主廚之家的最新評論
龜山區餐廳龜山區薄餅餐廳龜山區茶藝館龜山區美式墨西哥菜餐廳龜山區素食餐廳龜山區甜品店龜山區珍珠奶茶店龜山區漢堡餐廳龜山區早餐餐廳龜山區早午餐餐廳龜山區日本餐廳龜山區意大利餐廳龜山區快餐店龜山區咖啡廳龜山區咖啡店龜山區協會或機構龜山區冰品飲料店龜山區便利店龜山區中餐館龜山區中式包點店龍潭區餐廳龍潭區雞尾酒酒吧龍潭區薄餅餐廳龍潭區茶藝館龍潭區茶葉店龍潭區美式餐車店龍潭區純素餐廳龍潭區甜品店龍潭區珍珠奶茶店龍潭區牛丼餐廳龍潭區漢堡餐廳龍潭區早餐餐廳龍潭區早午餐餐廳龍潭區旅遊景點龍潭區意大利餐廳龍潭區快餐店龍潭區小餐館 (bistro)龍潭區地中海餐廳龍潭區咖啡廳龍潭區咖啡店龍潭區古董店龍潭區博物館龍潭區公園龍潭區龍崎區餐廳龍崎區藝術家龍崎區咖啡廳龍崎區台灣餐廳龍崎區便利店龍井區餐廳
以平實的價位得到非常好的體驗，
餐點本身從開胃菜就不錯，
主餐的牛排掌握的也很好，
亮點是馬鈴薯泥很有特色，值得為此再來，
甜點不會過於甜膩，做了漂亮的收尾。
服務方面都相當專業，不會想到他們還是學生，
能用如此價格在台北市享用到這樣的餐點與服務，
肯定值得讓人再來訪～
很奇妙的餐廳！服務很誠懇，服務生都很可愛。最好吃的一道是甜點。
環境簡單但乾淨
光線略顯不足或太空 讓用餐少了美感
食物非常美味 份量充足
吃的出是真材實料 沒太多添加人工味
CP值太夠
服務人員是開平學生
感覺緊張些所以少了一點笑容及放鬆
但很細心的關注用餐情形隨時清理桌面 添加飲水
加油啦
跟好友聚餐，點鮭魚套餐400元，好吃肉質鮮嫩，套餐配餐都有水質，服務品質也很好，現在加官方Line送1個瑪德蓮小蛋糕好吃，值得再度到訪用餐
餐點口味中上，服務人員速度與專業度都很棒！ 會想再來用餐！
每4個禮拜換一次菜單&服務人員,所以,我們每個月至少來一次…新鮮感無窮盡…
現在有提供外帶
服務親切 物美價廉 線條柔和
年輕人。好美食。祝福未來主廚
不錯吃，學生的服務態度很好，但是出餐的順序有問題，主菜都吃完了，沙拉才上。
撲空了，不知道是不是疫情的關係，中午去現場也沒告示或提醒，走進餐廳不知所措了一會兒，問了現場一群不知道是不是學生的人，才知道沒開放，白跑一趟很不開心。離開時想從原入口出去，走到一半被叫住說就近有另一個出口，完全搞不懂在幹嘛，學生不諳世事，這應該是附屬學校的餐廳吧，總該有正常的行政人員處理庶務吧，提早從公司出來，頂著大太陽到現場，白白受了一肚子氣。
（原給1顆星，因其後指導老師王老師致電，表示相關疏失會於更換菜單時標註改善，且加強相關作業流程標準化，並會跟其他同仁宣導；日後再訪確有改進，故改給4顆星）
昨晚家人打電話詢問外帶及套餐內容，服務生依菜單上所寫套餐內容回答（包含前菜）。經點選沙拉、湯品、飲品、甜點及主餐後，前往領取餐點；然而，取餐過程有諸多缺漏（如：少給甜點、漏給飲品糖包及餐包奶油等）需提醒才補給，且回家後才發現還少一項前菜沒有給，欲致電確認已過服務時間。
今午致電詢問，服務生一開始仍照菜單所寫套餐內容餐點一一說明，當提及昨晚漏給前菜時才將電話轉給老師回應，而老師回應“外帶一直以來都沒有前菜、餐包及奶油，但收費價錢一樣”。
以往吃過覺得CP值還不錯，雖然服務偶有缺失，考量為實習餐廳，多可體諒。然而，在收費價格相同的前提下，外帶套餐較內用套餐少前菜、餐包及奶油，卻沒有特別在菜單標註及致電外帶時說明，實在是很大的問題。
很開心能在這邊用餐，很推薦。
給4顆星的原因，畢竟這邊是實習場所，沒有精美的裝潢，還有豐富的餐點。服務細節和餐點，都不能說職業水準，但吃得出滿滿的誠意和認真。當晚幫我們服務的小妹妹，是位高一學生，感覺得出小妹妹努力。說話小聲，介紹餐點時，少了些自信，我相信以後會愈來越好。15歲的小女生，能表現成這樣，我已經很感動了。席間服務也很勤快，真的很感謝她。
餐點方面，用料都是好的，絕大部分都是自製品，很花功夫時間。口味上，偏清淡。餐廳有特別表示，他們完全不用人工製品，都是食材原味。吃起很來很清爽，沒有負擔。學生都很認真，打從心裡認為他們未來前途光明，越來越好。
老師太帥
Cp高
2021/03/30，晚上到訪，之前吃過幾次主廚之家港式的，想說來試看看學校對面的，餐點吃下來，有點的每一道都能吃，但是沒有一道會想再點就是，菜色香氣都略顯不足，炒飯的肉片建議還是切成絲啦，整片其實分食不易，整體用餐感覺來說，會覺得之前去的主廚之家港式的那間好很多，不管是用餐環境氛圍，服務的感覺，以及餐點的掌握度，都是比較好的。有機會會去西餐的試試，不過我有稍微看過西餐的用餐環境也差不多，就看餐點的掌握度了
1.孩子工作態度認真
2.餐點口味極佳 價格不算太貴
3.不想説馬卡龍好吃又便宜 因為擔心太多人來跟我搶
4.停車方便
西餐的菜單
期待許久的好鄰居，終於開始營業了，雖然只有開放外帶，但是還是可以滿足期待已久的口慾👍 …
老師又高又帥
學生服務好
住在附近，很喜歡來，這邊吃得到一種沒那麼商業化的美味、食物單純的氣味，學生們可愛又認真，最喜歡點義大利麵，排餐也很不錯，下次打算嘗試隔壁中餐廳
今日家族聚餐來到開平的西餐廳，因為不是盈利單位所以裝潢較為簡易，但也寬敞舒適。
至於餐點部份是出人意料的還不錯，味道以及口感都調理的蠻好的，而且可能是學術單位，餐點擺盤以及餐點部份看的出來有在想辦法做點創意，也蠻尊重並對待食材的。
服務部份因為是學生群，生澀感是有的，但態度也是戰戰兢兢，繼續加油囉！
環境舒適度：👍👍👍👍
食物好感度：👍👍👍👍👍
服務感受：👍👍👍👍
餐廳清潔度：👍👍👍👍
價格CP值：👍👍👍👍👍
用完餐心情：😃
價位便宜，食物美味，適合親友聚會，服務人員加水也非常勤，整體感覺很不錯。同學們加油！
學生的服務相當貼心，給分喔！
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點好吃 由16歲的學生服務 覺得孩子很優秀
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
學生廚房西餐
服務
內用
餐點類型
晚餐
油封鴨腿套餐400
便宜好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
之前本來想買隔壁的東萊便當結果賣完了，買了這家的外帶便當覺得口味還可以，但第一次去餐廳內用的感受非常非常差(最後並沒有內用)
用餐時間是周六中午，內用的低消是強迫一定要點飲料，一眼看過菜單很多選擇，於是我與家人用心地看完菜單決定要吃什麼，討論完後請店員來點餐，點了菜單上的第一種飲料，店員馬上說賣完了，點了第二種飲料，這次店員遲疑了一下，然後小跑步去詢問又回來說賣完了，我們只好又點了第三種，終於、店員沒說什麼完成了點餐；結果，過沒多久店員又來說：第三種飲料也賣完了……店內服務生態度很好，一直跟我們道歉，但無法解決問題；重點是餐廳主管前來說明的態度卻讓人心情一下子變得很生氣，主管從頭到尾都面無表情地跳針強調：他們前一天生意太好，我們想點的飲料都賣完了，所以強迫我們一定要點自己不想喝的飲料，真的從來沒遇過這樣的「主管」，完全沒有協調或處理問題的能力，態度也叫人無法恭維。
店家前一天生意太好跟今天的顧客有什麼關係？？我只是想要正常點餐我錯了嗎？？？如果無法正常供餐，菜單上可以不要出現這些選項，我以為這是一間餐廳最最最基本的職業素質，第一：餐廳自己備貨有問題、第二：未在客人點餐前善盡說明責任，一再浪費顧客時間，結果，這家餐廳最糟糕的是，完全沒有想要承擔錯誤，主管一副高高在上的態度，這種餐廳真的不值得人一去。
奉勸有緣看到這則評論的人們千萬不要浪費自己的時間跟用餐美好心情來這家餐廳踩雷，想吃個飯最後變成找氣受，這樣的營業素質還能在台北市生存真是奇蹟。看到其他評論提到店內員工多數是學生，令人遺憾，這家餐廳的經營態度對餐飲業學生恰巧是最糟糕的示範。
餐廳清潔菜色豐盛味好，學生服務到位，價格經濟。
東西不新鮮回家拉肚子，指導老師沒有讓學生學太多餐廳應對客人的服務態度。
給學生實習的西餐廳，套餐能吃到沙拉、湯品、開胃小點、餐包、主餐、飲品及甜點,CP值超高，雖沒有豪華的裝潢但環境乾淨舒適，會讓人想再訪。
開平餐飲學校的實習餐廳，從接待，服務員，廚房都是十幾歲的孩子。感覺出來很青澀，但很認真，餐具擺盤及桌邊服務都很嚴謹。餐點不論沙拉，湯品，主餐，甜點都很好吃，價錢也不貴。
以前常去用餐，這次是因為朋友的公司在附近才約在那裡，餐點價位越來越高，下次可能會考慮在別處消費。
環境3顆星，簡樸
開平餐飲學生廚師和服務員 實習中 很不熟單很有學習熱忱
食物美味
沙拉裡還有松子和特殊蛋白，很用心
德國豬腳份量足 套餐只要$430 簡餐只要$330 沒有服務費
可惜只收現金
服務
內用
餐點類型
晚餐
羊腿與洋蔥湯非常美味👍 …
午餐簡餐好吃，物超所值！期待再次用餐！👍 …
餐點不錯，看著學生在旁邊忙進忙出更有一種有趣的感受
餐點放量剛好，價格不算便宜。
學生稚嫩，服務還有進步空間～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
前些日子到訪主廚之家用餐.可以感受到學生對餐點及服務的努力與用心.可是讓我很錯愕的是他的硬體設備真的是太誇張了. 桌子椅子老舊破損.地毯也髒髒的.不知道其他用餐的客人是否感受得到在ㄧ間髒髒的餐廳用餐.這些硬體設備好像也不是一兩年的事情了已經好久一段時間都沒有改善.如果餐廳可以改善這些設備問題我相信用餐的人會更開心更能享受美食與真誠的服務.
學生餐廳，但有相當水準。不愧有南高餐，北開平之稱號。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
除了裝潢 ，諸如服務 、餐飲品質 、價格都是不錯的好地方，那種喜歡吃氣氛的、尤其是男女朋友初次約會的就可以繞過了！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
餐點：5
服務：5
氣氛：3
開平餐飲學校開的西餐廳，學生實習的場所，所以以平常心用餐，餐飲還行；價位中等！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
我吃西餐
西餐的味道以價格來說完勝
服務就是還在練習
餐廳的佈置很普通，就像練習的地方
是很有趣的經驗
感覺小朋友很認真在學習如何管理餐廳，偶有生疏難免，去用餐可能要多包容。
食物的部分非常優秀，在250-400價位就能吃到沙拉，湯，主餐及飲料。
當天吃飯的時候擔任服務生的學生把叉子掉在我的外套上，點牛排的時候忘記問熟度，還有當天我們坐在牆邊，不過來上菜的同學很堅持一定要從我身後靠牆那邊上菜及收盤子，我相信老師有教這樣做才對，可是實務上在這種情形可能有點困難。以上並非批評，期許同學們繼續加油。
服務
內用
餐點類型
午餐
由學生經營得很好，價格非常優惠。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
分為中餐廳和西餐廳
我家人都超愛，因為餐點沒有加化學添加劑
料好實在
雖然因為是學生教學餐廳
有時候上菜速度比較慢或是服務比較生澀
但是無損好味道
不是完全對外開放
建議要先電話訂位
今天吃的是中餐廳
我們8個人
菜都吃光光，好吃😋
實習餐廳、主廚17歲……，無法置信，必須五星，甚至應超五星。
臨別時，還驚喜發現，連雨傘都幫客人折好……，此就連米其林三星，也做不到啊！
激賞啊，激賞。開平的孩子們，真棒，加油👍👍👍
服務
內用
餐點類型
午餐
餐點：5
服務：5
氣氛：5
好吃又不貴！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
上次有吃西餐，CP值也很高
這次吃中餐 點了左宗棠雞 鰈清蒸魚 烘蛋
用料很實在，肉算蠻足
沒想到餐後還有甜湯驚喜 燒仙草加小湯圓
😋