總督西餐廳的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市大安區忠孝東路四段104號2樓
電話 : +886 2 2752 3981
附近：台北美式牛扒屋
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提供牛排、各式肉品、海鮮拼盤和甜點的休閒餐廳。
少見的傳統牛排西餐廳，品質的確有保障。
喜歡這兒70年代的風格，餐點也很好吃。
女兒女婿先吃過帶我去再次造訪品嘗，牛排内質很嫩好吃，服務由老板到服務員都很親切，我给五颗星。
老牌西餐，有免費的沙拉吧及蛋糕，重點是牛排好吃，比外面一般貴鬆鬆的高檔牛排館好很多，大推
一直趕客人⋯東西收很快，客人一多，食物品質就差了！
傳統牛排館，有自助沙拉吧 推沙朗
所有餐點都帶有老派的味道👍沙拉吧的選擇非常多而且每樣都好好吃😋牛排比很多其他高級的牛排店還美味💕 …
沙拉吧雖然種類不多，但每樣都很有水準，特別推薦芋泥，主餐肋眼牛排，肉質軟嫩、油脂香氣足，不會有過多醃料的味道，真的好吃，看來老店果真有兩把刷子。
懷舊的牛排味
大方、美味的沙拉吧
老闆和公主服務熱情
但，服務生就顯得懶散…
聖誕節🎄和女友選擇的餐廳，氣氛好用餐環境佳，餐點很有水準十分美味😋，還附有沙拉吧，老闆娘很親切，愉快的用餐經驗~ …
普通!附近不好找停車位。最後停復興實驗高級中學的地下停車場，走過去不遠。
傳統牛排的味道
從小吃到大味道品質很穩的一家老店
小時候的老味道，能夠屹立40年的美味。食材新鮮，連醬料都是實在自做，真的好吃！適合家庭聚餐環境溫馨。菜單選擇也多元，有肉有海鮮，吃素也不怕點不到菜。甜點也好吃！
不錯吃，第一次光臨，雖說是老店，但人潮滿滿。牛肉品質不錯，可以只沾鹽吃就好，自助沙拉吧更換速度勤快。
東西好吃，價格平價，自助的部分有中式料理很特別。
中高價位牛排餐廳🍴
沙拉甜點bar也是任你吃
覺得價錢值得 …
老式西餐廳，位於黃金地段，自助沙拉吧帶點台味，芋泥小菜都很出色；主菜一般般，但也有一定水準。老客人居多，價格合理
沙拉吧雖然不多樣，但每一道都很好吃，尤其是芋泥。
小時候的記憶，如同波麗露的回憶，讓我頓時回到小時候。讚!
老牌牛排餐廳 有一定的水準
牛排好吃 沙拉吧好吃 乾淨的環境
服務親切 值得再次光顧的好地方~~
餐點好吃，團體聚餐還有包廂，沙拉吧也不錯
沙拉吃到飽，味道很讚很特別，牛排比起同業很划算，甜點和甜湯都很棒，超推！
2018年1月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考：
肉質★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
煎烤★★★★★★★☆☆☆ 7顆星
附餐★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星
醬汁★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
服務★★★★★☆☆☆☆☆ 5顆星
「雖然凋零，但依舊風華絕代。」
對於老店，很多回憶都是跟著父親的腳步。三四十年前，父親一個人到台北打拼，留在中部成長的我，僅有在放長假時，才偶而到台北與父親相聚。我還記得那時候我才十歲多一點吧，第一次看到台北的街容市景，那種心中的衝擊，是怎樣也難以忘懷的。像是那些高聳入天的高樓大廈，還有便當自助餐竟然有附紅茶，都是我覺得很有趣的回憶。
而那些老餐廳與老牛排館也是回憶的一部份，從已經消失很久的木船，到這家依舊存在的總督牛排館。過往的台北回憶，好像就是在這種陳舊的氤氳氣氛中不斷薰陶。然而，對於總督牛排館我特別有回憶，因為在過往的時光中，曾經到了嘉義小住一段時間，台北跟嘉義的總督西餐廳都曾造訪過，兩家的氣氛有種說不上來的相似，卻又有一點點差別。若之後有機會再次造訪嘉義的總督西餐廳，再跟大家說明。
去骨牛小排加XO醬炒海鮮：900元。到底是誰想出來這樣的組合的！其實味道還真的蠻搭的。不得不說老店在選肉跟煎烤上面，有自成一格的獨到之處。這兩塊牛小排煎得剛好，外層焦香，內裡多汁鮮甜，該有的牛肉香氣十分濃郁。完全不會因為牛肉稍薄而有所差錯，這也是老功夫才有這樣的境界。
再來說說這盤XO醬炒海鮮，其實不能說是炒，比較像是燴。台灣這樣湯湯水水的炒燴方式，一直都是我所喜愛的。海鮮的部分選料新鮮，蝦子自然清甜，算是很有水準的一道菜。搭著牛排吃，一個鮮美焦香，一個湯水清甜，倒是變成了一個絕妙的組合。
沙拉吧的芋泥沙拉非常好吃，肉質也不錯，大部分的服務生非常熱情且服務很好，可惜有位年輕服務生感覺沒有受到完整訓練，講話含糊不清，對於餐點也不熟悉，需要加強。
朋友推薦的聚餐地點，原本不是太期待的，但實際用餐完覺得滿意，會想帶父母來。
有點台味的老式牛排館，服務生都著裝正式，沙拉吧有很多中式菜品，感覺得出來每道食材都很用心，芋泥真的好吃！
牛排非常美味，加點的焗烤蝸牛個人覺得還好，有點鹹。
因為當天用完餐已接近打烊時間，看到店內人員放狗狗在靠近店外的一張桌上跑，覺得觀感不佳。雖然我是愛狗人士，但還是覺得餐飲業需要有點原則，因為這點原先想給店家五顆星的，扣一分變成四顆。
難得的傳統西餐，環境清淨，很喜歡吃他們的下午茶，飲料種類略少一點有點可惜
方便應該要去做出了名狀告性侵得逞了他還是可以去參加抽獎活動力量是一個小時內
懷舊風味的牛排餐廳，服務人員大都是老員工了，維持舊式的人情味，也很重視細節，餐具不小心掉地上，立刻會替你補一個新的。牛排的火候和口味就還好，還有精進的空間。
羊排軟嫩超好吃, 濃湯香濃夠味, 每道菜都好吃, 服務好親切.
牛排尚可 自助bar素質普通 甜點尚可 服務態度略差 店內用餐環境有點不太乾淨 椅子會陷下去不好坐
甜點要小心。
氣氛很復古，牛排真的好吃，價位稍微高了點，整體還可以，一定要吃他的芋頭沙拉球，好吃！！！
總督紐西蘭牛排好吃又嫩，自助吧台的食物也不馬虎。老闆親切的因為我們是慶生，免費招待紅酒跟桑椹汁。食物跟服務方面都滿分💯。下次慶生還是會想再來。👍👍 …
服務親切，老字號還是有它值得的地方。前菜，附菜，連甜點都看到用心的地方。當然主菜沒話說，雖然牛排小了些，哈哈，我貪心，因為好吃。
牛排超級好吃~勝過其他高級餐廳
老字號的牛排西餐廳 點主餐可以享用沙拉 甜點吧 牛排鮮嫩多汁 濃湯料多味美 沙拉吧裡的生菜新鮮脆口 服務親切 非常棒的一次用餐體驗
好吃的牛排非常棒喔
是間不知橫跨多少世代的牛排館, 從父母約會時期就在了, 還能屹立不搖就能顯示它的實力
自助吧的前菜都做的極為用心, 我特別愛他們調好的凱撒沙拉, 長輩則比較喜歡芋泥和一些滷味.
洋蔥湯是我必選的, 雖然通常有三個選項, 但是這裡的洋蔥湯醇而不焦, 喝幾次都不會膩.
主菜選過幾種, 牛小排, 紐約客, 菲力, 都能恰當的展現其肉質; 非牛肉的料理或雙拼的第二主菜也不馬虎; 主廚應該已經把生命都奉獻給餐廳了.
自助吧的甜點也有充足的選擇, 即便是牛排館的甜點也相當嚴謹有誠意, 無論是蛋糕或是甜湯, 都讓人有想要再來一份的念頭
價位算中高了, 不過服務非常貼心親切, 搭配整套美食, 堪稱值得. 平日算有位子, 假日請記得預約.
一個很昔日的西餐廳，沙拉吧的小菜好吃，牛排鮮嫩，可以跟好閨蜜悠閒的在此共享歡樂時光
好吃的老味道，光吃沙拉bar就很飽
懷舊復古風格！餐點料理美味！
沙拉吧好吃，牛排好吃，氣氛也好吃!!
價位非常合理! 天啊!!
質而實綺，癯而實腴。
姑不論服務善甚，排餐更是佳品。
二樣令余心醉，洋蔥湯、芋泥也。
服務態度很好。不限制用餐時間，餐後甜點可自取。
生菜沙拉吧自取，菜很新鮮。
當天招待田螺及菇，味道很好。洋蔥湯及麵包，麵包外酥內軟。
牛排軟嫩，點5分熟，可惜因為鐵板的關係，吃到後來近乎9分熟，但依舊好吃。牛排多汁不乾澀。
服務生超級親切，很適合小朋友一起，食物都很新鮮好吃！
服務親切，用餐環境明亮，食材新鮮
東區難得的40年老店，燈光美、氣氛佳，老派裝潢處處是時代記憶。牛排口感佳，沙拉吧也十分美味，老闆一如以往，親切得讓你有種回家吃飯般溫暖。
跟老公的愛店，老闆及侍者大哥永遠這麼紳士這麼親切，櫃檯阿姨人也很好，一流的服務，值得一再回味的餐點。
很old school的美式西餐廳，服務品質好的沒話說，生菜沙拉、水果和甜點都是自助免費，特別推芋泥。點了肋眼和菲力牛排，肉的品質相當不錯。如果不在意價位是很適合家庭來用餐的環境。
#letsguide
動則千元起跳的套餐，基本上無所謂cp值。但氣氛好，有自助沙拉吧，適合聊天的場域。