博多幸龍總本店的最新評論
評分：4.7 
地址 : 臺北市松山區八德路二段366巷16號
電話 : +886 2 2752 1050
附近：台北拉麵店
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平實的小巧日式餐廳，供應餃子、叉燒和傳統拉麵。
豚骨湯頭濃郁不膩，一絲腥味都沒有，非常細膩。煎餃?炸雞?。用餐環境整潔。 …
整體不推薦。評價有可能是靠送兩片叉燒洗出來的如圖。湯頭膩口，溏心蛋沒入味，煎餃皮過軟內餡有粉味。衛生條件不好 桌面上有蟑螂亂爬 店內很多蚊子。
菜單裡面夾蟑螂、水壺裡面有雜質、桌上時不時有蒼蠅在飛…
用餐時很擔心有下一個驚喜…不知是不是環境因素影響，讓我覺得餐點不是很好吃，希望貴店可以改進用餐環境！
《餐點》
今天點了「醬油豚骨拉麵」（大），湯頭選「淡」，麵條軟硬度選「普通」。個人感覺「淡」的鹹度已經足夠，不過沒有很多層次感，而「普通」軟硬度的麵條口感已經夠紮實，整體表現中規中矩，但一碗只賣200元在拉麵店中算超值。
《環境》店內分吧台區跟座位區，容納人數大約20-30人，環境清潔且沒有油煙味，外場人員服務熱情親切，內場人員似乎是日本人，在店員以日文交談的環境下用餐頗有置身異鄉的氛圍。
炸雞好吃
麵很地道，但對台灣人而言可能口味太重了
建議可以點湯淡
拉麵湯頭好 麵也好吃 叉燒肉質普通
炸雞跟煎餃都好吃！
CP值很高 ～
2021.05.14= ★★★★★
◉推薦：味噌豚骨-淡-普通硬、炸雞
◉簡評：湯頭順口濃厚
◉環境：走道稍微擁擠、清消完善乾淨
◉提醒：炸雞好好吃
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湯頭入口舒服不死鹹，服務生與師傅好像都是日本朋友。我喜歡這間的湯頭，有為台灣人調整過可以大口配麵大口喝湯不傷腎XD其中炸雞好好吃真的好吃，皮脆肉嫩又多汁，最後點一碗叉燒飯倒進湯中混著吃好爽。桌邊有許多貼心的東西讓你使用。吃完再結帳，走道有點小，會車要小心。
大推明太子飯 熱米飯口感搭配明太子 很讚
麵選普通硬度 湯選淡 黃金比例
湯頭不死鹹搭配拉麵➕蔬菜套餐
口感清脆份量足夠
整體來說會二訪
回到日本??的感覺
麵可以選擇調配
整體感受性好
值得 …
這次點了醬油豚骨拉麵，好感動，終於有點普通湯頭是鹹的了。
麵條是細麵，點普通的軟硬度適中超讚
肉的部分可能因為不是肥瘦各半的感覺有些沒味道
但我個人比較喜歡純豚骨湯頭可惜他沒有QQ，是間好店，客觀上的五顆星但不是我心目中的五顆星
美味的拉麵，以日式拉麵來說，湯頭略淡、但整體層次豐富、份量大，滿意
一樣希望有冰水…
鹽味最基本 算是有層次但稱不上回味無窮
單價200以下算親民 但是相對料就只有叉燒 海苔 豆芽菜跟青蔥
可以多點80元set會多筍乾 三片叉燒 蛋
Bar台看似乾淨
卻真的給我遇到兩隻小蟑螂出來晃 可能要再加強清潔
疫情外帶版本
口感還是很好
只是差了日式內用的尊榮感….
外帶有稍微打折（折約30$
整體料裝的很美
扮起來也是很讚
美賣
新台幣 砸起來
日本九州拉麵的口味，以豚骨為高湯基底，提供味噌、鹽味、醬油等三種不同風味的拉麵。
拉麵的份量遠比其他日式連鎖店稍多一些，味噌口味的湯頭感覺沒那麼融合，跟北海道的知名味噌拉麵相比，這間九州的味噌拉麵像是在原本的高湯中，再加入味噌提味，調味料之間沒有互相幫襯；醬油拉麵調和的比較好一些，喝起來溫醇順口，大致上都是豚骨的味道，嚐不出什麼醬香味。配料則都是一樣有豆芽菜和兩片薄叉燒，叉燒肉沒特別醃製或炙燒，所以算是清爽型的叉燒。
在點餐之前，就可以選擇麵條的軟硬、湯頭的濃淡，所以可以按照個人喜好來調整屬於自己的味道。
整體環境跟日本拉麵店幾乎一致，有吧台座位和方桌座位，唯一不同的是這裡沒有提供冰水。
無論是平常營業時段還是宵夜場，都展現出極高水平
點最基本的鹽豚骨拉麵，湯頭選淡，麵條硬度選普通，沒加其他菜，端來的一碗上面是一片薄叉燒，下面一堆豆芽，麵還是硬的，湯頭幸好有選淡味，不然應該會太鹹，沒有其他配料，感覺好寂寥。
看網路上評價不錯就來吃吃看，點了兩碗拉麵、一碗明太子飯跟水餃
不知道是我太雖小還是怎樣==
一開始店員帶到第一個桌子剛坐下來，一隻蟑螂就直接從桌下爬到桌面，換到另一桌之後這次換從座位旁的牆壁爬出來，爬到桌上爬了很久，竄來竄去的，完全沒食慾了，而且吃到一半拉麵裡面還有菜瓜布絲，我真的問號？？？
過程中都有請店員協助處理蟑螂，最後看到菜瓜布絲我真的放棄了== 雖然店員來處理完蟑螂，後續還是跑出來，到底是有幾隻？
而且空調很不給力，吃兩口就覺得有夠熱的
結帳時說 少算一碗拉麵的錢，真是謝了，被三隻蟑螂騷擾，還有菜瓜布絲，整個體驗就不是很好還被收錢。
建議你們徹底消毒清蟑螂！以後遇到這種狀況，請全額負擔，顧客心理會比較好受！
不知道是不是老闆默默聽到我的心聲，嗯等等吃拉麵可以嗎？可以當然可以，期待好久了，之前就想來吃的一家，沒想到真的就是這家幸龍拉麵，麵條適中，味道極佳，還好來的時候剛好順位不用等太久，真的是運氣太棒了? …
スタミナラーメン $250
期間限定的口味(10/21~11/15)，官方說是使用大量的薑蒜熬煮，味道中規中矩，但是吃不出蒜味這點讓我有點失望…
不過店家的氛圍很有日本味，現在因為疫情無法到日本吃麵，可以來這懷念一下！
服務人員很熱情介紹親和力十足
整體環境較擁擠雜亂油煙味太重
煎餅好吃底部太油了，炸雞鮮嫩多汁好吃旁邊的柚子鹽辣醬好吃爽口，炸雞翅酥脆可口沾醬微甜。
魚介拉麵湯頭不錯底部有小魚乾，豚骨拉麵濃郁，麵份量很充足，叉燒也不錯，吃完身體也不會很有負擔。
鹽味豚骨拉麵
湯頭濃厚，但不會膩
銀芽份量很多，喜歡～
是價錢合理也好吃的拉麵
口味雖不像一些排隊名店那樣特殊，
但不管是湯頭、麵條、配菜都有80分up，
是cp值高的好拉麵！
吃好幾次了
只有好吃可以形容
然後店裡的音樂有夠讚
今天去有放Zard我的女神
期間限定綠拉麵有驚艷到，濃濃的九層塔味意外跟豚骨湯頭的拉麵很搭，炸雞外脆內軟嫩多汁，絕對要沾美乃滋～吮指回味❤️
一口鍋貼皮薄薄的，沾鍋貼醬油一口一個剛剛好，棒棒
不過吃完出來口蠻渴的⋯早知道剛剛點個啤酒? …
網路上查到這家店，第一次來踩點～沒有讓我們失望，湯頭濃濃的日本味，忽然想到好久沒有去日本了（嗚嗚嗚）！餃子小小一個一口一個剛剛好，內餡味道很不錯而且不會乾乾柴柴的，辣筍乾也味道夠辣好吃。會再來的??
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常道地的日本口味，去過日本吃過的朋友就懂，連一口餃也跟福岡的有得比～非常優質，唯一美中不足的就是炸雞沒有想像中的好吃，餃子的油有點太多，有點可惜，但整體還是很棒會再去！
拉麵價格經濟實惠
湯頭如果冬天來吃一定很舒服
叉燒瘦中帶點肥 加了一點豆芽解膩
整體而言拉麵本身我給4顆星
唯獨叉燒飯與明太子飯
兩碗各要價100但個人認為只有40塊價值
飯與明太子完全是分開的兩樣東西，沒有甚麼關聯性
叉燒飯用碎肉，個人覺得太鹹，沒甚麼叉燒的香氣
因此兩碗都給1顆星
綜合以上給2顆星
拉麵本身真的不錯
但兩碗飯真的太影響用餐體驗了
這次吃貨女女點的是：
1.餃子：完全就是日本餃子，薄皮小巧、餡料則以蔬菜居多，內餡緊實，爽口且非常酥脆
2.鹽味豚骨拉麵：拉麵有一大片叉燒，佐上豆芽、蔥花等，並有一層薄薄的油脂覆蓋在湯面，等到我拿起筷子攪拌後要吃的時候，突然!!! 底下滾燙的熱氣和豚骨香氣撲鼻而來，湯頭喝來意外清爽，無油膩感讓我著實驚訝也驚艷，而麵條硬度我選擇普通，拉麵是細麵，雖說是細麵但也不缺少麵的嚼勁呢!
3.魚介豚骨拉麵：這是期間限定口味，一上桌滿滿的叉燒讓我嚇到外，搭配青蔥，筍乾和溏心蛋，肉質好咀嚼軟嫩不會讓人有嫌膩，他的湯頭彷彿讓我以為我身在漁港，聞著海風，嘴裡吃著鰹魚，那種濃烈的海味搭配豚骨湯頭，真的是讓我無法形容!!
每喝一口，你就會知道那鍋不簡單，喝著喝著還會吃到鰹魚的小肉末，實在是歐伊細，非常推薦大家如果有機會可以去吃吃看~你不會後悔的
整體來說，幸龍拉麵CP值超高，尤其身在台北市，有著平實的價格，衝擊舌尖的滋味，每一鍋湯頭還是長時間熬煮的，喜歡吃拉麵的朋友，真的可以找機會過去試試看。
吃貨女女IG：tofu.waiting
禮拜五下班過去，約莫快9點到，附近摩托車需要繞一下，可以停在八德路二段410巷那裡，車位比較多，再步行過去，搭捷運都要走一大段路。現在採登記入場，剛好當時只等兩位所以還好，入場坐吧臺位，現場很明亮桌面乾淨，開水、調味料和餐具都在位子上，餐點為畫菜單的方式。點（大）味增豚骨拉麵、鹽分正常、硬麵、要青蔥、special配料3份叉燒的、加麵是超硬。
內容物：筍乾、蔥末、溏心蛋、豆芽菜、海苔、叉燒4片左右，湯體黃褐色微勾芡狀，沒有看到背脂，鹹度都還好不至於鹹到沒辦法入口，口味重倒是真的，與蔥末拌勻口味不至於膩，另外還有豆芽菜，因為會出水，建議也是拌勻湯吃，搭配細麵是真的頗順口。麵條為細直麵， 粗度約2mm，一口咬下有段落感有嚼勁，超硬的加麵咬下去更有段落感，看得到麵心，口感更好沒錯，相對花更多時間咀嚼，比較難和湯體同時下肚，硬度選擇的話”硬”即可。叉燒厚度也跟麵體差不多厚，約2-3mm，肥瘦肉約1:9，為瘦肉居多，浸泡湯裡後増味還不錯，雖然都為瘦肉，但口感蠻Q嫩的，可能紮實瘦肉切薄，減緩厚瘦肉的柴感。溏心蛋滿好劃開的，蛋黃為純膏狀蠻均勻的，蛋白也是為軟嫩的，蠻好吃的。筍乾蠻大一片的，稍微煮軟微脆，口感有點像滷筍，但不會卡牙，還行。
整體拉麵體驗滿不錯的，份量、口味、價錢都有在水準之上，再加上沒少人在排隊，營業時間也晚，蠻值得下班一吃，如果口味比較淡的人可能要把鹹度調整到淡，不然可能喝不了口。
服務
內用
餐點類型
晚餐
據說因為疫情關係很多口味都暫時沒有提供，整體來說普普通通
?一碗食材道地的拉麵，偶爾想到都會來上一碗，而且還要點特別料多的，叉燒肉塊多三塊加上糖心蛋，讓自己吃得過癮一些。
?雖然每次來的時候都可能遇到排隊的人龍，但對於這家的拉麵，客人在流動的速度算快，所以只要不要太離譜都會等待一下，雖然對我這討厭排隊的人，這家真的會讓我乖乖地等。
?以前在這裡經過不知道幾次，只是依稀記得每次都有很多人在排隊，或是滿滿的客人，但對於在巷弄內還要排隊，這真的很不容易。
?至於拉麵已經吃過了，是不是要再嘗試點別的？雞塊，一個炸的酥香醃漬過的雞塊，加上鎖住肉汁，吃下去就大大的滿足感。
?可以集點 ?營業時間縮短 ?停車不太方便 ?附近有八德公園 ?每種拉麵都好吃
?用餐時間：2022/03/15
服務
內用
餐點類型
晚餐
跟內人一直以來都很喜歡幸龍的拉麵
尤其鹽味跟醬油口味是最愛
另外最讓人期待的
就是「Big炸雞」
每每都有讓人驚艷的感覺
但…這一次來有點失望
Big炸雞不Big了……
雖然一樣好吃
我想…可能是受到通膨的影響
以後還是點兩塊炸雞好了…
希望店主假如要回覆
不要再用複製貼上的罐頭訊息了?
第一次用餐
坐落在台北微風廣場附近的巷內
因為排隊人潮而被吸引過來
來自福岡的豚骨拉麵
主打 醬油(人氣) 鹽味(清爽) 味噌(濃厚)
客製化的菜單選項 可依照個人口味調整
就像一蘭.Nagi那樣
空間不大 裡面坐位約30個左右(吧檯+4人桌)
服務員很親切
口味評分:
麵條是細麵非常符合我的要求 選最硬的口感是最好的
湯頭的豚骨有別於 其他派系的味道
是屬於較濃厚的口感(個人是覺得還好)
配菜非常之簡單 一堆豆芽+一片海苔
非常亮眼的是額外多點的日式煎餃 外皮煎得香脆 內餡很入味
很值得推薦
價錢方面很親民，人均約$200~$250
服務
內用
餐點類型
午餐
價位200左右 不貴又好吃的拉麵 晚上開很晚 當宵夜吃很爽 湯頭是日本略鹹的那種 愛喝湯的喵喵們要記得點淡湯（但還是蠻鹹）
麵可以選超硬 愛吃硬麵喵的天堂 叉燒也是好吃的 就是豆芽菜稍稍有點生
明太子飯 飯粒粒粒分明 沾湯 單吃都ok 本喵還會拌醬油吃
餃子?也是好吃的 五顆小小的不會太多
吃過味增跟醬油的 都還不錯 下次會想再來體驗一下每月的季節限定拉麵?
服務
內用
餐點類型
晚餐
二訪，這次點的是 醬油豚骨拉麵，大碗的拉麵麵量算是滿多的，煎餃的皮是薄的。店裡充滿著日文的喊單與招呼語，感覺好像離日本近了一點。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$200-400
很道地的日本拉麵
拉麵選擇簡單可依個人喜好搭配小菜
湯頭正常的鹹度有點高
不喜歡重口味的朋友建議選擇清淡
小菜選擇多樣 份量不大
宵夜的好選擇
高CP值的拉麵
來之前可以看一下FB官網看有沒有售完
服務
內用
餐點類型
晚餐
很道地的日本口味！限定的番茄咖哩意外的爽口完全能喝乾湯，餃子皮薄多汁很到位！！裡面的炸雞酥脆香嫩 整體價位也很合理 ㄧ定會二訪的店～
麵體偏普通，沒有特別驚豔
加點的蔬菜配料沒什麼味道
無論是高麗菜或豆芽菜
都有種生生的感覺
但高麗菜的口感不錯，夠脆也不會不易咀嚼
溏心蛋、叉燒肉跟拉麵湯頭都太過分離了
對叉燒肉特別失望，肉質有點柴，味道在拉麵裡有點突兀
唯獨湯頭很讚，濃淡適中
然後，店內人員服務態度不錯
排隊等候也有良好的指引
桌上有提供酒精，很貼心
店內環境不錯很明亮又很乾淨
點了雞翅意外的好吃！
拉麵味道還可以，但沒有特別突出的表現
拉麵便宜又好吃，店員親切和善、店內氛圍也很棒
濃厚系湯頭，細麵體，會有不定期期間限定特色拉麵，直到現場排隊來試試!
喜歡醬油拉麵的湯頭，拉麵軟硬度剛好，唐揚雞咬下去很多汁，煎餃很特別，皮是脆脆的好吃的，但內餡是軟的，第一次吃到這種口感。
鹽味好吃！加上80塊錢有蛋加肉加筍乾，水準之上的拉麵！
但水有點難喝?
服務
內用
餐點類型
午餐
點了鹽拉麵+special蔬菜配料+炸雞。
拉麵是細麵超硬，不過沒覺得超硬，因為自己本身喜歡吃細麵，所以覺得還不錯；湯頭部分濃郁不算太鹹；叉燒是薄叉燒，軟嫩。
炸雞蠻好吃的，外皮酥脆鎖汁。以這價位跟好吃程度來說，值得再訪。
服務
內用
餐點類型
午餐
鹽味拉麵比我想像的還好吃
另外加點筍乾跟高麗菜
全部吃完滿滿飽足感
叉燒飯用碎肉但沒有叉燒香氣
肉有鹹 但不夠配整碗飯
炸雞比煎餃好吃
.
?宵夜也可以吃的美味拉麵
.
??店內乾淨整潔
??有集點活動
??濃厚系湯頭
??價格便宜
.
?味噌豚骨拉麵190元
?醬油豚骨拉麵170元
?#味噌豚骨拉麵
湯頭非常好喝，濃郁豚骨搭配味噌，重口味嗜好者必吃，加入好友集點可以多送叉燒肉。
?#醬油豚骨拉麵
很夠味，非常道地，整體來說非常好吃。
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$1-200
湯很濃郁 推薦不要那麼重口味的點鹽豚骨 煎餃很好吃就是cp微低
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
拉麵味道平衡
湯頭與叉燒都不會太油膩
口味偏鹹
唯一可惜是豬肉吃出豬騷味
炸雞比拉麵更驚豔，可以為了點炸雞再回顧XD
麵量多，普通比想像中更鹹ㄧ點（店員有提醒）
服務
內用
餐點類型
晚餐