鐵炭魂創意料理工作室的最新評論

服務好，位置不好找，餐點不錯，但不到讓我驚豔

一定要來吃一次 超好吃
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

冰塊好吃👍🏿爽脆 …

煲飯看起來不起眼，但是超級好吃！！心目中第一名！
第二名是豬五花搭配梅子醬，口感跟外面的很不一樣。第三名是明太子玉子燒。
真的是一家很好吃的店，好吃到我都想入股投資了
服務
內用
餐點類型
晚餐

點了烙豬排煲飯，直覺就聯想到碳烤豬排飯，吃了才發現等級完全不同，上菜後覺得份量稍少，不過整個餐帶給我豐富的味覺滿足，飯攪拌後真的很好吃前面醬汁多是一種感覺，後面收汁了又是另一種感覺，豬排完全不油又有碳香，是一家餐點會令人想念的店。
服務
內用
餐點類型
午餐

每一道都好吃
有幾道真的太讚了（必須列出來

大推：
👉明太子起司玉子燒
👉焦糖鮭壽司
👉板燒五花肉

中壢的美食代表店家🥹
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

東西好吃 價格實惠👍 …

去五次還是好好吃
每次都會點泥猜猜煲飯
雖然長相讓人一頭霧水
但味道很值得一試！

首次用餐，店位於在小巷內
只靠導航的話會迷路找不到，要花點時間才看得到在哪

建議先訂位，店內座位不多
時間90分鐘(坐吧台桌無限制)
點餐需手寫

這次點了(個人主觀)：
1.炙燒鮭魚肚蓋飯
味道蠻淡的 後面靠泡菜吃完飯，而泡菜覺得還好，但泡菜不是我喜歡的那種泡菜。

2.紅牛握壽司$285
肉質是偏韌而非嫩的 點的話要思考一下

3.鮭魚握壽司$95
壽司上面搭的蒜片/油蔥/泡菜
蒜片不是很搭 油蔥香味不夠味 而泡菜讓我覺得我在吃第一項餐點
這樣搭的話吃不出鮭魚本身的味道，也不像炙燒鮭魚壽司所有的風味，個人感覺奪主又吃不出”生”鮭魚壽司該有的風味

4.雞腿串(水果蜜汁)$60
烤起來不柴，有汁水，還行 並非重口味

5.茭白筍串(水果蜜汁)$40
無水分可言，吃起來很乾(沒熟？)，與想像中的茭白筍有很大落差，不推

6.醬燒帆立貝$60
醬的味道很重，中間的貝這樣搭起來有點只是在吃醬了

7.小鯛魚下巴$60
沒有腥味，烤起來肉嫩不柴，還不錯

8.冰心地瓜
它的皮很厚，前面吃還好，後面通通把皮給拔了

9.麻糬(花生煉乳)$40
花生粉味不重也不夠甜，不知道是麻糬本身還是烤的問題，有點乾硬

10.蘆薈密
罐裝蘆薈密，就蘆薈密

結語：
服務態度非常不錯，餐點可以改進的太多
這次單人用餐，花了$1000初，可能其他好吃的我正好沒點到
下次有機會再去喝酒及點其他餐點試試，不知會不會有所改觀
服務
內用

價格還不錯。
店在巷子內，機車沒太大問題，如果開車去要自己找車位。
義大利麵跟壽司不錯。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400

來吃了兩次，都非常滿足！
感受的到店家在食材料理搭配下的用心細心
室內雖然小小的，但很有自己的氛圍
很適合約會、小酌聊天、放鬆一下❤️

個人最推薦必點：
🌟明太子玉子燒
🌟熱滾滾粥類！（真的會燙呼呼的很讚）
🌟蜜豬排義大利麵
（看評論湯麵類也很讚，下次再試試🤩）

主食份量都算蠻大！
其他燒烤物也都在水準內
價格親民！吃的飽！

店員服務態度親切禮貌！
推推推推推推推推推！
中壢好店❤️！

今天跟朋友一起來吃 吃了很多 東西都超級好吃 以前都沒發覺到這家覺得很可惜
服務
內用
餐點類型
晚餐

適合朋友聊天用餐
服務
內用…

明太子玉子燒 好吃
壽司普
服務
內用
平均每人消費金額
$600-800

焦糖鮭魚壽司
花生麻糬
蜜檸
完美

平日用餐時段就不少人，建議先訂位

明太子起司玉子燒建議熱熱吃
放涼之後 味道沒有這麼衝擊美味 畢竟裡面有包起
但整體很喜歡

猜泥泥煲豬飯 是店內人氣第四
味道很香濃郁 飯的份量十足！
特別的是有加地瓜下去一起煮
些許杏鮑菇讓咀嚼層次變多
更棒的是洋蔥讓濃郁感變得輕盈 不會太膩
豬肉有烤過香味十足 卻不乾澀

坐吧台還可以看師傅認真做食材的樣子
也是很有趣
太太喜歡這家店了
餐點：5
服務：5
氣氛：5

桃園中壢 隱藏版美食
已經回訪好幾次
第一次去位置不好找，建議提前到
附近不好停汽車🚗哦！
假日人多厲害商品有時候會提早售完
第一次去的不要太晚去💛
裡面位置不多，都會提前電話預留位置💛
照片中都是每次必點的💛
非常推薦 👍 朋友聚會 約會 小喝一下都很適合💛
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$600-800

點了圖片這兩道、火爆高麗菜、麻糬（花生煉乳）、甜不辣、鯛魚大巴還有兩杯飲料。

人均大概是450左右，但吃了大家都推的紅牛壽司反而覺得沒有很驚艷，肉有點柴不是很好咬開，我個人最喜歡麻糬（但外面也能吃得到的味道），男友是魚下巴評鑑家，最愛鯛魚下巴，外酥內嫩他吃的很快樂。

兩人總論不會再訪，美味程度普通偏上但不驚豔，麻糬外面也吃得到，可能唯一厲害的就是魚下巴，給大家參考，有興趣還是能來吃看看。

BTW座椅區的桌子太高，也沒有椅背能靠，導致吃飯時有些不適。
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600
建議的餐點
花生煉乳麻糬

第一次來，食物每道都好吃，價格也算合適
下次有機會再來
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$400-600

氣氛很不錯 但用餐位置有點擠 豬肉不太行
其他的餐點非常好 尤其是乳酪炙肚壽司非常的好吃
這次是用水果醬 不太合我的口味
餐點cp值很高 但是地理位置在徒步區巷子內 開車騎車要注意一下
平均每人消費金額
$400-600

不錯吃但有點隱密，看Google map可能會找不到

第一次吃覺得餐點好吃，今天再度二訪，但不會再來了。
1.留候位資料根本留好玩的，店家有位子也不會打給你，要你自己主動打電話問
2.電話說有位子，我們過半小時後到，結果拒絕接客說東西都賣完了？？？
3.當下超不爽跟店家說那電話幹嘛說有位子？店家才表示可以用餐，剩餘沒幾樣東西

真的超瞎，浪費我們等一個多小時，完全白跑一趟

（更）
看店家回覆就可以知道服務態度到底如何了吧😀
首先，沒看清楚候位登記是我們的問題，但貴店表示有告知我們「趕時間，請三思」？並沒有啊，當下門口正前方吧台明明有4個位子，店員不讓我們入座並態度超差跟我們說「要用餐就去填候位登記」，我們寫完後店員就請我們離開去外面耶～不是有監視器嗎？非常歡迎公開當時畫面喔！
第二，餐點限量這我們知道，第一次用餐也有遇到餐點售完，但這次情況完全不一樣耶！電話先告知有位子後我們表示現在過去，到現場門口卻放置立牌「已售完」，進店後店員第一句話是「東西都賣完了」，如第一段評論我超火大詢問那為什麼電話要說有位子？店員「才改口說」你們兩位嗎？旁邊店員馬上說有些東西賣完了，剩什麼什麼⋯
我完全可以理解生意很好半小時賣出很多東西，也可以接受想吃的東西因為太熱門售完，但電話說有位子我們到店了卻「直接拒絕接客」是怎樣？這種態度還要客人笑嘻嘻入座吃飯？被誤會不能給負評？
貴店如果要避重就輕、搞不清楚當下店員態度、客人不開心的理由、只接受良好意見的話真的不用回覆了。

好吃，餐點平價美味，不踩雷，建議先預約不然要排隊

餐點口味不錯 價格也合理
煲飯推薦 紅牛握壽司也不賴
只可惜肉片偏薄 厚點更讚
串燒類中規中矩
整體環境一般 座位桌椅偏小
服務態度佳 值得一試
服務
內用
餐點類型
午餐
平均每人消費金額
$600-800
餐點：4
服務：4
氣氛：4

隱身在大同商圈，禪燒肉旁的巷弄裡～
烙烤牛排煲飯，推薦，好吃的石鍋拌飯！
招牌紅牛握壽司，五種點綴醬汁口味，好吃～
炙肚壽司，三貫，三種口味～
松阪豬烤串不推，有騷味⋯
服務
內用
餐點類型
晚餐
平均每人消費金額
$200-400
餐點：4
服務：5
氣氛：4