阿發西式小館*僅接受官方line預約*
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產品/服務
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午餐
晚餐
餐飲服務
甜點
設施
洗手間
Wi-Fi
提供免費 Wi-Fi
氣氛
氣氛悠閒
環境舒適
客層族群
適合團體
規劃
需要預訂
接受訂位
付款方式
只收現金
美食外送
總共12式的無菜單，新派歐式料理，每一道都充滿驚喜 ！
長得很像可麗露的麵包，但他其實就是麵包，對於麵包控的我給它100分，鬆軟、香氣十足，表皮有微微焦糖感，好想買回台北吃它100個☺️超好吃的櫛瓜，烤得剛剛好，不生也不軟爛，裡面拌甜椒碎跟咖哩醬，絕配！！！烤腐竹包雞肉跟漢方香料，像漢堡一樣，腐竹脆脆配上軟嫩雞肉跟香料，也是100分的一道！長得很像豬血糕但其實是墨魚配上玉米跟蝦米末混合成型，配上上面的醬料，第一口吃下覺得有點奇怪，但後面越嚼越香！冷湯給這一道最奇特獎，上面是小黃瓜絲，切絲想麵條一樣，下面紅紅的是烤乾的西瓜，冷湯是西瓜白色肉萃取出來的湯汁加上奇亞籽，冷湯鮮甜，紅色果肉軟嫩上帶點白色果肉脆感，冷湯順口消暑！主餐部分安格斯平鐵牛、犢牛肋排，牛肉品質絕對是水準之上，但犢牛顏色粉紅、口感軟嫩，喜歡軟嫩口感的人可以試試看，最後甜點跟茶品，沙布列不會太甜放在餐後反而很解膩，茶品香氣十足為整個餐食劃下完美句點。今天的每一道都足夠驚豔，不管是擺盤、味道還是創意度，都讓我們讚嘆不已，最後結帳金額，單人套餐2400*2主餐分別再各加500，還有超好喝羅馬葡萄柚氣泡，新鮮葡萄柚加上在地苗栗楊梅175，3933含一成服務費，必須特別表揚，服務真的105分！比100分還厲害，每道菜品介紹都非常詳細不說，口氣抑揚頓挫充滿熱忱，完全能感受到對菜品的熱忱！有機會再來到苗栗，一定要再訪阿發👍
出其不意、意想不到是我覺得最貼切此次用餐的感受了。
每一道菜不論是烹調亦或是調味方式，皆做工精緻且層次豐富、千變萬化的視味覺饗宴。食材來源都經過店家精心挑選，安全且鮮甜。
每一道菜的醬汁及佐料吃得到天然的調味及食物的原味，建議用餐時可以不要以直觀的想法猜測菜色的味道，拋開一切細細品嚐，會讓你吃得更加驚艷。
最推：
挪威的森林、漢方布里歐許、發酵雪霜、安格斯平鐵牛，吃完一份即使很飽也會想要續一份。
出餐時店長一道道講解，面帶笑容且服務態度很好，這裡也很適合已經吃膩一般餐廳，想追求食物變化的人，歡迎來試試。
目前為套餐單人1200+10% 以上（價格因主菜、茶飲更動而不同）。
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常美味 想不到在苗栗可以吃到如此精緻的美食
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
特殊餐點
所有餐點的素材幾乎都是天然手工製作
吃得出食物自然的味道 也看得出經營者的用心
菜色口味良好，經常變換菜色衛生品質良好，有機會還會再回去消費
來了第三次用餐，前面幾次覺得食材很不錯，但兩次沒有特別讓我驚艷的地方，但今年來發現有套餐的選項，12道每一道都非常精緻用心，每一道的食材、擺盤、味道都非常吸引我，讓人會捨不得吃下去。
雖然價位偏高，但用心的程度會讓人不只再來，並且想推薦給人，店面小小的，可是餐點卻讓人驚奇。
裡面從把平易近人的食材，轉變為高級的餐點，到本來就特別的食材，做成可口的美食，每種都讓人喜歡。
服務
內用
餐點類型
午餐
用餐環境佳，老闆娘服務好，餐點有水準
十二道餐點隨著季節轉換調整菜單
每一樣餐點都讓人感覺很用心
食材層次豐富不衝突，選用在地食材
貼心的告知食用方法，溫暖的除了胃還有心
慶生來訪的，很貼心還附贈蛋糕，小驚喜讓這次的體驗更完美，來苗栗一定要吃！
服務
內用
餐點類型
午餐
每次造訪，菜色總有新變化，令人驚艷，重點是非常美味，視覺和味覺的享受，連4歲小孩也能把一盤水管麵吃光光就知道有多好吃
也許價格不低，但是食材和烹調技術 服務，絕對值得！
每一道料理都非常用心和美味！
老闆娘也非常親切！
價位偏高，但每一道都會讓人驚艷
非常值得來吃看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點很用心，物有所值。
好有巧思喔！美麗的饗宴~~~~
謝謝！
前菜都不錯，甜點部分普通
美味的丫發值得一來，讓人吃飽吃巧
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆娘服務態度非常棒👍
12道料理都很令人驚豔 …
十二道菜式，道道驚艷！雖然價格高，但真的很值得！闆娘每上一道菜都會親切的解說，大推！視覺與味覺的雙重饗宴！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
用餐感受非常良好，店家老闆娘很親切，料理很特別，需要親自感受
服務
內用
平均每人消費金額
$1,400-1,600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
每一道都讓人驚喜
味道讓人很驚艷很好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
跟家人吃完發現cp值不高，雖然用料不錯，但是價位不便宜也沒吃飽
餐點精緻有創意，大推～
唯一美中不足是價錢不夠清楚，原先預定時說無菜單料理一人1300左右，到現場只說明主食自選，未明說不同主食還會多加錢（因為訂餐系統非常難看懂），一直到付款時才知道只有主食是雞不用加價，其他牛豬羊都還要再多收一份500元，如果一開始清楚告知價位客人心情也會好多。
服務
內用
平均每人消費金額
$1,600-1,800
每一次來阿發都很期待，可以體驗不同的美食，給味覺帶來極大的享受。老闆對於食材的選用很重視，老闆娘也會很用心的介紹料理方式與食用方法。真心非常推薦來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
菜色精緻特別，每一道菜都能看出店家的用心！
每道菜上菜時老闆娘也會詳細的介紹食材及吃法，來苗栗大推這家喔！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
價格不到Raw一半；12道+主餐；cp值超高！喜歡味蕾層次豐富的朋友；千萬不要错過！
我最近到苗栗市區的一家名叫「阿發西式小館」（Alpha Restaurant）的Fine Dining餐廳用餐，留下了非常深刻的印象。這家餐廳提供了一個非常好的用餐氛圍，出色的服務，以及極具創意的料理和食材應用。
首先，進入餐廳的瞬間，我就被它獨特的氛圍所吸引。餐廳的設計充滿了現代感，但同時又保留了一種溫馨的氛圍。裝飾精美的桌椅和燈光營造出舒適和諧的環境，讓人感到放鬆和愉快。
服務方面，阿發餐廳的服務人員非常專業和友善。他們熱情地迎接我們，並提供了出色的建議和解釋菜單上的各種選項。在整個用餐過程中，他們始終保持著周到的態度，確保我們的需求得到滿足。我對他們的專業態度和細致入微的服務印象深刻。
但最令我印象深刻的是阿發餐廳的料理和食材應用。他們的菜單充滿了創意和新鮮的想法，每道菜都經過精心設計和呈現。他們運用了各種獨特的食材組合，帶來了出人意料的口味體驗。我品嚐了他們的招牌菜，每一道菜都讓我驚艷不已。從前菜到主菜，每一道菜都展現出他們對食材的獨特理解和巧妙應用。
總的來說，「阿發餐廳」給我留下了深刻的印象。他們提供了一個非常好的用餐氛圍，服務人員專業而友善，料理和食材應用充滿創意。如果你對美食有著高度追求，我強烈推薦你來這家餐廳用餐。
服務
內用
餐點類型
晚餐
超級無敵好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
真是棒…. 從一開始進門就感覺 喜歡.
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
從開始到結束都很愉快的一餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5