香色 XIANG SE的最新評論
評分：4.1 
地址 : 臺北市中正區湖口街1-2號
電話 : +886 2 2358 1819
附近：台北現代歐洲餐廳
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設有露台的鄉村風高級餐廳，供應當代歐洲料理。
兩顆星留給服務跟環境，因為料理上不行太扣分，明明食材選的很好，卻沒有表現食材本身的鮮甜，而是用不搭的醬去搭配，真的可惜，干貝有些過焦，吃起來有點微腥似乎沒有處理好，五分熟的牛排，切開快七分熟，油脂偏多，卻選用了蒜醬搭配，吃上十分油膩，烤牛舌則是調味太重。
覺得好吃的是鴨胸還有甜點，甜點好吃的是軟糖，建議一口一口小咬才能吃出它的搭配。
當晚消費約五千含氣泡水跟服務費，但這樣的料理無法有這樣的價位，是屬於去了一次絕不二訪的店，慕名很久，卻有些失望
隱藏在巷弄的歐式餐廳，用了一些平常會被討厭的食材做成美食佳餚，氣氛裝潢非常到位，服務也很有品質，唯一缺點就是價錢太高份量太少了，可惜那天開車不然一定點一杯酒。
舒服的用餐氣氛，可惜九月初用餐時氣候仍偏熱，用餐時被蚊子咬了好幾口；食材新鮮餐點具巧思。
婚宴包場活動才發現的巷弄小店，
餐點精緻美味且氣氛舒適，值得一訪
跟朋友都認為餐點算好吃
兩個人點了六道也很有飽足感
環境很美☺️
用餐環境很有氣氛，餐點好吃也有ㄧ些創意搭配，服務人員在每道上菜都很用心介紹，每位都讓人備感親切。
這是第二次回訪，第一次是聚餐，第二次是慶生（壽星很滿意），兩次的用餐經驗都很好，有機會會再回訪。
擺盤超美 東西都很好吃
法式吐司超棒
店員有解說份量不多，因此也建議了適合的點餐方式，覺得蠻專業的，店名的解說也很清楚，桌上還有粉筆寫情人節快樂，一開始沒注意到，想說怎麼有字，後來才發現是寫訂位人名字跟情人節快樂?
不過有個女店員一直站在門口看我們需不需要收餐具，覺得壓力有點大…? 餐點都蠻好吃也很創新，不過比較不喜歡有櫛瓜跟起司奶油那道，本來以為是麵，結果不是想像中的樣子，那個炸的麵糰讓我想到薯星星之類的… 餐廳的裝潢風格蠻有氣氛的，不過開窗有一些蟲飛進來? 主餐份量很多，可以吃得很飽，豬排跟麵包真的非常好吃！??
氣氛一流！
家具陳設的品味非常獨到～
但餐食好像就比較跟不上，沒什麼特殊的記憶點…
氣氛非常棒，服務人員也很貼心和用心??
餐點非常好吃，牛舌真的嫩到讓人驚艷❤️
豬梅花的肉質也是非常嫩?
每道菜都很用心 …
涼麵包裝不錯，內也處處有巧思，口味也很適當，可惜的是用了麻料當緞帶，應該多想想有人是否會忌諱
其他口味沒有特別的驚艷，滷汁味道不夠，白飯也煮失敗，希望繼續加油，還是會支持你們的
晚餐set總共8道＋1道招待的脆餅?
??聖誕套餐（晚餐 $1970/人）
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肉腸/水梨/櫻桃蘿蔔
干貝/柑橘/洛神花
生干貝切丁
感覺是用生食級干貝～一點腥味都沒有，好好吃
一旁醃蘿蔔片清爽解膩
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陽明山鱒魚/奶油乳酪/口袋麵包
這道我真的神愛，可以吃好幾盤沒問題！
鱒魚的鹹味很夠
醃番茄畫龍點睛，酸酸甜甜?
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小牛胸腺/櫛瓜/煙花女
這道的特色是用櫛瓜捲成麵的樣子
跟煙花女醬汁拌在一起吃
小牛胸腺丸子口感很耐嚼
但調味我覺得最普通
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鮑魚/南瓜/高雄147號米
是我愛的濃郁南瓜湯?
燉飯裝在貝殼裡面，味道帶一點微辣
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大野山雞/黑松露/鵝肝
今天的主餐是雞
會先把整隻聖誕烤雞端上來給我們拍照，真是超級壯觀欸
不用幫我們切整隻留下來沒關係喔??
雞皮又厚又脆跟餅乾一樣?
看了menu才知道另一塊是鵝肝？
我跟方在吃的時候一直以為是舒肥雞耶，口感味道都好像舒肥雞??
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臘梅/蘋果/可可
這兩顆球球咬開會爆漿！
球球下面是可可粉，吃完球球後可以把可可粉撒到玫瑰花蘋果派上
蘋果派旁邊有很清爽的鮮奶油跟肉桂醬
有肉桂就有聖誕節的氣氛啊～～
這道甜點我好喜歡?夠應景
–
香蕉/百香果
第二道的這個甜點我比較吃不懂
香蕉巧克力很像盒裝的那種巧克力，而且是甜度很低的那種
–
整體還是覺得這次體驗感受蠻不錯的
環境老宅的氛圍真的很棒！！
但聖誕套餐這樣沒啥牛還要$2000會讓我覺得有點貴
下次要找個白天再來吃他們的可麗露??
歐式復古的裝潢
每個細節擺設都很用心
餐點也都很特別
第一次吃到這樣的搭配!
列入二訪名單(ง’̀-‘́)ง
在裝潢和餐點都很用心的網美店。
但我不會來第二次啦，因為吃不飽啊啊啊~~
主廚新的tasting menu口味淡雅又香氣十足，每道菜的完成度都很高。服務人員親切與專業的解說，整體用餐愉快
鬧中取靜，環境清幽。食物清爽，適合夏天。
喜歡這裡別緻的古色古香
也許是各方旅人無意捎帶
捉摸不透的佳餚驚鴻一匙
卻似見家鄉山川暮色靄靄
也許外送稍降低了食物的品質
只是對應此價格覺得需要一點驚艷感
可惜是偏中規中矩的好吃
追蹤很久的餐廳?終於從高雄遠道而來探訪南法風情，一秒到法國??。隱身在巷弄內最迷人，今天是嘗鮮假日限定的早午餐，跟妹妹們各別點了不同餐點享用，每一個餐點口感都特別，當然在氛圍的圍繞下真的覺得更好吃，下次有機會一定要來吃浪漫燭光晚餐。 …
很可愛的地方，有室外桃源的感覺，氣氛輕鬆自在。
創意料理，用台灣在地食材料理，每道吃起來的口感都很有層次感，讓味覺有驚喜的感覺。
兩個人吃，一道小點心、一道前菜，兩份主餐、一道甜點，份量很剛好（有點飽的感覺）+一瓶白酒⋯
擺盤精緻用心，口味層次多變，道道驚喜！尤其主菜牛小排搭配松露鵝肝醬非常驚艷，不會有難咬的筋或過多的血水，料理的非常恰到好處！期待下次光顧！
位於特色舊民宅內，有別於市區餐廳，更具特色也令人印象深刻。
料理精緻美味，食材及整體口感也有水準。
早餐部分的份量適合胃口不大的女生，食量大可以多點餐點分食。
價格偏中高價位，但用餐不限時間，非常適合聚會聊天。
拿鐵奶泡綿密咖啡香醇，只是沒有供應甜點⋯
會想再二訪試試晚餐
餐點好吃有特色，服務生訓練有素，用餐環境優雅，最後吃甜點的時候有異物餐廳也馬上處理，並退刷服務費，整體感受有米其林一星的水平!!!!!!
燈光美
氣氛佳
以上?? …
來吃過晚餐跟早午餐，相比晚餐而言，早午餐的誠意似乎不足，性價比不高，拍照漂亮這點無話可說，但早午餐餐點價格高之外，菜的份量少到傻眼不說，口味也沒有令人驚艷之處，感覺與外面早午餐餐廳差不多。
高單價的餐點份量是可以很小，至少口味要做足。
之前吃過晚餐的份量雖說不多，但可以感受到餐廳的用心跟創意。可早午餐著實令人小失望。
是吃過一次就可以此生不再光顧的店家
方便又便宜
結婚三週年紀念日，很幸運訂到情人節套餐與另一半一起渡過這麼棒的午餐時光。
服務生非常親切，每一道菜都會介紹菜色內容，用餐環境也很舒服，室內室外都是不同享受！
謝謝朋友的推薦：）
香色是我還會想再來用餐的一間好餐廳好料理。
料理跟價錢不成正比，要吃生日蛋糕的話要收300塊清潔費，第一次聽到這麼不合理的要求，餐廳確實很漂亮，但很不推，服務倒水也大概2次吧，也要收10%服務費很不ok
超級好吃又精緻的法餐，可惜古老建築濕氣太重，我吃到最後一直過敏！但一切還是很棒，五星推好推滿！
適合約會拍美照的好地方，氣氛營造非常優秀，服務員服務親民，十分感謝阿德的服務，介紹餐點十分詳細，巴不得每樣都點來試試看！親切的服務真的享受到優秀的一餐。
非常棒的餐廳
口味都是很特別很新奇
但是卻非常美味
會是讓我願意一再回訪的無菜單料理餐廳^^
老屋改造的餐廳氣氛非常棒，很棒的約會餐廳，餐點跟服務都很有水準，服務生會很仔細的介紹當日菜色，從各方面小細節都可以看出經營的用心，另外疫情期間也有高度落實相關防疫措施，讓人可以放心用餐，雖然價格不便宜但整體用餐體驗真的很棒，對得起他的價格
吃了三次，近期套餐雖然價格偏貴，但是非常有創意很好吃，希望未來套餐可以優惠一點
2020.11.15已忘了是第幾次造訪
酥炸小牛胸腺
陽明山鱒魚 南瓜 樹子
主-熟成鴨胸 水蓮 蕈菇
主-海鮮墨魚麵 番紅花 大蒜辣椒
招牌可麗露
又是滿意的一餐
2018.03.15先感謝服務人員親切用心，位在中正紀念堂捷運站附近的香色是老房改建的特色餐廳，夜晚的氣氛很棒，室外的座位如遇到下雨有遮雨棚不怕淋雨且聽著滴答的雨聲搭配著美食也是一種享受。這邊偏屬中高價位適合情侶也適合朋友聚餐，食物也不錯，當晚點了一份雞胸肉意外的軟嫩，也非常推薦要到此餐廳用餐的朋友。其它也可嚐嚐地瓜麵糰子喔:)
每一道都好吃，尤其豬肉非常驚艷，全桌一致覺得比牛肉還好吃。燈光略暗，朋友要用手機才能看清菜單。
店裡氣氛真得很好?服務員態度也還不錯
餐點果然是貴又份量少少的
點了肉派 熱熱吃還不錯 像炸水餃的風格 很梅乾扣肉的感覺
牛舌 很喜歡?厚度切得跟骰子牛差不多 口感意外的很軟嫩
墨魚麵 很普通 麵得口感偏生硬 醬汁味道不夠重 會吃到麵粉的味道
牛排 很喜歡?肉得嫩度還不錯 不用配它特調得醬 直接吃比較好吃
真的是吃氣氛的 餐點內容算不錯 但以這樣價格來說 CP值偏低
最後一件事 來這麼氣氛的店 竟然不願意讓客人瀏覽拍照 而且當時外面區域根本還沒什麼客人來 就「請」我們回座了 「妳們餐點要上了」?
氣氛很棒！環境舒適
餐點用心、服務人員客氣
從點菜到上菜細心解說每道菜色和成分
（菜單上也有註明）
擺盤很美！份量感覺不太夠（每人低消$900）
所以個人認為一定要點麵包類的食物
才有飽足感！
鹹蛋黃加牛舌的那道前菜非常好吃，鴨胸也很軟嫩調味也很可口，氣氛很適合約會或三五好友小聚。不過價格偏高，牛排甜點就比較沒那麼驚豔。
氣氛?
相當喜歡這個場所的佈置❤️
少一顆星星是因為東西份量較少
但是吃起來很特別 …
在四月初的時候有幸光臨了香色這家古樸小餐館，就像是去了許久未見的朋友家作客，有種似曾相識的熟悉感。For snacks:我最喜歡肉派梅乾菜豬五花，吃的到滿嘴客家的鄉愁。For starters: 我推薦牛舌佐糖心蛋片，一口咬下前所未有的彈牙與鬆軟感，在搭配上糖心蛋片，彷彿在嘴裡交織出了一首奇幻的協奏曲。For mains: 我點了香色的新菜餚，龍虎斑，來自高雄林園的龍虎班，與干貝抹醬的搭配，彷彿是打開了深海的珠寶盒，旨味、甘甜、與配菜的微苦，在嘴裡迸裂出了海潮與海灣，翻騰撞擊出了滔滔浪花。For dessert, 鳳梨鳳梨鳳梨，絕對是必點的甜點，鳳梨冰淇淋與鳳梨蛋糕在嘴裡種植出了一整片的鳳梨田，酸中甜、甜中酸，是梅雨季節的第一道閃雷，令我大吃一驚，念念不忘。絕對是會再次造訪的餐廳。 ♡
2022夏季菜單很棒，出色地呈現台灣味，但那個餐酒搭真的是悲劇⋯
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
餐點精緻且別出心裁，
若無價格考慮，非常值得一試
服務
內用…
環境超棒 服務粉棒 食物好吃
但自己帶蛋糕要酌收300塊清潔費?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
鹿肉點下去不會後悔
超級好吃！！
店內風格真的很歐洲小餐館
雖價格蠻高 但回訪率100%
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
比較偏台式口，擺盤偏法式，走精緻路線，份量每到都不多，會等你吃完這道菜在換下一道，每道菜吃完都會換餐具，服務態度不錯建議搭配的紅酒也很好
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000
超喜歡來這拍攝婚禮紀錄的 場地超美的 餐點 很有特色??? …
隱身於中正紀念堂站附近的巷弄間的老宅餐廳，樓上是一般民宅。兩位老闆曾經是樓下租客，一位是室內設計一位是餐飲，租久了就乾脆開個創意料理餐廳。說不上是哪一種的歐洲料理，但很有創意也美味，尤其一些sauce的處理，讓我有點驚艷。
喜歡它的餐巾紙設計，簡單的Logo X 加上* our house is open for you * 簡單又直白的溫馨?
餐廳採預約制，老舊的木門深鎖，只有牆腳邊的電燈下面的X字，是他家的LOGO，低調的很有神秘感。 …
位置很隱蔽
有按鈴才開門，滿有安全性
吃了10道，只有2道搓到我的心
前菜03「三麥酸麵包 藍紋乳酪 無花果」
好想再吃第二片
07胭脂蝦過鹹有點可惜
主餐-「牛小排 鵝肝松露醬 松本茸」
7分熟好吃，醬也讚不浪費一滴
甜點衝著朋友說的可麗露
但現在停賣太可惜
1.戶外座位蚊子很多
2.餐點不好吃 價格過高 牛排整個不合格 吃起來並不是牛排 有腥味 沒有肉汁 整個乾乾的 吃起來還粉粉的 講難聽一點比好市多牛排還不如
3.服務不是很周到 自己來問牛排是否合胃口 告知不合之後想要隨便敷衍客人 顧左右而言他 好像我們很不懂牛排才會覺得不好吃 但我們大家都是一群常常在吃牛排的愛好者（基本大飯店的餐廳都有吃過）主廚也沒有想要出來面對的意思
3.鰻魚有土味 告知後也沒有後續
4.餐點的量過少 本來法國菜就都是一點點可以理解 但來到主餐的時候⋯牛排羊排都只有兩小塊 看到整個傻眼 吃完一個set沒有人有吃飽的感覺
5. 擺盤看起來好像很精緻但其實蠻隨便的 很多料理都是一點點東西放在上面再加湯 結果湯也是微溫而已⋯感覺很像在吃草+水
-總結：非常不推 不好的服務品質 不好的餐點品質 不好的消費心情
服務
內用
餐點類型
晚餐
羊排最令人驚艷，部分前菜也很精緻美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
超過 $2,000