Wayne’s Boston 瑋恩波士頓美式龍蝦牛排餐廳的最新評論
評分：4.4 
地址 : 臺北市中山區新生北路一段88號
電話 : +886 2 2541 9530
附近：台北美式餐廳
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採用棒球主題裝潢的時髦餐廳，供應新英格蘭風味的龍蝦和牛排。
2020/2/14 17:30用餐
1.清蒸龍蝦的螯沒有很熟
2.海鮮都太鹹
3.牛排溫度不夠
4.牛排不夠嫩
5.服務態度很好
6.沒意見調查表可以反映，只能留這裡了
服務品質五顆星都不夠，非常滿意！
餐點表現很不錯，蝦湯非常濃郁，可以說是太濃了，朋友喝完有點頭暈，說另外一家的比較好喝？龍蝦兩種處理方式都好吃，可惜沾醬沒有想像中那麼提味，其實直接吃就可以了。服務人員有提供桌邊處理龍蝦服務，很俐落也很細心，服務真的很棒，專業度值得嘉許。
原本以為會吃不飽，沒想到後來也是很滿足的離開～
龍蝦好吃
龍蝦新鮮好吃，牛排肉質嫩，但不知是溫度不夠還是什麼原因，吃起來沒什麼肉汁也沒有應有的香氣
服務人員親切且周到非常貼心。
當天點了雙人套餐加購海鮮拼盤。
牛排很好吃，但可惜的是當天吃了第一口龍蝦螯覺得拋拋水水的，跟以往在其他地方吃的現撈活龍蝦那樣Q彈。所以對於龍蝦不是這麼滿意。
其他拼盤配菜與燉飯都還是不錯。
送餐速度快，服務友善，雙人套餐cp值很高，生日或是家庭聚餐都很不錯的餐廳！
4人套餐份量很夠，吃到後來很撐～
龍蝦美味不在話下，牛排火候控制的非常好，值得再光顧的一間店！！
服務好，
東西也好吃，
價格稍高
服務生人很好 但餐點期待過高所以覺得還好
用餐環境氣氛好
Partner因個人宗教因素不忍心看到龍蝦被撈出, 於是改牛排, 幾經折騰店員還是幫忙換單, 其實剛點就說要換了, 不知會合要問三位店員, 最後還是換成, 但是感覺一般, 還是感謝他們幫忙……….至於食物: CP質OK, 龍蝦沒話說, 牛排比我想像好超級多, 以後還會再回去吃~~
要先預約 店內服務人員親切
點雙人套餐
前菜 沙拉跟麵包
沙拉清爽 湯都是濃湯
龍蝦濃湯比較重口味
牛肝菌濃湯好喝 濃湯配麵包一起吃
店家看你餐點吃完才會送來下一道
所以貼心?
烤大蛤 好吃 上面配這培根 好吃
生蠔 很新鮮 沒有臭臭味
海鮮盤 龍蝦 淡菜 干貝 花枝
旁邊有醬 可以沾 但是我覺得單吃就好吃
因為海鮮很新鮮
牛排10 oz 其實就很夠了 不需加量
熟度掌握很好 牛排很嫩
酒點了琴通寧 蠻好喝的 配海鮮牛排不錯
整體來說 海鮮新鮮 好吃 餐廳氣氛好
生日還有拍立得幫你們留紀念?
好吃
店內裝潢氣氛也很不錯
可惜桌子小了點
一下就擺滿了⋯
蛤蜊 和 淡菜 都很大顆也很鮮甜
龍蝦的肉質也是沒話說，水煮的鮮嫩Q彈 炭烤的則是比較香～
整體來說我覺得還不錯，喜歡吃海鮮的朋友可以來試試看
食材新鮮餐點美味
超級好吃，服務人員也很細心用心?
CP值很高❤️ …
特別跑來吃平日午間限定的雙龍套餐，純粹以這個套餐來評價的話我覺得滿普通的，份量是兩隻龍蝦和少量附餐(玉米、迷你燉飯、薯條)，飽足感低，後悔沒有選擇海陸雙人套餐龍蝦+牛排；甜點我倒是滿喜歡的，吃起來有點像義美小泡芙，餅的部分比較硬和脆。期間服務生會過來幫忙把螯肉處理好，這個爽度100%，完全不用自己動手就可以直接大口吃肉！
很好的用餐體驗，
服務好，人員熱心，上菜的步調也拿捏的剛好，餐點美味、溫度恰當，尤其牛排真的非常完美，龍蝦也非常好吃，很物有所值的一餐！會再訪！
雙人套餐超飽～
?龍蝦Q彈有嚼勁
?肋眼牛排算水準之上
?薯條個人覺得非常好吃?
整體來說4.5?
好貴 但好吃
每一項都蠻好吃的
濃湯 龍蝦
不算cp值給五分！
龍蝦好吃，價錢合理，環境衛生，乾淨整潔
店內裝潢設計別有一番風味，店內有招牌活龍蝦及係當僕麗絲設計的假龍蝦擺飾，另有包廂適合多人及有小孩的聚會，店家提供的兒童椅十分乾淨。
餐點性價比頗高，食材選用非常用心，先上菜的是麵包，附上油醋醬，隨後湯品為龍蝦湯，味道十分濃郁搭配麵包食用更添一番風味，主餐一龍蝦可選擇清蒸或炭烤方式，這次用餐吃的炭烤口味，肉質有彈性並帶鮮味，搭配一旁沾醬，更是停不下來的好滋味，吃下鮮甜的玉米及一旁的燉飯後，胃已經無法再容納更多東西了，看著主餐二的10盎司牛排上桌，味道讓已經滿到咽喉的食物瞬間消散，一瘦配上一肥的肉，雖然點的是肋眼瘦的部分吃起來卻有菲力的感受，非常物超所值的一餐，另外加點的甜點吃起來口感像冰淇淋，一口接一口無法停止的結束了本次愉悅的用餐。
還不錯，服務也很好！
第一次來吃時，是特別幫朋友一起慶生與跨年。
真的讓我非常驚艷！龍蝦處理的非常得宜，一點腥味也沒有，淡菜的部分也像我在歐洲吃的一樣，非常鮮甜美味。當然，我們還點了一個炙燒豬排（忘記餐點名稱?），我第一次吃豬肉吃到這麼鮮嫩的口感，我都懷疑是在吃牛肉了！！！
而且服務非常好，讓我印象非常深刻！
也不斷的推薦許多友人來朝聖，絕對給五顆星！
光是雙人套餐的份量就吃的很飽了
環境跟服務都很好，餐點也很不錯?? …
生蠔超新鮮，比我去溫哥華吃的還新鮮.牛排份量充足.20oz不會像有些店家連骨頭都算進去充數. 熟度也恰到好處. 龍蝦更是現撈現蒸的.度過了一個愉快又滿足的生日? …
鮮奶茶真的太甜了！
海鮮都蠻新鮮的，服務親切，環境乾淨
隨便點了兩份東西，都很好吃，只是價格偏高。
牛排的建議熟度是3-5分熟，但是刀子不夠利，切起來很費力，好險肉還滿好吃的，不然切那麼辛苦，會很生七七?；另外點了龍蝦淺艇堡，麵包先烤過，酥酥脆脆的外皮，令人驚艷?濃湯的蝦味很濃，可以淋一些在潛艇堡上食用，增加風味? …
一年多前和公司同事來聚餐，對環境的印象比對食物的印象更深
餐點到味，很有特色！
帶位到送餐、桌邊服務，人員都拿捏得宜，值得推薦的餐廳。
1090122兩位至店內用餐，波士頓龍蝦?真是一絕啊⋯我們點了清蒸跟燒烤各一隻，龍蝦很鮮甜裡面還有湯汁，粉粉的再用嘴巴吸一下真是享受！
說真的龍蝦還真不小隻 但是價位也不便宜就是
高級牛排的部分是非常的嫩且味道香濃，個人是覺得不錯但可能吃到後來比較飽就沒那麼有感哈哈
值得一提 店裡面服務員的服務都非常的好！
態度良好，服務到位，並且會關心客人的需求，給客人一個很好的用餐感覺，服務超過5顆星，真的很棒！ 唯一覺得遺憾的是店內真多壽星並沒有太多優惠 甚至連個小蛋糕也沒有⋯（以這價位來說小蛋糕應該不會分掉太多利潤吧）是我覺得很可惜的地方！
今天點雙人餐和一份牛排
雙人餐海鮮新鮮，烹調也不過火
牛排五分熟剛剛好，牛肉柔軟有甜味
服務人員講解也非常親切詳細
是會想再訪與介紹給朋友的店
海陸雙人套餐
看不懂的麵包沾醬
跟
看得懂的生菜沙拉
炭烤厚培根很好吃
超蝦的龍蝦濃湯
與
常人能接受的主廚濃湯
朋友說不新鮮的蝦子
我覺得還不錯的玉米
以及中規中矩的龍蝦
吃不完的牛排和大部分人都做不好吃的奶酪
要炫富可以吃啦
要好吃有更好的地方
Zzzz
在生日當天去吃，因剛好是萬聖節期間，所以菜色也只能選萬聖節的套餐，誰開開心心去吃生日情人大餐想喝黑色的湯？餐點上面都是蜘蛛網的佈置？餐點是好吃，但同價位絕對不會再去第二次了
精選了一頓生日餐
好吃到明年生日還想再吃一次！
此次共點了：一份四人套餐、單點一份義大利麵及雞翅，馬丁尼*1.長島冰茶*1.自由古巴*1以及一瓶375ml的白酒
餐點
四人份套餐(內含沙拉、麵包、湯、甜點）
-豪華龍蝦海鮮拼盤：內有龍蝦.蝦子.蛤蜊.貽貝.花枝，附醬有龍蝦醬
*只是點餐前有請預點餐人員告知不要淋醬，但還是在主食材看到醬料，有點尷尬
-美國極佳級肋眼+老饕上蓋牛排20o.z.(四人套餐)：熟度配合調成很友善， 入口即化的好吃，個人偏好三分熟，感覺五分有點浪費了
香蒜辣味海鮮墨魚黑麵：內有蝦子、貽貝、蛤蜊，菜單上有說是屬於吃了牙齒不會黑的墨魚麵，真的沒有黑唷！
雙人套餐吃得超飽，龍蝦也大隻，吃完龍蝦海鮮拼盤，後面的牛排根本吃不下了，總之很好吃！
東西非常好吃份量也夠 不管牛排或龍蝦都很好吃
服務人員也非常親切 讚讚
龍蝦大隻，豬腳外皮酥脆肉質軟嫩，肋眼厚嫩，服務態度也很親切❤️
服務親切，食材新鮮，份量足夠⋯⋯
好吃美味可惜有蚊子?攪局 …
之前享用過情人節套餐，龍蝦整隻美味新鮮，肋眼牛排筋稍微多了些，套餐價格偏貴但從沙拉、開胃菜、濃湯主餐、甜點吃起來還是有水準表現，加上氣氛，適合特殊節日來享用大餐！
海鮮類很值得品嚐，肉品也ok但會被海鮮的風采壓過，燉飯很好吃，米心軟硬適中，龍蝦濃湯跟蕈菇濃湯，蕈菇獲勝，餐前麵包搭的油醋，油裡面只有一滴醋；椅子不是很好坐，適合約會聚餐慶生
這次去消費了近萬元，覺得這個價位的餐廳，還有一些需要改進的地方。
首先，我們點了一份四人套餐，但因為當天我們人比較多，店員上了四碗濃湯以及四個小碗以後，我們詢問能不能再多給幾個小碗讓我們分著吃，結果店員居然說店內沒有碗了(？？？明明店內還很多空位，你們碗也太少了吧？？)，去廚房幫我們看看還有沒有碗，結果回來以後跟我們說真的沒有碗了(？？？)，我們抗議一家店沒有碗這樣不行誒，而且消費又不便宜，店員才說他去請廚房趕快洗碗………………
再來，我們點了有含龍蝦醬的龍蝦，上菜的時候店員主動說明「這個醬是可以續的喔～」，結果我們要續第二次醬的時候，那個店員說「抱歉，我們這個醬只能續一次喔，第二次要加100元」我真的是傻眼，這個不是你們一開始就要講的嗎？
總之，以一個人消費1000以上的餐廳來說，我覺得不及格
龍蝦肉質鮮甜，但吃到螯的部分卻好死鹹難以下嚥！牛排10oz(五分熟）肉質有嚼勁味道尚可較沒有亮點！最特別的反而是隨餐的醬汁，讓整個餐點吃到後來不至於膩口！
每樣海鮮都超級新鮮好吃，牛排跟培根也是吃過的餐廳裡第一名！大推薦
龍蝦好吃? 薯條也不錯
但是肋眼五分熟還是很硬
整體環境氣氛不錯，店員有禮、服務周到 …
高價位美式海鮮餐廳，停車很方便，店內雖不大，環境佳氣氛不錯，服務周到。龍蝦很新鮮，其它海鮮也鮮甜，味道配置的很美味，龍蝦大隻點就有到波士頓吃龍蝦的感覺，牛排也有高價位的價值。
好吃
很用心的店，慶生還有準備卡片
龍蝦和牛排都很好吃，店員也非常聰明伶俐讓整頓慶生宴都非常開心，很推薦大家來喔！
⭐️My google reviews: 4.9 stars
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賀成交！
為慶祝成交，今天來吃個海陸大餐，
不過成交價有點低，可能少賺有50萬…
好像也不是特別開心，
所以今天就順便來把振興三倍券花一花，
現在疫情大家都被關在國內振興經濟，
尤其是離島，根本被振到爆，
最好先閃遠點，
其實現在最欠振的應該是台北才對，
相較於振興，感覺更像是賑災
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單點了一隻
?清蒸波士頓龍蝦，
第3張圖，1300元，
價位當然還是比#美國 當地高，
也比上次去#巴黎 吃的#PedraAlta 貴，
挑選600~650g左右的龍蝦，
太大隻的肉會太老，
服務人員會幫忙碎龍蝦殼，
蝦頭綠色的部分店員說是蝦膏可以吃，
吃起來好像還好，
而且我的膽固醇有點爆表，就不吃了~@@
搭配的熱奶油跟雞尾酒醬，
這個雞尾酒醬還真不錯，
阿龍蝦肉質紮實彈牙，好吃，
不會輸美國跟巴黎的，
其實龍蝦就是要吃現撈的，
跟冷凍的美味程度明顯差一個檔次，
但大家都知道其實波士頓龍蝦不是真的龍蝦，
而是便宜的螯蝦，
真的龍蝦譬如說藍龍蝦，價錢基本上要再貴個2~3倍，
未來小弟若有吃出兩者的差異，再來跟大家分享
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海陸雙人套餐，2990元，
湯品
?龍蝦濃湯，
第5張圖，
這湯濃厚到已經有點不是液態，
不過卻濃而不稠，
滿滿龍蝦味，不過可惜沒有龍蝦肉塊，
但是還是相當好吃的一道湯品，
口味偏重，
建議一碗多個人分即可，
可用餐前麵包沾來吃
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開胃菜加了120元換成4顆
?新英格蘭賭場烤大蛤，
第6張圖，
蛤仔上面鋪的是烤培根，再灑上起司，
並且用大蒜下去調味，
有去過基隆夜市吃過那種超大顆蛤仔的都知道，
蛤仔太大顆其實不好吃，
肉質會太老，跟嚼口香糖一樣，
這個烤大蛤是沒到那麼大顆，
但是肉還是比較有嚼勁的，
吃起來就還可以
.
主菜波士頓龍蝦
加了660元升級成
?豪華龍蝦海鮮拼盤 (佐微辣濃郁龍蝦醬)，
第2張圖，
除了波龍外，
還有2顆馬祖貽貝(淡菜)、1顆干貝、白蝦、墨魚跟文蛤，
白蝦有幫去殼，
龍蝦醬一碟就要100塊，
不會辣，味道就跟龍蝦濃湯很像，
也滿好吃，
附餐有玉米、薯條跟迷你燉飯，
玉米甜，薯條還不錯，
燉飯培根味道很濃，白醬口味也不錯，
附餐也並不會敷衍了事，
3個人吃到目前，其實已經開始飽了
.
主菜
?美國極佳級肋眼牛排10oz，
第4張圖，
這裡的極佳級就是Prime等級，
盤子有預熱，
搭配的油封大蒜、玫瑰鹽跟芥末籽醬，
由於跟我老母一起吃不敢點太生，
所以就點個5分熟，不帶血水，
但結果還是吃不習慣，
就再切一部分肉下來請店員回烤到7分熟，
即使龍蝦是主角，
這間餐廳的牛排其實也不馬虎，口味也不俗
.
甜點加了100元升級成
?主廚自製冰涼杏仁霜派，
第7張圖，
歐這個好好吃，
杏仁香氣混花生香氣，
而且又是非常清爽的冰淇淋口感的派，
我已經吃很脹了還是一直吃，
必點
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?總結，
相隔8個月我終於又給出一家超過4.5顆星的餐廳了，
上一家好像就是巴黎的Pedra Alta ~@@
這間裝潢頗有波士頓風情，
桌邊埋單，
?3個人吃5742元，
一個人還不到2000元，
說貴也沒有到真的很貴，
龍蝦雖然比國外貴，
但是台灣的服務自然是好多了，
再加上機票成本，
而且同時有海陸雙重享受，
這間很推阿，
阿後來也在信義區開了二店：Wayne’s New York
.
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IG: tedchen5152
#工程師Ted吃美食台北
正好碰上萬聖節，店內的裝飾和音樂非常符合氣氛。獨自享用龍蝦餐，蝦肉很扎實，應該很新鮮，味道還可，薯條和摸魚飯非常好吃。意外驚喜，店員還幫我免費拍了萬聖節寶立拍，太可愛了！店員很親切，難怪評分高，推薦
帶男友吃生日餐
點了雙人套餐
本以為份量吃不飽
但吃完蠻撐的
燉飯很好吃，蝦湯也很濃
老饕牛排處理的很好
波士頓蝦新鮮度還可以
甜點普通
餐廳氣氛很好很適合約會