通庵 熟成咖哩 （創始店）的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
真的有別於我所嚐過的咖哩
醬很濃稠搭配一點點特製的辣油
雞肉極為水嫩 也有牛肉可做選擇
印象中就是馬鈴薯口感硬一點點
但整體真的很值得五顆星 個人真的很推?
炸餛飩也是做得恰到好處 不妨試一下
服務極佳 稍微耐心排隊
在台灣算是好吃
也很有記憶點的咖哩
湯和飯可以續一次
咖喱的醬味道很豐富
感覺裡面有很多蔬果和香料製成
花椒油也很能夠畫龍點睛
加點的餛飩味道不錯也夠鮮
但如果下次要去不會想要再點
附的湯也不馬虎
味道非常鮮～～
台北也有店
回去會願意嘗試看看
服務
內用
餐點類型
晚餐
咖哩吃得到明顯的蔬果味
配菜是帶皮馬鈴薯.洋蔥及溏心蛋
預設的小辣對完全不吃辣的人來說真的很辣(不辣就很好吃了
可免費續一次飯及湯很讚
店內位置稍少，只有8位，建議可以開店前10-15分鐘先來排隊
第一次用餐，環境蠻乾淨明亮
選擇牛肉咖哩加炸混沌
咖哩風味，偏甜帶微微小辣，吃辣的朋友大推他們的辣椒醬，不過，我本人不吃辣，不敢嘗試，聽說是屬於香辣的風味
佐料有洋蔥丁與蒜苗，與咖哩拌勻後，搭配白飯享用，香氣非常足夠
白飯不夠，可以請服務人員加飯，是免費的喲
混沌十分酥脆，不過肉末比較少，介意肉多少的朋友不要點
最後有附上一碗味增湯與醃漬白蘿蔔
可以再訪的好店
服務
內用
餐點類型
午餐
味增湯口味比較重，偏鹹
咖喱的味道很有層次，牛肉非常軟嫩，很喜歡這種口感
馬鈴薯的皮有炸過，脆脆的口感很棒
天婦羅也很好吃，是值得特別來吃的咖喱飯！
地點在淡水信義線-信義安和捷運站跟文湖線-六張犁站中間，步行約5~10分鐘，交通相當便利。
雞肉熟成咖哩定食210元、加點糖心蛋30元。咖喱口味介於印度跟日式之間，蔬果甘甜跟各種辛香料融合的很棒、香氣濃郁有層次，搭配洋蔥蒜苗更有風味，吃得出料理者的用心。不吃辣的朋友記得告知，食量大的可以續湯、續白飯。
店內位置不多、大約8位，小巧可愛卻不會感到擁擠，到店時屬於用餐時間、約等候10~15分鐘。
整體用餐體驗很好，價格與分量合理、以男生來說足夠，是值得推薦的小店、排隊也願意，喜歡咖哩的朋友不要錯過！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
味噌湯、糖心蛋表現不錯
低調的門面 加上最多8人用餐的小空間
非常有日式風格的一間店
雖說是熟成咖哩 但其實咖哩香味很不明顯
熬煮的程度算是濃郁 不過風味沒有醇厚
反而是番茄酸香為主體
生洋蔥和生蒜雖然增添口感
但是味道搶戲 把薄弱的咖哩味又蓋過去
雞肉稍嫌乾柴 牛肉吃起來味道像紅燒牛腩
炸物則是完全不推薦
牛蒡天婦羅普通 炸餛飩內餡少都是皮又太乾
整體來說還算好吃 只是不是熟成咖哩
印象最到位的莫過於那碗味噌湯
排隊若是不超過10分鐘 可以試試 不用刻意前往
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：3
服務：3
氣氛：4
口感和味道都很別緻，每口都可以吃到食材的香氣和質地，能感覺到店主在各細節的講究和堅持，食物和環境皆讓人十分愜意，分量和厚度大口吞嚥或許顯得單薄，但細細品味所體會的卻是豐富和享受
外帶味道跟分量都和內用相當，味曾湯和咖哩拿到家都還頗熱，不過天婦羅的話因為是炸的，外帶到家就會稍軟，是比較需要斟酌的地方
超好吃, 跟以前去日本九州吃湯咖哩時的味覺震撼差不多, 但常常需要排隊, 如果要吃建議抓 30 分鐘以上排隊時間.
–
牛雞咖哩: 雞肉稍微有點腥味, 如果再訪應該會點純牛肉.
加點熟成辣油: 味道很香濃, 不會很辣, 但加在咖哩上會蓋掉咖哩的香氣, 建議吃到快完再加.
炸餛飩: 好吃, 一份兩顆.
服務態度: 優.
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
8/22 16：50抵達，沒人排隊。時至17：26是四個內用客人。供參。
醬調成微辣。
最大的感受是咖哩過鹹，醃蘿蔔這時成為了救命稻草。私以為有點本末倒置。蘿蔔可以續。
雖然能感受到強烈果泥感以及些微水果甜，過鹹會使前述優點黯然失色。
薯塊好吃，保留食物的原味，口感佳。
牛肉非常軟嫩，佳。雞肉中上。
米飯不錯。
炸溏心蛋熟度不錯，不會過熟。
味噌湯略鹹但調味佳，第一碗有一個蛤蟆。
每個食材獨立而言都處理的不錯，就是醬好鹹破壞整碗的協調性，可惜。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
✨雞肉咖喱飯✨
外帶的飯量和醬汁配料都很足
咖喱的辣度是會疊加的那種辣感
溏心蛋的蛋白表皮還有一點焦脆的口感
馬鈴薯的外皮也脆脆的?
白飯粒粒分明
雞肉也給的蠻大方的 肉質和嫩度一般
本來想內用但遇到吃飯時間要等比較久
外帶非常快 不到三分鐘就好了～～～～～
品嚐日期：2022/07/12（二）
吃起來很特別，咖哩醬很濃稠，味道很棒，牛肉很嫩，店內氣氛很好
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
因朋友推薦慕名而來，真的好吃??
我們是平日5:30開始排隊，大概等了15分鐘就有位子，比想像中快～
內用一共有8個位子，坐下後就選擇定食種類，有雞肉、牛肉、綜合三種可以選，內用有提供白開水，我點了一份綜合跟牛蒡天婦羅。
餐點上桌，對小菜有點失望，一小盤醃蘿蔔而已，外加一小碗味增湯。
咖哩醬的部分最令我驚艷，不同於坊間常見的液狀咖哩，而是帶有點顆粒的口感，十分奇特，小辣不會太辣，若要更辣的話需加收30塊。牛肉跟雞肉則十分軟嫩，兩者不分軒輊，洋蔥與蒜苗的搭配給人一種清爽感，整份融合一起吃下來毫無違和。天婦羅就普普通通、沒什麼特點，一份40塊是否值得，給各位自行評斷。
白飯跟味噌湯的部分可以免費續一次，想當然爾，都給我各來一份❤️，不然原本的飯量對食量大的人應該不夠。
總結來說，我認為是一家值得排隊來吃的一家咖哩～～
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
週六中午12:00 等待15分鐘左右。
通庵 牛肉熟成咖哩 5個?
風味為微酸帶一點點印度辛香料風味，牛肉表現軟嫩入味。覺得是算蠻特別的創意咖哩，並非一開始所想的正統日式咖哩。
通庵 綜合牛雞熟成咖哩 4.5個?
雞肉表現我覺得還可以加強，存在一些軟骨，雞肉跟咖哩之間沒有完全入味。不影響口感但是會覺得不能伴著咖哩飯大口咀嚼吞食感受口腔塞滿辛香料有點可惜。
服務方面 ?????
人員會一直叮嚀及告知各項事情還不錯，可能是小店8個位置的好處，可以快速顧及客人的需求。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
現在改成只能加飯和味噌湯，加咖哩醬要$80（之前加醬不用錢）
雞肉咖哩$210
綜合咖喱$230
牛肉咖喱$250
炸餛飩$40
炸牛蒡天婦羅$40
咖喱真的超讚味道有水果酸還有一點煙燻味，原本配置是小辣（不會很辣）算是提味的那種，雞肉很嫩牛肉像是一半牛肉麵的那種牛肉塊（不是牛肉片）白飯非常好吃粒粒分明很香本身不會有什麼味道，菜苗和洋蔥超讚可以解膩。
這次點的炸物不滿意可能炸太久了超級黑（牛蒡甚至炸焦ㄌ）不知道是沒注意還是什麼，之後可能不會再點。味噌湯有奶油味很香甜～可以續哦！
重點的咖喱真的很猛很特別
今天到附近辦事，停好車就馬上搜尋走路到通庵熟成咖喱只要7分鐘，馬上快步前往。想說附近都是上班族，過中午時段人應該比較少吧，結果到了店門口前面還有8個人在排隊?但還有點時間，應該來得及吧（我對自己這樣說）
排隊大概過了30-40分鐘，終於入座了，我點的是牛肉口味的咖喱（店員有問我吃不吃辣，我點的是辣的喔），端上桌的時候看賣相就覺得好好吃了，果不其然，真的好好吃喔！我也不誇張，之前覺得古一的咖喱已經很好吃了，沒想到通庵的咖喱非常有自己的特色！辣油還是辣醬？總之味道配合的很好，可是我也不覺得有辣，但味道就是很特別，咖喱也很好吃，配上軟嫩的牛肉，真的很棒！我看左右兩邊的客人都有點炸餛飩，但因為我實在吃不下就沒有多點了！飯是可以加的，但我真的吃飽飽了～
桌上有開水可以使用，店內氣氛很舒服，店員也很親切，覺得很溫馨！一定會再訪！
挺好吃的，咖哩很特別，淡淡果香，醬汁濃郁，蛋炸過表皮微酥，湯好喝，天婦羅也很好吃。
假鬼假怪的爛店，規矩一大堆，騙些年輕弟弟妹妹可以，老饕不會稀罕，爛！
== == == == == == == == == == == ==
哇，看了一些業主回應評論的留言，
夠囂張，
沒錯，咖哩煮在你們店裡，
但錢呢，是在顧客的口袋裡。
這間店爛不爛？值不值得吃？
吃個東西要被高高在上的店家高傲的對待，
好像掏錢吃一份咖哩是消費者跪求來的，
那你們繼續吧，繼續高傲吧！
消費者自有公評。
內用最晚大概19:00前要到，
不然會直接無法內用（不接受排隊了）。
週一晚上7:00到約排15-20分鐘。
咖喱跟味增湯都非常非常非常好吃。
建議一定要吃辣的，花椒真的讚到不行。
內用味增湯跟飯都可以免費續一次。
食量不爆大應該就續續味增湯就可以。
白飯的表現就跟味增湯還有咖喱有點落差，
雖然也不到難吃，
但一來有點不夠熱，
二來有點太粒粒分明，與友人都覺得有點乾。
好不好吃見仁見智，但是味增湯跟咖哩絕對值得排隊來吃。
服務
內用
餐點類型
晚餐
每次經過都很多人在排隊，傍晚約5點半路過，內用已經在排隊等待了，外帶一份雞肉咖哩，味道重，配飯很好，沒看過內部，下次早點去排隊，看看內用環境。
擁有高人氣的通庵咖哩位於通化夜市附近，在大台北地區也有許多分店，咖喱本質還是走日系的風味，我個人也比較偏愛，米飯的軟硬度也掌握適中，炸天婦羅外酥內嫩，魚漿的香氣很夠，天婦羅的品質很不錯，價格也蠻合理，如果要吃好吃的日式咖哩推薦光顧小店。
我是重金屬派咖哩愛好者，比較少吃日式咖喱，總覺得那比較接近兒童咖喱。因看到網評提到店家一匙辣椒要加錢的抱怨，感覺他家咖喱有辣的，才前往嚐試。
我猜，這店可能是年輕人開的，經營及裝潢都比較有個性吧!咖喱是預先製作好的，所以，一旦入座後，上餐就很快。不過，就八個位子，還是要在店門口罰站一下就是了。
入口後，覺得是印度咖哩及日式咖哩的綜合體，一是因為咖哩味還算濃，點了辣的，就稍更接近印度風，但是，沒有正統印度咖哩那麼strong。二是因為微微偏甜，似乎還混入了番茄，所以有些微微酸，像水果咖喱的味道。原本我可能不習慣，可是，店家在兩者比例間調製得相當好，互有特色，互不搶味，相得益彰。年輕店家能調製吃如此口味，我想，未來在生意上應該是可以立足的。
咖哩內的雞肉及牛肉，我沒有什麼好多著墨的，沒有突出點可形容。炸餛飩及炸甜不辣，火侯控制很好吧!小小一份，不錯吃，有加分。
整體而言，我覺得他家咖哩是不錯吃的，不過，要讓我說再去排隊等著吃，恐怕還沒有那個魅力。我給他四顆星86分評價。
門口貼著告示牌告知，店內只有8個座位，裡面寫說吃完請趕快離開。
座位全部都是吧台坐，外套包包掛在後面牆上，入座後會給一杯白開水，直接跟前面店員點餐，餐後結帳。
低消一份咖喱飯，點了牛肉熟成咖哩定食?250元、雞肉熟成咖哩定食?210元、手工牛蒡天婦羅?40元。
兩種咖哩味道都不一樣，醬料會稍微辣，咖哩醬的味道特別，很好吃。肉也是軟爛易入口的，牛蒡也炸得剛好，整體餐點都在水準之上。
服務
內用
餐點類型
晚餐
非常小的一家店只有八個座位⋯⋯只有雞.牛.綜合三種分内用外帶不同價格，內用湯跟飯可以免費續加一次！套餐裡附柚香白蘿蔔.帶奶油香的昆布白味增豆腐湯.咖哩盤裡有白飯.蔥絲.洋蔥粒.炸過半熟蛋半顆.炸馬鈴薯塊.有烤肉香甜味的辣咖哩醬！ 雞肉熟成咖哩跟牛肉熟成咖哩只差在哪幾塊肉其他都一樣！ 招牌炸餛飩皮脆肉紮實只有兩顆。 招牌炸手工牛蒡天婦羅皮酥內軟有牛蒡絲。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃，咖哩味道獨特是重口味的，習慣吃清淡的人要有心理準備他們家超濃郁的咖哩醬味，小辣對我來說是中辣
每次看都可很多人
不知是不是太期待
這次點了牛肉和綜合
內用湯飯可以免費加一次
整體來說覺得就還可以
沒有什麼特別驚艷的
店內的位子不多、空間也不大
平日中午早一點去沒有排隊
飯後還有薄荷糖可以清理一下口氣 小貼心?♀️
以番茄為基底的日式x印式咖喱
醬吃起來甜甜的 喜歡?
配蘿蔔吃起來又更甜，很搭
是一種會沈迷的鮮～甜～?´-
但肉吃起來就稍微普通一點
牛蒡天婦羅 個人覺得普 可以跳過～
味噌湯也蠻好喝的，可以續湯一次！
?手工牛蒡天婦羅 40
?綜合牛雞熟成咖喱定食 230
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點溫度不夠熱有點可惜，湯、白飯、咖喱都是溫熱而已，再續的咖哩也是，如果餐點溫度改進的話一定更美味！
裝盛的餐具搭配咖喱醬的顏色，彼此襯托，餐點送上來的第一眼驚艷滿分！且附上濕紙巾，又加分！我的漬物小碟子有兩個缺角，蠻明顯的，備餐人員忽略了？還是不以為意？
還有這餐最滿意的辣油，加入咖喱攪拌著吃滋味絕佳！這辣油有加花椒，比例調配剛好，也能襯托咖哩的美味，用完餐後買了罐辣椒醬才離開，加一點在水餃沾醬、涼麵、火鍋沾醬⋯⋯百搭❤️
今天看google map到店外帶綜合咖喱。
飯很好吃?
咖喱醬很像baby food?
但是熟成咖喱味道很多層次辛香料跟蔬菜綜合味，真的很值得嘗試！
肉由於食材成本漸高，也是能接受～的量，
只是外帶碗這麼深到底怎麼吃?
又不是量炸多？
包裝是很棒但是是不是思考一下外帶用餐體驗?
我算是少食量的女生吃…
還另外在外面便當店買了五個蔬菜?配著吃剛好飽
或許是品質堅持，份量跟一般日常飲食略有不同
完食了沒有其他。祝生意興隆
五顆星是給味噌湯的，好喝到做夢都會笑
咖喱只有兩種口味和綜合，基底就是小辣，咖喱本身蠻香的，是個低調但高級的咖喱
湯跟飯都可以免費續一次
小缺點位置比較少，需要等待30-40分鐘
8格內用位置，很少。
而且外面排隊等非常熱，一排都要1小時以上，不要在夏天排隊，真的會中暑。
牛肉跟雞肉都多汁有彈性，滿滿的花椒味，蛤蜊味噌湯濃濃的奶油味，還可以續湯一次。
服務
內用
平均每人消費金額
$200-400
特殊餐點
花椒味台式咖哩飯
咖哩有股老成深遠年代感的味道，果然是熟成咖哩不虛傳。
要注意的是咖哩是有辣油的部分比較辣，如果你是一口咖哩一口飯的流派可能要注意辣度爆發的問題。
但如果是混合派就還好。
炸馬鈴薯甜美
糖心蛋緩和辣味
醃菜調和過度累積的味覺
整體搭配讚。
整體環境舒適，份量也充足（可加飯），咖哩韻味體驗棒，不賴。
?這盤咖喱是30天前做的！？
沒錯！經過我爬文
這家的咖喱是自己用香料熬制而成
過程中需要放28天讓咖喱熟成！
如此費時的咖喱！一定要來吃吃看
店內只有8個位子！
所以我到門口時已經有排隊
差不多等了20多分鐘才進去
?——關於餐點——?
店內的菜單只有三種
牛肉、雞肉、綜合
?綜合熟成咖喱
入口有一種嗯？裡面放了什麼的感覺！
因為宛是會料理的人
多數的料理只要吃一口回家我都能仿的出來
不過這次真的吃不出來
翻攪著咖喱，裡面3塊牛肉2塊雞肉
牛肉香而微微帶一點筋
不卡牙！
我其實超怕吃煮的牛肉就是很容易卡牙縫
但他燉的很軟嫩非常好入口
雞肉感覺時後來才放入咖喱的
雞肉沒有上咖喱的色
非常的嫩
咖喱偏甜，應該是蔬菜所帶出來的自然甜味
當中可以看到番茄塊與洋蔥塊
?炸餛飩
裡面包著鮮肉
咖喱搭上酥脆的口感 加分！
但單獨吃其實沒有說特別驚艷
總結
吃得出他們的用心
非常好吃的咖喱！
服務：✰✰✰✰
食物：✰✰✰✰
環境：✰✰✰✰
?攝影：施宛兒waner
?店家：通庵熟成咖喱
?地址：台北市大安區通安街115號
??歡迎追蹤??
?FB:施宛兒waner
?IG: 施宛兒waner
?YT: 施宛兒waner
?TikTok:宛兒不知道的事
——-
喜歡記得收藏到口袋名單?
喜歡我的攝影文章的話，記得幫忙點個讚跟追蹤喔
每次經過都超多人排隊的，
今天剛好人比較少，
內用排右邊，內用只有8個位置
外帶排左邊，
內用SOP：
1.門口排右邊
2.先掃QR碼
3.等候叫人
4.入內手先用酒精消毒
5.包包可掛後面牆上
6.開始點餐
7.飯&湯—可以續1次
飯可續半碗或1碗
咖哩是偏辣，
可以選《不辣》的咖哩，
或者可選辣度《微辣、小辣、中辣》
滿特殊的咖喱
跟一般的咖喱味不一樣
很好吃
配菜的馬鈴薯&雞蛋都是現炸過
炸餛飩：40元2個
炸牛蒡天婦羅：40元5條
平日中午約一點多來訪，只剩一兩組人在排隊，所以不用等太久。
通庵的咖哩有濃厚的香料味，整體口味偏辛辣，不算溫和型的，吃起來很過癮，外加上面加生蒜苗增添一股清爽的口感。之前在台中審計新村吃過一次了，這次帶朋友來台北這間創始店吃，印象中分店口味是沒什麼差異啦XD
這次點牛雞綜合，牛肉似乎有燉過，本身就夠味，吃起來也沒有肉塊很硬的紮實口感，軟軟的很讚。雞的話就比較普通，沒什麼味道，但不會柴！
另外有添加「手工牛蒡天婦羅($40/4條)」，很特別的是甜不辣表面有裹牛蒡去炸，吃得到牛蒡的口感及一點點味道。「招牌炸餛飩($20/2顆)」餛飩皮炸得整顆開展開來，酥脆的皮咬下去真的超讚的～不過個人覺得這兩份加點的小菜CP值偏低，雖然炸得不錯，但應該試過這次就好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
太神了這個咖哩✨
跟以前吃過的咖哩我覺得真的完全是不同level(富士咖哩、稻町香料咖哩相較之下都變得略微普通?)
咖哩醬整個就是濃醇香，辛香味很迷人，味道不論是吃起來或聞起來都可以感受到真的是28天熟成的滿滿用心。咖喱本身是小辣(可以更換成不辣的)，但我吃起來是覺得不辣，偶爾有一些辛感而已。味道很重很夠味的同時，但不會讓你覺得吃起來過鹹，跟飯超級搭配，牛肉吃起來也超嫩，肉量就偏中等～
這整份我大概15-20分鐘就完食了，連我自己都嚇一跳ヽ(^^)ﾉ
炸牛蒡我覺得算是中規中矩的表現，不雷
但如果真的要選，會更推薦點同價位的炸餛飩！
同事有跟我交換一顆來吃吃，明明就該是一個很平凡的滋味，但小小一顆莫名就是很好吃，炸衣很薄很酥脆，餛飩內的肉很飽滿
平日中午也需要排隊的店，但因為有限時(好像是50分鐘的樣子)，所以等待時間還不算太離譜，也很值得那個排隊時間！跟身邊吃過的人交換心得下來，目前無差評，愛吃咖哩的人必吃吃?
是好吃的咖哩店！（不用排隊可以吃）
炸物和裝潢也是很厲害！！！
女服務生的服務沒有很溫暖就是?
然後規矩真的有夠多，第一次遇到這樣的店家很是特別，還好我們那天下雨完全沒排隊✌️
疫情期間午餐不用等
醬汁味道可以吃到原始的渣渣感
感覺就是燉煮很久
肉的份量稍嫌少
好吃
不要一定會回訪
服務
外帶
餐點類型
午餐
回訪第三次了！
不過是第一次內用，味噌湯有一點點鹹但仍很美味，忍不住續了第二次ᜊﬞﬞ ??
咖喱則是一如往常的優秀，邊吃會忍不住歐漏
（在我心中是台北第一名咖喱??） …
綜合牛雞熟成咖哩定食(230),固定是小辣，可調整辣度。剛吃不覺得辣，吃完直冒汗。不難吃，但也說不出特別感覺。可以吃。裡面位置少還間隔坐，蠻說服的。
綜合牛雞熟成咖喱 $230
炸餛飩 $40
時隔一年再來吃 仍是一樣的品質和美味
咖喱碳燒味的醬+有花椒香麻的辣油
雖然現在沒有免費加醬了
但絕對還是台北前幾名的咖喱了
這次嘗試了之前沒吃過的炸餛飩
內餡好像有魚漿的味道 也很好吃
可惜內餡有點少 大多都是皮
週日1:30到場，剛好內用在前一組客人停了，還是可以外帶！
非常驚艷！份量對女生很剛好，看起來小小份其實很扎實！融合了各種咖喱元素於一身的熟成咖喱自成一派，肉也嫩到不行??雖然有我厭惡至極的洋蔥，但是！！我完全吃得下去！沒有洋蔥的臭腥味，反而和醬料完美融合！ …
咖哩濃郁有特色，特製辣油給讚，不過上菜時溫度偏溫
味噌湯好喝，有微微的奶油香氣
此為二訪外帶，
覺得沒有第一吃來的驚艷
首次嘗試雞肉咖哩，不行不行，有點雷
雞肉一點也不嫩，還有一股雞味…
雖然外帶盒子看起來很大，但其實下層的飯只有薄薄一層，這樣還要$170，有點吃不下去，太貴了
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
咖哩跟炸餛鈍都非常好吃??
湯跟飯都可以免費續
不過店內位置不多 當天等了30分鐘左右
想吃的人可以早點來排隊～～ …
內用位置只有8個，等了一會，外面有提供冰水可以喝。咖喱的醬料香氣十足，自製的熟成咖喱口味不錯，可點綜合或雞肉、牛肉的。炸餛飩酥脆好吃。味增湯和飯都可以續加一次。湯我覺得味道層次豐富好喝。值得再訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
?牛肉熟成咖哩定食$250
非常喜歡！濃稠的咖哩，香料味充足又帶有酸甜感，味道濃厚、層次多～加上店家自製辣醬，溫潤的辣跟咖哩完美融合。吃完身上不會沾味道，全世界不知道你剛吃了咖哩！
▫️牛肉約3-4小塊，很軟嫩但肉量我無法滿足
▫️標準配置有辣也有洋蔥跟蒜苗⚠️
▫️定食附味增湯、半個溏心蛋、一點點漬蘿蔔，可免費續白飯和味噌湯一次。味噌湯滿像泡麵湯，咖哩醬省著吃才可以讓我多加一些白飯
?手工牛蒡天婦羅$40 (一片切成5條左右)
?招牌炸餛飩$40 (2顆)
現炸！兩種都不油，偏普通，除非真的很想吃才點，我自己以後會pass
▪️內用8個座位，晚上開店前內用&外帶都小排隊(內用排大門前)。平日17:02已坐滿，17:30第一輪已陸續全撤?上菜也很快
▪️內用必須點定食，不收服務費，入座時口頭說明限時40分鐘
▪️店內座位不算大，但掛鉤滿多的，乾淨不黏，整體環境我覺得頗舒適
服務
內用
餐點類型
晚餐
真的超好吃！
上次來是剛開幕的時候這次來則已經有其他分店了，來到通化夜市絕對不能錯過！
綜合熟成咖哩 $230
咖哩醬歷經長時間靜置，味道濃郁相當開胃，牛肉和豬肉也都很軟嫩！個人喜歡牛肉多一些～馬鈴薯、溏心蛋、味增湯也都好愛?
想看更多美食歡迎追蹤ig:3cc_food
很特別的咖哩味
屬於比較濃醇的那種
店內位置不多需要稍等
但真的很值得??
好好初??
湯跟飯都可以續唷
要趁早 很容易賣完?
店家裝潢很日式，菜單咖喱名稱有熟成，感覺應該會偏日式口味，但吃起來偏向南洋香料咖喱，咖喱口味是好吃的，牛肉嫩、味噌湯很特別、價格也合理，唯獨店家特製辣椒醬，偏台式香麻，對我來說稍嫌奇怪，但整體是好體驗，願意再訪！