藤川和食 ふじかわ的最新評論
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台灣新竹的一家日本餐廳。薄卷壽司的故事？不明白。它是那麼好！
服務
內用
餐點：3
服務：3
氣氛：3
跟附近平價海鮮丼比。價格貴上不少。
但是吃的出來，絕對不只魚片加飯而已！
有機會也來嚐嚐其他菜色，看看有什麼驚喜
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點都很好吃，牡蠣推推，來不及拍照就吃掉了
山葵夠嗆，很讚?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店內小小的 裝潢樸實
服務生態度普通 但有時候聊天偏大聲
壽司等待出餐需要一段時間
建議先訂位
豪華刺身種類豐富 刺身也給得夠厚
入口是鮮味帶點甜 不愧對價錢的食材
握壽司一定要搭配醃漬薑片 嚼下薑片與生魚片的同時 味道會更有層次
大推明太子天使紅蝦 不曉得天使紅蝦是哪個等級 但甘甜爽口 再加上明太子的畫龍點睛 更能讓人續盤?
星鰻握壽司也值得點個兩貫 沒有腥味之外 肉質也細膩
炙燒系列有不同調味的鮭魚壽司 起司鮭魚還不錯
烤明太子秋刀魚是限定餐點 但沒有特別驚艷
餐點很好吃 且新鮮
一旁服務人員一直在關注我們用餐狀況
一邊服務很貼心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
握壽司的生魚片有點讓人失望
味噌湯稍稍偏鹹
其它平平
超棒的餐點
老闆跟老闆娘非常親切
超推
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點新鮮好吃，價格有點偏高
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮，點了好幾樣，沒吃到雷的餐點??????吃的出來有用心 …
環境乾淨食材新鮮價格還行
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
這是我第三訪，為的就是炙燒七貫
和那碗真材實料的魚骨味增湯
———
比目魚入口即化，油脂比例很完美
焦糖鮭魚甜而不膩
牛小排火候掌握恰當
每吃一口都依依不捨卻又發自內心的滿足?
「太幸福了～」吃完都會充斥我整個人
———
希望有機會品嚐到海膽
這也是當初會踏進這家店的原因
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
炙燒壽司7貫 茶碗蒸
豪華海鮮丼 一套吃下來太滿足了
非常新鮮 而且炙燒的比目魚鰭邊入口即化
份量很對得起食量大的人
炸牡蠣外衣炸的很有質感厚度，可惜牡蠣本身不夠大顆，不然超享受,蒜味美乃滋也好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
店員熱情 充滿溫暖的小店
為了想吃烤魚而在網上找店家，當初看到高評有點怕是店家用贈品洗評，但還是給次機會試試！
從ㄧ開始的免費小菜到各式單點及主餐，ㄧ道道都令人驚豔和豎大拇指稱讚！
組合餐都有送ㄧ碗味噌湯，+38元可升級有魚肉版，很值得！
結帳後店家有送一張招待卷，下次使用時會送隱藏版招待菜ㄧ份。
基本上都沒踩到雷，都能嘗試唷！3大人平均一千多ㄧ點，吃很飽唷！
1.烤肉鮮甜肉汁多。
2.魚蛋沙拉沒腥味且香氣十足。
3.豬肋丁軟嫩彈牙咀嚼不費力。
4.墨魚香腸不膩口又好吃。
5.海鮮丼飯裡的魚料樣樣新鮮又鮮甜。（魚卵上還有金薄呢！）
6.炙燒7貫微焦香氣融合鮮甜肉品和軟硬適中的醋飯，真是好吃。（握壽司都不錯）
唯獨奶茶類偏甜，但不難喝。不過個人覺得搭配店家免費提供的茶比較解膩也足夠！
免費餐後甜點茶凍（或熱甜白木耳～我們沒點），若裡面有放一朵食用小花，應會讓人更驚喜吧！
Ps:附近有「英明停車場」可停，但車位不多！（60元/小時，假日）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
味增湯 綜合刺身
室內空間較小但座位不擁擠
食材新鮮
口味好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
壽司很讚，可是要注意一下價格，不然很可能會爆預算
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
炙燒壽司7貫
難得在新竹吃到好吃的鮭魚散壽司，不知不覺的就吃完了。今天的甜點是銀耳羹也好吃。好心滿意足的晚餐，ご馳走様でした
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
生魚片新鮮 餐點都好吃
相當美味 每道食材都相當用心
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
握壽司吃起來蠻新鮮的，炸紫蘇包白肉魚也很好吃。花魚一夜干吃起來肉也蠻嫩的，吃完再喝石狩鍋的湯感覺剛好。餐後會招待甜點，今天有紫米粥跟茶凍。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：4
服務：4
氣氛：4
在城隍廟附近的巷弄內 店內小小裝潢日式
座位大約25個左右 不多
建議可以先透過line訂位 和先線上點餐
到現場上菜會上的比較快 也能夠從容等待餐點上桌
用餐人數3人 剛好安排在塌塌米到座位
有被隔開的感覺所有在用餐上更放鬆相對有隱私感
一入坐就上熱茶和招待的小菜
餐點陸續上桌 每道食材都很新鮮
調味樸實簡單 讓人吃到食材本身的鮮味
蛤蠣湯內的蛤蜊很飽滿大顆 很喜歡～
揚出豆腐外酥內嫩?? 很值得點
手捲也很棒 用料實在 海苔很脆
烤魷魚刷上甜甜的醬再撒上七味粉擠上檸檬後搭配蔥入口 肉質超彈嫩厚實
很值得點??
最後還有附贈銀耳 可以選熱或冷
不會過甜有負擔
整體來說讓人很滿意
是一間會想再來回訪的店?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
揚出豆腐
回訪好幾次～新竹好吃的日本料理店！
這次壽星來送小菜?
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃 超飽！生魚片新鮮感爆棚?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
前一天臨時訂位，店家很有耐心並協助更改時間。
食物好吃用心，生魚片握壽司都很不錯，飯後有招待甜點！
餐點非常好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
推拉 每道都推 無雷 炸物也推 ???? …
服務
內用
很有日式氛圍 蒜子蛤蜊雞湯讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
綜合七貫 揚出豆腐 炙燒壽司7貫 海膽手捲
停車位
停車位有點難找
附近的停車場
付費停車位 付費路邊停車
停車場
北門街、英明街、長安街
特殊餐點
和風鱈魚肝
炙燒牛肉沙拉
炙燒七貫
豪華刺身
軟殼蟹壽司
?先結論：新竹目前吃到前3名日料
一定會再訪 寶藏店推推！
奉上3人週五夜晚瘋狂點的餐～全吃光??
?豪華刺身/ 蝦手卷
生魚片很新鮮 兩隻新鮮大蝦 花ㄓ好Q
?鮭魚親子茶碗蒸
最特別的茶碗蒸啊！下層還有玉米、蝦仁⋯滿滿的料 吃了整個超滿足
?石狩鍋
這鍋很值得點！意外的帶了奶香，但不會過於濃郁，喜歡烏龍麵的人一定要加好吃好吃
?炙燒三色丼
喜歡豐富油脂口感的必點啊
個人好愛他們的醋飯
?胡麻冰花
店員說是澎湖來的冰花！口感脆脆很特別（沒想到配胡麻醬這麼搭
??陽出豆腐
皮偏厚非常脆 搭配蘿蔔泥跟醬料100分
?雞肉唐揚
咬下去會爆汁的肉?
?炙燒七貫
值得點一整排跟同行友人分享
??鐵火捲
個人的愛好 到哪裡都要來一份鐵火捲！
最愛鮪魚了?
附上點心：冰茶凍、熱銀耳湯
餐前：有附招待的小菜呦
滿足的結束今日晚餐 必須再訪??
薑汁豬肉、手捲、豬排都很厲害！
最愛的是茶碗蒸！！！天冷吃整個身體都熱起來了，很滿足?（外面太冷，太快吃完就沒拍了? …
沙拉裡面有頭髮跟餐巾紙，不過菜色蠻好吃的，請改善一下。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
隨便點的都好吃不踩雷?兩個人點這樣吃得非常飽，尤其鯖魚真的好好吃，大推～ …
非常美味，價格偏貴，一分錢一分貨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
揚出豆腐 綜合刺身 鮭魚茶碗蒸
我的嘴裡體驗到了魚的一生
謝謝魚，謝謝廚師，謝謝服務人員
把我ㄉ味蕾捧在手心呵護❤️
好ㄔ的
好吃 手藝與味道對得起價格
咖喱個人不愛
今天剛好想吃和食，上古哥找了一下，這次找到不一樣的介紹，還有人給了高分，於是這就是我今天在這家店的原因。最近個人有點瘋鰻魚飯，於是我點了店家的鰻魚套餐，從前菜，主食到甜點，真的很日式，很“和”喔！茶碗蒸用料實在，上面還配有兩片小鰻;主餐鰻魚飯可兩吃，後面茶泡飯味道很好！ 給想吃日式料理的客人多一個口袋名單。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
茶碗蒸
位於城隍廟附近，北門街旁的小路英明街上，從中正路過來的話可以從市議會前的中華電信旁邊直走更方便。
店內位置不多，一個小包廂和四五桌而已，最好先訂位。
今天三個人用餐，點了二客御膳和一份石狩鍋。御膳內容包括主食的四貫握壽司和四塊魚卵小黃瓜卷壽司，配菜是四格餐，含干貝生魚片、鮭魚和風蔬菜沙拉、甘露煮魚、鰻魚茶碗蒸，菜色非常豐富，食材新鮮美味。石狩鍋也很美味，但是以食材內容來說，相對訂價偏高。
附加小菜二樣和甜品抹茶蕨餅。
要外加服務費10%。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：5
服務：4
氣氛：4
初訪都選菜單上的推薦
醋飯口味剛好、食材新鮮
值得攜帶優惠券再訪?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
內用座位4桌還有2桌和式座位。店內放著日文歌，感覺好像在日本的味道。
前菜先招待兩盤小菜，毛豆、醃蘿蔔酸甜酸甜好開胃。
胡麻花椰菜沙拉，花椰菜很鮮脆胡麻醬好滋味。
茶碗蒸滿豐富的，玉米、雞肉（很嫩）、魚板、鮮蝦。
雞肉唐揚咖哩飯，雞肉很嫩炸的很酥脆，咖哩很日式，味噌湯比較偏鹹。
特選七貫生魚片很新鮮、黃瓜細捲、肉鬆細捲，醋飯很好吃。
烤花魚一夜干，很大尾一夜干很嫩烤功很好。
還有招待飯後甜點，是銀耳和茶凍都好吃。
整體餐點都很吃，服務很好喔，價格合理。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
餐點好吃，座位不多，車子可停附近私人停車場，走路約5-10分鐘。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
生魚片很大片而且很新鮮 真的好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
招待小菜好吃
生魚片中等，味增湯太鹹
今日來用餐坐在廁所附近一直聞到廁所味
假日有低消500，一直聽到店員在跟別桌說低消差多少，用餐起來感受偏差
整體不會再二訪
《藤川和食》
1⃣️招待小菜：酸酸甜甜的很爽口，茶很好喝，不澀口！
2⃣️胡麻冰花：很特別的口感，加上胡麻醬，很好吃！
3⃣️豪華刺身：拜託點它！好新鮮，尤其蝦子之甜！生魚片每個都很優秀，好吃好吃！
4⃣️鮮蝦手卷：中規中矩的手卷～蠻好吃的
5⃣️鮭魚肚握壽司?：好吃！鮭魚肚很讚，上面的鮭魚卵還以為會腥，結果很甜！很棒很棒，醋飯也蠻不錯的！
6⃣️楊出豆腐：醬汁有滿滿柴魚香，豆腐外脆內軟，搭上醬汁非常美味！可點～
7⃣️石狩鍋：拜託點它！這鍋是味噌高湯，但有滿滿奶香味，非常好喝讚?，裡頭有滿滿的蔬菜，很不錯，加30元可改放烏龍麵，好吃好吃，兩三個人分一鍋很足夠！點它！
8⃣️唐揚雞：中規中矩～～
9⃣️炙燒三色丼：蠻好吃的，鰻魚油的配下面的飯吃很爽！
?鮭魚親子茶碗蒸：好吃！再次讚美他的鮭魚卵好甜好棒?快點它！裡頭也有滿滿的料！
1⃣️1⃣️炙燒七貫：可點它！很好吃，cp值很高！
1⃣️2⃣️鐵火卷：普通～中規中矩
1⃣️3⃣️招待甜點：熱點是銀耳湯，不會很甜，熱熱的喝一碗很滿足！冷點則是茶凍，很軟，不會硬硬的，所以很好入口，也很好吃！
?整體：店內氣氛很好，每一樣餐點都表現的很不錯，服務態度也非常好，是可以帶朋友來這邊吃飯的店！
?️二訪！
近期連訪2日的日料，豪～豪吃啊！最愛鮭魚親子茶碗蒸，越簡單的料理越不簡單，希望繼續保持水準
PS 走路不到1分鐘就有付費停車塲
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
食材新鮮，用料豐富以外，上菜速度也快。
建議：風扇可以調整角度避免影響食物溫度
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
茶碗蒸 綜合刺身
2023/2/28去店內用餐使用廁所出來時, 走道很黑卻沒有燈, 但是門口有兩個算高的台階, 導致雙腳踩空, 將近快一個月腳才恢復, 這期間造成我上班跟行動極其不方便, 強烈建議貴店一定要裝感應燈或者裝燈常開, 也最好加上警示標語, 階梯如果可以做成坡道的話更好, 我去其他燒肉店也是黑到不行, 但觀察他們廁所前面都沒有這種雙台階增加人受傷的風險環境, 今天我還算是個年輕人, 哪天去你們店裡用餐的是老人家, 萬一跌了相信就要坐輪椅很久了, 請謹慎思考, 一顆星給當下有馬上拿冰塊給我敷, 至少腳恢復期沒有超過兩個月。
另外講一下餐點:
楊出豆腐超級好吃, 龍蝦手捲很腥, 鰻魚飯很一般, 軟殼蟹壽司裡面的醬不夠多, 苜蓿芽太多整個爆出來很像在吃草, 附的小菜開胃好吃。
餐點好吃、新鮮、氣氛佳、服務又好，在特別的日子讓人留下美好的回憶。有機會一定再訪！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
今天家人專程來新竹找我，帶她們來吃這間超好吃日本料理，感謝廚房的廚師跟外場服務生制作好吃美食餐點。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
揚出豆腐 茶碗蒸 綜合刺身 生魚片
鮪魚刺身超好吃！ 但最愛的還是鮮蝦手捲??
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
鮮蝦手捲 綜合刺身 生魚片
第一次吃到十分燙口的炸魚蛋，顛覆以前炸完後，只剩下冷掉後的口感。除了石狩鍋差強人意外，其餘料理皆保持一定的水平，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
揚出豆腐