福大山東蒸餃大王的最新評論
評分：4.0 
地址 : 臺北市中山區中山北路一段140巷11號
電話 : +886 2 2541 3195
附近：台北餃子店
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出餐快速的低調餐廳，供應蒸餃、湯品和其他常見中式料理。
《誤打誤撞》走入自坐，會有人來點餐
必吃：蒸餃、酸辣湯、紅油抄手、牛肉湯頭一極棒
每到午餐晚餐時段總是客滿，用料實在的蒸餃。
點了一籠蒸餃，皮薄多汁，但容易破。
蒸餃高麗菜香氣十足，肉味不強烈，內餡整體味道偏弱。
醬料區東西蠻齊全，有醬油、香油、辣油、白醋、蒜泥。建議蒸餃要沾醬料，不然味道會不太夠。
蒸餃皮薄微Q有肉汁，好吃，紅油抄手很特別有花生粉芝麻醬微甜完全不辣，我個人滿喜歡，喜歡吃辣一點的話可以自己加辣椒油，有點炸醬麵但朋友說沒什麼味道只吃了一口，牛肉蛋花湯滿香好喝。因為生意很好有稍微等一下下，排隊是在入口的窄窄走道，可以看到店員在包蒸餃，但是因為菜都是從走道上，蒸籠跟熱湯之類的要小心閃開。 有點好笑的是點菜是店員寫在便利貼上然後貼在座位牆上，上菜蠻快的也好吃，以後還會再來。
炒手完全值得一試（請記得加辣椒籽）
忘記拍牛蛋湯，但也是濃郁好喝
平價好吃的小店，吃了好多年～
疫情前永遠大爆滿，還有日韓觀光客來排！
蒸餃味道蠻乾淨的
皮算中規中矩
酸辣湯很燙
路過會再來的店
從1籠60元開始吃到現在漲成95，代表我真的是10年老顧客。
蒸餃必點，吃完記得拿便條紙去結帳。
蒸餃汁多大顆肉餡滿滿的好吃！最喜歡加滿滿的蒜泥配辣油。
餛飩麵就比較普通，餛飩大顆好吃，麵很彈，但湯頭很淡沒味道，所以我都只吃餛飩和麵不喝湯。
香菇肉燥也不錯，麵是彈牙的拉麵。
懷念最早期，老闆旁邊有自制辣小菜免費供用餐客人夾取，甚至好吃到我還買回去過，現在已經沒有了。
抄手調味非常鹹，我自認重口味，但裡面榨菜鹹到不行，整體調味像路邊攤那種沾花生粉的豬血糕，真的不知道自己吃了什麼。
麵條不是刀削麵或家常陽春麵，必較像時下流行的韓式烏龍麵，Q彈但沒嚼勁，一點沒有北方或東北方麵食的精神。爺爺是山東人，吃他做的麵食，也跟著他去過很多外省餐館，這家的麵條跟北方麵食一點關係都沒有。
蒸餃皮這次吃非常乾，上次來不是這樣的，唯二比較想給星的是這次點的兩個湯- 牛蛋湯和酸辣湯；牛蛋湯裡似乎有兩顆蛋？蛋花量非常多挺滿足！牛肉湯頭也不死鹹/酸辣湯勾芡沒有很多，調味也相對符合健康。
還有自助醬料的辣渣辣油也還不錯，豬耳朵裡面有放蒜苗，配著吃也還行，就主食幾乎都0分不會想再來。
內用先排座位，等待服務人員到桌邊點餐，出餐快速，蒸餃大顆但不到驚艷，上桌已先破四五顆?。 …
中山區周邊好小吃已回訪很多次，人人來必點蒸餃，皮的厚度不是薄皮但適中，雖然包的有點越來越不重視外觀? 但口味上一樣好吃。另外也很推薦點紅油抄手跟朋友一起分食，一份五顆比蒸餃還大顆，不會太辣，有加花生粉香氣十足，牛蛋湯也是招牌，微辣湯底配上滑順的大片蛋花。用餐時間都是大排長龍，店內空間偏小，建議可以避開用餐時間來。
蒸餃 跟 抄手都很好吃！
但麵的話 可能要看個人口味了！
牛蛋湯特別又好喝
蒸餃是高麗菜肉口味很大顆好吃
紅油抄手不太辣，有加酸菜和花生粉很特別，很大顆
小菜的豬耳朵和海帶都很入味且微辣好吃
但是酸辣湯不酸也不辣
蒸餃、炸醬麵超級好吃?
而且裡面阿姨態度也都超親切❤️
服務
內用
餐點類型
午餐
終於吃到我夢寐以求的「福大山東蒸餃大王」，也真的如我預期的好吃！飽滿多汁蒸餃真的很美味又滿足，真的是中山站必推的人氣美食?
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☛ 紅油炒手 $75
☛ 蒸餃 $90
☛ 各式小菜 $30 / 盤
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不吃辣但超愛紅油炒手派的我一定要吃#紅油炒手 ，沒有辣椒紅通通的外觀反而是加榨菜、花生粉、蔥段，炒手是扁扁的形狀，停不下口的喜歡！
–
蒸餃被網友譽為#台北最好吃蒸餃，皮薄又跟內餡融合一體，非常有嚼勁、飽滿多汁清香的豬肉內餡，一籠有10顆，juicy感真的沒有在騙人的好吃！
新光三越後面的巷子走過好幾次一直沒有機會嘗嘗，疫情前也常常要排隊。
首先是用餐流程，直接進去找位子坐下，然後等店家來幫你點餐（要有些耐心）。蒸餃必點，有人說很像水餃，餃子就是餃子，蒸的就是蒸餃。現包（有兩位大姐不停的包），蒸餃一上桌要馬上吃，個人覺得是不需要任何沾醬的。另外，牛蛋湯也很有趣，調味醬料區有一碗牛油，適當加一些會很好喝。這天我加點的酸辣湯，算是好喝的。
店內不是很寬敞，不建議帶小孩一起用餐。
店家還有提供飲水機供應白開水。
蒸餃相當好吃 咬下去還會爆汁呢
酸辣麵也相當到味 相當可口
讓我十分難忘 還想再去吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
抄手有花生粉很特別也好吃，餛飩麵的餛飩也蠻紮實。
大推！！
蒸餃不膩口 不膩口 不膩口！！！
酸辣湯的酸辣比例剛剛好！！
意外覺得清爽的一餐～
服務
內用
餐點類型
晚餐
?看更多食記請搜尋IG：
renee_tabenote（RENEE食光筆記）
【福大山東蒸餃大王】
? 台北｜中山
? 食日：2022-05-02
每週因為要上補習班，
都會固定到中山捷運站一趟，
吃飯時間大約只有40分鐘左右，
附近能夠方便內用的幾乎都吃過一輪，
最近的心頭好是「福大」，
今年應該吃了10次以上有了吧XD
「福大」的名氣應該不用多說，
在Google評價4顆星、2千多則評論，
大概過晚上六點半左右就會客滿狀態，
到七點就會開始排隊，
我大概都是6點20分左右到，
邊緣人的好處就是內用蠻容易有位子，
每次點餐固定set就是
「一籠蒸餃、一個蛋花湯」
?蒸餃10顆95元
雖然不算便宜，
但還蠻大顆的，
且吃完是可以剛好飽的狀態，
內餡比例還OK但有點油，
不算是走清爽路線的蒸餃，
但是我還能接受的口味，
是能讓我每週吃一次，
有時候週間都還會想念的那種味道，
剛出爐時真的很燙，
建議不要一口吃，
因為蒸餃會噴汁，
真的會燙到叫阿爸
?蛋花湯45元
乍看價格好像有點貴，
但裡面的蛋給的蠻多的，
幾乎是兩顆蛋以上的份量，
所以我覺得挺OK的
整體好吃度可以給4分，
但給3分是有時候會吃到有點蒸過頭，
皮黏在蒸籠布上夾起來軟爛的狀況，
大概5次會碰到2次?
但上菜挺快速不拖沓，
讓趕時間的我可以在時間內解決一餐，
也是我會一直回訪的很大原因
服務
內用
餐點類型
晚餐
沒想像中好吃，一堆相片看似美好，自己來吃看看才能體會。價格不算便宜，尤其是傳說的湯….貴了，蒸餃小了些,也非網傳，網傳唯一正確的是店家的態度.…自己來花點補習費就了解
蒸餃$95 ，肉餡吃得出新鮮，調味簡單，日常的簡單好味道
紅油炒手$80 必吃！！
牛蛋湯$65
辣醬很加分！！
#福大蒸餃大王
#中山站美食
#蒸餃
好吃
基本款就是：
蒸餃+蛋花湯+小魚乾
下午也有開，真是佛心
老店味道不變，就是難得?
服務
內用
餐點類型
午餐
20220422到訪
聽住在附近的朋友說，這間餃子好像很有名(人氣)，逛完誠品就順路來吃看看
吃完感想：就一般的蒸餃…不會說不好吃但也不會說很難吃；下次來點麵看看
個人認為3.5星
服務
內用
餐點類型
晚餐
最愛紅油抄手了！！
可惜價格有點貴，只能久久吃一次
服務
內用
餐點類型
午餐
果然如網上所說是低配版鼎泰豐，果真不假（這是稱讚），好吃會再訪的那種。
每次從澳洲回台灣必吃，好好吃
酸辣湯跟炸醬麵，蒸餃！
對蒸餃期望太高，覺得普通
還好沒有排隊就吃到
牛蛋湯雖不差，但更喜歡東引的牛蛋湯
而且問店員是否會加蔥花，也只是搖頭，不曉得是否不能不加，因為最終湯裡是有蔥花的
衛生環境可再加強，不會再二訪
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
路過 吃晚餐
意外發現 不錯的 紅油抄手 與 蒸餃
第一次吃到 加花生粉的 紅油抄手
搭配下面的麻醬 紅油 真的是蠻好吃的
抄手也包的跟一般不同
蒸餃 也很有水準
皮薄多汁
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
蒸餃皮薄有彈性
內餡細緻多汁
小菜偏油但味道不錯
蒸餃美味好吃，乾拌麵也不錯吃，再訪仍然覺得美味
店面較小,不建議用餐巔峰時間內用,會稍嫌擁擠,疫情期間有用隔板
牛肉麵口味一般,蒸餃還行
調味料放在入口處的第一桌上,生辣椒擺在冰箱小菜置放處下方
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蒸餃皮Q味道清淡 會爆汁
小菜各30 份量不少
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
美味5顆星
價位4.5顆星
地點5顆星
主食都很好吃, 建議多點一些和朋友分食
環境⭐️⭐️⭐️⭐️
口味⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服務⭐️⭐️⭐️⭐️
平價的北方麵點餐廳，樸實的外表卻用口味的硬實力來征服饕客的味蕾，每每經過都高朋滿座，這次沒有品嘗到牛蛋湯，但是蒸餃就已經讓我驚艷，飽滿的餃體裡面有豬肉跟高麗菜，吃得到豬肉的甜跟蔬菜的脆，蛋花湯搭配起來也是好吃，香菇炸醬麵就比較中規中矩，下次定要再來品嚐牛蛋湯跟酸菜肉絲麵
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
以前住台北下班時偶爾會來吃，還是不錯。
蒸餃跟酸辣湯都好吃
會再訪的點
只是內用環境沒有很乾淨的感覺
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
蒸餃很好吃，肉汁香，皮薄但Q彈，整體很和諧。
抄手麵麵體很棒，醬料部分是麻醬加花生，不太像紅油抄手，不過整體還是好吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
蒸餃、酸辣湯很好吃！小菜也很棒！??
服務
內用
餐點類型
晚餐
生意很好的老店，點餐方式是坐在位子上，店員寫一張便條紙貼在牆壁上。
酸辣湯是比較不酸的那種，需要自己再加醋? 麵體比較像家常麵。 …
平日中午外帶，內用、外帶人都不少，全部擠在一塊，因爲點餐人員自己寫的點餐單看不懂，也不會算錢結帳，還要煮菜的阿姨來幫忙算錢，人員明顯訓練不足。
蒸餃（95元），以為是薄皮的，結果吃起來就是水餃……。
牛蛋湯（65元），唯一比較好吃的。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
牛蛋湯很好喝 味道濃郁 不過熱的比較好喝
抄手很大顆 味道普通 是甜味的 有加花生粉 比較不推
蒸餃很好吃 點的人很多 等了比較久 不過也挺值得的 如果有來中山會再訪 但不會特地去吃
紅油炒手有加上花生粉，非常好吃！
酸辣湯再加上辣油更美味喔！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
因為每次去都是快閉店的時間，每次都買不到牛蛋湯，沒想到老闆娘聽到我說的話，立刻弄了一碗給我，好感動！
炸醬麵和蒸餃非常好吃、老闆又超級有人情味，真的很值得常常去消費。
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
小菜很入味，蒸餃皮薄餡多且細，好吃?！ …
點招牌蒸餃跟牛蛋湯
蒸餃真的好吃，厚度恰到好處
一口咬下去會爆湯汁
沾香氣十足的辣油一下就可以掃光
牛蛋湯聞起來有蛋香味，喝下去有濃郁的牛肉香味
大推?
蒸餃很juicy 不會都只有肉
牛蛋湯也很好喝 蛋給很多
第一次吃就好喜歡♡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
每次來必點一籠蒸餃+牛肉蛋花湯
好吃！皮薄肉汁多?
牛肉蛋花湯?推
沒有牛肉但蛋花多很好喝！ …
福大位在中山巷弄內、用餐時間常常都是客滿、但是很快就可以等到座位。店內的招牌應該也是蒸餃無誤、美味多汁且菜肉香濃新鮮。
各式麵食小吃都有一定水準。
服務及座位的改善有進步空間、用餐可以提供更舒適空間及服務、雖為一般餐廳、相信很有發展品牌的機會。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
蒸餃皮薄，口味還行，但尖峰時間也要等15分鐘以上??後來來的客人好像又不用等這麼久，不知道店家流程怎麼設計的？皮蛋豆腐普通，要拿便條紙結帳也沒跟客人說?彷彿第一次來的人都會知道一樣…如果不是在家裡附近，可以不用特地來，其實中山站應該還很多美食可以品嚐…萬芳的福鼎蒸餃比較好吃 …