Bottless 非瓶的最新評論
評分：4.5 
地址 : 臺北市松山區慶城街26-1號
電話 : +886 2 2514 0089
附近：台北西餐廳
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設有開放式廚房的簡約時尚餐廳，供應高級異國美食與在地料理。
食物我很喜歡！！！！每道菜會有上的時間間隔，很適合我這種吃飯偏慢又愛聊天的人
唯一讓我沒那麼驚艷的應該是冷翠鮮蝦，
分享幾個印象比較深的菜：
??氮氣馬鈴薯-很像鹹的提拉米蘇? 我覺得很特別很綿密
??豬五花-長輩也很愛的中式但西式擺盤的菜，雖然有幾塊肥肉比較多但加了泡菜超級解膩，搭配豆腐泥真的好吃
??中卷-調味很棒，但義大利餃的皮有一點點厚
唯一有幾個點我會比較在意，服務生真的服務的無微不至的好，可是有少數時候會讓我壓力有點大（就是有種一直盯著你的感覺，再加上整體空間安排桌子間的距離其實蠻近，就覺得一直有人會走來走去）
前面有說菜都算是慢慢上，但有幾道會讓我有明明是剛上菜但‘‘沒那麼熱’‘的感覺，但總之整體而言我蠻喜歡的～～
餐點沒有想像中那麼好吃，價格偏高～屬於不會二訪的店（沒吃過的人還是可以嘗試看看?）
服務
內用
餐點類型
晚餐
早午餐 跟晚餐菜單完全不一樣
但吃完之後讓人更有動力搶晚餐的預約了
期待期待
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$600-800
首訪非瓶，朋友比較推薦晚餐菜單，但是當天只有預定到中午的時段。個人非常喜歡店內的設計，環境輕鬆有歐美酒館的氛圍。外場人員的服務讓人滿意，的確可以幫助客人很快地融入店家想打造的用餐氣氛。當天點了季節沙拉、韭蔥海鮮義大利麵跟招牌烤雞三明治，個人認為食物相當美味，烤雞三明治跟海鮮義大利麵看似濃郁但是實則清爽有層次，餐點偏向美式風格。我會期待下次再訪能嘗試其他的菜色。另外，我也非常喜歡當天的靠窗座位，陽光灑進身邊，搭配美食跟葡萄酒，是非常好的週末體驗。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
超好吃了?服務也很好！
I think they will get their debut Michelin star in the near future. …
馬鈴薯千層酥－擺盤精緻，馬鈴薯用一層層堆疊出一個方塊，能吃到馬鈴薯層次的口感，也因為一層層的馬鈴薯讓味道更能滲透進去，蠻好吃的，吃到後來會有點小膩，但旁邊那坨白白的有些微酸可以解膩，整體來說是好吃的。
海鮮飯－調味上蠻不錯的，味道濃郁，但分量偏少，裡面有一個酸酸的東西讓整個海鮮飯味道更有層次
放山雞胸肉－剛開始吃味道很入味，旁邊有蘑菇麵包和炸洋蔥可以配，但是吃到第二塊之後開始會覺得有些膩口，所以有些美中不足
烤牛排三明治-外皮酥脆牛肉軟嫩中間的千島醬更有畫龍點睛的作用?
巧克力熔岩蛋糕－巧克力味道十分濃郁(太甜容易膩)，中間流心是一種酸味很強烈的醬汁，搭配旁邊的薑汁柳橙醬和牛奶冰淇淋，整體來說一下太甜一下太酸很難搭配，單吃冰淇淋還ok
2位用餐3000出頭，雖然價格不便宜但整體算是蠻好吃的，甜點感覺選錯了?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
看到各位廚師忙進忙出的，
就知道都是用心的菜色
今天生意很好，氣氛有點太熱鬧
希望下次可以更專心用餐
千層酥非常優秀
海鮮燉飯風味很有層次
五花肉皮真的太硬
肉也真的太油 搭配泡菜也壓不下來
整體味道十分普通 與價格的期待有落差
炸牛排三明治
麵包、醬、牛肉吃起來是分開的
最後是把外皮剝掉才能把整份吃完
甜點點了咖啡千層酥 十分好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
朋友帶著一杯飲料走進來，但朋友手上提著包包拿著紙袋也沒有要喝，店員連等朋友把東西放好都無法，衝到旁邊，一直表示可以幫她把飲料冰起來，朋友真的被衝過來的樣子嚇到，表示她沒有要喝，她會放旁邊，但能不能等她先坐下，東西先放好，而且店家在她進門時也未表示禁帶外食或飲料，結果走到位置，被其他店員看到獵物一般衝上來想冰飲料，我們都想沒這麼急吧？
後來，我們點了一道生牛肉塔塔（姑且不論這道菜真的徹底靈肉分離不好吃），我們的餐盤裡明顯看到還有牛肉、還有餅乾，都還沒吃完，10分鐘內問了兩次要不要幫你收拾（如果是為了生食新鮮問題，或許可以提醒一下）但他們的話語內容也沒有提及，感覺只是想收拾盤子，我花錢來吃飯，請問為什麼要被趕著進食?同行三個人已經被店員問到我們把盤子端起來研究，應該不會看不到盤子裡面還有菜沒吃完啊？這故事再講下去可能會有點可怕…
最後，馬鈴薯千層真的好吃，其他真的就也是非常普通，店員推薦3人可以點6-8道菜，誠心推薦大家，直接點6盤馬鈴薯，其他就先不用！
豬五花：有騷味，真的是靠醬、泡菜在蓋味道
海鮮燉飯：普通，但說不出好吃不好吃
牛排三明治：牛肉好吃，但吐司烤到焦黑一整塊，而且很硬，早餐店阿姨的吐司都還好吃一點，而且一份880，貴也沒關係，我來消費我有心理準備要花錢，但不是吧，我來買致癌物？
生牛塔塔：朋友表示真的慘不忍睹，醬完全把生牛肉的美味消失殆盡
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點都令人驚艷，服務態度也相當好，用餐體驗超乎期待，下次還會再來！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
餐點：5
服務：5
氣氛：5
從親切介紹餐點的女店員，以及聽到我們說氣泡水好喝上前介紹的男店員，整間店的服務展現了專業及高水準，處在空間讓人感覺很舒服~
馬鈴薯千層酥跟猴子麵包讓人很驚艷，其餘餐點也都表現得很好，絕對會再訪的餐廳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
個人覺得前面兩區比主菜類兩區好吃！
?千層馬鈴薯好吃，跟青醬還有羊乳酪很搭。（但可能需要跟人分，稍微膩一點。）
?紅魽跟葡萄柚還有莎莎醬很配。
?牛排三明治雖然很多人推，不過因為醬有點像早餐店的千島醬個人覺得還好。
?脆皮燒肉脆皮的部分很讚！不過五花的油脂部分真的不少，需要慢慢吃，豬味也稍微有一點點。如果會介意的人要考慮一下。
?甜點千層酥超好吃！很喜歡！
另外服務生都很親切的介紹配酒，如果不知道要選哪杯配餐都可以請他們介紹～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
驚艷：
炙燒青甘魚-魚肉鮮甜，葡萄柚不會太搶戲，搭配橙子醋跟莎莎醬，口感豐富清爽，值得再點
咖啡焦糖千層酥-充滿焦糖香氣卻不會太甜，利口酒果凍讓這道甜點味道更豐富，大推
好吃：
青醬蘆筍
豬胸肉-肉處理得讓人吃不出是豬胸肉
但對於習慣牛肉的人來說，建議還是點牛肉
普通好吃：
烤芥蘭
海鮮飯-食材本身夠好吃，但吃太多會膩，建議多人分食再點
不推：
馬鈴薯千層酥-就是一般的烤馬鈴薯，很普通
猴子麵包-檸檬雪酪單吃太酸，麵包單吃有點甜味道單調，雪酪跟麵包一起吃又太搶戲，覺得不值得這個價位
最後，帳單會放在幸運餅乾裡。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點漂亮也好吃
推薦蝦子冷湯跟海鮮燉飯
服務
內用…
馬鈴薯千層酥
搭配奶油 青醬 起司碎
一層層口感酥脆 不過畢竟是油炸馬鈴薯 容易膩口
適合多人一起分享
海鮮飯 鮭魚卵 蝦 干貝
飯口感很好 不會軟爛 很正統燉飯的口感
帶汁 不影響米飯 海鮮新鮮 吃得到蝦新鮮脆度
干貝甜味 推⭐️
牛排三明治
看網上評論 感覺是一道招牌菜
三明治酥脆 牛排滿嫩的 沒有調味
吐司牛排中間塗抹千層醬
吃起來 沒什麼味道?..反而最後我只吃吐司的部分
馬鈴薯氮氣泡泡
口感細膩 入口有馬鈴薯的香氣
真的是泡泡的口感 上面撒咖啡粉
有一種提拉米蘇的感覺 還有奶油的香氣
很驚艷?推?
西班牙冷蝦
香菜苗 酪梨 旁邊泡泡好像是西班牙冷湯
前菜 沒什麼記憶點 不過蝦子新鮮
吧台位置有點擠
服務介紹菜單 很詳細 送餐也會介紹
只是滿尷尬的 肚子餓上餐想開動
要等服務生介紹完在開動 不過想到他們每一桌
每一道菜都介紹 也是辛苦
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
美好的天氣
美好的餐廳
美好的服務
美好的用餐經驗
首先不得不誇獎
接電話的服務人員
實在讓人感受良好備感溫馨
告知可能會晚點抵達
還特別安排了座位讓我們可以延遲抵達及用餐
現場服務人員也手腳俐落
餐天介紹詳細
也能幫客人推薦餐酒
值得一再造訪的好餐廳✨✨
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
當天服務人員都很貼心 介紹的很詳細
兩人說建議點4-6道菜
但當天點了四道就已經飽到不行了
而且每道都好吃極了！完全會再二訪的店！
每道分享的份量都恰到好處 不會太多不會太少！好吃好吃！最後的帳單是包在fortune cookie 裡面的！fortune cookie 竟然也好吃！太讚太喜歡了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
好吃?
但也不便宜！兩個人用餐兩千五百多元
總結 牛排三明治$880好吃 牛肉很軟
海鮮飯 580 很好吃的燉飯很值得
美人腿也好吃應該是220$
千層酥會有膩感
餐點份量普通 但吃的飽
精緻可口 偏向重口味
如果想約個會可以來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
第二次來、擺盤漂亮、食物是好吃的、但選項依然很少、菜單也沒有更新、所以跟第一次點了幾乎一樣所有的菜色、覺得沒有新鮮感。
但這次的服務很不令人喜歡、服務人員很制式的背/介紹菜色、然後一直提醒用餐時間限制、叫我們快點點甜點⋯⋯但至少在我們離開前、根本沒有坐滿啊。點完菜後、除了又一直提醒時間和買單外、水杯空了也不會加、態度是不差勁、但根本也沒有服務可言吧。這個價位的餐廳（每人兩杯酒@人均2000+）、這樣的體驗是不會再來了。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
環境舒服，餐點好吃，服務不錯。
最喜歡的是墨式五花玉米片，口感豐富，很和諧的味道。
鱒魚麵疙瘩的麵疙瘩，很酷。
炸雞比司吉好吃，但自己一人吃應該會膩。
會想回訪的店，下次想試看看晚餐。
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點美味精緻，很適合慶生或紀念性質的聚會，但份量有點少需注意男生吃不吃得飽～
?炸牛排三明治 4.6 / 5 經過舒肥處理超級嫩
?蝦醬奶油麵包4.7 / 5 下降鹹味適中 很香
?清醬蘆筍 4.5 / 5 口感清爽 適合當前菜
?馬鈴薯千層酥 4.5 / 5 千層酥處理非常厲害，口感脆很像麵包
?日本茄子 4.2 / 5 比起茄子我覺得芋頭脆片更香更好吃
?伯爵茶猴子麵包 4 / 5 好吃但沒特別驚艷
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
馬鈴薯千層酥 超級厲害 下次還會想點的！
每道都是熱的 十分滿足
勒眼相形之下很一般、猴子麵包我也不太習慣
都是一道菜一道菜上的 用餐體驗很好～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
建議的餐點
兩人用餐的話，建議可以每個價位都點一道，每道都很好吃，可以吃出食材的用心和層次，飯後甜點如果怕吃太飽，就不要點猴子麵包（但用這道甜點做ending會很滿足）
餐點沒話說，好吃。此次同行聚餐的模式是每人各點一份主餐，再加點一些side dish。因此有魚就選魚的我，對他們的鱒魚麵疙瘩很滿意，雖然同行友人說下面都只是滿滿的青江菜，但在這種必點大魚大肉作為side dish的地方，點個比較自在的主菜才不會吃起來太沈重。
事實證明自己是對的，選擇骰子牛小排的同仁，再配上薯條跟比司吉炸雞，很快就膩了，吃不完整份。但還是要說骰子牛小排真的也很不錯。唯一比較不知所措的餐點應該是炸雞比司吉，炸雞很好吃，但比司吉就是，恩，比司吉。
餐廳氛圍很好，唯一美中不足的是因為坐在音響下面，音樂太大聲聽不到其他同事在交談甚麼內容。
上菜的方式很西式，會一次全部上，所以趕時間的要注意下。
餐點類型
午餐
氣氛非常棒，加上開放式廚房，可以完全清楚的知道師傅們在做什麼，每一道菜都是精心的設計，連我這廚師都讚嘆不已
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
好好吃喔好好吃～～超幸福的！適合兩三個人來一起分食，不過調酒蠻普通的所以沒拍哈哈
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
之前吃過午餐時段，就印象深刻~沒想到吃到晚餐時段更讓我驚艷?❤️必點推薦??1.馬鈴薯?千層酥:第一次看到馬鈴薯可以這樣料理，一層一層的口感非常特別~搭配上酸奶醬、醃漬紫洋蔥，味道更是美味。2.海鮮飯:這一道我吃第一口就驚呼連連(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)用大蝦湯熬煮的出來的燉飯，海鮮味道很濃郁，干貝切成小小塊好入口，蝦子吃得到一整隻(很滿足)，最上面撒上鮭魚卵更加分，在嘴巴中爆開來的海鮮味~3.烤牛排三明治:吐司烤到外皮酥脆、夾層的牛排肉質軟嫩又多汁、搭配上千島醬很美味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
Fried Steak Sandwich 馬鈴薯千層酥
好姐妹生日聚餐?
到米其林指南推薦餐酒館?️
和牛三明治與海鮮飯超推?
馬鈴薯千層酥脆可口，還點了兩份~
餐點出乎意料的好吃??
菜色用心，氛圍很棒✨
優雅的藍色裝潢超美超好拍??
♡炸牛排三明治
♡馬鈴薯千層酥
♡海鮮飯
♡雲林究好豬五花
♡中卷
♡蝦醬奶油麵包
♡烤芥蘭
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
Fried Steak Sandwich
價位高，不過食物是真的好吃
但是！服務品質真的有夠差，尤其是戴眼鏡的男服務生，我們上座只問我們要礦泉水還是氣泡水，要不要加檸檬？
送來水以後詢問他氣泡水要錢嗎？才知道原來一罐$150，我就說那不需要了一般水就好，然後他態度沒很好的收走了
水要錢不是應該先講嗎？這是最基本的吧？是打算不告知等到結帳才發現自己喝了$150的水嗎？
事後我告知那位男服務生你態度不良好，他也是只說了「喔 不好意思」臉上的態度實在非常不情願
這是我的主觀感受，不適用其他人，畢竟我也看到那位服務生非常「用心」及「熱情」的招待其他客人，也許其他客人消費金額比較高並且有點氣泡水^_^
實在不是要計較那瓶水，這真的是感受問題，收費不便宜，餐點很有水準，但服務態度是最基本的，況且收了服務費還這樣？
事後查看過往的評價，發現不告知水要加錢及服務態度的問題已經存在很久了！
所以請問店家是有要改善嗎？是有打算要檢討嗎？這家店的五星評價不知道是洗出來的還是店家會看人服務^_^
個人覺得跟朋友花了$2300吃這頓飯有夠不值得==
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點精緻且味道豐富，建議搭配餐酒
最推薦海鮮飯
常常經過從來沒有想過要走進這間餐廳，但因爲自己生日妹妹就定了這間，來試試看吧！
中午11：00剛開門我們人就到了，ㄧ打開菜單，就是台北市的消費價格呀！
不過上完餐之後我只能給5顆星了！
每道菜都吃得出來用料實在，重點是真的很美味，有別別間餐廳的同樣品項餐點的口感，真的差很多。
後來中午果然大排長龍，我晚上常經過，更可怕，記得要來吃的話一定要先訂位歐！！！
服務
內用
約會好地方，但記得務必要先預約，店裡的小姐姐都很親切，服務滿分，我們是去吃Brunch時段，會想再去吃晚餐時段的餐點
?骰子牛小排
超好吃，餐點調味非常讚，肉非常多‼牛小排煎的軟嫩好吃，肉食人大推
?墨式五花玉米片
名字其貌不揚，殊不知超好吃‼‼吃起來很清爽，是有三片墨西哥玉米片，中間穿插許多清爽莎莎醬與起司，再加上半熟蛋，一百分
?幸運餅乾
(看著餅乾一直想到崔始源)好吃的硬餅乾，可愛，裡面夾雜帳單和幸運語(雖然我當天根據上面的號碼買樂透沒中QQ)建議店家可以一人給一個，只有其中一個含有帳單，會有趣很多??
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
於12/10晚餐，服務人員接待座位還沒坐下時就發現餐盤上有很大的食物污漬(湯汁乾掉的樣子)，告知服務人員後，人員還想要解釋不是污漬，近看才說不好意思幫我做更換，另外在點餐的過程詢問流心布朗尼，介紹內容為何有橙醬，並詢問該店人員，得到的回覆是放在布朗尼旁邊的果醬，結果上甜點切開流心也是橙醬(偏苦)，就是因為沒有很喜歡果醬才特別詢問清楚，而且布朗尼也沒有因為橙醬點綴口感上加分，另外蝦醬麵包主體的蝦醬沒有蝦醬醬味道，就只是在吃奶油麵包，在上牛排餐點時，有請服務人員幫我們上海鹽，竟然沒聽到????轉頭就走，我對面同行都聽得到，才又告知該員一遍，就整體下來餐點沒有記憶點外，如果很在意服務，不建議前往，就以上好幾點就知道該店人員服務不用心外還不了解餐點內容，清潔上也很糟糕
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
餐點：1
服務：1
氣氛：2
12/10 晚餐八點
馬鈴薯千層酥
千層切片的馬鈴薯油炸後，佐上韭蔥奶油跟菲達起司碎，紅色的是醃製過的洋蔥，在油膩中達到很棒的平衡
炙燒青甘魚
舒肥後的青甘魚非常肥美鮮嫩，完全脫去半生熟生魚片的腥味，讓魚片呈現非常好的狀態。旁邊一辦一辦的橘子，上層有炙燒焦糖。
配上糯米碎佐莎莎醬，單吃或者混搭都很棒
海鮮飯
蝦頭熬的高湯充分吸進米飯中，讓米粒有滿滿的層次，米心還有點硬度，海鮮真的蠻好吃，由內而外都是亮點。飯上有龍蒿油醋，在吃了多口以後充分讓味蕾解膩，充滿活力
雲林究好豬五花
豬肉帶有原本豬的原味，感覺沒有醃漬過。表皮處理起來有著非常驚人的脆度，搭配泡菜跟豆腐醬可能多重享受
焦糖爆米花猴子麵包
這份甜點非常特別，麵包體非常濕潤，裡面感覺是麵團未熟，外層的焦糖跟麵包有著極大落差。介於可吃可不吃
整體而言是非常棒的一家餐廳，並且願意再來一次嘗試著其他沒有點到的餐點。
從外場非常熱情且專業的講解，並不會有被問問題就出現工讀生的窘境，任何餐點上的細節也能應答如流，感覺員工訓練非常紮實，也相當有熱情。
餐點部分除了menu 上的簡介，巧妙的在各個醬汁或者小配菜都能吃到主廚用心的巧思，舉凡醃洋蔥、炙燒焦糖、糯米碎、龍蒿油醋，都能在吃膩了後來上精彩的一筆，也不會搶戲，更能讓人覺得想多嚐一口，體驗不同的搭配。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
建議的餐點
馬鈴薯千層酥 雲林究好豬五花
每一道都很好吃，食材很新鮮，醬料表現搭配的非常好！雖然是開放式廚房，但通風設備處理的很好，用完餐身上沒有味道～服務人員也很親切，想再去吃晚餐菜單
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點都蠻有創意跟特色，剛好點到了馬鈴薯千層酥跟蘆筍醬都偏酸，個人是蠻喜歡的。
炸牛排吃到後面會稍微膩，但整體還不錯！
紅酒不算貴且好喝！
服務人員的服務真的是太好了～～
今天午餐用餐的時候因為朋友遲到所以乾等了很久，但是服務人員非常和善溫柔的幫我們介紹菜單和添水?
整個用餐過程也都很舒適！
餐點口味也都非常棒?！
餐點設計的醬料都很特別也很美味喔❣️
今天點了
?季節沙拉
?豆腐餅
?韭蔥海鮮義大利麵
?招牌烤雞三明治
?炒馬鈴薯
?炒蛋
餐廳不算大，但座位還不少，氛圍輕鬆，開放式廚房讓吧台的位置蠻有樂趣；服務人員雖然親切，但詢問牛排的份量卻不清楚，感覺對自家菜有些不大熟悉；餐點自由雜揉各種風格，普遍表現不錯，甜點也蠻好，但點了三款無酒精飲料都乏善可陳，建議喝氣泡水就好了，扣除飲料的部分，整體品質與價格相符
烤芥蘭/ 烤榛果 醃漬涼薯 辣油
莖的纖維稍微粗了些，削掉一部分外皮口感會比較好，葉子的部分口感沒問題，也有碳烤香氣和鹹味，花椒或許可再下重一些
醃得酸爽的涼薯讓這道菜變得清爽開胃，但榛果顯得有些可有可無
炙燒青魽魚/ 莎莎醬 昆布橙子醋 葡萄柚 紫蘇 香菜苗
葡萄柚的淡淡苦味和酸甜，銜接莎莎醬的番茄酸和辣度，最後是青魽的魚肉鮮甜和軟嫩口感，層次豐富有趣，就是份量稍嫌少了些
日本茄子/ 芋頭脆片 韓式辣醬 柑橘鮮奶油 香菜苗
茄子煮或炸過後，裹上韓式辣醬和柑橘奶油，二者融合意外變成五味醬的味道，但似乎融合太過徹底而沒了層次；上層鋪滿炸芋頭脆片，看不大出上下部分間的關聯和銜接是什麼，茄子表現也平淡，較乏善可陳的一道
海鮮飯/ 干貝 大蝦 鮭魚卵 龍蒿
蝦油和蝦膏熬成的醬汁濃郁鮮香，搭配檸檬龍蒿的酸涼，讓整道菜又清爽了起來，調味高明
米飯的部分雖然用的是越光米，但米心仍然明顯，還有鮭魚卵綻開的涼爽穿插其中。唯一缺點就是部分蝦肉有點老了
肋眼/ 杏鮑菇 羽衣甘藍 牛骨髓肉醬
肋眼的牛肉風味味道和熟度不錯，和濃郁的醬汁也搭配得宜；配著一旁的孜然脆餅一起吃，會轉換成陝西或新疆風格，算是頗有樂趣
伯爵茶猴子麵包/ 布里歐麵包 伯爵茶卡士達 檸檬雪酪
入口是強烈的柑橘香氣，後面再帶出茶味，似乎還放了一些蘭姆酒之類；布里歐在碗中現烤亦有些像舒芙蕾，但口感則似法式吐司，軟綿但仍有口感
檸檬雪酪很酸，口感綿密清爽，舒暢的結尾
氣泡鐵觀音Mocktail
加了柑橘果乾，聞起來有柑橘香，但入口倒是沒有感覺，甜度有些太高，氣泡感不明確顯，不會不好喝，但層次感較不足
奶茶
像是傳統早餐店鮮奶茶的味道，叫人難以恭維
幸運餅乾
很甜，放了帳單?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,800-2,000
餐點：4
服務：3
氣氛：3
店內裝潢很漂亮，店員都很親切！上餐會介紹餐點食材、如何享用，炸牛排三明治、馬鈴薯千層必點！在這邊過了一次很幸福的生日٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و幸運餅乾也很香很好吃，有機會一定會回訪！
看網路上都推薦他的炸牛三明治，不過最讓我驚艷的是兩道前菜：青醬蘆筍，每一根蘆筍都處理得很嫩，再沾附醃漬蛋黃醬與青醬，口感滑順，最後搭上細碎的堅果，味道豐富且有層次，想到還是好喜歡；氮氣馬鈴薯口感綿密味道濃郁，上面灑上碳燒過的咖啡粉，口感香氣俱全，絕對是必點！
另外還有吃到究好豬五豬，肥瘦適中，處理的很好，不敢吃肥肉也不會害怕！甜點是點千層酥比較沒有記憶點?整體服務非常好，當天有推薦了一支白酒我忘了名稱，配上餐真的有大大的加分！環境也舒適，會想和三兩好友再訪吃吃看其他菜色！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
食物令人驚艷不已，服務人員記得我們來過一次坐在哪裡，服務很周到親切，希望之後你們可以在美國有開分店，這樣我們才可以繼續吃！?❤️
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,600-1,800
?馬鈴薯千層酥-$220
馬鈴薯堆疊而成的千層酥 口感非常酥脆
旁邊還有濃郁的乳酪增添香氣～
千層酥上面還放了酸酸甜甜的洋蔥及香菜可以搭配著吃
整體起來味道非常有層次感 還蠻好吃的！?
?炙燒青甘魚-$380
青甘魚炙燒的剛剛好 而且非常新鮮！
完全沒有魚腥味 口感鮮嫩
上面還有淋上微酸的橙子醋味道更清爽～
建議大家搭配紫蘇跟香菜苗一起吃 超好吃整個超香?
旁邊的葡萄柚有加糖 吃起來酸甜酸甜的
很推薦點這道菜開開胃?
?海鮮飯-$540
海鮮飯蝦醬的蝦味非常重
飯裡有蝦子跟干貝 上面放上些許鮭魚卵?
燉飯有保留米心 吃起來略帶嚼勁
整體味道雖然很鮮 但有點偏鹹 吃多小膩?
?炸牛排三明治-$880
炸牛排裡面加了千島醬
麵包外皮很酥 咬下去的口感酥軟
牛排大約8分熟 吃起來還蠻嫩的
但整體有點偏油膩 加千島醬有點微妙
我吃一塊就不行了?
?伯爵茶猴子麵包-$280
麵包會慢慢消下去所以送上來要趕快吃！
麵包吃起來口感非常鬆軟
伯爵茶味很重 身為茶控覺得很可以?
裡面卡士達cream的味道也很香～
旁邊還有檸檬雪酪 上面放了柚子醬
酸酸的搭配偏甜的麵包吃起來很搭?
?咖啡焦糖千層酥-$280
千層酥上面用了幾朵食用花裝飾得超好看?
(不知道從何下手啦
上面放了馬斯卡彭起司跟利口酒果凍
千層酥本身吃起來非常酥脆 帶有焦糖的香甜
整體而言不會甜膩 超好吃！
這道是整間店我最喜歡的餐點
吃完還意猶未盡?
雖然是被炸牛排三明治吸引過來吃的
但吃完的感想是 甜點比主食好吃欸?
吃完之後還會附上一個幸運餅乾
裡面有一張字條跟帳單 超可愛～
如果想來吃的朋友要記得
他的早午餐跟晚餐菜單是不同的
如果想吃炸牛排或海鮮飯 中午是沒有的哦！
原本想吃晚餐，不過初次嘗試還是先選了早午餐。店員服務熱情、仔細介紹並在恰當的時機給予相關服務。餐廳好吃、味道剛好！調味偏美式稍重，不過味道都好吃回味。另人驚訝的巨型肉桂捲也是味道十足。除了份量以外、肉桂味不會太重到刺鼻或太重！味道剛好。配上上方的奶油起士糖霜搭配食用真是絕佳啊！最後的幸運餅乾也真是⋯很有趣啊！等等就用幸運數字來買個樂透。感謝招待，會再去嘗試晚餐的！
第一次來很驚艷！
第二次用餐好像就沒有第一次那麼好吃了
不過千層洋芋還是很厲害～
最喜歡這道以及最後的幸運餅乾?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
建議的餐點
Fortune Cookies
常吃的愛店，除了五花肉有點油外，其他全部好吃～
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
1. 玉米瑪德蓮不推，但沾醬好吃
2. 馬鈴薯千層好吃，但兩人吃到後面會膩
3. 其他鹹食沒什麼記憶點，口味都偏重
4. 兩人五道會吃超飽（有點三明治的話）
5. 服務還不錯，但我們每次都還沒吃完下一道便推上來，吃的很趕
6. 單就食物目前不會有再訪意願，但願意再給次機會去試試他們的酒（吃完後兩個小時開始吐，在用餐完後無進食其他食物）
服務
內用
餐點類型
晚餐
耳聞許久終於訂到想要的時間去用餐，店員服務相當親切。
當天點了牛肉漢堡、骰子牛小排、蜂蜜比司吉以及巧克力熔岩蛋糕都相當美味可口
服務
內用
餐點類型
早午餐
平均每人消費金額
$600-800
好吃一直吃 沒有一道是踩雷的❤️?超級推氮氣馬鈴薯吃起來超像奶油配海鮮飯好吃到不行? 炸牛排三明治也超好吃 肉超軟 入口即化沒吃過這麼厲害的牛肉三明治 馬鈴薯千層酥也超棒的??完全沒吃過的味道 總之來這必點這幾道！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,200-1,400
建議的餐點
Fried Steak Sandwich 馬鈴薯千層酥
馬鈴薯千層酥很驚艷
意想不到的味道 很好吃很特別 超喜歡
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
馬鈴薯千層酥