solo pasta的最新評論
評分：4.6 
地址 : 臺北市大安區安和路一段29-1號
電話 : +886 2 2775 3645
附近：台北意大利餐廳
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風格時髦的義式休閒餐廳，供應義大利麵、肉類主食、啤酒和葡萄酒。
產檢完來附近吃飯，看了網路說這是台北市最好吃的義大利麵。滿心期待過來，發現中山醫院對面的餐廳還好吃許多。
依照上菜順序排列
①點了南瓜濃湯，就是加滿香料喝起來像咖喱的清湯；莓果氣泡飲，普通。
②馬鈴薯煎餅還不錯吃，可以點
③巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵，跟上一道菜隔了快40分鐘才上桌? （等太久受不了詢問服務生後大概5分鐘就上桌了）
④提拉米蘇 （還沒吃到⋯⋯不予置評）
結論，這家不會二訪
早知道先看其他評論就不會來踩雷了
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
2022/05/02
原本要去的義麵坊似乎搬家，google來到這家義大利餐廳。晚上時間每人低消450～我點貓耳朵麵，口感不錯，有菜有碎香腸，還點了飯後甜點：老奶奶檸檬塔，蠻酸的，吃起來有點油耗味，這道有點小失望。同行朋友的墨魚麵發生意外，店家第一時間處理的不是很理想，雖然沒有態度不好，但要更嚴謹比較好，後續有換餐跟送沙拉跟甜點，還算蠻有誠意。
服務
內用
餐點類型
晚餐
好吃！
服務態度良好，
中午用餐人較多，隔壁離席後，有再幫我們增加一張桌子，很貼心
起士煎餅及自製蕃茄醬很好吃，
墨魚義大利麵也不會有不舒服的味道，麵體有嚼勁，提拉米蘇很美味！
會想再訪的店！
因名氣特別訂位來訪，電話很難打到有人接聽，覺得運氣好訂到位置，與四位友人共同前往。餐點味道是樸實好吃的，表現中規中矩，不是手工麵條，也不是昂貴的食材，也沒有精緻擺盤，份量稍嫌不足，定價有些名不符實，四人吃了三千多塊錢，最後還是到夜市去補餐。本來這頓餐點的味道應該是愉快的晚餐，但從前菜到主菜、主菜到甜點⋯每次上菜都要等待半小時以上，有示意請店家增加上菜速度，但似乎很多張檯面都是如此，已經很久沒有碰到要如此等待的店家，店員不忙，但出餐速度極慢。最後吃完義大利麵在等甜點，店員才發現羊排還沒上，草草吃完羊排，又等了二十分鐘去安排甜點⋯
招牌貓耳朵沒有攪散，吃到好幾口黏在一起沒有熟的麵；羊排很嫩但略羶；炸海鮮的鯷魚丸子吃起來像炸麵粉糰；麵條的口感和上菜的速度真的是讓人感到非常遺憾。
但好險前菜章魚腳和甜點cannoli 表現亮眼；其他菜色也調味適中，希望在上菜速度上真的是要多多加油。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
第一次跟朋友來用餐，整體感覺很不錯，
特色的義大利麵餐點，
其中最驚艷的是 “巴薩醋煙燻鴨胸奶油義大利麵”，
有醋的中和讓奶油醬義大利麵吃起來清爽爽口，
我應該可以獨自吃3盤???
其他2盤的義大利麵口味也很特別，
其他地方少見鹹豬肉入菜，
建議大家分食，獨自吃完一盤會覺得膩，
辣煙花女麵也是很不錯吃，
開胃菜蠻特別，
吃起來清爽，份量適合一個人享用，
雖然餐點上遇到一些小狀況，
服務人員積極處理，
好吃的餐點，下次還會來再來，
店內氣氛很舒服，雖然餐期時候有點吵，
但整體用餐環境是舒服的。
服務
內用
餐點類型
午餐
義大利麵本身還不錯，不過其他的就沒那麼合我口味了，尤其是湯品部分覺得跟期待有點落差…
2022/06/19 來義式餐酒館慶祝生日，走進店內，微暗淡的燈光有一股地窖氣息，格外有浪漫氣氛，看到很多情侶。假日每人低消450元，餐點都有加10%服務費。一開始先來杯IPA綠荳蔻啤酒；主菜點了280元真薩勒青醬義大利細麵&280元巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵，麵體軟硬適中，是我喜歡的微硬口感，份量中等，口味精緻。開胃菜點了300元皮耶蒙熱水澡沙拉 ，鮮脆蔬菜搭上鯷魚醬汁；250元白松露奶油燉蛋，半熟蛋滑順沾麵包吃；260元愛蜜麗雅焗牛肚，嫩軟的牛肚細心燉煮。最後來個220元沈靜心靈的舒眠花草茶，每壺可以回沖個一次，熱呼呼讓心神釋放。整體價位以份量要點比較多才吃得飽，但相對於台北眾多高價位的義式餐酒館，這間價位就相較能接受，服務生品質也不錯。之前有壽星活動，這階段目前沒有了。
相當有水準的義式餐廳！這樣的價錢，根本物超所值了！餐點精緻，環境舒適，服務人員也都很好。義大利麵美味可口，甜點提拉米蘇和蒙布朗都帶著濃濃的酒味，好難得吃到正統的提拉米蘇，太開心了！
目前吃過最道地的義大利麵，主菜或許不太符合台灣人的口味，但甜點非常棒
南瓜湯還行，開胃菜鹹豬肉生菜一般般，沒有開胃的感覺，鴨胸奶油義大利麵有點死鹹。
花了600多，沒有吃飽的感覺，這種CP值我也不想續點到吃飽。
兩三年沒來了⋯ 餐點仍然美味，但服務更上層樓❤️
我最愛的千層焗烤茄子，單價變低份量變小了，對我而言已經不是千層了?
葡萄酒種類似乎增加許多，還有其他的餐後酒。
餐點等候過久、點菜有誤，服務人員很用心，主動積極改善補償
經典義大利菜。麵體彈牙，十分道地。甜點的提拉米蘇也很好吃。服務滿分。
值得一來再來。
好一陣子前去的餐廳
有低消 平日中午是350
其他是450
古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵
吃起來覺得沒有讓人意外的味道，味道是中規中矩的好吃，但麵真的是蠻寬的，覺得味道比較進不去麵體裡。
巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵
吃起來味道我蠻愛的，酸酸的口味，讓人越吃越開胃
提拉米蘇
跟在歐洲吃到的還是不同，但與台灣大多的提拉米蘇相比更接近了一點，酒味有比較重，但我覺得還可以再多一點點
栗子蒙布朗的外型讓我嚇一跳，白色顆粒狀的東西我一開始還以為是糖，吃起來不太有什麼大味道，但看菜單上他真的是糖，吃起來讓人驚艷，很有特色
店內當天的客人說話蠻大聲的，像菜市場，不然氣氛裝潢都還蠻有味道的
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
章魚燉煮後的口感非常軟嫩但又不失嚼勁，再加上帶有相當的炙燒香氣，配上鷹嘴豆泥非常美味！
鴨胸義大利麵加上巴薩米克醋後平衡奶油的膩度，整體吃起來非常的舒服！
海鮮胖胖麵海鮮非常的鮮美，蝦子感覺也有稍微烤過的香味，胖胖麵口感很特別店員比喻類似烏龍麵，但私自認為更像日式拉麵仔細咀嚼後能嚐到小麥的香味！
栗子蒙布朗外的糖霜質地吃起來非常有趣，鮮奶油質地鬆軟且富含奶香，蒙布朗本體甜度適中！
提拉米蘇酒味充足唯一美中不足的是蛋糕體如果再厚一點點整體會更佳的滿足！
店員都非常的積極且主動服務很好希望很快可以再次造訪！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
海鮮湯意外的料超多，搭上新鮮香料很鮮甜！ 牛臉頰超軟嫩的番茄酸酸甜甜的滋味很令人驚艷！
平均每人消費金額
$600-800
這間上萬評價的義大利餐廳，一進店內就很有歷史的味道，巴薩米克醋鴨胸義大利麵果然是招牌，吃起來很清爽帶點微酸超愛，提拉米蘇酒味超濃有層次，愛喝酒的會愛XD
貓耳朵麵有口感調味也不錯，外面很少這種
每道料理都有特色，值得來吃看看
可惜店內聊天聲音有點吵雜，當天人沒坐滿一樣吵@@
?拿坡里超簡單炸海鮮
沒有另外調味，主要是吃食材本身的味道跟油甘；鯷魚花椰菜球，原本以為會像是魚丸的口感跟味道，但實際吃起來卻是軟的，完全不Q彈，也沒什麼魚味；炸花枝口感不差，但如果油炸火候能調整一下讓肉質再水嫩一些會更棒；丁香魚一般；炸蝦殼軟，鮮味弱。
?愛蜜麗雅焗牛肚
有半熟蛋，番茄調味，味道一般，滋味平淡。
?巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵
冷鴨胸醋酸奶油蘑菇味義大利麵，鴨肉軟而不柴，口感不差但沒什麼味道，麵條偏硬，有麵芯，醬汁沒有湯水，吃起來酸味鮮明，菇味明顯，奶味薄弱，吃到後面有點膩。
?羅馬式燉牛尾麵
番茄牛尾灑巧克力粉筆管麵，筆管麵稍硬，牛尾香軟，但瘦肉部份非常卡牙縫，整體吃起來番茄味重，肉味偏淡，巧克力粉很苦，基本上就是灑上巧克力粉的平淡番茄肉醬麵。
?提拉米蘇
甜味淡，酒味重，尾韻苦，本體偏濕。
?西西里起司捲
油炸餅皮裹起司捲，餅皮脆硬，吃起來甜味淡，沒什麼起司味。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
8/1 至店上用餐
服務：良好，會主動詢問餐點口味以及上餐順序，並提醒準備時間。
飲食：
前菜-白松露奶油燉蛋（280元）表現相當優異的餐點，白松露與奶油燉蛋的搭配非常香，與麵包一起食用可以感受得到兩者交融的美味，但希望麵包可以換成較為歐式的硬餐包。
主食-貓耳朵麵（300元）：很有特色的麵款，貓耳朵煮得帶有嚼勁，搭配脫皮的香腸與花椰菜，整體偏鹹，但很美味。
飲料-皇家結婚曲茶（220元）：本次最滿意的飲食，純茶與加了鮮奶之後是兩種不同茶飲，且喝起來相當有層次，帶點奶油與青草香氣。
甜點-提拉米蘇（140元）：表現優質的提拉米蘇，且十分倒地，使用了泡過咖啡酒水液的手指餅乾與馬斯卡彭乳酪，酒香較為濃厚，很好吃。
價格：
整體價格略高，但感受相當良好，很適合朋友家人聚餐。
服務佳，餐點精緻，難怪可以擁有上萬則評論仍維持4.5顆星以上的高評價，值得再訪
當天用餐吃的餐點：
黑松露馬鈴薯起士煎餅（350）
外皮煎的酥脆，起士味濃郁，加上松露的點綴還不錯
旁邊的番茄果醬、煎脆培根、酸黃瓜可以在覺得有點膩時改變一下口味，富有巧思
巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵（280）
是店內招牌，但吃完反而覺得這道最沒記憶點
紅酒燉牛臉頰肉（590）
薯泥綿密，牛頰肉燉得軟嫩不柴
麵包冷掉會偏硬，而且有點烤焦的苦味
栗子蒙布朗（180）
這道超級驚豔！自製蛋白霜的口感吃起來很特別，長得一臉保麗龍樣但真的很好吃
奶油不甜膩，栗子餡的味道中規中矩，整體吃起來口味很平衡的一道甜點
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
吃了那麼多年才補上評價
好像有一點對不起店家
前菜點了艾蜜麗雅燉牛肚
牛肚切的比佛羅倫斯小很多
更好咀嚼好入口白腰豆軟而不爛
茄汁風味沒有很重
麵一樣必點Balsamic燻鴨胸奶油
這一道經典沒話說
不膩爽口鴨胸熟度恰恰好
另外再一道羅勒青醬還平衡奶油跟茄汁的味道
主菜是綿綿細細的紅酒燉牛臉頰
甜點是提拉米蘇
其實這一家沒有甚麼地雷
想吃什麼隨便點都能愉悅好食
（無酬不小心變yeh配聞了XD）
炸海鮮的裹粉配上新鮮的海鮮又香又酥
貓耳朵麵的麵體本身軟硬適中，搭上香腸肉跟花椰菜末，十分的清爽。
打到這邊，我又餓惹?
氣氛也很好，值得二訪的餐廳～ …
在台北名聲很響亮的義大利麵店。選擇偏少，義大利麵的種類意外的少，建議可以先看菜單，確認上面真的有你喜歡的醬料＋食材的搭配再前往。因為想吃奶油醬，最後點了「鴨胸奶油義大利麵」，調味偏淡，鴨肉好吃。朋友點了肉醬寬雞蛋麵，調味也是滿單調的，沒有意外的味道。當天最喜歡的反而是開胃菜松露馬鈴薯起司煎餅，但滿貴的喔，一份要350。總體來說價格偏高、味道偏淡、選擇偏少，不會二訪。但服務生態度很好倒是真的
很自在的義大利餐廳，義大利麵非常道地，開胃菜也很好吃，蠻多人會來點酒品類！
推薦義大利麵與提拉米蘇還有檸檬塔（酸V）
個人認為solo pasta台北市可以說是前幾好吃的義大利餐廳，餐點的口味相當地道，非常推薦各種口味的義大利麵、豬排、提拉米蘇，如果有喝酒的話也十分推薦搭配餐前酒以及紅酒。
此外，用餐空間算是獨立，桌間不會靠得太近，晚一點來的話比較容易因為客人們多而有一點熱鬧。服務人員的服務相當專業、親切。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
海鮮胖胖麵偏鹹，麵體的硬度剛好。
也許是我不懂吃義大利麵，看到介紹來的，但是食物整體感受偏一般。
因為太高期待而實際吃到沒有那麼驚豔，而有點失望。
整家店的環境是熱鬧氣氛，服務態度也不錯，適合聊天喝酒談笑的地方。
白松露燉蛋份量偏少但好吃；推鴨肝奶油義大利麵，只是鴨肝吃起來像火腿，墨魚義大利麵也推
兩款義大利麵都非常好吃
難怪在東區開10年之久?還歷久不衰
肉醬
自以為是的評分8.5⭐/10
.
無過分調味的牛絞肉
鹹度低 蛋白質份量多
因此～「肉香味」十足
這點完全正中我心 食材的原本滋味
寬麵也好吃 薄薄一層卻能保有嚼勁
整體很喜歡✨✨
奶油鴨肉
自以為是的評分7⭐/10
.
鴨肉嫩油脂豐 薄薄六片略顯空虛?
麵體粗圓 是有嚼勁但不會硬過頭的
奶油風味作為配角 不搶鏡頭
裹著巴薩米克醋的酸
為醋的酸上又再增添了點溫順
適合能接受酸味的人點
提拉米蘇甜度、濕度都很合理
層次不複雜 蠻單純的馬士卡彭
底層有酒香 份量小小～吃個味道8⭐/10
檸檬塔…因為我不敢吃太酸的東西
形容就先pass?朋友說好吃 8⭐/10
整體份量偏小偏少
可能是因為好吃想多吃一點?
建議加點其他小食。
麵類需要等20分鐘出餐，麵條真的很有嚼勁！餐點沒有太多其他配料，算是走精簡的pasta，味道上偏重口味，下次會想再嘗試別的品項或其他前菜。
第一次去吃今年在500盤得到9盤的solo pasta
有些發想是特別的，然後不濃稠的南瓜湯我喜歡
義大利麵的部份，
我感覺兩人share一份然後多單點別的會比較不容易膩
巴薩醋鴨肉那盤很開胃耶～～～
#豬肉嫩肉片 $220
#羅馬式燉牛尾麵 $480
#墨魚細麵 $300
#巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵 $280
#提拉米蘇 $120
#栗子蒙布朗蛋糕 $180
食物的部分⋯⋯
誒，都在和老朋友聊八卦，所以就覺得還不錯這樣，甜點提拉米蘇是我喜歡的濕潤潤的那種，栗子蒙布朗長相很特別，外層的糖吃起來也很特別，口味是令我喜歡的。
服務挺不錯的，整個用餐過程到結帳都很舒服～唯一不滿意的地方是有限時，少了歐洲的悠閒感，吃得有些匆促～
服務
內用
餐點類型
午餐
墨魚細麵ㄉ烏賊好軟Q有嚇一跳，綜合海鮮胖胖麵很澎湃，另外肉醬特寬雞蛋麵味道也讚，看起來有點乾實際不會（好像每道都是
焗牛肚看起來小小一碗，當成開胃菜4人一人一片麵包分食剛剛好，和半熟蛋混合後很順口，牛肚QQ調味沒有很重（但小小聲說，麵包普普通通
主打每道義大利麵都有專屬麵條（這點我蠻喜歡，內部裝潢有牛排館的感覺，用餐有家庭餐館的氛圍，桌和桌之間其實不遠，但不會互相影響，推薦給想好好犒賞自己，或4人內的家庭朋友聚餐
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：5
第一次來到這家網路評價4顆星以上的店，趕在中午最後點餐時間14:00前進來，謝謝服務人員熱心的招呼，點了少見的貓耳朵麵和另一份口味較清淡的銀魚芥蘭喵管麵，加了一份商業午餐的套餐。
商業晚餐內容有烤麵包佐橄欖油和蕃茄丁，麵包體無甜，缺少酥脆感，個人覺得橄欖油如果能多加些會不錯。喜歡南瓜湯的濃度，最後可能快接近休息時間，似乎忘了上甜點。
1）銀魚芥蘭喵管麵，口味清淡、帶點小辣、銀魚份量偏少，芥蘭苗鮮嫩，風乾番茄濃郁香氣，提升了這盤麵的層次，管麵我個人喜歡這硬度，若是年紀大的長者，需要請餐廳稍微再煮軟一些。
2）肉腸貓耳朵麵，口味偏重，配菜多元有層次，喜歡貓耳朵麵的硬度，可惜肉腸的筋偏多。
現場有提供義大利北中南地區的單杯酒，下次再來訪，一定要來試試。
服務
內用
餐點類型
午餐
義大利麵的硬度很義式??
牛尾麵依然是最愛的只不過這次沒吃～
肉醬麵上的雞肝很搭！！好吃 …
經朋友推薦一起用餐，似乎只翻一次桌（因為走了的客人就也沒有再收）。
服務非常好，價格非常實惠。
點的鴨肉麵超超超好吃，出乎意料的不柴，而且麵條醬汁搭配良好。前菜牛凍沙拉、點心也都是自己做的不像批貨來的，整體來說很棒。就是餐廳內是開放式空間，吵得時候整間非常熱鬧，是很特別的氛圍，但整體來說超推薦！
二訪
必點 八薩米克奶油鴨胸麵
**麵可以換扁麵**
艾蜜莉焗毛肚
非濃稠醬汁 毛肚太軟 無愛
鮪魚醬軟嫩豬肉沙拉
有酸黃瓜 很清爽
熱水澡沙拉
喜歡吃冰冰的蔬菜可以點 但是整體台灣人應該不會很愛
羅馬起司培根麵
溫和但是濃郁的兩種起司組合而成 適合起司愛好者
服務
內用
餐點類型
晚餐
服務超級好的欸.價格也很便宜.重點那個奶油培根筆管麵超級超級好吃.我真的願意為了那盤義大利麵一直回去.
檸檬紅茶出乎意料的好值得五顆星，哈哈。提拉米蘇口味很好，但是總期待至少舖個4 層，但本店的只有底層蛋糕（手指餅乾）跟cheese兩層。煙花女麵果然跟別家不同，應該是豆鼓辣椒醬跟鯷魚混合的醬汁讓人覺得特別吧。座位間距離寬敞，但是因為沒有吸音內裝，隔壁桌聊天還是聽得非常清楚。下次再揪朋友多點幾道菜試試更多口味。?
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
一刀藍紋乳酪很厲害！尤其搭上風乾白葡萄，風味更有層次。
鴨肝曠世奇派也很有創意，肝派的口感與質地也做的很好。
香腸貓耳朵、墨魚麵收汁有點乾，調味還不錯
海鮮胖胖麵不推…
價格最高但使用的海鮮品質不佳，便宜的冷凍白蝦與進口淡菜，鮮甜度不夠，麵體口感也不討喜，醬汁調味酸中偏鹹，雖然乳化的不錯，可是味道單調沒層次，個人不愛，跟其他道比起來，落差很大，好像不是這間店該有的菜，水準不值這個價
不然前面的幾道菜都還不錯
服務端很細心 有加分
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
似乎是口碑極佳的義大利餐廳，空間很大，客人總是滿滿，員工相當忙碌。
普莉雅茄子千層塔，原來是茄茄組合！番茄醬汁的茄子，口感軟嫩不爛，茄汁（此茄非彼茄）濃厚，小口吃相當過癮。
愛蜜麗雅焗牛肚，麵包當然要沾這種湯湯水水的醬汁，茄汁帶有酸度相當開胃。
羅馬起司培根義大利麵，口味相當濃厚，不僅是起司味濃，麵體吸附醬汁再口感上的稠度也非常強烈，給的風味毫不手軟！
古典波隆那肉醬與特寬雞蛋麵，這麵實在是很難吃啊（物理上的難）！你有看過有人吃麵一條一條吃的嗎？在這裡你一定有機會看到！Q彈又有份量的特寬麵，一口一條麵，不能再更多！豬、牛、香腸、雞肝四種食材一次滿足！
西西里起司捲是黑幫兄弟的最愛，吃了還以為自己也是混黑幫的，一次可以來好幾捲！
整體價格非常實惠，環境也挺舒適，彷彿在台灣能體驗異國風情。
———
2022/2/12再次消費後覺得非常滿意！
點了皮耶蒙熱水澡沙拉，生菜新鮮份量多，鯷魚大蒜醬汁超級美味，很值得多點麵包沾著吃！豬肉嫩肉片搭配皮耶蒙鮪魚醬超讚！墨魚細麵、香腸肉末貓耳朵、起司培根義大利麵讓我們吃得非常開心，鹹度恰到好處，風味飽滿，甜點的奶酪質地非常扎實綿密，個人非常喜愛！
位移的提拉米蘇看起來相當活潑，老實說稱不上全台最讚但也相當讓人滿意。
平日晚上較不忙碌，每一位服務人員都很友善且服務周到。
紅酒燉牛肉的牛肉非常軟嫩且口感極佳，煮到幾乎不用刀就能撥開的程度卻一點都不乾柴，配上超美味薯泥，豪ㄘ！
蘭姆巴巴是個假甜點，義大利甜點就是這樣，假裝吃甜點，其實在喝酒，一口咬下蘭姆酒噴發，配鮮奶油滿足甜點的口腹之慾。
3人吃完一個人大約快800，
推薦一定要點，值得二訪的餐點
?全台最佳奶酪（菜名）：超超超綿密好吃，抱持著不懂奶酪是可以多好吃的心情去試，吃第一口跟友人對看，非常非常驚艷，好好吃！！！奶味非常之濃，入口口感絕對是一種享受，是全台最佳沒錯。
?松露起司馬鈴薯煎餅：非常濃的松露味跟起司融合的恰到好處，微怕松露的我也覺得好吃，但是一定要趁熱吃！
?墨魚意麵：每次到義大利麵必點黑色麵，吃了那麼多年，總是沒吃到像在歐洲一樣的味道，而在solo 嚐到了那個熟悉的味道，非常好吃，麵條吸附海鮮的鮮味，超級滿足✨
反而最多人點的鴨胸意麵及肉醬雞蛋麵，覺得味道稍嫌不足，有跟服務生要了點鹽巴?
甜點：
栗子蒙布朗也是好吃，但是擺在奶酪後面非常不公平，顯得較為平庸。
檸檬塔，喜酸的人請點，酸到炸掉，喜甜請pass.
非常非常可惜的一道菜：
番茄海鮮濃湯，超級鮮，番茄味也夠濃，但是！但是！
扣一顆致命的星，湯是溫的。
覺得等餐的時間真的等蠻久的，送上來溫度不夠，會讓一碗應該好喝的湯，下降了蠻多品質，真的好可惜，如果是熱的一定非常好喝?
今天三人用餐花費2310，點了兩杯餐前酒、開胃菜兩道、主餐三道、甜點一個，自己的感覺：名聲大，口味尚可的義式料理
開胃菜 烤章魚：視覺效果強，口味我覺得普通，烤章魚搭配類似豌豆泥的醬汁
開胃菜 燉牛肚搭配麵包：類似蕃茄蔬菜湯的口味，拌入半熟蛋搭配麵包，口味也是普通
主菜 鴨胸麵：鴨胸軟嫩好吃，麵本身調味不得我意，這裡的麵體烹調程度都是有點硬，但這應是義麵的原味
主菜 燉牛尾麵：牛尾軟嫩，口味也不錯，但就覺得香氣與美味與好吃就是差了那麼一點點
主菜 豬肚貓耳朵：微辣的口味搭配肉碎及青花菜，這一道我覺得是最美味的
甜點 提拉米蘇：很濃的酒味，忠於原味的甜點
餐廳氣氛很好，餐點都有一定水準，只是整體可能比較不適合我，沒能給出5星高評價
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：5
氣氛：4
身為學生平常比較少吃這種價位的餐廳
今天有幸因為台大導生制度的聚餐，有一人450元的預算，同學選擇這家義大利麵。
義大利麵也是吃過不少間。
印象最深刻的是大直的 papa pasta
160~200左右的價格，還有喝到飽的超好喝濃湯（早期湯裡還有雞肉可以撈，近期可能疫情因素吧）
那家的CP值非常高，白醬濃郁又不會膩，所以我常常光顧。
回到這家solo pasta
看到菜單上不能加麵我心就涼了一半
點的是「羅馬起司培根義大利麵」
幾乎看不到培根（我數了，三小塊的培根）?
但是那個醬是真的有點東西，味道層次很多，鹹中帶甜還有奶味，還參雜著一點胡椒的辣味，可能是有解膩的效果吧。
但是份量是真的少
我吃完主餐和一塊開胃菜和甜點和一杯水，大概也只有三分飽
馬上跟同學約好待會要去吃別的續攤?
難道義大利人都這麼可憐吃不飽嗎？?
笑死
大概就是這樣
從學生的觀點來看囉
同學看完我的評論表示要我再減一顆星，因為他吃完感覺像吃完前菜一樣，完全沒飽足感?
甜點是提拉米蘇
真的蠻好吃的，酒味很濃，根據店員說法，是某種利口酒（沒聽清楚）和咖啡調味的。因此我再加一顆星www
服務
內用
餐點類型
晚餐
Solo pasta原本就在我的清單上
這次五百盤 solo 也拿下9盤
那就來當次盤子吧
燉章魚 (這道三盤)
雖然說是燉章魚
但是送上來之前有烤過
外表酥脆 內裡軟嫩
搭配鷹嘴豆泥食用
味道很好
鴨肝曠世奇派
很有創意的一道菜
鴨肝醬壓成方型 外面裹上碎核果
模仿曠世奇派的外型 妙
鴨肝醬的味道算是清爽
不是很濃郁的那種
核果的味道感覺太強烈了些
鴨肝本體的風味有些被壓制住
附的布里歐很柔軟
對我來說 這道的風味稍嫌不夠
我是追求強烈內臟風味的男人
牛筋沙拉
端上來讓人感覺平平無奇的一道菜
但是夾起來才發現
我原本以為是洋葱的
是切成薄皮的牛筋
頗吃刀工的一道菜
味道也算是清爽
尤其配上底下的鷹嘴豆泥之後
如果這道菜做成川式椒麻口味
我想我會愛死
到目前為止 solo pasta的菜色
算是還不錯 乾淨爽口
但是對我來說 味道稍嫌寡淡了
沒有感受到特別值得記住的味道
煙花女麵(去年一盤)
喔~這道我愛
整個就是很放的味道
煙燻火燎的風塵味
除了原本的鯷魚 蕃茄乾以外
Solo 又加上了小卷
鮮味又高了一層
加入了些許的火燒蝦
讓甜味在辣味中閃現
增添了些樂趣
入口是微辣 但是辣度會隨著咀嚼而提高
嚥下時 會覺得一股辛辣順喉而下
麵條的口感很好 有咬勁不軟
又是剛剛好的硬度
這道真的不錯
布列塔尼麵包
一片抹了鴨肝醬
一片是碎蕃茄丁
哇 這個肝醬的味道就正了
濃郁的肝味 直接簡單
我就是愛這樣
不錯喔 有漸入佳境的感覺
還好有怕吃不飽加點了麵包
烤自然豬
原本想點紅酒燉牛頰 沒了 殘念
服務生妹妹推薦了這一道
哇~份量還不小耶
附的生菜也不少
味道也好 柔嫩多汁
應該就只有簡單的用鹽調味
加上一些第戎芥末 剛剛好
附的芥末芭樂味道挺奇妙
這道味道是不錯
但如果讓我選擇
我還是會比較想吃紅酒燉牛頰
甜點 栗子蒙布朗
Solo除了前幾道菜的味道偏淡以外
基本沒什麼問題
價格也還好
我會推耶 這家店值得一訪
唯一的缺點是
單身狗建議戴了墨鏡再來
幾乎都是情侶
單身狗會遭受成噸的狗糧攻擊
幸好服務生妹妹的甜美笑容撫慰了我
突然覺得我的滿意程度和文章長度成正比耶
#義大利麵
#solo_pasta
#500盤
餐點：5
服務：5
氣氛：4
吃完後，對我來說是「台北第一的義大利麵」絕對實至名歸！
–
☛ 白松露奶油燉蛋 （蛋奶素）＄210
白松露混合奶油，底下是蛋黃，小湯匙攪拌均勻後抹在麵包片上，一入口完全被白松露香氣佔滿，讓人上癮的一口接一口，就算是單吃也不會太鹹。
☛ 自製香腸肉末炒普利亞貓耳朵麵 (微辣）＄300
青花菜末、黑橄欖、小番茄的蔬菜來平衡煙燻豬肉腸的風味，搭配有嚼勁的貓耳朵麵，整體口味很融洽。
☛ 巴薩醋煙鴨胸奶油義大利麵 ＄280
煙燻鴨胸肉非常嫩！乾炒收乾的義大利麵，麵條有融合所有的風味，是很講究厲害的廚藝！
☛ 提拉米蘇＄100
入口首先是咖啡香跟巧克力粉點綴的味道，最後入喉是甜酒的酒味，韻味十足，小小一個剛好的大小讓人意猶未盡～
–
絕對會回訪的餐廳！也很適合約會跟聚餐噢！真心推薦～
點了煙花女義大利麵，味道我覺得還行，但還不到特別跑來吃的地步；甜點的檸檬派有個說不出的特殊味道，大概是這樣品名最前面才掛祖母打預防針（？）
整體來說是吃氣氛的一家餐廳，只是白天來用餐沒有開明燈，較沒辦法室內凸顯裝潢特色；另外，桌與桌的距離較近有點壓迫感，因此吃起來的沒有特別喜歡（大概是黃金地段寸土寸金須善用空間的緣故？
消費方式: 內用
*環境氛圍: 很像歐洲小酒館，很可愛
*訂購餐點: 煙花女， 墨魚麵，雞蛋麵，老奶奶檸檬塔
*食物評價: 墨魚麵有點普通，另外兩盤好吃。老奶奶檸檬塔是兩層檸檬醬很特別
*最推薦食物: 雞蛋麵的麵條超好吃，很有Q度
*服務人員: 明明附近很多空桌，外面沒有人排隊，但還是”一直”被趕時間到請離開，有點覺得奇妙
*小note: 每人低消350，但很多道主餐都是350以下，勢必要點其他小物
每一份餐點都在水準之上，
服務人員也有相當高的水準，
是會讓人想再來的餐廳
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
透過linetoday的文章來造訪
這次點了一個套餐
兩個開胃菜
一個南瓜湯
一個佛卡夏
南瓜湯的味道很有層次，但南瓜的味道反而沒有很突出
佛卡夏-用料實在，橄欖跟番茄以及巴西里譜出經典的口味，烤出來的樣子漂亮，外皮酥脆，是新餐點的樣子。
開胃菜包含套餐總共有三道
拿破里燉章魚腳-比預期的還要小，章魚腳稍微偏乾硬，沒有特別的香氣，跟鷹嘴豆泥的搭配還不錯但不到特別驚豔
白松露奶油燉蛋-很好吃，香氣跟濃郁的口感很棒，可惜麵包太小又偏薄，但搭配炸物也是不錯的沾醬
炸綜合海鮮-其中的炸魷魚好吃，蝦子炸小魚，以及花椰菜丸子表現普通
阿馬菲綜合海鮮胖胖麵-麵的口感是我喜歡的硬度，但個人覺得海鮮的種類不夠多，醬汁的味道上感受度最明顯的是鹹，沒有特別的層次感，以這個價格來說算是相當失望的主餐
羅馬式碳燒羔羊排-羊排嫩且有碳燒的味道，搭配芥末沾醬味道吃起來不錯，但相同也沒有驚豔的味道
提拉米蘇-很好吃的蛋糕體浸滿酒，酒香跟綿密的蛋糕慕斯層，搭配可可粉的濃香，很經典的提拉米蘇。
餐廳氣氛很棒，服務人員的服務也非常棒，但今天這樣吃下來主餐表現中下，開胃菜的部分算是中上，整體似乎沒有文章推薦的那麼好。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
羅馬碳烤羊排不錯?
就是要吃特寬雞蛋麵，尤其淋上的古典波隆納肉醬非常優秀！性價比很高
拿破里海鮮炸物除了蝦子甜，其他表現普普
奶酪實在太甜，很像再吃牛奶糖，不太推～
先說缺點
用餐環境吵雜，若要認真聊天可能不那麼適合
價位部分中偏高但是是合理的
食物本身很優秀
鴨胸巴薩醋義大利麵很棒
麵體是偏粗偏硬的那種
甜點提拉米蘇有酒香
不點套餐的話一人預算六七百
服務
內用
餐點類型
晚餐