雛匠日本料理店的最新評論
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食材新鮮好吃，真心推薦
下次還會再來
餐點：5
服務：5
氣氛：5
老闆娘很親戚，價格很公道
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
建議的餐點
炙燒鰭邊星鰻丼330
烤魚跟炙燒壽司都好吃！
海膽鮮甜到不行～
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
好吃好吃！！！
食材新鮮
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
特殊餐點
新鮮
鮭魚親子丼好吃
前菜也很棒
味噌湯相對普通一點
魚肉不多且蠻硬的
不過是附湯所以也算不錯了
算CP值頗高會想二訪的店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：5
非常新鮮好吃? …
用餐體驗很糟，一間九成菜單都是賣壽司跟丼飯的店，點了餐點後等了至少 15 分鐘，才過來說沒有飯了，只剩下烏龍麵跟生魚片可以點（？？？）
最後點了生魚片，就是中規中矩的生魚片
服務親切，東西好吃又實在，處處可見老闆的用心！雛匠海鮮丼必點！
店家內用位置比較小巧，可以內用的位置比較少，建議先行訂位比較好喔!
雛匠菜色提供主要是以丼飯、握壽司、生魚片還有各式烤物為主
以日本料理來說價格不算很貴，一個人大約人均單價大約五百元上下
烤物為季節性食材,會寫在小黑板上，有看到甚麼想吃的記得直接跟老闆點菜就可以了
⭐️不收取服務費
⭐️單人消費滿200元,皆附沙拉、湯品或是手工小菜(現場隨機出餐)
握壽司的CP值真的很高ㄟ，豆皮壽司一份(三貫)只要70元，炙燒鮭魚握壽司一份(四貫)只要100元
這一次造訪雛匠生魚丼飯專賣店，因為早餐吃得有點飽，所以點的菜色並沒有很多
不過我們吃到的幾種餐點口味都相當不錯，價格也不會太貴
還有好幾樣餐點我還滿想試試看的，找個時間再回訪~
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
好吃
餐點：5
服務：5
氣氛：5
鮭魚入口就在嘴裡舞動著青春，鮮甜的餘韻想再來一盤大盛? …
料多實在，又鮮甜，湯的魚肉也很讚?? …
很清幽的用餐環境，天冷時點個烏龍麵很不錯
餐點豐富
非常好吃的日本料理店
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
建議的餐點
鮭魚親子丼飯, 鱈魚肝冷餚
美味
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
菜品豐富，
但要再更注意一下各個食材的新鮮度及專業程度，
吃了兩次，
兩次的品質都不太一樣，
醋飯（過酸、太黏、
生食海鮮（切好放置有段時間，無光澤、不是非常新鮮
小菜（黃掉、
配菜（黃掉、軟爛
及生菜（黃掉，
因很喜歡吃海鮮，
從平價到高級的海鮮都會去品嚐，
你們的價位算中高，
所以才會給貴店第二次機會，
年輕老闆可以再更細膩一點，
加油！
空間讚壽司讚❤️
好吃！
用gomaji 很划算
店面不大
剛好坐在吧台直接看師傅做
丼飯有附沙拉跟湯還滿讚的！
好喝好吃！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮
老闆人很好
很推！
在小巷弄發現這間日式料理
濃濃日本味加上精緻新鮮的料理
非常喜翻?? …
生魚片新鮮
店內溫馨
坐巴臺很可以
社區小店很夠水準
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
真材實料 推一個！
新鮮 豐富 味覺視覺都享受到了
服務
外帶
餐點類型
晚餐
還好?
漁獲新鮮度還好
刀工切的有點粗魯 …
食材新鮮好吃?老闆很親切
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
新鮮美味
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
炙燒星鰻入口即化、份量很夠，很好吃!
這樣460有點奢
但吃起來還不錯?? …
烤魚和生魚片都相當新鮮,值得推薦
平均每人消費金額
$400-600
先從食物來說，今天點了無敵海景跟炙燒鮭魚親子兩個丼飯，以及一個嚴選8貫握壽司，食材部分都相當新鮮，配菜像是海帶的部分也很夠味，沒有馬虎，個人大推8貫握壽司，每顆握壽司都可以感覺得出師傅的用心與巧思。其他一些用餐上的感受也想說一下，首先筷子真的不是很好用，很希望店家可以換好夾一點的筷子，另外到店後送上的茶，茶溫燙到無法入口那種，雖然是剛煮好，但還是覺得這些可以在事前都準備好，一些小小建議希望店家能越來越好。
好吃
新鮮
很可以
小缺點：座位少、小 、擠
但就當作來日本吧?
握壽司份量很夠、鮭魚很大片，很好吃?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
食材新鮮，每一道都好吃！
服務
內用
餐點非常好吃，這次點烤日本花魚，香氣十足，軟嫩適中。六貫生魚片也非常新鮮好吃，推薦！
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
日本花魚 烤, 鮮魚味噌 湯
內用好物
很好吃，精緻美味
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
感受極差 不會再來消費?? …
買丼飯附沙拉跟湯
還不錯有一種買套餐的感覺?
鮭魚很嫩 建議老闆丼飯的薑可以換成別的配料
配薑感覺味道過重了
推推紅蝦握壽司 蝦子很大吃起來很飽滿滋潤
生魚片好吃
老闆很熱情
服務親切，食材新鮮，以後會回訪。
好吃的料理，親切的店家！
小小一間店 但老闆很親切 東西更是好吃得不得了 東京灣來的章魚有驚艷到
服務
內用
餐點類型
晚餐
建議的餐點
海鮮丼飯, 現煮鮮魚味噌湯, 鱈魚肝冷餚
兩個人才吃這樣一桌才1240
親民的價格
高級的食材
是我目前在新北吃過好吃，cp值最高的日式
餐點：5
服務：5
氣氛：5
只能說我會每個月吃至少一次
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
餐點：5
服務：5
氣氛：5
關於GOMAJI餐卷
上面說要提前一天預約
但是今天是4/9
殊不知打電話過去 對方卻說
已經不能使用餐卷
餐卷已經額滿
到整個使用期限之前都額滿了
我就看到鬼了
如果都額滿了
那我們買的餐卷是什麼？
浪費我們時間跟手續費
老闆用心 餐點美味
東西好吃，店內很多角落生物很可愛
服務
內用
食材跟處理方式很強
雖然不知道自己吃了什麼魚但是都很好吃
無敵海景的魚量很多很豐盛
足夠鮮甜完全可以不沾醬油
醋飯有點微溫也很好吃
另外點的海膽握壽司超讚
海膽濃郁滑順 海苔應該是稍微烤過
搭配的很棒
結帳發現其實不貴
推推
很喜歡老闆親切地招呼客人，用心做料理的專注！