麺宮浦島的最新評論

櫻花叉燒拉麵的叉燒盤推推 舒肥肉非常嫩跟檸檬很搭? …

⭐️5/5

▪️浦島蝦拉麵 $290
▪️炸串 $100/2串

非常特別的蝦拉麵
湯頭蝦味濃厚鮮甜麵體硬度剛好
叉燒軟嫩配料很多非常有誠意
其中一個配料有點類似炸餛飩
吃起來也很好吃！
炸串是豬肉有點像炸豬排
現點現炸外皮酥脆裡面軟嫩
且有一定的厚度～

店內有少許椅子可供排隊的客人坐著等待
平日晚上七點多去不太需要等太久
開放式廚房看著老闆製作餐點也很有趣

是一家用料實在 cp值高的拉麵店
新竹很幸運能有這樣一家特別又好吃的店❤️
非常推薦給大家！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
浦島蝦拉麵

非常美好的體驗，

店主非常貼心的讓提早到的我們先在等候區坐著休息，入座時只有兩組客人，也讓我們坐在吧台兩端比較不互相干擾。
建議提早10分鐘到，基本上即使假日午餐都不用等。
裝潢雅緻，氣氛平和舒適的小店。

重點是麵非常棒，
辣口味真的蠻辣的，
每種叉燒都軟軟香香很用心，
湯不會腥膩，而是優雅而充滿韻味，令人回味再三。超級喜歡！！！

炸串也是不好找到的小點，
連苜蓿芽都好吃，爽脆不臭，配炸串的梅醬或是在湯裡吃都很好吃。

很開心能舒服的吃到這麼好的麵，超幸福?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400

–
蝦味湯頭濃郁，口感溫和，麵體順口。沒什麼好說的，五星滿分。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
浦島蝦拉麵

非常好吃。湯頭味道濃郁。叉燒粉嫩 麵很Q. 老闆也非常客氣 對得起4.8評價
餐點：5
服務：5
氣氛：5

推薦櫻花蝦拉麵，炙燒叉燒、叉燒、雞胸肉，多汁不柴。蝦湯濃郁，令人回味。麵Q彈，不會軟爛。
另外推薦炸肉串，肉串配上微酸豬排醬，肉汁多但不會膩。
值得再訪?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
浦島蝦拉麵

進門看到兩隻蒼蠅在飛讓我感受不是太好，很少在拉麵店內會看到，又好像是頭一回…用餐時間排了近一小時，位置有點太少不然整體面的硬度及湯頭濃淡叉燒口感都很平衡，個人覺得不錯，麵裡的一顆很像炸餛鈍就有點多餘了…如果不用排隊那麼久會再來吃，尤其炸串我覺得最好吃，麵衣跟淋醬搭配的很好，肉質口感也很不錯！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

口味清淡，價格稍高。
如果吃不習慣重鹹重油的拉麵，這家會是不錯的選擇。

櫻花叉燒蝦拉麵 $360

湯底：主體為蝦味+塩味，偏清爽的湯底。

叉燒：有炙燒豬、舒肥雞與柚香豬三種。其中最推柚香豬，配上蝦湯更讚：炙燒豬則保留了肉的油香，沒有過多調味：舒肥雞相對普通。

麵體：有普通跟細麵做選擇，但普通麵體口感一般，或許細麵會是更好的選擇。

糖心蛋：中規中矩。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
櫻花叉燒拉麵

歡迎追蹤instagram美食帳號：chanchan1119

若不是要增粉，真的是不會分享的一家
（上次去還遇到色龜朋友帶新女友去吃）
暫時封他為新竹最愛的拉麵?
不知為什麼新竹很多拉麵都是沒有5.30去排是幾乎吃不到的，這家只要營業時間去都可以吃到，大概也只要排半小時內，超讚的

浦島蝦拉麵? NT$270
湯頭蝦味濃郁，但也不會膩，至今吃的每一次都把湯喝光了?
裡面的炸餛飩要在泡爛之前趕快吃，脆脆的很有口感，叉燒普通好吃~品質比較不穩定的是那隻蝦，有吃過煮過頭也有吃到熟度剛好的蝦蝦

浦島辛味蝦拉麵? NT$290
辣度大概是小辣，加辣也是好好喝

炸串? NT$100
必～點～ 豬肉搭配洋蔥下去炸，每個切面都可以輕鬆的咬下去，很嫩卻又不會油膩，非常juicy好吃

綜合評比分數 4.0
交通???
– 北大路上，可以騎車停到附近的路邊停車格，開車就不太方便了
時間????
– 座位不多，但避開最巔峰的一小時應該只要等30分鐘以內，8:30進去都還是可以吃到～
價格????
– 以口味來說價格不算貴，逛完巨城繞過來吃很不錯
口味????
– 喜歡蝦味的絕對要收藏，目前榮登最愛的蝦味拉麵

#新竹美食 #新竹美食推薦 #新竹必吃 #新竹拉麵 #拉麵 #麵宮浦島 #浦島拉麵 #汪豬foodie #汪豬foodie吃新竹 #新竹盤子
餐點：5
服務：4
氣氛：4

新竹最好吃的拉麵/N訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
浦島蝦拉麵

櫻花叉燒蝦拉麵+炸串
肉都還蠻好吃的
但是湯頭覺得味道偏淡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：3
服務：4
氣氛：4

我心目中的新竹日本拉麵冠軍?
湯頭濃郁又不過鹹
叉燒軟嫩入味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
浦島蝦拉麵

特別早一點來用餐、人還不多、非常舒適、不擁擠、拉麵味道、還不錯、湯頭濃郁、麵的配料、都蠻多的、
餐點：5
服務：5
氣氛：5

3.3 如果用taberoku判斷
濃郁的蝦味
餐點：4
服務：4
氣氛：3

食物真的很好吃。我們在台灣四年來吃過的最好的拉麵之一。它也非常實惠，服務也非常好。一定會回來的！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

拉麵的湯頭有用心，雖然口味重一點，但是可接受。麵也Q，有嚼勁。美中不足大概是叉燒偏鹹，不然我會給到五分。位置很少，不過一個人大概40分鐘可以吃完，所以翻桌率高，不會等太久。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5

湯頭濃郁但不鹹 環境乾淨整潔
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
浦島蝦拉麵 櫻花叉燒拉麵

表現中規中矩，蝦味沒有比一幻還濃，但蝦子是真的新鮮，老闆是日本人～
餐點：4
服務：4
氣氛：4

不錯！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

等了半小時真的很值得！???
用餐環境乾淨整潔
服務員態度親切
浦島蝦拉麵 湯頭濃郁剛剛好
不會太鹹 很鮮甜 麵的軟硬度也剛好
值得回顧！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

原本想給六顆星但冷氣不夠涼所以減一顆
拉麵加點奶油是直接給兩塊，放進湯裡能增添濃郁感。麵條有分粗細，細麵口感不錯但軟得比較快，不確定能不能請店家做硬一點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
浦島蝦拉麵

第一次吃到湯底是蝦熬的湯頭，非常特別而且意外的非常鮮甜！當日點了浦島蝦拉麵，櫻花叉燒麵，肉炸串。浦島蝦拉麵裡面有一隻蝦，兩塊叉燒，半個糖心蛋，叉燒很厚實吃起來的口感又軟Q，超讚。麵的口感也是很日式的Q彈偏硬，如果有需要軟一點的麵可以選細面。肉炸串也超推，肉很鮮嫩又多汁，超好吃的！櫻花叉燒麵就是叉燒肉份量加量，男生吃了也說超飽！價格與份量及好吃度都成正比，CP值超高。唯一一點要特別注意，位置只有8個，建議一開店就報到，開吃後會覺得冷氣不夠冷，主要是因為拉麵都是老闆在面前現煮的，特別燙但也相對好吃！不是冷氣不夠冷（還沒開吃都覺得有點冷）是湯頭太燙啦！
餐點：5
服務：4
氣氛：4

周末的晚餐時間提早去用餐
老闆在開店前五分鐘還很親切招呼我和另一組客人進去裡面等
這次用餐主要點了蝦拉麵、壽司以及炸串
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浦島蝦拉麵 (細麵)：?????
點的是270元的蝦拉麵，蝦新鮮大隻，口感彈牙。蝦湯頭看上去很濃郁但喝起來其實很清爽，喝下去可以感受到蝦子的甜味，不會有油膩的感覺，叉燒的部分也是給足，配上一個溏心蛋，整體來說是碗美味的拉麵。

炸串 (豬肉)：?????
豬肉炸串現點現炸，口感酥脆，如果覺得光吃麵太單調，想嘗試熱騰騰的炸物推薦點一份來試試。

壽司：?????
壽司整體普通，個人覺得美乃滋量有點多，若是能夠再稍微調整一下會比較好。
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結論：新竹難得的美味蝦湯拉麵，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
浦島蝦拉麵

蝦味濃郁的湯頭非常鮮美，豬肉叉燒和雞肉叉燒都很鬆軟，入口即化的口感讓我很驚訝。
我還想再去吃飯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
ら めん

第一次吃到蝦子敖的湯頭，芳香濃郁且有一定濃稠度是一碗美味的拉麵，麵條Q彈有力，叉燒香氣逼人且厚度油脂都跟好，除了一般厚叉燒之外還大方給了其他的雞叉燒，從價錢上來看CP值相當高
餐點：5
服務：5
氣氛：5