很特別的一家酒吧,適合兩個好朋友或是情侶前往。這次的主題是under water,所有酒單都圍繞海的主題發想,敢於嘗試各種不同食材融入在調酒中,有鹹有甜,甚至有辣!配合燈光,讓酒和美食都看來更吸引人了!食物也出奇地好吃!這次我點了拉麵+麻婆豬肉丸!非常驚艷!湯頭非常美味!週日還有套餐組合,不同調酒配上小點,同樣圍繞主題,推薦喜歡嚐鮮的朋友們去看看唷!
A very unique bar with seasonal menu. Most of the waiters speak English! You’ll get to try different kinds of cocktails with salty or spicy ingredients. It’s a nice place to hang out with one or two friends or a date.
特別的體驗,每一杯都是調酒師精心設計
氛圍和雞尾酒是亮點,但服務和熱情好客是改進的機會。
好酒和氛圍!
謝謝今晚有很棒的調酒師幫我過生日
真的很棒,有機會希望大家也能前往
感謝今晚幫我服務的所有人
很有氣氛的一家店
這一家店是表妹介紹的,前日去體驗一下,食物確實美味,這次沒嘗過的期待下次再找機會。
調酒很讚,風味都很特別。喜歡喝茶酒的也有一系列茶類調酒。餐點拉麵是我最喜歡的一定要試試,起司盤也蠻棒。店員很仔細介紹菜單態度蠻好,店內乾淨整潔,廚房跟廁所都超乾淨的。讚,想喝一些有質感的酒,推薦這家。
這間酒吧有夠難找啊,沒有招牌,光找大門就找有點久,後來才發現原來是店中店,藏在地下室啊,很神秘!
特別的是,他應該算是酒吧,但是居然還有賣鯊魚煙、拉麵之類的,當然口味不能說到很厲害,但是可以在酒吧吃到這些滿酷的!而他的調酒,木瓜牛奶真的好好喝啊!他是奶蓋的概念,上面的木瓜奶霜好讚,還有點肉桂的香味,很有創意,雖然酒感很不重,對我來說比較像飲料,但還是很好喝,喜歡??
朋友點的酸白菜馬丁尼也挺酷,鹹鹹酸酸,與上面的肉紙還滿搭的,讓人很想去吃酸菜白肉鍋?!另一杯溪流居然還附鹹蛤仔,他的調酒真的都滿有趣,有機會可以去試試!
心目中台北好吃好喝的酒吧前三名!
餐點美味,酒更沒話說!
調酒師是多次世界調酒比賽的大師,酒的風味細膩,層次豐厚。店內自選的自然酒也讓人驚艷,喜歡自然酒的山海自然礦物等風味,一定要試試,可以請店員介紹,會給你很詳細的分享
每季更換地點及酒單的快閃酒吧
本季的套餐式酒單每道都好喜歡
單點的調酒也很有特色
整體佈置的十分有質感 每個角落都好拍
期待之後的造訪
?在宜人的氣氛中_體驗創新的視覺與味蕾享受 …
服務有待加強
調酒超讚,非常創新又有特色? …
調酒真的真的非常好喝、也非常有特色(絕對不誇張)
許多朋朋去過後都跟我表達強烈喜愛。
那我當然要來試試,從 Cog& J 另外一側樓梯下樓,映入眼簾的是有點迷幻燈光感的 ㄇ 型吧台,投影在牆上的絢爛增添了些與店名 unDer 相呼應的奇妙氛圍。
直接推薦酒單,綠螞蟻的盤尼西林 Penicillin 是必點。不喜歡泥煤威士忌的我,一般不太嘗試這類調酒,但在上面放上真正的螞蟻?鐵定得試試!泰國進口的螞蟻帶點微酸、酒體的泥煤味點到為止,反而交織出不一樣的風味;而薑跟琴酒的杜松子香氣完美結合,反而有種辛辣但溫潤的飽和感。
CreamDesert 偏甜,但上層的木瓜牛奶奶蓋點綴肉桂味,非常適合作為晚餐後的一杯甜點酒;DUNE 舒服順口,屬於沒有太多酒味但感受得出一定酒感的首選。而碧螺春的 Gimlet 沒有一般的酸度,反而用綠檸檬把讓茶的味道彰顯出來,也是想要試點經典但追求些驚喜的 twist 選擇。
最後不得不提提酸白菜馬丁尼(其實算是 Gibson 了),完全震碎我的味覺想像。如果喜歡酒感重、敢喝馬丁尼,同時也願意冒險的,拜託點看看這杯號稱像在喝酸菜白肉湯的調酒。單喝入口絕對會皺起眉頭:好鹹好酸!但 garnish 的肉紙竟然是關鍵,咬下一口後的油脂感包覆住酸鹹感,竟然變成另外一種滑順的風味,超神奇。
聽說餐點也很強,可惜吃過晚餐只能嘴饞點個生蠔,下次換新酒單後再來試試!
意想不到的店中店,環境空間很舒適,一直以來都很喜歡pei pei 有故事的調酒快閃,這次終於有店面了!期待之後有tasting menu 沈浸式體驗出現?也有提供好吃的餐點,最喜歡紹興酒拉麵了? …
鎮上的酒吧
酒跟食物都很美味,會再回訪
訂位時有告知要慶生 接洽的服務人員表示可以幫忙裝盤我們帶過去的蛋糕
用餐到一個段落我「走到吧台」低聲表示可以上蛋糕了 回座位後另一名服務人員直接在來到我們的桌邊問全部人「蛋糕直接給你們嗎」
驚喜瞬間歸零
明顯負責訂位電話的人和其他人沒有交接 因為第二次服務生來到桌邊 是連包裝提著蛋糕過來說「請問直接給你們嗎」
入座時有提醒低消800元 但未提醒用餐時間2小時 menu上也無文字提醒 我們發現時只剩10餘分鐘左右 我們還沒吃到蛋糕也還沒達到低消 建議可以在時間快結束的30分鐘左右和客人確認是否知道限時部分 這樣我們也可以再時間內加點至低消金額
另外拉麵很好吃 推推
地點位於一間帶有Ticket Logo 酒吧的右手邊地下室,環境放鬆 感覺進入另一個想像不到的空間
酒單風味設計很有魅力,跟朋友來一共點了六杯,其中最喜歡Tea or Coffee、Bloody Berry以及Black Dream
最後 煙燻鯊魚腹肉很好吃?
近期新開的酒吧,第一次來的時候禮拜天沒預約,結果生意非常好客滿。那時候就決定有機會一定要再來一次。
第二次來的時候即便是平日生意仍然是相當不錯,店內大概七分滿,來訪客人蠻多都是年輕人。
平均一杯調酒的價位約在400上下,蠻多用心的調酒,個人喜歡茶跟琴酒的組合。與友人總共點了四杯,兩杯好喝兩杯沒那麼符合自己口味。
服務算是中規中矩,店的設計算是簡潔時尚,燈光調整的滿好的。地點很方便,酒水價格跟品質還不錯,算是還會願意再訪的店!
舒適的空間
簡約的裝潢
餐酒全程透明化讓人放心的店家
我感覺很好????♂️ …
店員超友善超漂亮的
酒跟食物都很棒❤️❤️
踩新點,先第一杯木瓜牛奶,我很愛喝木瓜牛奶,又有奶霜,我沒辦法不點它。
再進到茶酒,選了我很喜歡的紅烏龍做Gimlet,茶味很濃超棒,用的是南投紅烏龍,比起台東比較偏紅茶感的紅烏龍,南投紅烏龍則是比較偏向烏龍的風味。然後這時間再吃一碗拉麵,真的五告讚,有熱湯油脂有剛好的硬麵。
最後再胭脂梅Martini甜甜收尾。
絕對會想再試整輪茶酒和特調啊~
一顆隱藏的寶石。樓下時尚的空間供應美味的雞尾酒和小吃。
深夜能吃到拉麵舒服,酒很新穎。
就是地下室訊號差,提供Wi-Fi也不太給力
滿滿酒精夜 第一次在酒吧吃拉麵淋上一杯紹興酒好吃極了 還有初嚐泰國空運來的螞蟻 每款調酒都好好喝 我們選擇的依據是照酒精濃度最高開始選?
Tropical Penicillin
Gin Fizz + Thai tea
DUNE
Plum Martini ?
一次都不能錯過的酒單,unDer終於有固定的地點,立馬來喝一下❤️
每一杯都值得細細品味,有趣的風味組合,美味的小點,舒適的空間,愉快的氛圍,還不手刀訂起來,大推(擔心日後爆紅訂不到座位)
泥煤控可以點杯Tropical Penicillin試試,好喝又好拍(傳說中有螞蟻的一杯調酒)。大部分調酒都還挺輕鬆的,簡約的美感,但風味絕不馬虎。餐點也美味,值得一試!
精緻的酒單
舒適空間
根本調酒藝術家
難得有好吃的餐點的bar
必須推一波!
調酒很厲害
整體氛圍也很不錯!
驚人的!必須來!!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 五顆星評級
❤️對於這種氛圍,我很喜歡
❤️服務,親切又專業
❤️飲料,創意十足
我最喜歡的是:
?:熱帶青黴素
?:春季泡菜吉布森
喜歡~~~
有喝沒有懂,可能是無緣的結局。三顆星絕對是給炸涼爽的冷氣。
1.第一次去到場告知有預約,但接待人員沒有確認名單也沒有進行消毒的動作就放行(其他組客人都有消毒,我們沒有),那是否其他客人隨便說有預約就能進去的疑問呢?
2.菜單介紹並未告知低消金額,結帳時店員委婉告知低消金額並說了一句:喝不下了也沒關係。
我跟他說抱歉我們喝不下了,店員秒變臉
我們不是故意不達到低消,坐在那邊那麼久了也沒人告知低消金額提醒一下,等到要結帳走人時才說,前面營造的興致氛圍全毀⋯⋯
Mirror Ocean是浮潛嗆到的味道,但這海水有荔枝香;米風味琴酒加上清酒和椰子泡泡
豚骨拉麵和豬肉丸|加點紹興、風味加倍
Tropical Penicillin有黑螞蟻的巫師草藥
鯊魚煙|蘋果醬有泥煤味
Calendula金盞花按摩油的氣息,十分療癒的自然草香
調酒很有特色~包廂氣氛普通
很特別的一家酒吧,適合兩個好朋友或是情侶前往。這次的主題是under water,所有酒單都圍繞海的主題發想,敢於嘗試各種不同食材融入在調酒中,有鹹有甜,甚至有辣!配合燈光,讓酒和美食都看來更吸引人了!食物也出奇地好吃!這次我點了拉麵+麻婆豬肉丸!非常驚艷!湯頭非常美味!週日還有套餐組合,不同調酒配上小點,同樣圍繞主題,推薦喜歡嚐鮮的朋友們去看看唷!
A very unique bar with seasonal menu. Most of the waiters speak English! You’ll get to try different kinds of cocktails with salty or spicy ingredients. It’s a nice place to hang out with one or two friends or a date.
調酒很好喝
茶香味處理的很漂亮
起司好ㄘ
店員還給我們一個整套菜單的東西
很心動
調酒搭配層次鮮明又有趣,
經典變化版也很協調,
推薦Cream Desert/Bloody Berry/
Forest Stream
Bar Food份量也足!!
調酒特別,起司盤好吃,鯊魚驚艷!? …
貴 酒不好喝
還趕人走
牛肉飯好吃一點 起司還不錯
一個人低消800
很有氣氛的小酒吧? 往地下室走下去,以灰色牆面為主,室內燈光幽暗,獨留ㄇ字型的吧檯,每一張座位前都有鎂光燈聚焦,這次的主題整個環境打造出海洋視覺感,讓人一走入空間,彷彿身歷其境潛入海洋?調酒幾乎以茶酒類別,每一杯都有自己的特色與層次感☺️是會在回訪的酒吧? …
實驗概念性的餐酒館
滿多嘗試性風味的材料來入酒
我覺得表現都還不錯
在以前Fairy 舊址的地下室
餐點選擇也不少 下酒小菜 副食 炸物 拉麵都有選擇
第一次的體驗式調酒吧,整體調酒不錯,抵消800元,基本以調酒為主。如果喜歡調酒的人可以前往,但喜歡酒感重的,就不推薦。
超有特色的調酒,視覺上是個藝術品,服務上超專業
出酒速度快
氣氛佳
調酒有特色但不是我喜歡的口味
就像我的杜松子酒和淡烏龍茶一樣,但其他一些杯子的價格不那麼美味
非常棒的酒吧!
有分一般座位、吧台跟包廂
包廂有低消
內部裝潢的很高級舒適
燈光暗的剛剛好,當天是坐吧台
剛好會有一束光打在你面前
就特別適合拿來拍酒
調酒有蠻多茶為基底的,試了幾杯都很讚
精緻又好喝,可以感覺到高品質
有一杯是有3支可食用的螞蟻
但我不太敢吃就沒點,真的很特別
餐點品質也都很好,吃了墨西哥玉米片
跟牛腩飯,都超讚!
很棒的一間,會再來訪。
海洋主題調酒-藍眼淚
賞心悅目