阿達師牛肉麵的最新評論
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在路上晃著晃著就來到這家店門口
晚上9點人還是很多
牆有類似吧台的那種單人座
很適合下班時間一個人吃
不過因為太晚來訪
小菜幾乎都沒了
最終就只有點了牛肉麵
如果想吃小菜的話
可能要來得早一點
牛肉麵口感很棒
麵條剛剛不會爛爛的
牛肉也蠻大塊的
整體的感覺非常不錯
價錢也很可以
整體來說CP值很高
看別人點的麻辣牛肉麵都有豆腐我的沒有，沒有也不說一聲多放了牛肚我也不敢吃。其他人說肉質軟嫩，我吃的幾乎每塊都很硬只有兩塊比較軟，還有一塊硬到咬到店家午休也吞不下去只好放棄。聽店員吵架聽到沒食慾，有這麼高的評價真是不可思議。
2022.10.5 小牛肉麵陽春麵條140元，麵條一般份量偏少，肉有四塊，份量不錯好吃，湯頭不知怎麼說不算紅燒也不是清燉有點藥膳味，普通。滷蛋10元，普通。總體而言肉是亮點，其他都一般，久久可以吃一次。
麻辣牛肉麵好吃！有特色.
服務
外帶
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
便宜肉質軟嫩又大塊讚！
很久沒來吃了
物價上漲漲價已經沒意外了
不過味道居然變了！
真的跟下面負評 講的一樣
變成滿漢大餐的味道⋯⋯
真的是滿失望的
已經回不到以前的味道了嗎？
漲價是沒關係
每年都在漲 但是味道變了！真的不會想再回來了
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
筋的部分有點硬，肉有4大塊，湯頭還ok
但沒啥驚艷的感覺，是間安全的店
平均每人消費金額
$1-200
湯頭不錯，好吃！但店內用餐環境普普，服務員若能親切點會好一點
牛肉麵大碗160是很ok的，要吃牛肉麵附近這家算是非常好的選擇，不用刻意去牛肉麵街吃
餐點：4
服務：4
氣氛：4
在晚餐時間來吃，店裡坐無虛席，生意很好，需自己拿菜單找位子就座。
以下是自己吃完的小小心得：
#紅燒牛肉麵：牛肉大塊約五塊左右，有帶筋的部位吃起來有嚼勁，湯頭有點藥膳的味道
#麻辣牛肉麵：湯頭有點像麻辣燙的湯頭味道，算是小辣的等級，比紅燒的多半顆溏心蛋和兩塊豆腐，價格上比紅燒多20元
#麵條有三種可以選：陽春、細麵和家常
這次點家常麵，吃起來軟硬適中，算合胃口
#小菜算是一般的滷味！
總結：麻辣牛肉麵好吃，可免費加湯，下次會再回訪，吃看看其他的麵類。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
牛肉家常麵，麵Q肉大塊湯濃，用餐時間座位會滿需要排隊等一會兒。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
湯非常好喝，牛肉很大塊，CP值超級高。不過他的牛肉是非常軟爛的，我是比較喜歡有一點q勁的。所以我會點牛肉湯餃。
我吃過最好吃的黃金泡菜！🥰 …
列入私藏名單 麵有嚼勁 湯頭濃郁 小菜好吃
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
之前之前住板橋，常常和男友吃這家當晚餐或宵夜。但後來搬離板橋，有次自己經過附近去買牛肉麵當宵夜，但回家才發現我點的牛肉麵沒有牛肉，打去跟老闆娘講後，老闆娘詢問某購買品項，時間與狀況，而老闆娘說好，你再來買一碗牛肉湯時，再補你肉。
後來再去跟老闆娘買時，老闆娘很不悅且眼神鄙夷地說，我不記得，我都不記得，雖然後來有補給我肉，但那副嘴臉我不敢恭維，搞得我好像乞丐。此生再也不會去，莫名奇妙。
服務
外帶
好吃，服務親切！
餐點：5
服務：5
氣氛：5
滷菜入味，水餃，麵條都很好吃
東西好吃，但每次都要等，人很多，電話不好打，所以希望能有線上點餐系統
服務
外帶
應該點大碗的 好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
滷味拼盤份量多 麵份量也超多 但等的時間有點久
牛肉麵好吃，有類似日式拉麵的配菜，有半顆蛋。滷味拼盤量很多也不錯吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：5
這家原本是叫「大庭牛肉麵」，後來改名了。酸辣湯很容易賣完，真的好喝，每次來就只愛吃酸辣湯麵。可能味精很多，每次吃完都非常渴
牛肉麵好吃 讚
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
服務人員的態度非常差
好吃乾淨 值得推薦
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
以價格來說，cp值頗高，味道也還不錯，一百多塊錢吃一碗這樣的牛肉麵，實在！
餐點：4
服務：4
氣氛：4
牛肉麵的家常麵非常Q但牛肉本身有點嚼勁，牙齒不好的可能不太友善,湯頭不錯喝，小菜就普普通通
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：4
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
紅燒牛肉麵 小
紅燒牛肉麵很好吃湯頭讚！小菜也好吃！但是不好停車
餐點：5
服務：5
氣氛：5
價格跟市面上多數牛肉麵差不多，但是牛肉的量就明顯勝出
餐點：5
服務：5
氣氛：4
每年都要來
牛肉麵腱子肉大塊,小菜也不錯,CP值高
餐點：5
服務：5
氣氛：4
讚！
麻辣牛肉麵讚！
餐點：5
服務：5
氣氛：4
牛肉麵的牛肉很厚！價格算便宜，而且出餐速度也很快，只是餐廳稍微感覺擁擠，可能是多了側邊的整排座位，整體感覺是吃完會再去光臨。
餐點：4
服務：3
氣氛：2
味道普通，有加味精，小碗的分量很少，會不夠吃，以這個價位不會再訪
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
麵條很有咬勁，湯頭很棒，中午時間人很多，外帶的也很多，是莒光路不錯的麵館。
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
豆干 紅燒牛肉麵 小 酸辣湯麵
結論：本次二訪，小菜非常推薦👍🏾
心得感想：很喜歡小菜中的豬頭皮、豆乾、豆皮，切功來說都還算厲害（算蠻薄的）；湯麵的湯頭也算香，偶爾會想再來吃一次！
👉🏻用餐日：2023年某假日中午
👉🏻今日花費：$345
👉🏻今日所點：紅燒牛肉麵($140)、紅燒湯麵($80)、小菜+燙青菜($125)
👉🏻顆🌟說明：
用餐環境⭐️⭐️⭐️⭐️
美味程度⭐️⭐️⭐️⭐️
服務態度（普通，不予評論）
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
陽春麵 豆干
客人很多，通常點牛肉麵，肉塊好像是合成肉，囗味也還行，價格到140了，雖知萬物齊漲，但覺得還是有點貴。滷味小菜也不錯吃。
服務
外帶
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：3
服務：3
氣氛：3
牛肉大塊軟嫩又不失嚼勁，湯頭好，麵也好吃
路過意外驚喜的一家麵店
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：4
氣氛：4
建議的餐點
紅燒牛肉麵 小
老闆娘每次都知道我要點什麼，這就是熟客的人情味互動，牛肉湯走紅燒路線，調味不會太重，我很少會加酸菜，但這間給的量剛好，不會搶了主角風采，這間的牛肉麵說不上是我口袋名單，但平凡滋味很耐吃，像是雲淡風輕的感覺。
喜歡它的小菜豬頭皮，清醬油跟香油就是最好的配角，有些店家小菜常淋上滿滿的醬油膏，如果油膏選用的不好，反而大大扣分。
最常點牛肉湯麵細麵，酸辣麵也不錯，配料豐富，真的是每口都有料，微酸不會太辣，白醋繞2圈是我最愛的味道。
以前住板橋大仁街時，常去國光路的「大庭牛肉麵」吃，這間阿達師跟大庭淵源很深，在地人都知道關係吧，阿達師老闆娘應該很愛聽「愛樂電台」，每次邊吃牛肉麵，邊聽古典樂，心情更愉悅了，每次來吃麵，最期待的是看到老闆娘，個性豪爽，跟員工間聊天互動很有趣，這碗麵因為老闆娘，多了不可取代的滋味了。
好吃 但東西常常會賣完 牛肉麵很讚 杏包菇比較不搭
牛肉麵和小菜的味道真的不錯！好吃~
孩子大碗的居然吃光光~
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：5
建議的餐點
干絲 綜合滷味小 麵好湯濃肉大塊 一試成主顧 滷味拼盤 小 紅燒牛肉麵大碗 麵好湯濃肉大塊 豆干
還沒進門就看到一堆人擠在門口，本以為不妙 沒位置要排隊…沒想到走近一看店內位置還不少，吃完麵後結帳等超久…門口的阿姨又要結帳又要跟廚房對餐食…一堆人排在那等 (這時候我終於知道，剛來時為什麼門口人那麼多…)，這家店生意那麼好 應該可以引進現在很多拉麵店投幣點餐的系統，不然門口那麼混亂 說真的有人吃了霸王餐就走出去我覺得店家也不會發現~~
今天是二訪，相對一訪驚艷 這次相對扣分不少
點了2碗牛肉麵，湯都溫溫的，但是牛肉本身還是很好吃的
希望店家可以改善結帳動線~
麵條我喜歡，湯頭也不錯不過不失，牛肉一般，小菜沒什麼好吃的感覺
藥膳味比較重 吃好幾年了 都一樣美味
服務
內用
餐點類型
晚餐
餐點：5
服務：5
氣氛：4
牛肉麵的肉塊非常大，肉質軟嫩不柴非常好吃，麻辣牛肉的湯頭味道很香，但是一點都不辣，小菜的牛肚非常入味好吃
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
牛肉跟麵都很有嚼勁，辣椒醬好吃
牛肉湯頭讚 牛肉大塊
服務
內用
家常麵條入口滑順有彈性，肉很嫩，湯也好喝不油膩，辣油很香，豆干也入味。人多要等
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$1-200
餐點：5
服務：5
氣氛：4
建議的餐點
紅燒牛肉麵 小 豆干
從小吃到大的好滋味
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
建議的餐點
紅燒牛肉麵 小