樂軒和牛專門店的最新評論

今天特地北上和朋友聚餐，假日中午用餐時段，每位服務員都非常忙碌但也不失禮貌，很喜歡幫我們這桌服務的服務員Min和一位短頭髮的女生（沒有記到名字拍謝！），細心且專業的講解食材，尤其烤肉技術非常有水準！整體服務環境及餐點是非常喜歡的，下次一定會再造訪！
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雪花a5和牛月見燒 澳洲9 和牛板腱 日本a5和牛 夏多布里昂 肩捲配西班牙鹽之花

前天去吃飯，服務員RENE 還有一位男生服務很不錯 吃得很開心！可惜放筷子的牛 不能買🥲 …

來這裡慶生
1. 一開始被安排在吧檯超級角落的位置(硬要把我們塞在一個柱子後面),其他位置(餐桌區域）其實都還很空,未滿席,是要特地留給line預約的客人還是？對這樣的安排有點困惑,一入座意外小插曲就發生了🪳(這邊給餐廳留點面子先不細說,但這樣價位的高等燒肉餐廳真的不應該發生欸,我還是第一次遇到,但其實仔細環視這裝潢精美的餐廳,卻隨處可見座位椅子下有遺落的垃圾跟沾著醬汁的衛生紙,真的很不ok也很可惜,建議餐廳從基礎衛生清潔的部分好好的審視一下吧
2. 服務人員將肉裝盤後,盤子上黏著頭髮,我一開始還以為是盤子的紋路⋯⋯(附圖）
3. 服務是真的很好,從菜單跟肉品講解到最後烤肉也都細心解說,和牛肉質優秀,在專人的幫烤及配料搭配下,其實還蠻好吃的,上菜順序都有調整,讓人吃肉到最後也不會太膩，但水準跟其他2000元以上的燒肉店其實差不多; 甜點看起來很美可是很不好吃
4. 桌上爐火很熱,冷氣不夠強,吃幾道就會汗流浹背
5. 壽星有小蛋糕,還會幫忙拍照(拍立得,還滿貼心的
6. 最後給卡片加line以便後面預約,為什麼不統一在網路上約就好,這樣綁住是有什麼意義嗎？
7. 小插曲最後餐廳有酒水免費作為賠償,但餘悸猶存,不會再訪,整體高價位CP值低
6. 角落的位子都封印吧(?)(而且很擠,坐的也很不開心），不然就趕快把餐廳清潔做好，接下來才是好好當個高級燒肉店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：4
服務：5
氣氛：4

要來用餐的朋友一定要先記得訂位哦～
第一次來用餐，滿喜歡這邊的氣氛
桌邊服務的男服務員：Tate
烤的很棒和牛外脆多汁😋
桌邊服務親切貼心❤️
用餐的過程也會適時等我們用餐到一個調整再繼續烤
套餐份量都很足夠不用擔心吃不飽
推推👍🏻
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和牛炒飯 雪花a5和牛月見燒 干貝

食物好吃，小米烤的肉也恰到好處，非常推薦這家，讓不會烤肉的我們能吃最上等最美味的烤肉
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雪花a5和牛月見燒

第一次來用餐，非常棒的體驗…Tate的服務讓我們吃得很開心
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

今天第一次來，由Bill服務，肉烤的很好吃，也很健談，很棒👍
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和牛炒飯 雪花a5和牛月見燒 湯品 桂花番茄蜜 板腱配柚子薑鹽

今天點了花鳥風月套餐 超級驚艷 不只餐點 連幫我們服務的美麗Min副理 技術真的好到沒話說 ❤️一定要再來二訪 大推！！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和牛炒飯 雪花a5和牛月見燒

整體感受非常好，用餐氛圍很舒適、服務也用心，謝謝Tate貼心的服務，推薦！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

專人服務，本次由Bill幫忙烤肉
每換肉品就換烤網
肉品油花分布很棒
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雪花a5和牛月見燒

看刷卡優惠推薦來吃晚餐 主餐很驚豔 Bill服務非常到位 主餐美味 泡菜好吃😋Bill貼心的續好幾次還贈送外帶了兩份
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
雪花a5和牛月見燒 日本a5和牛 夏多布里昂

跟家人來吃飯覺得體驗非常棒
服務員TT 介紹的很仔細 肉烤的很棒 服務的很貼心
有機會會在跟家人朋友一起來用餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5

於10月1日晚間至此餐廳用餐，負責燒烤的店員將橫隔膜烤得過焦，導致整盤只剩烤焦的苦澀味，嗣後也無任何人詢問當日的用餐體驗，身著黑西裝外套看似管理層級的員工更是置若罔聞，使得用餐體驗不佳。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：1
服務：3
氣氛：3

結論放前面：我個人不會再訪。我會情願再多花一點錢去肉品及服務更高級的店，或預算下修去吃一般好一點但沒有和牛的店。

🍽️：櫻花紅岩套餐，雙人$6,800（另加水資$60/人再加10%服務費）

👉厚切牛舌：烤太老，有點浪費肉的高品質。
👉板腱：中規中矩
👉橫膈膜：最滿意的一道，軟嫩又不過老。
👉月見：用生蛋黃降低牛的油膩感，吃起來滑順。
👉三角：記得管家說是後腿三角。油到一個誇張，都不知道自己在吃肉還是吃油塊。
👉胡麻油姿切(不太確定名稱)：吃下去兩個人的反應都是「肉有熟嗎？」、嚼不斷。再者，高級肉品應該是要去品嚐食材原本的風味才對，無法理解餐點裡最高級的夢幻肉品，居然是去拌大量的胡麻油？！只吃得到很重的胡麻味。
👉和牛炒飯：鹹。同行友人說「這就是巷口炒飯店的調味嘛」

還有一些餐點就沒特別列出。

😖自己桌在烤的時候還沒感覺，等到爐子移走了才發現店裡炭火煙味很重，排油煙設備蠻弱的。

✋另外，吃個飯還要被服務人員追著加line說之後可以用line訂位。拜託管理方可以不要綁這種KPI在服務人員身上好嗎🙅讓人很不舒服。
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：3
服務：4
氣氛：4

跟家人來吃飯覺得體驗非常好👍🏻
也感謝服務員Rene的用心❤️
是個很適合朋友家人聚餐或慶祝的好選擇
餐點：5
服務：5
氣氛：5

和牛非常新鮮好吃 上餐安排很棒
餐與餐之間有生果 湯汁解膩
帥哥Bill服務很好 很貼心 🩷
強烈推薦大家來吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

於10月1日晚間前來用餐時，發現店家的四人座桌子偏小，坐滿四人後似乎就放不下烤爐了，因此雖然系統開發四人訂位，打電話的話甚至能訂到五人，但還是建議其他人三人以上的聚餐不要來此用餐，會十分擁擠。

此外，員工的烤肉技巧參差不齊。當天我們似乎碰上了一位新人員工，比起能夠事後補救的「烤得不夠熟」，不知為何他選擇了「烤熟一點」，於是就出現了有數塊橫膈膜肉烤得過焦的情形，而且不只是微焦而已，而是焦得發苦，令人難以下嚥。

在此之後，我們有向這位員工反應，於是他找來了另一位員工負責烤剩下的肉品，所幸之後餐桌上便因此沒有再出現焦炭。但令人無比失望的是，直到我們離開店家，都沒有任何人主動前來問候。這樣位於高級地段的高檔餐廳，有美麗的裝潢與良好的口碑，實際上卻沒有穩定的食物品質與員工素質，實在令人震驚。

雖然整體來說用餐體驗不佳，但同行的家人留下負評後，店家便有打電話向我們致歉並談論後續補償，因此未來還是會考慮二訪，希望之後的用餐體驗能讓人耳目一新。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：2
服務：3
氣氛：3

第一次來用餐，點了午間套餐和牛月見燒和和牛牛排各一份，非常好吃，服務員Bill服務專業態度認真，整體用餐感覺愉快，期待下次再來。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600

跟朋友聚餐體驗人生第一回和牛料理，用餐環境良好。
小菜、水、米食都會主動提問是否續點~

感謝Bill給我們如此良好的用餐體驗，聊天過程十分愉快，非常感謝！！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點

跟家人一同來到樂軒吃和牛
裝潢很有日式風格
我們點令和元年
服務生TT的講解還有燒烤技術
無可挑剔👍🏻
下次想帶好姐妹一起來樂軒慶祝！
餐點：5
服務：5
氣氛：5

餐點好吃，對毛孩也很友善，特別是TT的服務超感心。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和牛炒飯

看了網上的評價挺好，就抱著期待的來到，食材非常新鮮，套餐價格絕對物超所值，和牛美味是當然的，每一道菜也很好食，另外值得一讚的是服務員TT很專業，除了會細心介紹每一道食材的特點之外，TT對客人十分細心、熱情，在過程中會跟我們聊天，也適時會給客人空間享受美食，本來各方面都已經對很滿意，要埋單離開，突然TT拿岀生日蛋糕岀來，非常的驚喜，本來覺得餐廳送的蛋糕一般也不怎麼美味，吃了一口，真的一點都不馬虎，岀奇好吃，停不了的把蛋糕清掉😂
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
和牛炒飯 雪花a5和牛月見燒 巴薩米果沙拉 板腱配柚子薑鹽

朋友推薦！初次體驗
整體用餐品質佳
喜歡Rene的服務
會想再約家人來吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5

服務好，氣氛也好，餐點也很好吃，謝謝服務員RENE熱心介紹講解餐點
餐點：5
服務：5
氣氛：5

裡面的每個服務人員都超好🥹
很細心介紹每一種肉的部位和口感
還有生熟程度都拿捏的剛剛好！

整體隱密程度很高環境很舒服
吃飯的過程中也不會覺得也服務員在旁邊壓力很大
他們除了烤肉之外基本上不會像其他地方的店員一樣一直待在旁邊

重點是
肉質新鮮好吃 大推👍🏼👍🏼

生日還有小蛋糕
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5