游壽司麗水店的最新評論
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午餐價位物超所值
環境整潔、服務細心
散壽司的旗魚部分有炙燒過 口感很豐富 非常推薦
中午用餐，每一道都好吃！令人驚訝的是上菜節奏拿捏得很剛好，不得不佩服師傅用心
午間握壽司定食430
綜合定食470
總體而言很棒的用餐體驗！
上菜的速度控制的很好。
一開始會送上煮物 肉很軟嫩味道也很夠
接下來會上當天食材的握壽司
每一個都精心調味 醋飯也很好吃！
其中海鱺魚跟酪梨鮪魚泥是今天最喜歡的餐點。
散壽司飯料很豐富很清爽，玉子燒也不會太甜
中間還有招待的烤魚?
味噌湯料很豐富 有杏鮑菇以及豆腐鮭魚 不馬虎
師傅也很親切詢問需不需要加湯 有沒有吃飽
中間會一直幫忙加茶以及整理餐具
下次一定最再來?
建議先電話預約避免撲空 平日中午幾乎全滿
第一次來店，氣氛服務與食材都是一等一，除了食材新鮮之外，調味十分多樣，精緻度很夠，今天服務我們的師傅似乎叫阿和，十分有職人精神，會很詳細的告訴我們食材的好壞如何分辨也十分好聊，總之是值得推薦，絕對會再度光顧的店！
吃到成老客戶，值得推薦
[特色]這次是周四晚餐的無菜單料理，交由現場廚師配菜。總計15道菜一湯一甜點，九貫壽司六道餐點。餐點部分可圈可點，壽司部分驚艷，但是可惜的是在其中一貫有吃到魚鱗。
[服務]師傅幽默且會講解餐點給予顧客。整份餐點會控制在顧客八分飽左右。最後呈上甜點。套餐約2000
中午壽司套餐：壽司七貫+味噌湯（430元）
自己另外加點：鮭魚卵、海膽、鮪魚大肚肉
餐點都在水準之上
CP值高
不容易踩雷
（海膽上菜前師傅都會先試味道 ok才會提供）
非常精緻，但是要來吃記得準備足夠的小朋友喔！
食材跟料理就不用多說了。
午餐超值，雖然有限時，但師傅節奏掌控很好，一點不會讓人感覺到有被催促感。
師傅手法精湛
雖然價格不菲
但非常好吃，師傅會依照口味調整
讓人難以忘懷
用餐體驗和服務不錯
可惜魚的品質欠佳
整體欠缺鮮味
這個價錢和份量會期望會稍微好一點點的魚品質
但魚類等級大概與壽司郎差不多
第一道甜蝦壽司配蟹膏，蝦肉質感有點糊沒有彈性，感覺不太新鮮
第二道竹筴魚，紫蘇蓋過了竹筴魚的味道，嚐不到魚本身的味道
第三道灸燒鮭魚壽司，用較廉價的背肉，零油脂很健康，沒有香氣
第四道灸燒海鱺壽司，不錯，口感彈牙，鮮味突出，本日最滿意
第五道碎鮪魚壽司配酪梨，碎鮪魚應該是使用大腹/中腹的剩餘肉切碎而成，但這個碎鮪魚做用紅肉量可能太多，沒有味道
第六道 魽魚壽司，這次稍微有一點點油脂，但也是沒甚麼味道
第七道穴子壽司，還好
順帶一提，有兩三件壽司一夾就碎，隔壁客人點的鰈魚壽司一夾就斷開三份，但壽司飯調味做得不錯
結論：如果不在意氣氛和環境，就食材的等級而言，可以考慮壽司郎
$430 + 10%
午餐非常划算，CP 值很高，食材新鮮，某程度上可以客製，不奇視小朋友，唯一缺點是永康街很難停車
師傅很用心，技術和刀功都很棒??值得再來 …
如果你的食量夠大，會吃到不想離座
好吃? 服務態度也好～ …
三個人+2杯柚子酒+小瓶來福=7711
沒想到，幾年前那一道讓我久久不再上門的，海苔包烤過太熟（硬）的干貝的料理，至今猶在。
中午的商業午餐無人能敵
這樣的價位可以 在板前享用師傅當場捏製的美味壽司，即使有限制用餐時間一個小時，但還是天天客滿，還是令人嚮往
.
板前看師傅握壽司
完全就是藝術的展現
口味細緻
把食材的優點完全呈現
服務也相當好
大推
值得再三回訪
很好吃，尤其推薦炙燒系列? …
很好的壽司體驗，每一道壽司師傅都會細心講解，每一口都吃的到用心，午間套餐實在太划算了
師傅親切，店員服務態度也很好，環境乾淨舒適，食材新鮮好吃
綜合壽司午間定食 460元
好久沒吃到令人驚豔的壽司料理了，這家實在太好吃了必須推薦。
據老闆說已經開業13年了，平日來訪仍然滿座，聽著隔壁幾桌的客人跟老闆談笑間也不時嚷嚷著：這個實在太好吃了，。
那些基於不同理由來訪的形形色色的客人，對於老闆的料理卻都有著一致的肯定。
午間定食食材新鮮、環境乾淨，可以直接看到師傅製作過程。
黑板會有當日食材可加點。
猛
食材種類部位的挑選 鮮度保持
上菜順序 還有 師傅捏壽司的手法 跟壽司從米的本質到捏出來成型的比例都拿捏的不錯
印象最深刻的反而是手卷
食材新鮮、用料高品質，專屬師傅服務方式，態度親切服務周到，有別於其他日本料理店。
不想再講更多好話讓他人爆滿了，但他真的很棒（淚～
午間用餐。握壽司定食。
七貫壽司，沒有一貫壽司是不經炙燒或調味呈上的。
以魚生為例，新鮮的魚生，尤其白身魚，不經調味直接呈上，風味最佳；而不論何種料理，處理方法本應更能帶出食材本身的味道。
很可惜，在這裡品味到的做法卻是反其道而行之。
以調味掩飾*某些*等級一般的魚貨質素。
是相當聰明的做法
當是用4,500塊上了一課。
值得一提店家的服務很好。
硬核的部份期待改善。畢竟吃進肚子裡的不是服務。
大部分人吃不出來，不代表所有人都吃不出來。
午間套餐CP值非常高，服務態度也不錯，吃了握壽司套餐，老婆吃了綜合壽司套餐(4貫握壽司加散壽司飯)，兩個人加起來一千不到，吃的很飽，而且內容令人驚艷，不錯，午間套餐值得推薦
東門站附近的壽司店，非常優質，出菜是以omakase的形式師傅出菜，從前菜、生魚片、握壽司、烤物、味噌湯結尾甜點，完全品嚐師傅的手藝對食材的處理，今天的魚生，不管是生魚片或是握壽司師傅都能彰顯食材的特色，以適合的方式料理，壽司的醋味不搶，舍利入口均勻散開握得很好，海膽軍艦、鮪魚大腹、金目鯛是今日心頭好。除了本身的美味，更是看師傅厲害的刀工及調味，板前的形式師傅更可以與客人互動，視覺味覺都充分享受，值得多次回訪。再訪是中午，有散壽司、七貫握壽司或丼飯，握壽司可以追加，用餐時間約1小時，整體來說不錯，但是驚豔的是自己追加的海膽和金目鯛，跟晚上不能比，體驗過即可，再訪會選擇晚餐。
服務好、壽司也好吃，推薦小辜店長，很方便的是店裡不是套餐制，可以根據食量大小去決定要吃多少，有不想吃的或是想吃的也可以跟師傅說，這樣的方式很棒，不用為了cp值點了套餐就要勉強自己吃其中不想吃的幾道
價格偏高，但絕對對得起這價位～台北必吃壽司店！
價格雖然小高，但是服務優質，菜品非常精緻，值得偶爾花錢奢侈、犒賞自己。
每一道菜都是藝術品，是對海鮮的最佳禮讚。
午間套餐非常好吃，雖然吃過很多次還是每次都讓人驚豔！
低調卻頂級的日本料理，從店家整體營造的氣氛可窺知一二，細節不馬虎且細膩的好店。
板前師傅手法高，顧客食用的同時如同欣賞藝術一般，尤其是請師傅自行安排無菜單料理的方式，特別有感覺。師傅會細心關注客人每道壽司或料理的銜接，並詢問顧客的喜好而設計菜色，即興推出，是非常值得享受的過程。
食材新鮮，打造頂級的口味！服務佳，難忘的美食，整體而言，各方面都是很好的店家！
師傅很客氣，食材也算新鮮！裝潢有味道，但小小的有點擠，尤其現場疫情時間還與人貼在一起坐，是可以建議店家把位子拉鬆一點。（旁邊也有游壽司分店啊，走過就看到金華店位子距離就比較大）
價位我們晚上吃到2500， 可以接受，但是這價位應該能吃到更特別、更好食材。 當晚吃到的還覺得普通了一點點?
附近不好停車，有個公園下面的停車場很容易滿，強烈建議做大眾運輸來，或者計程車?來，還可以喝酒呢！
整體4顆星星 ✨！
晚餐的無菜單料理，味道環境服務都很好。人均2800左右。
很幸運的訂到位，全在吧台區用餐，可以看到師傅手作過程，用餐環境算是ok舒服，餐點清爽好吃??很棒的用餐體驗。 …
每道菜詳細說明如何搭配醬料，或直接食用相當用心
新鮮 好吃 師傅專業!!
最愛比目魚鰭邊, 清酒配烏魚子完美!!
午間套餐很超值！而且中午人也很多
這次碰巧沒預約有位子，看其他客人多半有預約
壽司魚肉新鮮
師傅會根據用餐速度上菜 不會催促～
店員服務態度也很好，茶沒了會快速補，非常貼心
總體來說是不錯的體驗！
玉子燒超級好吃，只是味噌湯比較淡一點
午間握壽司套餐大概7貫，男生吃可能稍嫌份量不足
?游壽司
?東門站
?握壽司定食$460
7個握壽司
?綜合定食$460
4個握壽司+切丁生魚片小蓋飯
超好吃就不用多說了⋯午餐定食CP值真的超高！而且平日跟假日都有?? 還有附沙拉跟湯喔
吃不夠跟晚上一樣都可以再加點
?刷卡付現都可
?可訂位
⌚️午餐分兩場12:00跟13:00兩場
（晚餐是17：30跟19：30）
無菜單料理 每份壽司料理師傅都會在面前現作給您吃 食材超新鮮 肉質超鮮又嫩口感很棒無腥味 每位吧檯師傅服務親切 會跟您聊天並介紹料理如何享用 生意很好 建議要提早訂位！
唯一缺點就是店內比較小只有吧檯座位 如喜愛舒適空間可以預約別分店喔！
食材新鮮好吃
好！好！吃！師傅很健談～而且都會介紹這是什麼魚什麼的～然後客人都很開心在跟師父聊天～
我們兩個人5000$
吃了
南瓜胡麻豆腐
鯛魚
鮑魚
甜蝦
台灣東北角的軟絲
牛蒡手卷（招待
北海道的白甘魚
青甘 ❤️
鮪魚跟酪梨
皇帝豆（招待
鮭魚
螢烏賊❤️
牡丹蝦&棕葉蟹膏
Toro❤️
干貝
金目鯛
櫻桃蝦頭&炸蝦腳（招待
海膽
一夜干
比目魚鰭邊❤️
味增湯
星鰻
午間套餐價格實惠但品質超乎預期的高～生魚片新鮮不在話下，搭配醬油炙燒、松葉蟹膏、酪梨蔥花讓握壽司散發另一種新風味，尤其是用稻草薰過的魚片，草香襯托魚的鮮味超喜歡? …
食材非常新鮮，料理別有創意，服務態度親切週到，值得推薦的好餐廳!
中午商套餐 4百多！划算！晚餐就比較貴嘍！cp值高！有3種套餐選擇！
我是選綜合壽司！ 男生吃7-8分飽！ 但食材新鮮 好吃 握壽司的米不會太多 所以不會太膩 醋飯也不錯！吃不夠 最後可單點一貫 也可先訊問價錢 再點！很滿足！會想再來～?? 炙燒類的很推！
前面小菜 醃漬薑跟籮蔔 可清爽！可續加！
更多分享 IG – chiuchiu1218
每一次來吃品質都維持的有一定水準，尤其是中午的商業套餐真的CP值超高，丼飯也是大力推薦！吃飯過程中，服務人員會隨時補茶，非常推薦大家來吃吃看? …
朋友介紹的壽司店
來這種地段別想價格多便宜
中午只有三種午間定食
加一成服務費後約莫500元上下
七貫握壽司，味噌湯，沙拉
魚肉跟醋飯的比例不錯
一口很剛好
醋飯甜酸感不高比較沒有帶出魚跟米之間的反差
鮭魚跟鮭魚肚握壽司，魚本身的油脂香氣明顯不夠
海膽300元要加一成
海膽是北海道馬糞來的很甜
味噌湯裡頭有杏鮑菇跟蝦頭
但蝦味沒有出來就是
服務上會不停加熱茶
幫忙拉椅子
整體吃完只有比目魚緣側跟海膽讓我覺得還可以
調味的細節蠻有層次的
整體不到驚豔
在意Cp值可以吃午間定食
不過五百元來說
可以在一些店吃到8-12貫握壽司
看你自己如何取捨
當天用餐約莫花費一千元