炭吉郎居酒屋｜新北板橋居酒屋串燒 日式美食料理餐廳推薦的最新評論
評分：4.8 
地址 : 新北市板橋區中山路一段295號號 1樓
電話 : +886 2 2956 3879
附近：新北日本餐廳
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擁有新潮氛圍的休閒餐廳，專賣日式點心和飲品。
餐點品質?? 東西好吃? 會在回訪?
外場人美漂亮，可前去欣賞??
服務
內用
餐點類型
晚餐
完全不知道為什麼只能給五顆星
我要給他十顆的啊
服務品質非常好
餐點非常到位
香味色澤都在多數居酒屋水準之上
執著 永遠不是觸不可及的幻想
他們做到了
裝潢看得出來有用心
也在燈光及氣氛上下足功夫
特別大推這個不知道在好吃啥小的干貝鮭魚卵茶碗蒸
老闆很認真的對每一樣烹飪的態度是非常適合配啤酒飲用的
老闆娘也可愛的一塌糊塗
要說他們真的有什麼美中不足的地方的話
就是他們會影響你在往後別間居酒屋的用餐體驗了
再也不想去別的地方吃了啦
這邊獻上滿滿的五星負評！❤️
好吃又新鮮；一個人吃也很舒服的店家
服務
內用
餐點類型
晚餐
看了部落客的文才知道有這家店，雖然遲到了但還好還有位置，餐點真的如文章寫的一樣好吃，服務也很棒，會一直來關心用餐狀況，還會送上一些贈送的小菜，人多卻不吵雜，吃完身上也不會沾味，只覺得滿足
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,000-1,200
太強大好吃了? 。 中間還一直請我吃小菜。 我實在找不到6顆星 ， 不然我差點 打上7顆星， 真是討厭 好吃到極點 ， 大家趕快來吃吃喝喝??? ， 我要特別謝謝 ：
服務
內用
平均每人消費金額
$800-1,000
酒類超多重點東西都超好吃！！！
推薦明太子雞肉串、豬五花溏心蛋、醬燒雞肉、鹽烤松板豬⋯
隨便點隨便好吃！！
吃飽飯過來喝酒適合
明太子愛好者必來！！
明太子根本不用錢一樣！擠超多
老闆娘很可愛唷！！
服務
內用
超推
鹽烤七里香還有鹽烤牛小排
不吃真的人生白活了
炭吉郎生牛肉很香味道很均衡
以居酒屋來說CP值爆表哦！
服務
內用
餐點類型
晚餐
東西好吃 員工親切 還不快來吃爆一波???
三訪 依舊好吃⋯！ …
來板橋沒吃過炭吉郎不要說你有吃過居酒屋！！
唯一推薦
服務
內用
11012-價格4500左右，脾酒喝有10杯，食材一份都不多算是好吃，只是比較吵
麻糬簡直不得了，服務周到，好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$400-600
點了超過10樣一個小時之內就上齊了。可能是平日 速度並不慢。東西好吃
串燒都多汁美味，烏龍麵、奶酒也非常棒，一流的親切服務，招待好多小菜吃的超級飽，唯有松阪豬偏肥、牛舌的蔥是青蔥不是鹽蔥醬吃不習慣，整體來說下次到附近還會想再訪！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
東西好吃
店員服務超親切
這家居酒屋的食物幾乎每一道都非常好吃，烤麻糬、雞勁肉、干貝雞翅、一夜乾、鹹豬肉，必點！就的部分也是很大杯又能便宜. 服務超級好. 沒有不再來這裡吃的理由
東西好吃，氣氛跟服務都超讚！大推? …
東西很好吃，店家常常招待東西，味道都不錯，培根角椒串超級無敵辣.建議要訂位，平日都客滿狀態
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800
鮭魚炒飯驚為天人?
牛舌 超級嫩嫩?
限量干貝鮭魚子蒸蛋 上面的卵超多 老闆娘看到還覺得不夠要補加 我都有點不好意思? 超佛?
串燒醬料配置的很剛好
一口串燒 一口沙瓦（可以特製無酒精沙瓦? 愛了愛了?）
非常喜歡這裡的用餐氛圍 價格也很親民
來板橋一定要來朝聖的居酒屋?
闆娘超正！！！！！
拍謝我除了好好吃三個字我好像講不出什麼話
附上我最喜歡的生牛肉跟鮭魚卵什麼什麼蒸蛋的 是特餐? …
一夜干有點腥味，應該是用水退冰，
一夜干殘留的水分吃進魚肉內，
兩個人點了差不多2000多，因為吃很飽
還有啤酒跟服務生有一小份蘿蔔乾，
居然說只能招待一份，其他要點，
這個就有點OOXX,所以只能給三顆
一夜干扣一顆，蘿蔔乾扣一顆
餐點：3
服務：3
氣氛：3
東西好吃，服務又很好。空盤子收拾很快，還常招待小菜甚至玉米筍?? …
餐點類型
晚餐
初訪期待已久的炭吉郎
誠心建議五六日要來用餐的
一定要打電話預約
我半個月前就預約！
預約六點半，才剛開店沒多久，店裡位置已經要客滿了
後來陸續有現場客，都被老闆娘婉拒
所以一定要打電話預約唷！
切入正題
一上來我立馬點了干貝雞翅，聽朋友說不吃不行
點了好幾道，還請闆娘直接幫我點
鹽烤牛小排、鹽烤牛舌、鹽烤松阪豬
干貝雞翅、明太子雞肉串、鹽烤手羽先
明太子山藥、明太子玉子燒、香酥烤麻糬
炭吉郎生牛肉、和風炒烏龍、干貝鮭魚子蒸蛋
鹽烤牛小排，外酥內嫩?
越吃越唰嘴，連小朋友也超愛，搶著吃
牛舌這道會讓人驚艷，完全不會柴
自己就不知道吃幾片了?
松阪豬也是越吃越唰嘴，那口感在嘴裡
真的賊棒?
干貝雞翅，真的會讓妳眼睛為之一亮
真的沒在騙，雞翅去骨，裡面一大顆干貝
第一口咬下去干貝的汁液香甜，尾韻則帶出雞肉本身的甜味 大愛 ❤️
干貝鮭魚子蒸蛋，我看到照片我就受不了
一定要點，好甜好鮮?
以上點的每一道，我都好愛
要我講，我講不完
我只認真拍了三張，可別怪我
因為剩下的都先進五臟廟了，迫不及待
我也好喜歡 炭吉郎的調酒
果肉梅酒，酒精濃度真棒
後面我也是變成一直想喝酒的狀態了?
可惜這次沒點到烤飯糰，忘記點了
下次還要回訪吃吃喝喝
評著評著我都餓了，要準備著手預約下一次了
服務
內用
餐點類型
晚餐
超級好吃的居酒屋 每道菜都讓人想再加點！
無骨牛小排敲級好吃敲級嫩
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$800-1,000
我可以為了店員再去一次?
服務
內用
餐點類型
其他
平均每人消費金額
$400-600
不用說食物 絕對100分 已經去吃過四次了
服務也是超好
建議要訂位 每次剛好都兩個人去沒有訂位也還是會需要等一下下 但是店員人都很好
餐點：5
服務：5
氣氛：5
他們家的東西完全無雷，全部東西都在水準之上，最喜歡他們家的海山捲跟干貝雞翅，海山捲很特別，黑黑的一捲，就是厚切的海苔烤的很紮實，捲起來後上面再加一點老闆特調的醬料，芥末嗆辣的味道，搭配厚實的海苔捲剛剛好，口感跟味道都非常豐富，干貝雞翅的干貝鮮甜多汁搭配鮮嫩雞翅，真的是超強組合，這兩個口味真的超喜歡❤️❤️❤️
月見年糕壽喜燒上面有一顆超療癒的生蛋黃，搭配烤牛肉跟年糕一起吃，還有炭吉郎生牛肉也是把生蛋黃攪散，淋在生牛肉上一起一大口吃進去，非常療癒❤️❤️❤️
一直想吃吃醬燒鮭魚飯糰，外層非常酥脆，裡面有很香的醬燒鮭魚，用海苔包起來一起吃，口感非常豐富，明太子玉子燒上面有滿滿明太子搭配滑嫩的玉子燒，真的是超強組合，讓人不知覺會一口接一口，然後真的超級飽的??
還沒吃完就等不及給它10星好評了?? …
每樣菜都超好吃?
老闆人超好招待我們好吃的烤麻吉跟干貝蒸蛋有夠大方 重點是炒飯跟炒烏龍必點還有干貝雞翅?
店員每個都親切超有禮貌 大推???
難怪這麼難定位? …
很好吃下次會再來消費，食材新鮮料實在，服務生小姐熱情有活力，主動積極有行動力，是一家有溫度的好店，下次會再帶朋友來聚餐
非常有活力又暖心的店。外場人員有耐心 餐點無雷,尤其龍田雞唐揚,干貝雞翅,玉膚蒜仁捲,牛小排,雞心都超棒。無酒精飲料大推藍多多氣泡飲,很像蘇打冰棒的味道。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
太犯規了！明太子雞肉跟烤飯糰超好吃的
推薦必點明太子烤飯糰！
超好吃～～～～～每個餐點都很出色
逛完板橋耶誕城可以來享用晚餐❤️
店內用餐環境舒適，服務生小姊姊們都很親切
我還不吃爆??
東西都很好吃? 服務也很親切，會適時來收桌上垃圾跟換盤，吃完坐著聊天還來問需不需要水，真貼心?? …
服務
內用
出餐快速，餐點美味，實在好棒?！
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$800-1,000
東西好吃 ，餐點無雷，服務很好?店員很親切也很貼心會主動換盤子
服務
內用
餐點類型
晚餐
朋友強力推薦來吃一次，是真的好吃。酒類飲品和烤串我超級喜歡滿意！！就是建議提早預約~都是客滿狀態~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
一夜乾、角椒串、鹹豬肉、七里香、鮭魚炒飯、明太子山藥、中卷…吃過一輪，烤物實在太讚了！
配上超順口的海鹽檸檬生啤，解渴又好喝…
大家吃吃喝喝到來不及拍照?
聚會吃飯小酌的首選餐廳！ …
每道都好吃，服務超親切??? …
太好吃的炭吉郎！
可惜位置不多，每次都訂不到！
小聚很適合來吃??? …
雖然餐點份量有點少，但還是可以給五顆,服務人員態度很好又親切
員工服務態度很好，值得讚賞，餐點也算可口，啤酒種類眾多，是個適合下班後小喝幾杯的地方?
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1,400-1,600
服務品質很好，外場小姐姐們都很親切
餐點也是乾淨衛生，口味都還算不錯
只是有些餐點份量有點少～如：松阪豬，生牛肉（很薄）鮭魚干貝蒸蛋很小，擺盤蠻漂亮的
店內無刷卡服務
有10％服務費
發票？我忘記是否有發票？
服務
內用
餐點類型
晚餐
耳聞板橋有很厲害的居酒屋
因朋友介紹特地來了一趟
價格親民、環境舒適
服務、態度都令人豎起大拇指
餐點更是滿滿的感動
Google評價4.9顆星
600多則的評論真的沒在洗
不信正在看評論的你也來嚐嚐
身為600多則評論之一的我感到榮幸
板橋最強的居酒屋當之無愧?
食物點了很多樣沒有不好吃的，價錢也很便宜，服務也非常好，會想再回訪?
（此店沒有五星評論送東西的服務，所以評論是真心的） …
服務
內用
不得不說是一間很有水準的居酒屋，裡面餐點都很好吃，之前疫情嚴重的時候有訂店家推出的便當，也很棒
服務
外帶
餐點類型
晚餐
跟友人遲到約15分鐘
被取消訂位 (Ｔ▽Ｔ)只好現場繼續侯位，，，，
謝謝店員姊姊們 也是很努力幫我們僑座位
下次一定會提前打電話來，，
餐點部分 每道菜都很好吃
會一直想拿菜單加點的那種*-*
環境很優質 乾淨明亮 廁所也有在清掃
飲料都很大杯////
總結 很值得好險最後有吃到
東西超好吃，服務的妹妹們，一個比一個親切，超貼心，真的是滿分好店！！
回訪機率40%
-只能付現金CASH ONLY ，只好去領錢
-CP值中間，食物味道還不錯
-服務人員態度好，也勤勞收碗盤換碗盤
-其實可以要水，但我們吃到最後才發現
似乎是調味很棒的店，可以考慮不點鹽烤系列
【必點】
酥炸中卷：調味很讚?
醬燒系列：調味很讚
鮭魚炒飯：口感很好，也有米香+白胡椒香
和風炒烏龍：調味很讚，CP也高
碳吉郎鹹豬肉：正常的鹹豬肉配附上的酸醬汁??
【普普】
鹽烤牛肋條：很瘦，空虛偏貴，味道普
明太子系列：明太子味道偏淡，沒有特別再調味
鹽烤秋刀魚：很多次，沒有烤出那個魚香
【可以不用點】
椒鹽肥腸串：直入口吐出來，配鹹豬肉的檸檬醬才緩解很多油膩感跟腥味，還有炸物那種燥熱
帶家人一起來吃，每一道料理都是一掃而空，每一位都吃得津津有味，干貝鮭魚子蒸蛋整個超級開胃，雞皮、明太子系列的都讓人吃了還想再吃！！
整個大推！來就是一定要吃這間～
居酒屋最推薦的就是炭吉郎！
老闆娘超級親切～我愛老闆娘
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600