阿發西式小館*僅接受官方line預約*的最新評論

在食材上花心思，服務態度很好~值得到此一吃? …

主食吃了粉牛和紫豚
小菜點了香草奶油淡菜
還有一份小套餐，麵包和湯品
飲品是黑栗桑葚泡泡和
絕命僧侶三倍修道院金啤酒?

下面的評價真的不誇張，
像是中華一番會發光都不為過?
以這樣的價格，能吃到這樣的餐點
?CP值很高?

粉牛和紫豚都是簡稱
沒想到是粉色和紫色的飯
所謂色香味俱全
首先在色之一道，已讓人食指大動
粉色的飯，少數白色醬汁點綴，
番茄和牛肉，像老闆娘推薦的一起吃下，
更加的有味覺的層次感
一口、一口、一口，
隨著盤中食材的多寡
都有著不同風味
最後和番茄一同吃下，更是讓人驚奇

啤酒也是相當有水準的，
光是倒出來的味道一聞，
就和一般市面上常見的，
差很多，無論是淡淡麥清香的啤酒味
或是喝下後，那樣讓人想「啊~」的一聲
在來點肉就完美，可惜當下我沒點。

和牛吃的出最原始的味道，
老闆娘親和力很高，介紹也很詳細?
一進店內看到的佈置就讓人感覺非常用心，
就連廁所都有用心的點綴過，氛圍讓人感覺很自在
是一間讓人回頭率100%的獨特和用心

食物好吃，服務親切，價格中上 ，
是一間會讓人想要再光顧的店

非常好吃的西式料理，純手工製作的料理，感受到主廚對食物的堅持。食物擺盤優雅，食材經過費工的處理看似簡單但風味十足。

今天吃的燉飯，紅醬的是蝦膏熬製，十分特別苗栗市周邊一帶堪稱是最棒的西餐小館了

前天剛好想到平常吃附近餐館，對吃沒有什麼要求。好久吃飯沒有感動的感覺喔⋯
剛好往苗栗兜風，Google map上看到這一間西式餐館。想吃牛肉一個禮拜，看到照片馬上衝去。我沒有預約，但老闆娘讓我們進來吃。真的感謝！

老闆跟老闆娘用心挑選的好食材，沒有過度調味，用心烹飪。每一個食材的原味都吃得到。漂亮老闆娘會介紹怎麼品嚐每道菜喔^ – ^

我很注重每日湯，這家的湯很用心喔～有的餐廳都很隨便做。做隨便的湯的師傅，主餐也一定馬馬虎虎的烹飪。
海鮮沙拉，海鮮的熟度剛好。干貝是不好煎的食材⋯
很多台灣人不敢吃半熟的肉，看到血就怕了。我們吃了老套餐牛肉，最多5分熟。都沒有看到血，肉質嫩，看到油花但一點都不油膩。
鴨肉炒蘑菇。鴨肉的口感很像吃肝的感覺，綿綿的但是不會雜雜留在口內。
黯蝦燉飯也很好吃。跟我想像的完全不一樣。

價位不是評價，但是考慮到食材，烹飪（準備）的時間，很值得。
還有很多沒有吃到，我一定要全部試試看才行～
希望台中看一間⋯

餐點很有特色，使用的蔬果很健康、用心栽培，但以在苗栗來說，價位確實有點偏高。

牛排，墩飯，湯，麵包和甜點跟飲料都大推，值得一吃再吃！

可愛的小館。

服務很讚 氣氛也很好

非常推薦的餐館，來苗栗必吃(･´з`･)
主廚跟服務的人都對餐點很用心準備介紹
遊玩苗栗最喜歡的景點就是這裡了

很讓人驚艷的一家店！光看擺盤就能體會到店家的用心了（見附圖的黯蝦米食每隻蝦的擺法，讓我驚艷到了，實在是太厲害了！）因為老闆親自下來點餐、做餐點、送餐，要體諒老闆可能會忙不過來，點餐前先詳細閱讀菜單，再針對不了解的發問，菜單設計很用心，寫得很詳細的，點餐的時候老闆都會親切的介紹食材，也會提醒可能的過敏原；老闆在送餐時會親切的告訴我們吃法，由於食材用料很實在、食材很新鮮，再搭配正確的吃法，真的能說：每一口都是美味！這家店處處能見到老闆的用心，是會再訪的小館～在苗栗能有這樣一家店，真的很棒！是適合約會的地點選擇。

好吃是好吃服務也非常好，但以這價位，量有點太少了⋯以我是女生的食量，是有些吃不飽的? …

不管是裝潢還是餐點都相當用心
米食味道不錯，很有層次
食材新鮮，沒有過度調味

不錯

質感很不錯的小店，由一對年輕夫妻經營，對自己的用的食材和烹調的方式很有自己的堅持，店家氣氛很好，適合小酌，但缺點是不能刷卡

雖然很貴，但是可以吃到最美味的食物。

餐點味道不錯，但主餐的價格稍微高了點

非常好吃的店，我點的“粉牛”燉飯食材味道非常和諧，口感入口即化。
店內服務也感受得到對食物的態度與堅持！

在地小農的食材！
創意又美味又健康的料理！
老闆娘皮膚超好！
食材知識豐富！
環境很舒適～

令人難忘的用餐經驗！

有獨特的料理風格，醬料很特別，食材新鮮，很用心經營餐廳，只是價位在苗栗偏高些。

嚴選在地小農的食材很講究，老闆對料理食材的手法很到位，也有他的獨特的堅持，若想招待懂得吃的朋友，非常推薦來這裡

非常滿意的用餐體驗！雖然內場跟外場各只有一個人，上餐速度很比預期的快而且幾乎吃完一道就能接著上下一道。這次點了
#麵包加濃湯$100 麵包是熱的，很香、是使用好油做的，吃了不覺得太撐也不負擔。
#干貝溫沙拉 菜單上說這是唯一開店以來都沒撤下的餐點，果然非常超乎期待，干貝熟度恰如其分，鮮蝦甜味點綴的剛剛好，跟在地小農配合摘種的生菜和食用花、陳年的巴薩米克醋、薑黃基底的調味醬汁，是完美的結合在一起！
#手工薯條 自削自炸的薯條，灑上起司、佐以兩種自調沾醬，連這盤小點心都是水準之上，不是每天有，推薦必吃！
#劍蝦墨魚燉飯
炸蝦的殼很薄又酥脆，可以不用剝殼吃，擺盤方式很可愛是一根一根插在飯上?燉飯很濃郁，吃到最後一口都不會膩，米粒心半熟，蠻有義式正統的燉飯口感，回訪會想再點這道！
#USDAprime肋眼
牛排跟烤蔬菜都很甘甜，岩鹽、牛肝菌醬跟一個白色像薯泥的醬，搭起來的口感都不同，水準頗高！私心覺得很能跟台中市區的私廚相提並論。
#紫莓耶誕天使濕蛋糕
蛋糕旁是有機的莓果、濃郁的白巧克力、堅果和黑巧脆片。
濕蛋糕的口感是第一次吃到，除了有滿滿的莓果，感覺蛋糕體很濕潤、綿密，自己猜是放了芋頭的感覺，但又不太像，很好奇於是問了老闆娘，原來是用Ricotta起司當基底，減少了澱粉含量，讓餐後吃不會太負擔，真的很貼心。
價位跟外面動輒200up的下午茶餐廳比起來算非常親民，原料實在又好吃，忍不住又點了一塊順便請老闆娘幫忙準備蠟燭慶生。
一上餐點蠟燭很有質感，也很神奇的都不會滴蠟油下來，因而許願超久的哈哈～
#美式咖啡 這價格來說算很好喝
#錫蘭紅茶 還配一塊店家自己炒的餅

整體來說，服務很好、氣氛超佳、每個角落都經營的用心、最重要的是食材搭配很合我們胃口、擺盤看起來就可口，零缺點，無踩雷，回頭率100%！

臨時決定的午餐，意外發現的好店
牛排很好吃，搭配的節瓜、玉米筍、杏鮑菇都很鮮甜
赤雞燉飯也很好吃，跟外面吃的燉飯完全不一樣，很值得來的一間店

苗栗難得有菜色這麼精緻有水準的店面