜已經沒又賣麵了。
肉和粉腸很便宜
超好吃的炸肉及粉沯，跪求老闆娘再開始買麵
炸肉 粉腸都好吃 但是環境有點老舊
炸肉粉沯超好吃的
佛心又好吃
此家的炸肉是全新竹市最好吃的炸肉
現在只有賣炸肉，肉塊粉腸還有貢丸
老闆說老闆娘手受傷了太累了
炸肉非常好吃，現場老闆切了一塊要我先回味一下，好可愛的老闆夫妻
好吃，而且份量又很多
炸肉好香，好吃。粉腸也是好吃，不過稍微偏甜。
粉腸在新竹有很多麵店都有，每家的粉腸味道都不一樣，就看各人的喜好與選擇。例如，大同飲食店的粉腸顏色較白肉質稍緊實，我家麵店的粉腸肉質適中。明和麵店的粉腸肉質稍軟。此店的炸肉相當有名，瘦肉與肥肉比例適中，尤其肥肉經過油炸後與酥脆外皮連在一起風味佳，同時內肉Q，搭配醬油膏真的好吃。
當然，醬料也是相當重要，一般都是店家特別調製，應該包含基本的蒜泥，外加薑絲，醬油膏。醬油大部分店家都使用新竹本地的源珍醬油。
炸肉非常美味，每一塊的麵衣都裹得非常均勻，而且口感酥脆，個人覺得不需沾醬，粉沯比起其他家的內餡更多，肉比較瘦，咬起來比較有嚼勁
明和麵店以前還有賣一些麵,豬肝湯等，
因為員工難請，加上有歲數了，
現在店內只剩下三款粉泵,炸肉,貢丸三樣，
早上才有營業，到下午一點就休息了，
老闆會問你說:你要買多少?一份50
粉泵也是一樣,要多少就買多少?
明和麵店,剛好就在這座長和宮的旁邊，
粉泵,居然不用沾醬,就可以吃了,
肉塊扎實,鮮嫩,算是好吃的粉泵
新竹的粉泵是有獨特的風味，,
老闆會附上蒜蓉醬油膏,
喜歡重口味粉泵可沾著吃,
炸肉是整條三層肉加粉下去炸的，
也是秤重的，吃起來口感很棒，
冷冷的吃,還是可以吃到皮脆肉嫩，
吃上一次就會上癮。
老闆很大方，不論炸肉或粉腸，都非常的好吃！份量也很多！價格很親民！
炸肉外皮酥脆，粉沯Q軟內餡肉塊多，店內就賣這2樣。
炸肉，粉腸，便宜又好吃。
雖然只有兩種食品，炸三層肉，粉腸，好吃又不貴，平常吃也可以家裡拜拜當一道菜！
專賣炸肉、粉泵，太睌去就沒了
在新竹沒吃過比這家好吃的炸肉👍 …
炸肉好好吃
炸肉~!!!
炸肉外酥內嫩，超級好吃，冷掉也是好吃的
今天有去買，真的很好吃
量也多，價格也公道
還會再去關顧
炸肉超香超實惠 粉?也很美味可口
回新竹必吃，30多年來口味不變的美食，C/P值高~大推。
新竹美食-明和麵店
🏠地址：新竹市愛文街5號（明和宮旁）
⌚️營業時間：8:00-13:00，賣完為止，每週一公休
新竹必吃超美味炸肉！👍 專賣炸肉、粉沯、摃丸（以前有賣麵食，但是老闆娘太累了，現在專賣這三樣）
人氣商品炸肉，甜鹹的脆皮，裡面的肉軟嫩多汁，可以跟老闆說要酥一點、不要太肥
單吃就很美味，冷掉吃一樣超好吃，如果配上老闆提供的蒜蓉醬油跟薑絲，又是不同風味❤️
可是買的人很多
建議早一點到喔
東西好吃，老闆很陽光也客氣，一定要推～～
今天禮拜日沒開⋯⋯
炸肉不錯 可是附的醬料有點鹹 去的晚了 沒買到灌強 有機會在買來吃看看囉
炸肉好吃，但衛生堪慮
尤其防疫措施幾乎沒有做
5/29開店但並無實施實名制
排隊人龍也沒有人流管制
老闆沒戴手套直接摸食物
結帳也直接徒手拿現金
再用桌上的抹布擦手而已
完全沒有洗手就去切肉
除非有改善
不然不敢再去這家店
便宜份量大 要肥要瘦都可以跟老闆說 現炸外皮酥脆 肉Q有咬勁
本來要來吃竹山意麵結果沒開QQ
結果看到旁邊有人在排隊
於是跟著排🤨
結果意外獲得好吃的炸三層肉
肉是有醃漬過沾麵糊去炸
雖然有一點點油
但剛起鍋熱熱吃實在好吃又過癮
（我覺得比較適合配酒）
好吃推薦，老闆很大方，邊切還邊請我老婆與兒子吃
炸肉、粉沯的滋味讓人百吃不厭、回味無窮，價錢又不貴，cp值高
新竹市區長和宮（內媽祖廟旁）明和麵店,但已不賣麵只有粉ㄑㄧㄤˊ和炸肉,老闆現做現炸現切所,切炸肉刷！刷！刷！炸功了得才會有這種聲音,粉ㄑㄧㄤˊ剛做好熱熱的就不能切,帶回家等冷了再剪或切,超好吃又便宜,不用沾醬就很好吃,炸肉滿滿一盒100,粉ㄑㄧㄤˊ一大條才200,真的很值得推薦,只是剩老闆一個人要耐心等待
產品雖然只有3樣，都是明星商品，從小吃到大的好味道，推薦給大家！
本身客家人相當重視粉腸的口感和味道，明和是新竹市好吃沒話說的一家，只是要買要早上趕緊買，過了午後常常就賣完了～炸肉的口感又脆又入味，不過有點油～
炸肉非常好吃
特地從桃園來朝聖 不賣麵的麵店 呵呵 燒肉 粉腸 好吃 老闆又客氣 不虧是傳說 才一開門就排隊 厲害
老闆很親切，可以選偏瘦或偏肥的部位，稱重販售，買了$50來試試，後悔買太少！
外皮酥脆，肉醃製的夠味，無須沾醬。
感覺附近居民購買居多，我應該是唯一的觀光客，路過好奇人潮跟著排隊！好吃！
炸肉好吃
好吃 雖然只賣 小菜依然好吃 老闆親切要小塊可說 老闆很忙有時要台後忙等一下