大市麵堂的最新評論
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價格稍稍不便宜…但食材也有相對應的使用！還不錯…可以值得回訪！
乾淨精緻的小店，女店長服務態度非常好，刀削麵很有嚼勁很好吃，個人覺得點麻醬麵因為是乾麵更能吃出嚼勁，泡在湯裡還是會比較軟一些，燉雞麵有蒜味挺香的，但如果會怕蒜味的可能就不適合～牛肉麵微麻辣，湯頭我覺得都蠻不錯～
大致上都很好吃?但我還是覺得
牛肉稍微偏爛
軟嫩如果是追求目標
那可能要試試看能不能 軟嫩而不致爛
夾起來就斷掉
不喜歡這種感覺?
如果變好了我就改5星
因為那樣就完美了
環境簡單乾淨，燉雞麵乳白色湯頭濃郁搭上蒜香味道，雞腿燉的相當軟嫩，這裡的麻醬麵也不簡單，會讓我想起宜蘭的麻醬名店，能在新竹吃到這樣水平的麵店實質難得！！
燉雞麵真的有燉到 湯也是濃郁好喝的 推推
牛肉麵跟牛燥飯也好吃
牛肉麵肉多實在，湯頭好，吃的出老闆的用心
小菜多樣化超新鮮的，很棒
服務
外帶
餐點類型
晚餐
麻醬麵：
醬汁多但夠味，簡單的味道卻是樸實好滋味
蔬菜雞湯：
滿滿蔬菜搭配蒜味雞湯，非常推薦來一碗溫暖身心
燉雞湯麵：
雞腿大隻鮮嫩
此外老闆親切，是個值得再訪的好店
地方整潔服務好，食材衛生，好吃，CP值高
牛肉麵微辣紅燒湯頭很好喝，麵有三種都不錯，青菜雞湯的蔬菜非常多，湯頭鮮甜可口，冬天很適合喝碗暖暖的湯，小菜滿多樣的也很好吃?? …
第一次吃特別的燉雞麵，口味低於想像的平凡。
雖然不算是特別的美味，但算符合價位的水準。
服務
內用
餐點類型
晚餐
原本覺得牛肉麵是我一再回顧的原因，
吃了麻醬麵以後，
會讓我後悔怎麼搬去竹北了才知道這家店，
太香了麻醬麵，
所以要打評論，
老闆有看到評論的話，
可以開放麻醬麵麵加大嗎？
真的好想再多吃一點！
（粗麵=刀削麵 讚讚）
服務
內用
餐點類型
午餐
燉雞麵湯頭很好吃。
雞湯強
燉雞麵好吃，雞腿很大隻，份量大吃得飽，店員服務態度佳
好吃環境很乾淨好喜歡
好吃常常來
除了好吃……沒什麼話可說了！
够味的燉雞麵，大推
★：牛肉麵(刀削)。
外帶牛燥飯好好吃，入味份量夠?
隔天馬上分享給家人～百頁豆腐很大塊，
燉雞麵湯頭清爽，雞腿很嫩? …
還不錯
燉雞麵超好吃❤️
好吃?會再來 …
牛肉麵不錯吃，肉給的滿多的吃完有點撐，小菜35元
寶最愛吃的牛肉麵，推推
連訪兩天，燉雞麵、麻醬麵都讓人驚豔！刀削麵條很好吃，滷菜也很入味，連辣椒醬都能吃出老闆有用心在料理。
（寵物友善的店家我還不讚爆）
雞湯麵 湯頭用心 蒜味十足 ；牛肉麵 牛肉湯頭也很好喝 牛肉燉得也夠爛
食物方面算是有特色，口味偏重，但還算美味。給三星原因是自己去的次數不多，但卻已經遇到兩次老闆做錯，本來就要等很久了，等做到自己的還做錯，重新做又要很久，這點讓人覺得整個分數大打折扣，且收錢的員工換過幾個，每次看到都覺得沒有很熟練，讓出餐的時間也受影響，實在有待加強!
好吃! 湯頭濃郁、肉很軟爛好入口，難得在新竹吃到好吃的牛肉麵。燉雞湯也很推薦、小菜也滷得很夠味。店面乾淨簡單，是值得再訪的好店。
第一次來吃
只能說真的非常好吃?
湯頭濃郁，雞腿超嫩?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
這裡的牛肉麵是療癒系的，溫潤而充滿香氣的熱湯，一口喝下，喉頭有股淡淡的回甘。燉得恰到好處的牛肉，對比於其高品質，價格真的很便宜。可以常常享用的美食。
麵體軟硬適中
燉雞麵：湯有蒜味，第一口覺得很棒，但吃到一半時會感覺有點膩（漸漸放棄喝湯）
牛肉麵：肉量算多、軟嫩
初次到訪，先點點看主打的牛肉麵。上主餐前先點了豬頭皮跟百頁豆腐（原本以為是我比較想吃的滷豆腐），倒也還算好吃，小菜給人乾淨精緻的感覺，價格份量都很合理。牛肉麵沒有分大小碗（150/碗），沒有複雜的牛筋牛肉牛肚選項，就是單純燉的很軟嫩的牛腱，帶點Q彈的膠質，口感入口即化，麵體有三種選擇（細麵/陽春麵/手工寬麵），我是點細麵比較能吸附湯汁一起入口，湯頭是蒜味湯頭，很有特色，整碗喝光，不會重鹹或是口渴。
比起段純真，有過之而無不及，精緻好吃，店家有用心，會再訪嘗嘗麻醬麵跟雞湯系列。
牛肉麵味道很特別順口 與目前流行的川味不同
十分推薦!!!!
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉湯麵好吃? …
牛肉刀削麵很有嚼勁，湯頭濃郁不死鹹，牛肉燉的很軟嫩，麻醬麵的醬香氣十足，醬料給的很大方，部份小菜很特別像是柴魚苦瓜、燜茄子，是一般小吃店少有的口味，整體用餐環境乾淨明亮又舒適，店裡的裝潢頗有文青風
小而巧的店，內用區位置不多，附近不易停車，麵體有三種可選擇，個人偏愛刀削麵，燉雞麵的湯頭有獨特的蒜香味-好吃，牛肉麵大勝”段XX”,肉質鮮嫩美味，湯頭順口不油膩，非常推薦
吃完之後想跟新竹說
「歹勢啦～誣賴你是美食沙漠」
菜單品項不多讓選擇困難的人可以迅速決定。
墊肚子小菜無雷 價錢佛 還可以雙拼！
店內環境乾淨整齊，餐具也用瓷湯匙?
牛肉麵 湯很清甜不走濃重口味，可以整碗乾杯
牛燥飯以為跟牛肉麵應該一樣肉，沒有！是不同部位跟風味的燉肉～
麵類好像都能選麵體。
蔬菜雞湯是意料外的蒜味湯底，
討厭蒜的人可能會無法。
不排斥的人會覺得喝完感冒都好了?
而且才40元就滿滿青菜！！！
吃完好吃食物真的會覺得心靈也得到療癒。
PS附近巷弄難停車 建議騎車。
好吃?
麻醬麵讚讚 …
我們點了這個！好美味。小孩很買單！?? …
店面乾淨明亮，讚讚推推
功夫麵有嚼勁
湯頭香而不辣 不敢吃辣的人也能吃
小菜調味講究不馬虎
燙青菜沒有土味
工作人員服務親切
值得到訪的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
燉雞麵超好吃！
（雞白湯，口味不會太鹹）
牛燥飯也很特別
試過幾種小菜也都在水準之上
重點是料理區跟用餐區都很乾淨很衛生
已經光顧好幾次！
來拜訪客戶發現的好店
必須空空賞?
我們點了牛肉麵跟燉雞麵
肉質滑嫩重點不卡牙縫?
燉雞麵的湯有點特別有濃厚的蒜味
但是湯頭卻很清香
不過我個人比較喜歡像雞白湯的味道
這一點就見仁見智了
環境很舒服，推！
服務
內用
餐點類型
午餐
環境很乾淨，麻醬麵好吃? …
今天吃燉雞麵 湯頭好 麵的軟硬也是我喜歡的（細麵部分） 雞腿淡淡的味道配上些濃的雞湯 讚啦
但內用冷氣不強 吃兩口擦一擦汗
路過嘗試
竟意外發現這裡的
刀削牛肉麵
牛肉、高湯、麵條
完美
值得分享給更多人
路過進來嚐鮮 沒有踩雷✌?
麵很大碗！身為大食怪的我已飽
麵有三種可以選擇 細麵/功夫麵/刀削麵
這次選了功夫麵，有飽足感！
牛肉麵湯頭美味 牛肉很嫩
燉雞肉麵的雞腿好嫩?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
無意間在google map發現的小店?
?麻醬細麵$65，香氣十足，醬給的夠多易拌均，很喜歡！
?燉雞麵$125，雞腿燉的很軟嫩，筷子一劃變能夾取，湯頭有種淡版的胡椒豬肚雞風味！
?麵條煮的恰恰好，不會過於軟爛，Q度很讚！
會持續再回訪的店??
三種麵都好吃
但是份量對於男生來說少了一點，昨天和兩個同事去吃，都覺得沒吃飽（已經有拿了五樣小菜的情況下）
另外炸肉拼盤不推…沒幾片肉這麼貴