N°168 PRIME 敦化館的最新評論
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好吃
比總店有創意，好吃多了
母親節與家人用午餐
主餐點了老饕 菲力 龍蝦都好吃
可惜前菜與甜點都還好
主食比附餐厲害太多，老饕牛排油脂分佈吃起來口感極佳
於聖誕節當天前往享用午間套餐，有還算不錯的風景（窗戶不大可看到101），整套餐點都好吃，牛肉軟嫩無筋，餐點份量非常足夠（有點吃太飽晚餐吃不下）。菜單文字內容需要加強，當天選項是「黑麵包」、「地瓜」，看到菜單有點傻眼，但上甜點後被驚艷到，而且非常好吃。
12/28中午五人用餐、牛排好吃環境佳。
點餐服務人員態度不佳、不耐煩、口氣差。前菜更換未更換仍上餐（不敢吃生牛肉己告知仍上餐）、只點五個餐、記不住（有紙筆寫下）其中一項還回來問是否為….
甜點主廚特製已售完、席間無告知且直接上自行更換甜點未説明。提出抗議後、才變出「最後一個」主廚特製。
Fine dining 不應有這樣服務品質、服務教育訓練應加強、我是招待客人讓我非常失望且失敗的用餐經驗。
活動在包廂，場地很棒，每一道菜都很細緻，口味層次豐富
有夠難吃，菜色配料都亂配，3500/人 的員工尾牙吃起來像299的套餐！
冷湯另人驚豔的美味，前菜的牛舌非常喜歡，不論是花椒薄片配上蛋黃的濕潤，或是炙燒厚牛舌，一次嚐到不同口感與口味的牛舌
交通方便，牛排不錯。值得推薦的是配菜也蠻好吃的(很常餐廳是主菜好吃配菜無任何記憶點?) …
聖誕節的雙和牛套餐很好吃，是我心目中牛排館類的前三名
這是牛肋排?
肉質看起來是豬肉，店家有解釋是牛肉，是《粉紅色的小牛肉》，口感好而且沒成牛的味道，大家可以試試喔
專業的服務 對酒品詳細介紹
初體驗該業者自主外送，按規則於11點網頁點選訂單，店家電話通知12:30出餐。爾後於13:00來電通知因送餐地址太近，配合外送不接單。引述業者說法：1. 延誤半小時出餐餐點已經在保溫。2. 請我們繼續等候外送業者接單，之後再送。綜上，因無法接受保溫至少半小時以上餐點，去電取消本訂單，業者隨後更改說法：待外送接單後才開始準備餐點（那11點預定的用意是？），很遺憾的還是取消訂單。相當完整的負面評價體驗。
牛排那麼厚能夠處理的軟硬適中，口感不錯，又有獨特的香味，不過價格不菲，只能特別日子逞私慾
服務態度非常好
告知是孕婦之後還主動幫我拿枕頭靠背
怕我腰痠
餐點也好吃
最愛老饕牛排
下次還會想去！
踩點台北各大知名牛排館
被雷到體無完膚
個人真心認為台北最佳牛排館就是prime168
敦化又比內湖更勝一籌
草莓很酸 甜點沒有細緻感
豬排很乾
兩個套餐只有鴨肝令人驚艷
五位數的?這個cp值跟高額服務費? …
服務態度一般，食材干貝好吃，其他料理除了主餐之外沒有特別的記憶點（主餐很普）。
此次是為了家人慶生而來
當天為假日中午，客人不多，已預先訂位
十分好吃點的是牛的臉頰肉
肉質軟嫩，一到口中便化開，當時的口感仍印在腦中
此外也很喜歡餐前麵包的部分，甜點則具有設計感
服務生十分熟練與客氣，未來有機會會再訪
➖開胃菜
和牛頰章魚燒
黑色一球很特別 蠻好吃的 外層表皮酥脆
西瓜佐紫蘇梅
➖前菜
鴨肝凍
鴨肝的味道有點重
如果會害怕的人建議不要點唷
綠竹筍
清爽鮮甜
➖湯品
牛肉澄清湯
不油很清澈的湯 但偏鹹一點
➖主餐
老饕 五分熟
外面有一層碳燒的味道
外酥內軟 非常好吃
菲力 五分熟
整體較軟嫩
肉質都非常不錯
是目前心目中台北牛排第一名?牛排?
➖甜點
主廚甜點 巧克力忘記名字了
普通
服務❤️❤️❤️❤️❤️
環境❤️❤️❤️❤️❤️
餐點❤️❤️❤️❤️❤️
速度❤️❤️❤️❤️❤️
同樣的168有在這裡和大直店用餐過，個人覺得氛圍和服務大直店略勝一籌；但兩間餐點食物都非常好吃。
同行的幾位友人在前菜的組合及餐後甜點分別都有不敢吃的菜色，我想服務生在解說上可能事前需要更仔細說明，避免客人選擇到這樣的內容。
餐點美味，質感很好，開放式廚房，在候位區看到主廚在開會訓斥服務生，口氣很差，令人觀感不佳的管理方式，算美中不足
母親節當天來用餐，有送母親節的乾燥小花+拍立得一張。用餐需搭電梯至頂樓，電扶梯是沒有到的。
服務生有碰到態度良好無微不至的服務，但同時也有沒什麼笑容，講話語氣不太專業的服務生，希望能維持一定水平會更好。
餐點部分都是套餐式的，價格不會太貴，也不會因為特別節日亂加價，值得嘉許。
當天麵包都是蔓越莓麵包，但個人比較愛傳統的法式麵棍+奶油，比較有香氣跟麵包的韌度，希望下次會有這個選擇。
前菜部分表現OK，沒有太令人驚豔的菜色或手法，但是是好吃的。
洋蔥湯的話洋蔥絲好像有一點少，感覺可以再濃郁一點。
主菜老饕牛排的話煎得剛剛好，不會有血水滲出，口感有嚼勁，但有沒有筋，不會太油，口味極佳。
甜點部分表現一般，當天是主廚甜點水蜜桃果凍，但給的是叉子，滿不好食用的，應該用湯匙比較適合。
店內裝潢舒適典雅，桌距滿足夠的，保有隱私。
澳洲老饕牛肉好吃，外焦內嫩；麵包好吃，焦糖奶油搭配麵包不錯；只可惜配菜和甜點尚可，且空間距離較近，缺乏私密感
餐點無庸置疑非常美味，環境裝飾也都很精緻
服務
內用
餐點類型
午餐
菜單 高檔消費 菜色 量少普通
餐點 樣式不多 感覺 性價不符
三人聚餐 消費近萬 竟未飽足
上錯樓層 走錯家
用餐方式 内容 都不一樣..
想吃到飽的 不適合哦！
學術研討會の點
這是我第一次來這用餐，主餐菲力嫩度以及火候都夠水準，龍蝦也令人驚艷！其他的餐點有創意但口味就稍嫌普通。
服務
內用
餐點類型
午餐
食物擺盤調味都非常不錯 主餐的伊比利熟度和燒烤香氣非常的讚
友人點的什麼老饕牛（？）吃了沒什麼特別印象
甜點都吃一輪了 不會到驚人不過視覺算有顧到
再來服務方面表現參差不齊 大部分都還算好
不過有位戴眼鏡男性服務員態度整體實在讓人不敢恭維 建議重新再訓練
服務
內用
#小胖兒愛吃
每一道料理都吃得出用心,食材精緻美味?
環境安靜優雅且高貴,連廁所都寬敞漂亮?
真是一大享受???
?雙味牛舌(本人大推~超喜歡)?非常驚艷?
?美國頂級菲力8oz(五分熟的牛排口感溫潤細緻)?
?緬因龍蝦(非常飽滿鮮甜有彈性)?
?夏獅(生食)/牛肉澄清湯/鴨肝/綠櫛瓜/黑巧克力
?電梯才能到達7樓唷‼️
?生日會贈小蛋糕慶生也是好好吃?❤️還提供紙皇冠?給拍照??
✅Line加入會員還會有壽星小禮物?冷萃茶(兩種口味選一)
我叫老饕牛排8oz!五分熟（三分熟）不太敢吃！真的是不錯吃！值得推薦
服務佳，菜肴對的起價格（比本店好…），生日會有蛋糕～
2021再訪，牛排變差，但是前菜變優秀。
為了慶生到此用餐，當天每道餐點都表現不錯，尤其是牛舌很美味?服務很好，讓整個用餐感覺很愉快☺️
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
超過 $2,000
整體的服務餐點都還ok
只差最後的甜點有點小失望
但是我覺得還是值得給5顆星
2021.10.30
米其林推薦果然不是浪得虛名，每一樣實在都令人太驚艷啦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
牛排有炭燒味比較不習慣
其他都好吃
食物還不錯，就是從前餐吃到甜點，喝完咖啡，覺得沒有達到預期程度。
服務
內用
餐點類型
午餐
製作用心，本次前菜以馬來西亞跟新加坡風味呈現，令人驚艷
服務
內用
餐點類型
晚餐
因為AE卡的生日優惠來的，親切和恰到好處的服務留下深刻印象，四個人點了不一樣的牛排套餐，牛排吃起來感覺差不多，但沒想到其他的前菜、湯品、甜點，反而體現主廚的創意，好看而且好吃！
最後還特別贈送了生日蛋糕，留下美好回憶！
非常推薦！
2022/07/17晚間用餐?
服務人員很親切、東西也很好吃，紅酒喝起來很順??
整體吃下來很飽，是一個愉快的餐期！ …
服務好，餐點精緻美味
肋眼牛排非常嫩，熟度恰到好處。
實在讓人很失望的一家評價不算低的餐廳。
點的是牛排和龍蝦套餐：主餐牛排烹調太鹹、龍蝦乾柴尤其那龍蝦螯的肉直接放棄⋯還有配餐虎蝦下搭配的蘿蔔是苦的。
用餐到一半餐廳時不時發出尖銳的聲響，不知道是什麼聲音，真的非常影響用餐的心情。
最讓人難過的是我先生回家拉了四次肚子跟我說他全身無力⋯⋯
只是想安靜的吃個情人節晚餐完全被破壞就算了，回家還抱著馬桶拉，給一顆星都嫌多。
相隔半年再訪
應該是換主廚了？別誤會是變好的那種?
比上次來好吃很多！
前菜 火腿南瓜派很棒
南瓜濃湯帶點蟹肉松露也很鮮
食材也新鮮
味道層次變精緻了
這次用餐很滿意～
謝謝侍酒師Jon的特別招待，pairing讓這頓餐搭酒有了更豐富的色彩?
下次再訪期待換吃海鮮（這趟是吃肉行程）
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
服務態度很棒，餐點也好吃，可以去了解到許多新知識
商業午餐經濟划算
服務
內用
餐點類型
午餐
身份，地位，尊貴的享受，金錢創造的人生。
服務超優，燈光美，氣氛佳，食物也很好吃，服務人員超熱心的幫拍照與找/喬角度等！整個擺拍超專業的！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000