評分:4.1
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來玩餐酒館(手工漢堡/美式餐點/精釀生啤/平價調酒)
英倫俱樂部
去斯萬家 chez Swann by Jumi Tavern
以這個價位,點五分熟卻拿到表面偏乾硬,裡面略有血水的牛排 , 不值得去第二次
而且餐廳有供應酒類,但鄰桌的客人喝到半醉,大聲嚷嚷,餐廳外場人員完全無法控制,很糟的用餐體驗
食材鮮美,服務佳
好的
主餐牛排是好吃的,其他湯品沙拉普普通通,食物評論到此結束。
但是這樣價位的餐廳,你不會只是期待食物好吃,食物好吃也是要有氣氛襯托。
以下是對整體的敘述:
提早一兩個月前訂位,然後被安排在走道,是服務生換餐具的餐櫃旁走道無誤,彷彿就是硬擠出來的位置,但是明明餐廳空位還很多,表達想換位卻被拒絕,只能被迫一直聽到拉抽屜和取餐具碰撞聲,氣氛都被破壞了,
想到這個價位服務卻沒有溫度,是間冷冷的店,
主餐是好吃的但這服務卻不到位,餐具擺盤裝潢風格很雜亂沒有一體性與個性,室內設計平庸對不上這價位,覺得整體名過其實,可能是我期望過高了,
順帶一提當初訂位也有表達慶祝紀念日之目的,但到用餐結束,都沒有送來友人說的”招待”,雖然沒有硬性規定招待,可是招待是如何區分的,這樣讓我覺得大小眼,而且位置安排真的很差,我們不是過路客,是特別預訂位的,而且直至用餐結束空位很多,我真不明白為什麼不能換位。
牛排真的好吃,但服務人員感覺不太專業,問了關於酒和佐餐的知識,感覺都硬回答的
裝潢低調雅緻,於平日午餐時間,選擇肋眼牛排雙人商業套餐,氣氛及食物都很到位,價格也比較不會有壓力。
真材實料
教父牛排的鐵板燒,品質與晶華酒店的Robin’s伯仲之間 食材嚴選,食物好吃,服務好 一人吃下來大概將近4000,是高檔路線的美食 鄧叔是有一套?? …
午餐選擇少,肋眼菲力肉質油脂少口感較有韌性。
價格合理又好吃,但前提點最便宜的那一道即可。
價格雖貴,但質量會說話!
2018年米其林1?。 …
服務好,氣氛佳,牛排沒話說的好吃,雖然價格不算便宜但值得。
2018米其林☆餐廳
《非凡大探索》美食大學堂-牛排教父鄧有葵 推薦:老饕牛排、教父牛排、溫煮波士頓龍蝦
食物還不錯但沒有驚豔,以這個價位來說,服務的品質需要很多很多很多的加強和訓練,記得那次去是要幫老公慶生,因為在網路上有看到去這邊慶生會有一個小蛋糕,去之前也有在電話預約說是要慶生,希望有小蛋糕。那天吃完後,結帳時才發現小蛋糕沒上,只好提醒一下店員,A店員說好幫我們查一下,之後我們就在旁邊等,我見沒人理我們,我又問了另外一位B店員,B店員看我們又問了一次,就叫我們回位置上,然後跟另外一位C店員說:他們要吃就給他們吃吧!!!我心裡聽了超級不爽和無言。。。。。。這是2015/3/8事情,但這事情的經過有如昨日才發生的。希望只有我遇到這樣的事情,也因為這句話毀了我那天的好心情。
場地稍嫌擁擠 服務生的服務非常到位
這家餐廳是我在台北最喜歡的地方。一定要嚐嚐他們的麵包,你可以要求續杯。
前菜頗為普通,有點小失望。 但主菜的菲力牛排不錯,火候控制的很好,五分熟保持外皮熟,內部的肉還很嫩,搭配旁邊的蒜頭食用非常美味。 甜點冰淇淋蘋果派也很棒,巧克力舒芙蕾就稍微遜色。 用餐環境有點壓迫,整體是一個好的用餐經驗,但有點不符合對於這價位的期待。
餐點確實很棒,牛排很美味,服務親切,美中不足的是室內空間太小,有點擠的感覺
果汁跟鮮魚 出乎意料之外的好喝 吃 哈
很高級,教夫牛排很讚!
氣氛很好。所有的首發都很棒。牛排很好吃,但吃完全套我還是沒吃飽。很棒的甜點!不幸的是,當我問我是否可以喝加冰的紅茶時,他們說不。不然我會更滿足。也許下次我會在午餐時間而不是晚餐時間回來。
肉的質感跟我想的不一樣
除了氣氛,來這吃飯還要顧氣質形象,輕聲細語還真的有點憋,想坐鐵板燒區,價差太多…前菜普通,重點都在肉質及廚師的功力很厲害,但吃完我沒飽耶…四張小朋友沒飽?還好我沒選鐵板區
服務讚菜色棒
這才是好吃的牛排。
牛肉好吃,美牛與和牛都好,牛肉清湯很棒。
有水平的日本A4和牛
老饕牛排…非常厲害!煎干貝無敵甜 原味就粉好吃! 惟獨牡蠣濃湯我真的無法?
很幸運..遇到的服務人員都超級專業又親切~講解超仔細 超清楚~!nice~ …
此次消費坐西餐區。 服務冷淡,未有任何的菜單介紹,只是遞給了菜單,後面詢問才知道甜點單說後面才上,一開始並不知道有甜點。 前菜與湯是非常美味的,可以續麵包,牛排與羊排主菜並不驚奇,反而失望了。 三人晚餐一萬上下嚐鮮就好,好險只是跟家人吃不是約會。
建議中午去,好吃不貴哦。
名不虛傳的美味牛排。烤蒜頭也毫不馬虎
食物很好,服務也很好。但相信還有更好的服務空間。
吃美食享受好氣氛
全台北吃過的牛排中最嫩最好吃!不愧是牛排教父!
用餐的過程與感覺非常好,服務有水準與溫度,每一道食物都很好吃。
最優質的服務!牛排也很好吃!
肋眼菲力肉質油脂少;口感嫩,好想學3分熟切開不帶血….好吃!中餐很滑算!
我認為這不是很好
那裡的氣氛非常好,午餐時間通常不會擁擠。無需先預約座位。最後但並非最不重要的一點是,菜餚非常棒。牛排比平均高很多。
第二次來用餐,感覺服務下滑,很失望? …
*\(^o^)/* 牛肉好吃極了
食物內容與價格不搭
第一次來教父用餐 覺得經驗不是特別得好 當初會訂這間是因為米其林一顆星的殊榮 晚餐是套餐式的 包括冷前菜、湯品、麵包、熱前菜、前主菜、主餐、點心、餐後茶咖啡 首先 覺得餐廳本身氣氛還可以 裝潢還不錯 只是服務人員的服務態度跟專業知識有點令人傻眼 服務態度不說 連基本的餐廳禮儀都不懂 也沒有為我們介紹餐點 只是把菜單丟給我們 就冷冷的站在一旁 問他肉品差在哪 也講不出個什麼 當我選擇和牛後 才冷冷的帶一句 和牛油脂很多喔 讓人覺得 是在暗示我 吃了會肥嗎==? 再來評論菜色: 冷前菜選擇水牛布拉塔起司 個人覺得不是很好吃 吃了一口就丟給男友了 說不出來的怪感; 湯品選小牛清湯 挺普通的 且湯品牛肉不是很嫩有點老 覺得不是很新鮮(但我很餓 還是把它喝完了; 麵包倒是出乎我意料之外的好吃 外皮很脆 裡面很鬆軟 搭配鹹松露奶油超好吃 這才是高等餐廳該有的樣子嘛;熱前菜我選明蝦 明蝦真的不是普通的難吃 且不是很新鮮 男友選的干貝還好吃一點;前主餐我們都選龍蝦(需另加價380元台幣)只能說 要額外加價就算了 龍蝦吃起來不像龍蝦 反而有點像花枝(?!)的味道 而且沒什麼肉 完全是在吃法式白醬 一旁裝飾的蔬菜 玉米 搭配白醬還比龍蝦本身好吃 請問我花380是在吃玉米的嗎?!? 主餐的部分 我選日本A4和牛 男友選美國頂級老饕牛排? 只能說 要不是他的牛排好吃 我還真不知道要給他幾顆星的評價 和牛油脂比較多 吃起來很嫩 搭配日式沾醬 更增添一層風味 個人很喜歡?;男友點的老饕是本店的招牌 三分熟不帶血的煎法 技術真的很高超 外皮是酥脆的 裡面仍保有肉質的軟嫩跟新鮮 原味就很好吃 搭配一旁附的鹽巴或醬汁也很美味 第一次吃三分熟牛排 吃到這麼不生的 很推薦? 甜點就不用提了 草莓千層跟慢烤焦糖蘋果 對甜點控的我來說 都是失望 莓子類的水果都超級酸 慢烤焦糖蘋果….嗯….有點奇妙….. 果汁GPO(芭樂鳳梨柳橙)和KGA(奇異果葡萄柚蘋果)都還不錯 後者偏酸 整體:★★★☆☆ 服務:★☆☆☆☆ 環境:★★☆☆☆ 牛排:★★★★★
東西好吃 服務好
龍蝦煎的熟度剛好,保留了水份和甜味,日本和牛超嫩的,美國牛排多汁有肉感,最後牛肉的碎肉用來炒飯,超好吃的^_^
考慮到價格,牛排還不錯
公司週年聚餐活動~品嚐美食!
非常好
整體來說是很棒的餐廳,安靜舒適服務非常貼心! 食材新鮮不膩、牛肉肉質鮮美多汁、烹飪的剛剛好! 推推推^_^
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以這個價位,點五分熟卻拿到表面偏乾硬,裡面略有血水的牛排 , 不值得去第二次
而且餐廳有供應酒類,但鄰桌的客人喝到半醉,大聲嚷嚷,餐廳外場人員完全無法控制,很糟的用餐體驗
食材鮮美,服務佳
好的
主餐牛排是好吃的,其他湯品沙拉普普通通,食物評論到此結束。
但是這樣價位的餐廳,你不會只是期待食物好吃,食物好吃也是要有氣氛襯托。
以下是對整體的敘述:
提早一兩個月前訂位,然後被安排在走道,是服務生換餐具的餐櫃旁走道無誤,彷彿就是硬擠出來的位置,但是明明餐廳空位還很多,表達想換位卻被拒絕,只能被迫一直聽到拉抽屜和取餐具碰撞聲,氣氛都被破壞了,
想到這個價位服務卻沒有溫度,是間冷冷的店,
主餐是好吃的但這服務卻不到位,餐具擺盤裝潢風格很雜亂沒有一體性與個性,室內設計平庸對不上這價位,覺得整體名過其實,可能是我期望過高了,
順帶一提當初訂位也有表達慶祝紀念日之目的,但到用餐結束,都沒有送來友人說的”招待”,雖然沒有硬性規定招待,可是招待是如何區分的,這樣讓我覺得大小眼,而且位置安排真的很差,我們不是過路客,是特別預訂位的,而且直至用餐結束空位很多,我真不明白為什麼不能換位。
牛排真的好吃,但服務人員感覺不太專業,問了關於酒和佐餐的知識,感覺都硬回答的
裝潢低調雅緻,於平日午餐時間,選擇肋眼牛排雙人商業套餐,氣氛及食物都很到位,價格也比較不會有壓力。
真材實料
教父牛排的鐵板燒,品質與晶華酒店的Robin’s伯仲之間
食材嚴選,食物好吃,服務好
一人吃下來大概將近4000,是高檔路線的美食
鄧叔是有一套?? …
午餐選擇少,肋眼菲力肉質油脂少口感較有韌性。
價格合理又好吃,但前提點最便宜的那一道即可。
價格雖貴,但質量會說話!
2018年米其林1?。 …
服務好,氣氛佳,牛排沒話說的好吃,雖然價格不算便宜但值得。
2018米其林☆餐廳
《非凡大探索》美食大學堂-牛排教父鄧有葵
推薦:老饕牛排、教父牛排、溫煮波士頓龍蝦
食物還不錯但沒有驚豔,以這個價位來說,服務的品質需要很多很多很多的加強和訓練,記得那次去是要幫老公慶生,因為在網路上有看到去這邊慶生會有一個小蛋糕,去之前也有在電話預約說是要慶生,希望有小蛋糕。那天吃完後,結帳時才發現小蛋糕沒上,只好提醒一下店員,A店員說好幫我們查一下,之後我們就在旁邊等,我見沒人理我們,我又問了另外一位B店員,B店員看我們又問了一次,就叫我們回位置上,然後跟另外一位C店員說:他們要吃就給他們吃吧!!!我心裡聽了超級不爽和無言。。。。。。這是2015/3/8事情,但這事情的經過有如昨日才發生的。希望只有我遇到這樣的事情,也因為這句話毀了我那天的好心情。
場地稍嫌擁擠 服務生的服務非常到位
這家餐廳是我在台北最喜歡的地方。一定要嚐嚐他們的麵包,你可以要求續杯。
前菜頗為普通,有點小失望。
但主菜的菲力牛排不錯,火候控制的很好,五分熟保持外皮熟,內部的肉還很嫩,搭配旁邊的蒜頭食用非常美味。
甜點冰淇淋蘋果派也很棒,巧克力舒芙蕾就稍微遜色。
用餐環境有點壓迫,整體是一個好的用餐經驗,但有點不符合對於這價位的期待。
餐點確實很棒,牛排很美味,服務親切,美中不足的是室內空間太小,有點擠的感覺
果汁跟鮮魚 出乎意料之外的好喝 吃 哈
很高級,教夫牛排很讚!
氣氛很好。所有的首發都很棒。牛排很好吃,但吃完全套我還是沒吃飽。很棒的甜點!不幸的是,當我問我是否可以喝加冰的紅茶時,他們說不。不然我會更滿足。也許下次我會在午餐時間而不是晚餐時間回來。
肉的質感跟我想的不一樣
除了氣氛,來這吃飯還要顧氣質形象,輕聲細語還真的有點憋,想坐鐵板燒區,價差太多…前菜普通,重點都在肉質及廚師的功力很厲害,但吃完我沒飽耶…四張小朋友沒飽?還好我沒選鐵板區
服務讚菜色棒
這才是好吃的牛排。
牛肉好吃,美牛與和牛都好,牛肉清湯很棒。
有水平的日本A4和牛
老饕牛排…非常厲害!煎干貝無敵甜 原味就粉好吃! 惟獨牡蠣濃湯我真的無法?
很幸運..遇到的服務人員都超級專業又親切~講解超仔細 超清楚~!nice~ …
此次消費坐西餐區。
服務冷淡,未有任何的菜單介紹,只是遞給了菜單,後面詢問才知道甜點單說後面才上,一開始並不知道有甜點。
前菜與湯是非常美味的,可以續麵包,牛排與羊排主菜並不驚奇,反而失望了。
三人晚餐一萬上下嚐鮮就好,好險只是跟家人吃不是約會。
建議中午去,好吃不貴哦。
名不虛傳的美味牛排。烤蒜頭也毫不馬虎
食物很好,服務也很好。但相信還有更好的服務空間。
吃美食享受好氣氛
全台北吃過的牛排中最嫩最好吃!不愧是牛排教父!
用餐的過程與感覺非常好,服務有水準與溫度,每一道食物都很好吃。
最優質的服務!牛排也很好吃!
肋眼菲力肉質油脂少;口感嫩,好想學3分熟切開不帶血….好吃!中餐很滑算!
我認為這不是很好
那裡的氣氛非常好,午餐時間通常不會擁擠。無需先預約座位。最後但並非最不重要的一點是,菜餚非常棒。牛排比平均高很多。
第二次來用餐,感覺服務下滑,很失望? …
*\(^o^)/* 牛肉好吃極了
食物內容與價格不搭
第一次來教父用餐 覺得經驗不是特別得好
當初會訂這間是因為米其林一顆星的殊榮
晚餐是套餐式的 包括冷前菜、湯品、麵包、熱前菜、前主菜、主餐、點心、餐後茶咖啡
首先 覺得餐廳本身氣氛還可以 裝潢還不錯
只是服務人員的服務態度跟專業知識有點令人傻眼
服務態度不說 連基本的餐廳禮儀都不懂
也沒有為我們介紹餐點 只是把菜單丟給我們
就冷冷的站在一旁 問他肉品差在哪 也講不出個什麼
當我選擇和牛後 才冷冷的帶一句 和牛油脂很多喔
讓人覺得 是在暗示我 吃了會肥嗎==?
再來評論菜色:
冷前菜選擇水牛布拉塔起司 個人覺得不是很好吃
吃了一口就丟給男友了 說不出來的怪感;
湯品選小牛清湯 挺普通的 且湯品牛肉不是很嫩有點老 覺得不是很新鮮(但我很餓 還是把它喝完了;
麵包倒是出乎我意料之外的好吃 外皮很脆 裡面很鬆軟 搭配鹹松露奶油超好吃 這才是高等餐廳該有的樣子嘛;熱前菜我選明蝦 明蝦真的不是普通的難吃 且不是很新鮮 男友選的干貝還好吃一點;前主餐我們都選龍蝦(需另加價380元台幣)只能說 要額外加價就算了 龍蝦吃起來不像龍蝦 反而有點像花枝(?!)的味道 而且沒什麼肉 完全是在吃法式白醬
一旁裝飾的蔬菜 玉米 搭配白醬還比龍蝦本身好吃
請問我花380是在吃玉米的嗎?!?
主餐的部分 我選日本A4和牛 男友選美國頂級老饕牛排? 只能說 要不是他的牛排好吃 我還真不知道要給他幾顆星的評價 和牛油脂比較多 吃起來很嫩 搭配日式沾醬 更增添一層風味 個人很喜歡?;男友點的老饕是本店的招牌 三分熟不帶血的煎法 技術真的很高超 外皮是酥脆的 裡面仍保有肉質的軟嫩跟新鮮
原味就很好吃 搭配一旁附的鹽巴或醬汁也很美味
第一次吃三分熟牛排 吃到這麼不生的 很推薦?
甜點就不用提了 草莓千層跟慢烤焦糖蘋果
對甜點控的我來說 都是失望 莓子類的水果都超級酸
慢烤焦糖蘋果….嗯….有點奇妙…..
果汁GPO(芭樂鳳梨柳橙)和KGA(奇異果葡萄柚蘋果)都還不錯 後者偏酸
整體:★★★☆☆
服務:★☆☆☆☆
環境:★★☆☆☆
牛排:★★★★★
東西好吃 服務好
龍蝦煎的熟度剛好,保留了水份和甜味,日本和牛超嫩的,美國牛排多汁有肉感,最後牛肉的碎肉用來炒飯,超好吃的^_^
考慮到價格,牛排還不錯
公司週年聚餐活動~品嚐美食!
非常好
整體來說是很棒的餐廳,安靜舒適服務非常貼心!
食材新鮮不膩、牛肉肉質鮮美多汁、烹飪的剛剛好!
推推推^_^